特產(chǎn) | 簡介 |
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灌米腸 | 灌米腸用的羊大腸,羊的心、肝加上一些調料與大米做成餡,罐入腸內扎緊,放到?jīng)鏊镏?,煮的時候要用粗鎮(zhèn)去戳這米腸,防止會脹破,不然可就算是白做了,吃的時候切成段方便食用。每個地區(qū)的人用的調料多少不一樣,不過味道倒是極好的。 |
華西蜜二號 | 中早熟品種,全生育期78—83天,果實發(fā)育期35-38天, 植株生長勢中等,果實橢圓形,金黃皮上覆墨綠條帶,外觀美艷,果肉淺桔紅,質地細,稍脆,風味品質中上,中心可溶性固形物平均14%以上,平均單瓜重3.5公斤,最大單瓜重7公斤。 單產(chǎn)2.5噸/畝。 栽培要點:與一般甜瓜栽培方式相同,采用一條龍或雙蔓整枝方式, 7-1O節(jié)留瓜,保苗數(shù)650-740株/畝,本品種座果習性好,耐低溫和弱光,適應于溫室栽培。華西蜜二號轉黃迅速,轉黃時期糖度未能達到要求,應適當延緩采收以達到品質要求,如能確保水肥,選擇土壤肥力較好的土地,更能表現(xiàn)其優(yōu)良特性。 |
櫻桃西紅柿 | 果實有球型、梨形、橢圓形,果面光滑,果色紅色或黃色,有光澤,糖度8-10度,單果重10?15克,味美香甜可生食,可做中西配餐,果皮堅實不易裂果,耐運輸。 所謂的櫻桃西紅柿就是我們平時所吃的小西紅柿。原產(chǎn)于我國臺灣省和東南亞地區(qū),在國內也叫圣女果。果形橢圓,形狀像櫻桃,色澤鮮紅,美味可口。 櫻桃西紅柿的小植株可以有效的驅趕蒼蠅,而其果實則可以治療牙齦出血,因為其中含有豐富的維生素C。 茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物,又稱西紅柿。番茄起源于南美洲的安第斯山地帶。中國栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。 果實為多汁漿果,有圓球、橢圓、雞蛋形或洋梨形等。成熟果實呈紅、粉紅或黃色,外觀好,果實小型。 喜溫暖,生長適溫24~31℃,比一般大番茄耐熱。對光線反應敏感,光照不足時易徒長。較耐旱,不耐濕,以排水良好、土層深厚、肥沃的微酸性土壤種植為宜?!? 櫻桃番茄較普通大番茄營養(yǎng)高,果皮中還含有路丁(Rutin),可降血壓,預防動脈硬化、腦溢血。 |
新疆牛肉丸子湯 | 丸子湯:牛肉丸子湯是新疆美食中回民獨有的一道美味小吃。丸子要用嫩牛肉做好油炸后,放入燉好的骨頭湯內,與粉塊、粉條、豆腐、蘑菇、菠菜等輔料制作而成。配以回族特色香軟的油塔子和小菜,是新疆人非常喜愛的一道美食 |
生椒牛肉燃面 | 生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面,自然的黃綠色,搭配經(jīng)過改良的新疆牛肉和青辣椒制成的輔料,拌勻后整盤面松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、圓潤爽口,更適合新疆人的口味。 |
油燜羊羔肉抓飯 | 油燜羊羔肉抓飯:選用優(yōu)質羊羔肉燜制,抓飯采用純凈水煮制作,加以胡蘿卜、洋蔥等,采用傳統(tǒng)的制作工藝,無任何添加劑,口感細膩潤滑,入口即化。配上本店特質的玫瑰紅茶和小菜,營養(yǎng)不油膩。 |
紅柳烤肉 | 紅柳烤肉:羊肉切成大塊,經(jīng)過特別秘制,串在手工制作的紅柳木簽,用新疆特有的烤制方法進行燒烤,一種純自然的氣息撲面而來。忍不住吃一口,鮮香細嫩。瘦肉和羊油夾雜在一起,大口咀嚼,肥香頓時讓人感覺到巨大的滿足,真乃人間美味。 |
酥皮包子 | 酥皮包子:金黃油亮的表面,冷不丁泛起一層層誘人的酥皮,看起來像某種糕點。還在溫熱的時候咬上一口,皮酥肉嫩,滿口留香,忍不住要多吃幾個。偶感肥膩時,喝上一口新疆茯茶,倍感清爽。 |
烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜 | 烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜是新疆克拉瑪依烏爾禾區(qū)的特產(chǎn)。 新疆生產(chǎn)建設兵團第七師一三七團(烏爾禾墾區(qū))地處新疆克拉瑪依市及和布克賽爾縣境內,團部駐屯烏爾禾鎮(zhèn)。烏爾禾墾區(qū)位于世界著名的魔鬼城(又名風城)西南面,是世界著名的旅游風景區(qū)。該區(qū)屬大陸性北溫干旱氣候區(qū),夏季酷熱,干旱少雨,日照時數(shù)長、晝夜溫差大,是新疆少有的白蘭瓜優(yōu)質種植區(qū)。自上世紀90年代初白蘭瓜引進種植后,就以肉厚細嫩、瓜味甘甜、汁液豐富、香氣濃郁并富含人體必需的多種營養(yǎng)元素等獨特品質,享譽烏魯木齊、阿勒泰、塔城、克拉瑪依等城市。為保證白蘭瓜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,一三七團積極引進先進的滴灌技術及配套設施,以保證產(chǎn)量和提高商品率;積極申報有機白蘭瓜,大力推廣有機栽培技術,以保證產(chǎn)品的安全、優(yōu)質、環(huán)保。經(jīng)過近二十年的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜已成為了區(qū)域特色產(chǎn)品和最具有競爭優(yōu)勢、最有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)品。近年來烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜還出口到哈薩克斯坦等周邊國家。 烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜 所在地域: 新疆兵團 申請人: 新疆生產(chǎn)建設兵團第七師一三七團 所在地域: 2014年 地域范圍 新疆生產(chǎn)建設兵團第七師一三七團地處新疆克拉瑪依市及和布克賽爾縣境內,團部駐屯烏爾禾鎮(zhèn)。烏爾禾墾區(qū)位于世界著名的魔鬼城(又名風城)西南面,是世界著名的旅游風景區(qū)。地理位置:東經(jīng)85o37ˊ30″~85o48,北緯45o55′30"~46o07′40″。地域保護范圍:新疆生產(chǎn)建設兵團第七師一三七團一連、四連、五連、六連、七連共5個連隊,總種植面積6000畝,年產(chǎn)白蘭瓜2.4萬噸。 產(chǎn)品品質特性特征 ?。?)外在感官特征:成熟的白蘭瓜呈圓球形,個頭均勻,外形美觀;皮色白中泛黃,果皮平滑,有縱溝紋或斑紋,無刺狀突起;瓜肉淡綠且呈半透明狀,宛如翡翠(間或也有杏黃色),肉厚細嫩,瓜味甘甜、汁液豐富、香氣濃郁、芳醇爽口;果皮厚有韌性,適宜長途運輸和貯藏。 (2)內在品質指標:烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜總糖≥12%,總酸<0.5%,蛋白質0≥.6%,維生素C14≥mg/100g,鈣>48mg/kg,鐵>1.5mg/kg。 (3)安全要求:烏爾禾墾區(qū)白蘭瓜在生產(chǎn)和加工過程中嚴格按照綠色食品質量體系要求進行管理;生產(chǎn)環(huán)境質量達到NY/T391--- 2000 產(chǎn)地環(huán)境條件標準;投入品嚴格執(zhí)行NY/T 393-2000 綠色食品農藥使用準則、NY/T 394-2000綠色食品肥料使用準則。 |
全球紅葡萄 | 全球紅果粒粉紅色,橢圓形,平均粒重8克左右。果皮厚且韌,肉脆、味甘甜,漿果內含籽2?4粒,品質佳,顏色艷,耐貯藏運輸。 |
地區(qū) | 特產(chǎn) |
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中興路街道 |
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三平路街道 |
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