導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 邢棗仁 | 邢棗仁：主產(chǎn)于沙河、臨城、內(nèi)丘、邢臺市。明清時期即以聞名，以邢臺市所產(chǎn)粒大飽滿，皮紫紅色，無核殼，品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)量最大。此外承德、保定、張家口、唐山、石家莊等地區(qū)都有生產(chǎn)。 邢棗仁是河北省邢臺有名的土特產(chǎn)。棗仁是酸棗樹的種子，以邢臺市所產(chǎn)粒大飽滿,色澤亮麗,無核殼,品質(zhì)最優(yōu),產(chǎn)量最大。目前邢棗仁生產(chǎn)基地種植面積達(dá)4.4萬畝，年產(chǎn)量在70萬公斤以上。邢棗仁藥物價值極高，被列為中藥奇珍,具有靜心、健胃、滋養(yǎng)、安神等多種療效。 下一篇：邢臺“道口燒雞” |
| 邢臺板栗 | 板栗是原產(chǎn)我國的一種木本作物。北京周口店中國猿人遺址，就發(fā)現(xiàn)有板栗的化石。我國最早一部詩歌總集《詩經(jīng)》就有了“樹之榛栗”的記載?！妒酚洝芬粫€講了板栗的經(jīng)濟價值，在《貨殖列傳》中有“燕秦家有千棵栗，富埒王候”的說法。栗樹很早就為勞動人民所培育，是一種經(jīng)濟價值很高的干果品種。 太行山區(qū)栽種板栗已有悠久的歷史。邢臺板栗在太行山中又獨樹一幟。它色澤光亮，味道干甜，果大皮薄。經(jīng)技術(shù)部門鑒定，板栗的碳水化合物（淀粉）含量約占56.3—72.3%,蛋白質(zhì)占5—10%，脂肪2—7%，維生素C的含量也很多，營養(yǎng)價值很高。生吃、煮吃、磨粉、炒吃均可，還能制成栗醬、栗羹等高級點心。如今，板栗在國際市場上頗受歡迎。邢臺西部山區(qū)土質(zhì)和氣候條件都適應(yīng)栗樹生長，目前邢臺太行山板栗生產(chǎn)基地面積達(dá)28萬畝，年產(chǎn)板栗300多萬公斤，邢臺板栗在國際市場上尤負(fù)盛名。( 邢臺) 邢臺板栗的生產(chǎn)基地位于邢臺西部太行山。這里有著獨厚的自然資源，是“太行山最綠的地方”，遠(yuǎn)離污染，微酸性花崗片麻巖土質(zhì)和溫帶大陸性季風(fēng)氣候才產(chǎn)出了我們邢臺板栗那種獨有的風(fēng)味。板栗品種有紫光910、皮莊4號、邢臺明栗。這三大品種都是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。外地品種有遷西板栗四大優(yōu)良品種當(dāng)中的燕山魁栗（簡稱燕魁）和燕山短枝（俗稱大葉青）。 邢臺板栗顆粒飽滿，色澤油亮，個大皮薄，果肉粉糯甘甜，富含優(yōu)質(zhì)碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。經(jīng)技術(shù)部門鑒定，邢臺板栗的碳水化合物（淀粉）含量約占56.3—72.3%，蛋白質(zhì)占5—10%，脂肪2—7%，含糖量18—23%，維生素C的含量也很多，栗實中除富含糖及淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪外，尚有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。我們邢臺的板栗很適合做糖炒板栗（顆粒飽滿，炒后易撥皮），板栗粉、板栗仁（含糖量高），大部分板栗總苞大，橢圓形，扁圓形，堅果頭，平均果種10.65克（合90-110顆/公斤），營養(yǎng)價值很高。 邢臺縣是河北省第二個產(chǎn)栗大縣。2004年12月，國家林業(yè)局公布的第三批“名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單中，邢臺縣被命名為“中國板栗之鄉(xiāng)”。 下一篇：河北大尾寒羊 |
| 漿水蘋果 | 漿水蘋果是河北省邢臺市邢臺縣漿水鎮(zhèn)的特產(chǎn)。漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質(zhì)。 漿水蘋果出產(chǎn)于太行山最綠的地方——河北省邢臺縣漿水鎮(zhèn)，這里地勢西高東低，平均海拔在500米以上，土層深厚、排水良好，有機質(zhì)含量高且無污染，優(yōu)越的自然條件使得漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質(zhì)。 環(huán)境和優(yōu)越的自然地理漿水川小盆地氣候條件。以色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，肉脆汁多，細(xì)脆無渣、甘甜可口，入口即化、果肉桔黃，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質(zhì)（含糖量大于15.1%，總酸小于0.28%，可溶性固形物大于16.5%，硬度520千帕），被稱為“中華太行鮮果之王”?！麑嵆鞴r食外，還可加工制作果汁、果酒、果醋、果茶、果醬、果干、果片、果粉、果脯、蜜餞、糖水罐頭等。 這里群山環(huán)抱，東臨河川，山環(huán)水繞、層巒疊嶂，風(fēng)景如畫；地勢西高東低，由中低山、淺山丘陵、平原三種地貌構(gòu)成。漿水鎮(zhèn)平均海拔在500米以上，平原廣袤，土質(zhì)肥沃，土層深厚、排水良好，有機質(zhì)含量高且無污染；海拔較高，最高海拔1822米，最低海拔42．8米，光照充足，年均日照2620小時，無霜期235天，晝夜溫差大，屬溫帶半干旱性季風(fēng)區(qū)；地下有豐富的潛水和巖溶水資源且水質(zhì)好，白馬河、七里河像玉帶穿行其中，朱莊水庫、野溝門水庫似珍珠鑲嵌在這片肥沃的土地上。四季分明、雨量適中，氣候怡人，遠(yuǎn)離污染，年平均氣溫在11℃-16℃之間，年均降雨量690毫米（區(qū)域性為558.7）。非常適合蘋果、板粟、核桃等“三高果品”的健美生長。被中國農(nóng)林業(yè)專家譽為“太行山最綠的地方”。被中國果品流通協(xié)會評為“中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。 邢臺縣秋爽果品專業(yè)合作社位于漿水鎮(zhèn)果品集中產(chǎn)區(qū)漿水南口村，現(xiàn)擁有第三代紅富士種植基地3000多畝，年總鮮果1500余噸，擁有“漿水”“易昌”兩個注冊商標(biāo)。如今，專業(yè)社已與石家莊、邯鄲、唐山等市及山西、河南、湖南、廣東等多個省份30多家果品經(jīng)銷商建立了穩(wěn)固的業(yè)務(wù)關(guān)系?！皾{水蘋果”自2002年至2005年連續(xù)四年被中組部指定列為會議專用果品和重要會議招待用果品榮譽進京；2007年又一次列為特供果品，代表著河北邢臺抗大老區(qū)新農(nóng)村人民對共和國的深深感恩與真誠祝福，為黨和共和國獻上了一份“漿水”薄禮而“紅”遍全國，享譽世界。邢臺縣秋爽果品專業(yè)合作社連年被“縣農(nóng)民合作經(jīng)濟組織聯(lián)合會”評為先進單位，2010年被市農(nóng)業(yè)局評為“市級龍頭企業(yè)”。 邢臺縣領(lǐng)宇種植專業(yè)合作社位于漿水鎮(zhèn)果品集中產(chǎn)區(qū)漿水鎮(zhèn)寨溝村，現(xiàn)入社農(nóng)戶150余戶，年總鮮果1500余噸。如今，專業(yè)社已與石家莊、邯鄲、唐山等市及山西、河南、湖南、廣東等多個省份30多家果品經(jīng)銷商建立了穩(wěn)固的業(yè)務(wù)關(guān)系。邢臺縣領(lǐng)宇種植專業(yè)合作社連年被“縣農(nóng)民合作經(jīng)濟組織聯(lián)合會”評為先進單位，2010年被市農(nóng)業(yè)局評為“市級龍頭企業(yè)”。 下一篇：邢臺核桃 |
| 邢臺核桃 | 邢臺的核桃在市里也是小有名氣的。簡單介紹拉。 它但說成熟就得好幾個月呢，在我們的辛苦采摘下奉獻您的是一個有名香。要說最好的還數(shù)莊窩的核桃。光市里的需求量就是一個供不應(yīng)求。為了讓全市人民都品嘗到它，今年在領(lǐng)導(dǎo)下有栽培了數(shù)千畝的樹木。 下一篇：邢棗仁 |
| 邢臺“道口燒雞” | 邢臺“道口燒雞”：因其生產(chǎn)技藝源于河南滑縣的道口燒雞店，漸發(fā)展為一大支派，故稱。成品外形完美，色鮮皮嫩，肉爛骨離，馨香撲鼻，滋味醇厚，防腐耐存。下一篇：邢臺板栗 |
| 河北大尾寒羊 | 產(chǎn)于河北邢臺。羊毛細(xì)度較均勻，品質(zhì)較好。屠宰率及凈肉率高，其中脂肪主要出自尾部。因此從胴體質(zhì)量上看，瘦肉較多，脂肪較少。羔羊肉質(zhì)鮮嫩，主為瘦肉，膻味較輕，味美可口。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛叢較長，呈錐形，毛色潔白有光澤，花穗美觀，一般有彎，加工后皮板質(zhì)地柔軟，毛絲結(jié)實，有彈性，美觀，不易變形及脫落，保暖輕便。尤以周歲以內(nèi)羊皮質(zhì)量最好，稱為“油板”。該羊產(chǎn)毛性能較好產(chǎn)羔率高。 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：邢臺縣長信排鼓 |
| 南宮大棗 | 河北南宮是個農(nóng)業(yè)大市，自古以來就有種植大棗的習(xí)慣，廣大農(nóng)村基本上每戶農(nóng)民都種上幾棵棗樹，據(jù)林業(yè)部門的數(shù)據(jù)，全市庭院式種植大棗約50萬株近萬畝，且以種植大紫棗為主，在2007年以前，“南宮大紫棗”一直作為該市一項傳統(tǒng)果品，一項“土特產(chǎn)”，沒有形成真正的品牌產(chǎn)品。直到2007年春天，南宮將大紫棗帶到了首都北京，參加了當(dāng)年的世界林業(yè)博覽會，以其獨有的果肉厚、果核小，品質(zhì)好、營養(yǎng)價值高深受與會各國專家好評，被評為了2007中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎、北京奧運推薦果品一等獎、中華名果獎。 |
| 巨鹿枸杞 | 河北巨鹿縣是全國最大的枸杞生產(chǎn)基地。 巨鹿縣種植枸杞已有30多年的歷史。目前全縣種植面積5萬畝 ，涉及全縣186個村，年產(chǎn)干果500萬公斤。 枸杞因“棘如枸之刺、莖如杞之條”而得名。一般樹高1.5?2米，樹冠呈自然開心形或傘形，葉單葉互生，花多簇生。果成熟多為血紅色，少數(shù)為橙色或橙黃色，肉甘甜，1978年，經(jīng)國家鑒定巨鹿枸杞品質(zhì)占全國第二位，被命名為“血杞”，出口代號“01”。 枸杞全身是寶，藥用食用均可。根皮具有解熱、消炎、利尿等作用。葉子含有18種氨基酸，含硒0.926%，黃酮2.264%，及多種微量元素。人體缺硒易致癌，黃酮可安神、軟化血管。利用價值最高的還是枸杞果，含蛋白質(zhì)13?21%，糖22?52%，脂肪8?14%，甜菜堿0.0912%，每100克含：胡蘿卜素3.96毫克、硫胺0.23毫克、維生素B20.33毫克、維生素C3毫克、煙酸1.7毫克、灰分1.7毫克、并含銅1.39毫克、鋅3.51毫克、鐵27.37毫克...下一篇：巨鹿串枝紅杏 |
| 柏鄉(xiāng)漢牡丹 | 據(jù)民間野史，西漢末年，王莽新朝，光武帝劉秀為躲避追殺，藏于柏鄉(xiāng)縣北郝村彌陀寺牡丹花叢中而得救。另據(jù)民國21年（1932年）《柏鄉(xiāng)縣志》載，光武帝劉秀稱帝后，巡視河北時，經(jīng)過柏鄉(xiāng)，由感而發(fā)，題詠牡丹詩一首：蕭王避難過荒莊，井廟俱無甚荒涼。唯有牡丹花數(shù)株，忠心不改向君王。漢代牡丹之名由此而得。 據(jù)縣事舊志記載，兩漢之間，王莽篡奪漢室江山后，為斬草除根，派兵追殺漢室宗親劉秀。一天一位身穿戰(zhàn)袍，風(fēng)塵仆仆、汗流浹背的將軍，打馬揚鞭，直向北郝村而來。正是兵荒馬亂的年月，村民們誰也不敢多事，都嚇的趕緊關(guān)門閉戶。將軍下馬，揮汗敲門，央求給碗水喝，找個地方躲避一下，哪怕有個破屋舊廟也好。有村民隔著門說，這村一沒井，二沒廟，你快往村外跑吧。將軍無奈，長嘆一聲：“北郝村有一景，也沒廟，也沒井，土地爺住在墻窟窿?！保ㄖ钡浆F(xiàn)在我們這一帶人的家里土地爺都是在迎門的墻窟窿里供奉著）。 話音剛落，村外風(fēng)煙滾滾，旌旗蔽日，戰(zhàn)馬嘶鳴，眼看追兵將至。將軍深知處境危險，急忙打馬揚鞭，向前跑去，在村頭見一斷墻寺院，遂跳了進去?！班弁ā币宦暎璧乖诨ㄏ隆Ｕf也奇怪，這花“唰”地一下疏枝展葉，把這位將軍遮蓋的嚴(yán)嚴(yán)實實，追兵趕來，在寺內(nèi)東尋西找，不見將軍身影，又見一白馬向前跑去，便命士兵緊追。 過了個把時辰，昏迷中的將軍被陣陣花香催醒，睜眼一看，自己原來躺在花叢中，眾牡丹竟相開放，紅似朝霞，頓覺心曠神怡，饑渴消失，精神抖擻，便揮劍在寺內(nèi)的斷墻壁上題詩一首，躍馬而去。 眾村民望見追兵走遠(yuǎn)，便三三五五地來寺廟內(nèi)看個究竟，只見墻上留詩曰：“小王避亂過荒莊，井廟俱無甚凄涼。惟有牡丹花數(shù)株，忠心不改向君王?！辈⑹鹈麆⑿?。 讀罷詩，個個驚得目瞪口呆，原來這奇花，就是國色天香的牡丹，而另一株呢？就是相依為命的芍藥；那位將軍就是后來在柏鄉(xiāng)鄗南千秋亭登基稱帝的光武帝劉秀。因為這里的牡丹曾經(jīng)救過漢光武帝劉秀的命，于是人們就稱柏鄉(xiāng)牡丹為漢代牡丹了。 漢牡丹五奇 一、年代久遠(yuǎn)。 漢代時期已有記載距今已2000多年。早于洛陽唐代牡丹500多年，早于荷澤明代牡丹1400多年?？胺Q華夏一絕，世界之最。（注：洛陽唐代牡丹或荷澤明代牡丹并不是單株存活至今的，只是從那時興起種植的，一般牡丹壽命不過幾十年，超過百年的稀少） 二、同株異花。 在同一株漢代牡丹上可開出花色不同，花型不同，層次不同的牡丹花。有荷花型、菊花型、千層臺閣型。 三、異地不活。 漢代牡丹只能在這個池內(nèi)栽培，離開此地，則不能成活。1937年后，日寇侵華期間，駐縣日軍頭目妄圖獨霸名花，曾兩次派人深挖，連根帶土運回日本栽種，雖然澆水施肥，百般侍弄，漢牡丹仍以死抗?fàn)?，枯萎而亡。漢代牡丹遭此劫掠，枝葉干枯，數(shù)年不發(fā)。直到一九四九年，全國解放后，漢牡丹才根枝復(fù)生，鮮花又開。因此人們又稱贊漢牡丹有民族氣節(jié)，是愛國神花。后來又有人進行移栽，仍舊未能成活。 四、不解之迷。 既有古代神話（入地成花，牡丹救主），又有現(xiàn)代不解之迷：在清代光緒皇帝和慈禧太后駕崩那一年，曾開過兩朵白花。一九七六年又開了三朵白花，就在那一年，周恩來總理、朱德委員長、毛澤東主席相繼去世。 五、素有靈氣。 清光緒十六年的石碑上，就記載著柏鄉(xiāng)漢牡丹“素有靈氣”。從老一輩就流傳著“花開知國事，花盛則年豐，花衰則年欠”的說法，至今百姓“觀花問事”之風(fēng)仍盛。 下一篇：柏鄉(xiāng)葡萄 |
| 滏河貢白菜 | 得益于滏陽河兩岸獨特的土壤氣候條件,平鄉(xiāng)"貢白菜"因汁白如奶、味甜可口、下鍋易爛在清朝時被選為貢品。"貢白菜"平均畝產(chǎn)10000kg左右,比普通白菜每畝增產(chǎn)2000～3000kg,市場價格比普通白菜高1倍,由于其品質(zhì)優(yōu)良,北京華聯(lián)、石家莊北國等各大超市均有銷售,并報農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。 滏河貢白菜只產(chǎn)于平鄉(xiāng)縣滏陽河兩岸，因為這里土壤有機質(zhì)含量高，溫度、海拔和光照也適宜，種出來的白菜“汁白如奶、味甜可口、下鍋易爛”，清朝《植物名實圖考》評論“蔬中神品，不虛也”并被選為貢品，所以有“貢白菜”的美譽。在平鄉(xiāng)，流傳著這樣一種說法：“挨著滏陽河，不愁吃不愁喝。吃了貢白菜，不鬧病不招災(zāi)”。 但傳統(tǒng)的“貢白菜”存在產(chǎn)量低，品種老化、病蟲害多等問題，嚴(yán)重影響了“貢白菜”種植和農(nóng)民收入。為了解決這個問題，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門用滏河傳統(tǒng)的“小包頭”等白菜品種進行提純、雜交選育，已經(jīng)培育出滏河貢一號、滏河貢二號等5個優(yōu)勢品種。并在國家工商局成功注冊了“滏陽貢”牌商標(biāo)，在滏陽河兩岸大面積種植。 在“貢白菜”的種植培育上該縣采用無公害種植技術(shù)，補施鈣肥，采用易揮發(fā)低毒高效的生物農(nóng)藥，這種農(nóng)藥打到菜葉上十幾天后毒素就自然揮發(fā)了，很好地保證了“貢白菜”的品質(zhì)。同時，平鄉(xiāng)縣積極協(xié)調(diào)各職能部門、農(nóng)業(yè)專家，嚴(yán)格按照國家種植標(biāo)準(zhǔn)，隨時跟蹤指導(dǎo)“貢白菜”的培育，且全程提供技術(shù)指導(dǎo)，保證了白菜質(zhì)量。 據(jù)統(tǒng)計，到2012年，平鄉(xiāng)滏河貢白菜保護面積為10290畝，常年種植規(guī)模可保持在2000畝。 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，河北省平鄉(xiāng)縣滏河貢蔬菜種植協(xié)會申請對“滏河貢白菜”農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護。經(jīng)過初審、專家評審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2012年5月2日準(zhǔn)予登記。 一、 生產(chǎn)地域特定 平鄉(xiāng)滏河貢白菜產(chǎn)于平鄉(xiāng)縣沿滏陽河兩岸的平鄉(xiāng)鎮(zhèn)、節(jié)固鄉(xiāng)和油召鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分村。保護范圍地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°54′61″～114°06′61″，北緯 36°59′57.9″～37°06′33.61″，共涉及38個行政村。平鄉(xiāng)滏河貢白菜保護面積為10290畝，常年種植規(guī)模可保持在2000畝。 二、自然環(huán)境獨特 1、土壤地貌 地勢平坦，土層深厚，土地肥沃，質(zhì)地適中，土壤以壤質(zhì)潮土為主，土壤PH值7.5-8.2之間，耕層土壤有機質(zhì)平均含量為1.26%，堿解氮平均含量為83.7ppm，速效磷平均含量為12.6ppm，速效鉀平均198ppm，具有得天獨厚的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜的自然優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。 2、水文情況 采用地下水灌溉，水資源豐富，水利條件好，水質(zhì)優(yōu)良、純凈、無污染，是理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活用水。有利于優(yōu)質(zhì)大白菜的生產(chǎn)。 3、氣候情況 平鄉(xiāng)縣自然條件優(yōu)越，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光熱資源充足，四季分明，？R10℃積溫4495.2℃，年日照2439.5小時,初霜期在10月下旬，終霜期在3月下旬，無霜期202天,年平均降水量519.3毫米，大白菜生長季節(jié)晝夜溫差明顯，適合優(yōu)質(zhì)大白菜的生長。 三、生產(chǎn)方式特定 1、產(chǎn)地選擇特定 平鄉(xiāng)滏河貢白菜適宜生產(chǎn)區(qū)域共涉及平鄉(xiāng)縣平鄉(xiāng)鎮(zhèn)、節(jié)固鄉(xiāng)和油召鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共38個行政村。 2、品種選擇獨特 選用滏河小包頭、菊花頂?shù)缺镜貍鹘y(tǒng)優(yōu)質(zhì)白菜品種經(jīng)過提純復(fù)壯和雜交選育，育成的“滏河貢1號”和“滏河貢2號”兩個優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、耐貯藏、適合我縣種植的大白菜中晚熟品種。 3、生產(chǎn)過程管理嚴(yán)格 滏河貢白菜生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照《滏河貢白菜生產(chǎn)操作規(guī)程》操作。生產(chǎn)過程中農(nóng)藥和化肥的使用符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY／T393-2000）和《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY／T394-2000）。 ?、僬刈銎瑁翰シN前澆水造墑施足底肥，實行合理輪作，前茬作物最好是蔥蒜類作物，具一定殺菌或抑菌作用；另可選擇瓜、豆類作物作為輪作前茬，絕不可選擇十字花科作物作前茬。在中等肥力情況下，每畝優(yōu)質(zhì)有機肥使用量不低于3000kg。采用高畦栽培，便于排灌，減少病蟲害。 ?、谶m時追肥：為提高大白菜的內(nèi)在質(zhì)量，第一次可在定苗后補施一次自制有機無機混合肥料，每畝施腐熟的豆餅粉100千克、三元素復(fù)合（混）肥20千克，混勻后進行條施，可有效提高大白菜的品質(zhì)。第二次在蓮座期進行，每畝追施10千克尿素，由于該階段的田間操作較為方便，故應(yīng)盡量進行條施，生產(chǎn)面積較大或勞動力不足時，可先撒施后澆水，但應(yīng)相應(yīng)提高追施數(shù)量20％左右。第三次追肥應(yīng)在結(jié)球前進行，由于白菜封壟，無法進行條施等操作，故可隨水沖入，用量應(yīng)為上次的2倍。收獲前20天不使用速效氮肥。 ③水分管理：一般做法是苗期干旱時，多進行劃鋤，促根系下扎，即蹲苗；多雨條件時，安排好排水溝渠，不使田間積水。但當(dāng)進入蓮座后期時，白菜需水量劇增，應(yīng)保持地面濕潤狀態(tài)，直至收獲前10～15天時停止?jié)菜?，以利貯藏。 ?、懿∠x害防治：堅持預(yù)防為主，綜合防治的原則.其主要的病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、軟腐病、霜霉病、病毒病等。菜青蟲：用BT乳劑，阿維菌素、高效氯氰菊酯等低毒農(nóng)藥防治；蚜蟲：用 10%吡蟲啉或啶蟲咪噴霧；霜霉?。河眉姿`、百菌清、乙磷鋁等廣譜殺菌劑進行防治；病毒?。喊l(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧，每隔7―10天噴一次，連噴2―3次；軟腐?。喊l(fā)病初期及時噴藥防治，藥劑有72%農(nóng)用硫酸鏈霉素、新植霉素等。每隔10天左右，連續(xù)用藥2―3次。 ?、菔斋@結(jié)球后期根據(jù)天氣變化及時收獲，如天氣晴好，一般在小雪節(jié)前后全部收獲。 4、貯藏 剛收獲的大白菜需在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可儲藏。如儲存得當(dāng)，到來年仍可使用。 四、獨特的產(chǎn)品品質(zhì) 平鄉(xiāng)縣滏河貢白菜由其獨特的自然生態(tài)環(huán)境和特定的生產(chǎn)方式釀就了其優(yōu)良的品質(zhì)特色。 1、外在感官特征：結(jié)球緊實、圓潤，色澤新鮮，軟葉多，個頭均勻，色澤潔白,外形美觀，一般單顆重約5公斤。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：該產(chǎn)品于2011年1月21日經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心譜尼測試科技（北京）有限公司品質(zhì)檢測，平鄉(xiāng)滏河貢白菜與普通大白菜比較，維生素C的含量可高達(dá)41.6mg/100g，是普通白菜的2倍，可溶性糖、鈣、食用粗纖維、脂肪、谷氨酸等含量也明顯偏高，具有一定的營養(yǎng)和藥用價值。是國內(nèi)外稀有的大白菜。 地域范圍 滏河貢白菜產(chǎn)于平鄉(xiāng)縣平鄉(xiāng)鎮(zhèn)、節(jié)固鄉(xiāng)和油召鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿滏陽河兩岸的部分村，自夏莊橋沿滏陽河向北一直到李隆莊所經(jīng)過的村莊有夏莊橋、柴辛莊，辛屯、前馬莊、后馬莊、黃莊、西王莊、麥王莊、王劉莊、郝莊、徐田莊、前田莊、后田莊、張?zhí)锴f、前油召、大油召、油召橋、馬二疃、張二疃、史二疃、田二疃、孔二疃、東來仲疃、李揚村、王楊村、沈楊村、尹村橋、東尹村、西尹村、肖家灣、西李莊、東豆莊、西豆莊、鄒莊、南周章、北周章、賈周章、北崔莊共38個村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°06′61″～114°54′61″，北緯 36°59′57.9″～37°06′33.61″，海拔高度32 米。保護面積10290畝，種植面積2000畝，年產(chǎn)量10000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：結(jié)球緊實、葉柄白色、葉色嫩綠、軟葉多；色澤新鮮，個頭均勻，外形美觀。一般凈菜單株重5公斤左右味美、鮮嫩、味甜可口、下鍋易爛。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：滏河貢白菜富含維生素C、鈣、可溶性糖、食用粗纖維、氨基酸等。維生素C含量20mg/100g。 3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到《NY5003-2008無公害食品白菜類蔬菜》標(biāo)準(zhǔn)要求；生產(chǎn)過程中合理使用農(nóng)藥投入品，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。下一篇：平鄉(xiāng)歡叢 |
| 巨鹿金銀花 | 銀花，又名金銀花、雙花、二寶花等，為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木，葉對生，卵型，有柔毛，花唇形對生于葉腋，初白后黃，黃白相間，故名“金銀花”。 銀花具有清熱解毒之功效。其主要用途有四：一是經(jīng)加工制成中成藥和針劑，供臨床使用；二是加工制成銀花珍、銀花露、銀花汁、銀花茶等保健飲品；三是出口創(chuàng)匯；四是多年生銀花制成盆景，風(fēng)格獨特。 河北巨鹿的氣候、土壤等條件很適合優(yōu)質(zhì)銀花生長，已有30多年的栽培歷史。多年來，通過專業(yè)技術(shù)人員的栽培、提純、復(fù)壯，巨鹿銀花因其獨有的經(jīng)濟和藥用價值自成一派，被命名為“巨花一號”，具有葉片大、葉毛多而長、色濃綠、徒長枝少、植株直立、花枝粗壯、花蕾緊湊、現(xiàn)蕾早且時間長、干花產(chǎn)量高、抗病力強、藥用成分含量高（氯氨酸含量達(dá)4.27％，超過國家規(guī)定的3.87%標(biāo)準(zhǔn)）等特點。 巨鹿銀花種植集中、產(chǎn)量高?，F(xiàn)已發(fā)展到1萬畝，畝產(chǎn)干花200公斤以上，多者達(dá)300公斤。 下一篇：巨鹿四股弦 |
| 臨城薄皮核桃 | 臨城縣地處太行山東麓，山區(qū)丘陵占全縣總面積的85.2%，土壤構(gòu)成以片麻巖為主，土質(zhì)中性偏堿，鈣質(zhì)豐富，土壤條件適合種植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即開，食用方便，肉香，脂肪、蛋白質(zhì)特別是鈣、鐵等多種元素含量高，具有健腦、益智的功能，營養(yǎng)豐富，已然成為時尚食品。 臨城縣自1999年開始引種薄皮核桃，2000年規(guī)模推廣，2003年效益初顯，形成了以綠嶺、綠蕾、新惠通等公司為中心，輻射全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的薄皮核桃生產(chǎn)基地。2009年薄皮核桃產(chǎn)量達(dá)到56萬公斤，產(chǎn)值2200余萬元。截至目前，臨城縣薄皮核桃已發(fā)展到10萬余畝，其中進入盛果期的有10000余畝，預(yù)計總產(chǎn)量達(dá)到80萬公斤，產(chǎn)值3200余萬元，薄皮核桃產(chǎn)業(yè)成為臨城縣規(guī)模最大、效益最好，最具發(fā)展?jié)摿Φ牧謽I(yè)支柱和特色產(chǎn)業(yè)，已建成我國北方最大的優(yōu)質(zhì)薄皮核桃生產(chǎn)基地。 臨城縣被評為“中國優(yōu)質(zhì)薄皮核桃產(chǎn)業(yè)龍頭縣”，2006年被省政府確定為“一縣一業(yè)一園”農(nóng)業(yè)科技示范工程省級示范縣”，2007年河北省扶貧開發(fā)太行山區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)帶啟動儀式在臨城縣舉行，2008年臨城縣優(yōu)質(zhì)薄皮核桃產(chǎn)業(yè)示范基地，被認(rèn)定為國家太行山星火產(chǎn)業(yè)帶薄皮核桃示范基地，2009年臨城縣被評為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 臨城縣發(fā)展薄皮核桃產(chǎn)業(yè)的龍頭河北綠嶺果業(yè)有限公司先后被認(rèn)定為“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“國家產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)”、“河北省林果產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)”等榮譽稱號。2006年綠嶺薄皮核桃被評為“中國?河北第三屆國際特色農(nóng)業(yè)精品展銷會”和“河北省首屆名優(yōu)果品展評會”金獎；2007年在中國國際林業(yè)博覽會上，“綠嶺”牌薄皮核桃榮獲“奧運推薦果品”和金獎稱號，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品-產(chǎn)品”，并榮獲“2007年河北?石家莊特色農(nóng)產(chǎn)品展銷評優(yōu)會”金獎，“綠嶺”牌商標(biāo)被評為河北省著名商標(biāo)。2008年“綠嶺”牌薄皮核桃被認(rèn)定為有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品；2010年被認(rèn)定為“有機產(chǎn)品”。 按照《臨城縣2010年—2015年薄皮核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》要求，到2015年全縣薄皮核桃的種植規(guī)模將達(dá)到20萬畝。全部進入盛果期后，按當(dāng)前價格計算總產(chǎn)值可達(dá)12億元，純效益9億元，可解決5萬余人的勞動就業(yè)問題，全縣人均增收4300余元。 下一篇：臨城紅棗 |
| 南和金米 | 南和金米即俗稱的小米，粒緊密色金黃，湯醇香，營養(yǎng)豐富，是保健養(yǎng)顏贈送賓客之佳品。金米品種引自北京金谷集團，產(chǎn)地南和。土壤中性，水質(zhì)軟硬適宜，碧水藍(lán)天，高有機質(zhì)土壤種植，不施用化肥農(nóng)藥，無任何污染，微量元素、氨基酸含量豐富，米色金黃，熬粥香粘。 “南和金米”熬十分鐘左右就可香粘可口，清香宜人，慈肝養(yǎng)胃，補中益氣，強身健體，社會上流傳著“一般小米分著走，南和小米手拉手”?！赌虾臀氖犯庞[》載：武則天時期，宰相宋璟是南和人，宋璟把家鄉(xiāng)小米獻給武則天享用，女皇覺得出奇的好吃，就封為“金米”“貢米”，為紀(jì)念宋璟為金米事業(yè)做出的突出貢獻，南和人民把縣城最漂亮的一條大街命名為“宋璟大街”。南和縣城北有個村叫“三官殿”，明朝萬歷年間，南方三位去北京趕考的學(xué)子，途中遭劫，身負(fù)重傷，住在一位老大娘家，整日以小米為生，傷勢奇跡般痊愈，三人高舉榜首，為感謝南和金米救命之恩，回來在這個村種了三顆柏樹，修建了一座橋，橋拱上雕刻上谷穗。自此，這個小村由“大豬圈”更名為“三官殿”。至今還保留著“三柏一拱橋”。 地域范圍 南和金米主要產(chǎn)區(qū)為三思鄉(xiāng)、閻里鄉(xiāng)、東三召鄉(xiāng)、史召鄉(xiāng)、郝橋鎮(zhèn)。共計5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)109個行政村。南和縣位于河北省太行山東麓沖積平原，屬于環(huán)京津、環(huán)渤海灣經(jīng)濟帶外圍縣份，境內(nèi)地勢平坦，海拔高度在42～46米之間，東徑114°36′23〞～114°52′25〞，北緯36°55′47〞～37°06′51〞。南和金米保護面積共計18000公頃，種植面積1334公頃，產(chǎn)量5000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：南和金米籽粒飽滿，米粒圓型，色澤金黃，白粒率2～5%，小米千粒重2.5g左右。熬粥省火，口感好，一般開鍋后10-12分鐘就可香黏可口，清香宜人。 2、內(nèi)在品質(zhì)：南和金米富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)檢測，南和金米蛋白質(zhì)﹥8.8%，脂肪﹥1.9%，鈣﹥8.9mg/100g，鐵﹥1.4 mg/100g。 3、安全要求：南和金米達(dá)到《NY5305-2005無公害食品粟米》產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。下一篇：麻頭紙 |
| 任縣高腳白大蔥 | 高腳白大蔥由我國西北傳入任縣，并在此生根繁衍。任縣高腳白大蔥的植株高大魁偉，乃當(dāng)今國內(nèi)外所有大蔥品種無與倫比，它的白長一般在50厘米左右，最長達(dá)60厘米，而且葉青干白，質(zhì)地脆嫩，味美甘芳，從而也詮釋了“一清二白乃君子之風(fēng)”的內(nèi)涵，被世人形象地比喻為君子之軀，雅士之風(fēng)。相傳趙文炳曾數(shù)次將任縣的高腳白大蔥進獻于皇室，被隆慶帝御封為“蔥中之王”。2008年國務(wù)院總理-總理來到河北省考察農(nóng)業(yè)時，在任縣高腳白大蔥區(qū)域保護范圍內(nèi)視察農(nóng)業(yè)情況，并鼓勵農(nóng)民搞好蔬菜產(chǎn)業(yè)；河北省省長陳全國來到邢臺市視察農(nóng)業(yè)工作，給農(nóng)民提出了有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的建設(shè)性意見，并鼓勵農(nóng)民搞好蔬菜產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 任縣高腳白大蔥生產(chǎn)區(qū)域范圍為任縣任城鎮(zhèn)的東縣南、西縣南、南西、北西、于屯、寺莊、辛留寨，西固城鄉(xiāng)的齊村、南留寨、辛益、路村，大屯鄉(xiāng)的大屯、小屯、賈村、馬坊、前安、后安、溫莊、武莊、鄭莊，永福莊鄉(xiāng)的永二、永五、嶺南、馮村等58個村。位于任縣中西部，地理坐標(biāo)位置為：東經(jīng)114°37′～114°47′，北緯37°05′～37°12′。全境都是平原，地勢平坦。南與南和，西與邢臺縣、內(nèi)邱，北與隆堯毗鄰。保護范圍53250畝，種植面積3500畝，年產(chǎn)大蔥16500噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：任縣高腳白大蔥，蔥白長、筒狀，色白如玉，長50cm左右，最長可達(dá)60cm，直徑3～4cm，個體重0.3～0.7kg。蔥葉翠綠，蔥香濃郁，辣味足，鮮嫩可口。耐儲藏，窖藏3個月后皮不皺，味不變。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：任縣高腳白大蔥富含氨基酸、鋅、鉀。該產(chǎn)品于2010年10月5日經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心譜尼測試科技（北京）有限公司品質(zhì)檢測，結(jié)果表明：任縣高腳白大蔥氨基酸總量≥1.09g/100g；鉀≥168 mg/100g；鋅0.21mg/100g。 3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量要求達(dá)到NY5001-2007無公害蔬菜蔥、蒜類的要求。下一篇：王其和式太極拳 |
| 澤畔藕 | 澤畔村是鐘靈毓秀的唐堯大地上的一個古村落，屬典型濕地，適合大白蓮、小白蓮藕生長。隆堯澤畔藕系大白蓮藕，藕身似雪如玉，外形瘦而堅實，藕孔排列極為規(guī)則，中間一大孔，外圍六小孔，孔呈扁圓形，因盛產(chǎn)于隆堯澤畔村，故名“隆堯澤畔藕”。與其他蓮藕不同的是，掰開隆堯澤畔藕的藕節(jié)，若春蠶吐絲，藕斷絲連，鮮藕墜地，響聲清脆，如玉粉碎。嘗一口甘甜清脆，汁濃漿多，藕節(jié)放幾天不變色，清水泡一個月不變質(zhì)。其他產(chǎn)地的蓮藕均為六孔，藕生七孔，獨有隆堯澤畔藕。隆堯澤畔藕，并非生于坑塘，而是在平地圍池而種，全靠井水澆灌。由于水土關(guān)系，加之藕農(nóng)精心培育，此種藕別具一格。隆堯澤畔蓮藕于2002年、2005年分別在山東壽光蔬菜展銷會和廊坊農(nóng)展會獲得金獎；2007年河北省石家莊市特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會上澤畔蓮藕榮獲金獎；2011年獲山東壽光第十二屆國際蔬菜博覽會獲金獎。 地域范圍 隆堯澤畔藕產(chǎn)于隆堯縣東良鄉(xiāng)澤畔村、石村、陳莊、東霍、西霍5個村，東良鄉(xiāng)位于隆堯縣西南部，該基地地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°38′33.6″～114°41′44.8″，北緯37°15′18.8″～37°16′47″。隆堯澤畔藕保護面積133.3公頃，生產(chǎn)面積26.6公頃，總產(chǎn)量800噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：隆堯澤畔藕藕身潔白如玉，體型肥大，最長的藕有6～8節(jié)，長約1.3～1.5米。肉質(zhì)脆嫩、質(zhì)地細(xì)膩、藕體潔白而細(xì)、無纖維、甘甜清脆，藕的橫截面藕孔排列極為規(guī)則，中間一大孔，外圍六小孔，孔呈扁圓形。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：隆堯澤畔藕富含碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可制成高級營養(yǎng)品藕脯和藕粉。經(jīng)檢測，隆堯澤畔藕蛋白質(zhì)含量2.66克/100克、維生素C含量58.7毫克/百克，比普通藕維生素C含量高8毫克。 3、安全要求：產(chǎn)地環(huán)境按照《NY/T391-2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境條件》執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了《NY/T1044-2006綠色食品藕及其制品》產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)控制過程按照綠色食品肥料使用準(zhǔn)則《NY/T394—2000》來生產(chǎn)和管理，隆堯澤畔藕生產(chǎn)過程中不使用任何農(nóng)藥。下一篇：雞腿蔥 |