| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 和田地毯 | 地毯生產(chǎn)在和田已有2000多年的歷史，和田地毯屬東方民族手工藝地毯體系，選用半粗羊毛纖維為原料，地毯式樣繁多，圖案別致，設(shè)計(jì)高雅，豐富多彩。其中尤以阿娜古卡其曼、艾力肯待八大類受到國際客商喜愛。坐落在玉龍喀什河畔的和田地毯廠，年加工高檔手工地毯3萬多平方米，行銷歐、亞、美、澳等幾十個(gè)國家和地區(qū)。1992年，和田地毯廠為北京人民大會(huì)堂承制的《天山頌》巨毯，長12．5米，寬4．5米，是目前世界上最大的美術(shù)地毯，成為稀世珍品。 |
| 尼雅羊 | 尼雅羊是民豐古老地方家畜品種,是農(nóng)牧區(qū)養(yǎng)殖的主體家畜,經(jīng)過同化和適應(yīng)殘酷的自然環(huán)境形成了獨(dú)特的生物學(xué)特征。維吾爾族養(yǎng)羊歷史悠久,羊肉在其飲食中占有很重要的地位,手抓肉、烤全羊、烤羊肉串等均是維吾爾族的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,在維吾爾族傳統(tǒng)節(jié)日“古爾邦”節(jié),家家戶戶都要宰羊、煮肉,以示慶祝。根據(jù)歷史資料,早在1750年前,精絕國所在地(今稱尼雅遺址),位于今民豐縣北約150公里,當(dāng)時(shí)是絲綢之路的重鎮(zhèn),《 漢書· 西域傳》 中關(guān)于和田記述中有"皆種五谷、草木畜產(chǎn)作兵,略與漢同"。尼雅遺址出土的東漢時(shí)期彩色毛織品,證明民豐縣在很早以前就飼養(yǎng)有可供手工織制毛織品的白羊群。尼雅遺址出土的佉盧文書資料對(duì)當(dāng)時(shí)的稅收有這樣的記載:“關(guān)于比多村人民之稅收,汝前曾派缽祗多來此。去年缽祗多取去三年之稅收綿羊18只。今年,彼等已將羊6只全部帶至都城。余等已將酥油3希送至汝處。去年及今年以前之酥油均無欠債。該處欠債,現(xiàn)系第五年(自彼等應(yīng)還之時(shí)起)。一切皆已征收?！闭f明在精絕國時(shí)期,就飼養(yǎng)過尼雅羊。 尼雅羊?yàn)槎讨伯愘|(zhì)半粗毛羊,以能適應(yīng)荒漠生態(tài)環(huán)境、肉質(zhì)鮮美、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)地毯毛而著稱,是新疆的1個(gè)優(yōu)良地方品種。 |
| 民豐大棗 | 民豐大棗是新疆和田民豐縣的特產(chǎn)。民豐縣古稱“尼雅”，自古以來就是我國西部游牧民族繁衍生息的地方。在民豐，若克雅鄉(xiāng)是最早開始種紅棗的，其種棗歷史可以追溯到上個(gè)世紀(jì)六十年代，現(xiàn)在全村幾乎家家種棗，紅棗已成為農(nóng)民收入的最主要經(jīng)濟(jì)來源。這里日照時(shí)間長，加上沙漠綠洲土質(zhì)特別松軟，非常適宜紅棗的生長。 民豐縣紅棗成熟期在每年 10月中旬，由于獨(dú)特的地理位置和光熱資源優(yōu)勢以及適宜紅棗生長的土壤條件造就了紅棗的卓越品質(zhì)，民豐縣依托當(dāng)?shù)丶t棗種植資源優(yōu)勢，把發(fā)展紅棗作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大舉措，緊緊把握政策和機(jī)遇，按照“節(jié)水、增地、調(diào)結(jié)構(gòu)”的大規(guī)模發(fā)展特色林果業(yè)，續(xù)建配套節(jié)水滴管改造任務(wù)。使紅棗種植業(yè)發(fā)展到了一個(gè)新的水平，紅棗產(chǎn)業(yè)將在提高全縣人均收入起到支柱作用。紅棗種植不僅具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值還可以利用紅棗抗旱、耐風(fēng)沙的生物學(xué)特性，民豐人把紅棗作為一種治沙樹種，將防沙治沙、發(fā)展特色果品有機(jī)地結(jié)合起來。一枚枚小小的紅棗正在承載著越來越重要的使命，力爭達(dá)到種植2萬畝滴管紅棗園，人均2畝紅棗園的發(fā)展目標(biāo)。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 民豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2013年 地域范圍 民豐縣取意為人民豐盈，古稱“尼雅”，系漢晉時(shí)期西域三十六國“精絕國”所在地，曾是絲綢南道上的一個(gè)重要驛站。地處新疆維吾爾自治區(qū)南部，位于和田地區(qū)最東緣，東與巴音郭楞蒙古自治州且末縣接壤，西鄰于田縣，南接昆侖山同西藏自治區(qū)改則縣相連，北處塔克拉瑪干沙漠腹地與阿克蘇地區(qū)沙雅縣毗鄰。民豐大棗產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為：民豐縣尼雅鄉(xiāng)、安迪爾、安迪爾牧場4鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1牧場共28個(gè)行政村。地理坐標(biāo)位于：82°22′～84°55′，北緯35°20′～39°30′之間，海拔1500～1800米，保護(hù)面積7000公頃，年產(chǎn)量1800噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：民豐大棗屬干、鮮兼用品種，深紅色，果形端正豐滿、單果重23克，最大50克以上。果皮光滑，色澤光亮均勻，果實(shí)呈圓柱形或長倒卵形，經(jīng)晾曬風(fēng)干而成，紅色更深，口感更甘甜，品質(zhì)上乘。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：獨(dú)特的自然環(huán)境造就了民豐縣民豐大棗特殊 的品質(zhì)，皮薄果肉厚，果核小，質(zhì)脆甜，可食率97%以上，鮮棗富含18種氨基酸，總糖含量≥38.5（g/100g），脂肪含量≤0.2%，還原性維生素C≥37.5，蛋白質(zhì)含量≥2.8（g/100g），維生素B1含量≥0.005（mg/100g），維生素B2含量≥0.025（mg/100g），鈣含量≥140（mg/kg），鐵含量≥0.5（mg/kg），鉀含量≥6.5×103（mg/kg），磷含量≥510（mg/kg），鋅含量≥1.5（mg/kg），鎂含量≥255（mg/kg），鋁含量≤1.2（mg/kg），銅含量≤1.3（mg/kg）。 （3）質(zhì)量安全規(guī)定：產(chǎn)品質(zhì)量必須達(dá)到《無公害食品 紅棗（NY5252-2004)標(biāo)準(zhǔn)要求。 |
| 尼雅黑雞 | 尼雅黑雞是新疆和田民豐縣的特產(chǎn)。尼雅黑雞的登記保護(hù)區(qū)域民豐縣，民豐縣古稱“尼雅”，地處新疆和田地區(qū)的東部，有“和田東大門”、“和田橋頭堡”之稱。在精絕國（今稱尼雅遺址）發(fā)現(xiàn)的黑雞的毛和骨，說明了早在1750年前就有黑雞的飼養(yǎng)。目前已經(jīng)制定了《民豐縣尼雅黑雞保種場繁育基地實(shí)施方案》、《民豐縣尼雅黑雞發(fā)展規(guī)劃》，積極爭取到政府130多萬的尼雅黑雞保種繁育項(xiàng)目，已經(jīng)成為民豐縣特色經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖的亮點(diǎn)。 明朝李時(shí)珍名著《本草綱目》記載：黑雞是婦科病的滋補(bǔ)及滋養(yǎng)品，認(rèn)為黑骨雞有補(bǔ)虛勞贏弱、制消渴、益產(chǎn)婦、治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。也是滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥。中國科學(xué)院的研究顯示其有特效的營養(yǎng)及醫(yī)藥價(jià)值。尼雅黑雞在新疆和田地區(qū)民豐縣經(jīng)過同化和適應(yīng)嚴(yán)酷的自然環(huán)境后形成了獨(dú)特的生物學(xué)特征。尼雅黑雞為蛋肉兼用，其肉質(zhì)鮮美、香味濃郁、脂肪含量少、口感細(xì)嫩、肉與蛋營養(yǎng)豐富，為人類優(yōu)良食品。 2009年，尼雅黑雞被列入國家畜禽新品種配套系和遺傳資源公示名單和自治區(qū)一級(jí)資源遺傳保護(hù)名錄。2010年1月完成尼雅黑雞商標(biāo)注冊，2011年成功申報(bào)無公害產(chǎn)品認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證。2013年完成了100萬羽尼雅黑雞的地理標(biāo)志登記保護(hù)。 產(chǎn)地特征：民豐縣隸屬于新疆維吾爾自治區(qū)，位于昆侖山北麓、位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，民豐縣屬典型的溫帶荒漠性氣候。據(jù)歷史記載，早在1750年前，精絕國所在地（今尼雅遺址、距民豐縣城約160公里），是當(dāng)時(shí)西域絲綢之路的重鎮(zhèn)。地質(zhì)勘探尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有和田黑雞的毛和骨，說明在精絕國時(shí)期就廣泛飼養(yǎng)和田黑雞。由于其特殊的地理位置，民豐縣至今仍保持著和田黑雞原有的特性。 產(chǎn)品特性：尼雅黑雞全身羽毛均為黑色，成年雞耳葉呈現(xiàn)黃色。公母雞大部分是“四爪”，個(gè)別是“五爪”，胡須為黑色，全身皮膚為白色或黃色，胸部肌肉為白色，脛部肌肉為紅色，公雞為杯狀冠或單冠，母雞為單冠，冠色呈紅色。尼雅黑雞適應(yīng)性強(qiáng)，主要對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，患病較少，耐寒冷，育雛率、育成率和種雞存活率均達(dá)95%左右；食性廣雜：一般的玉米、稻谷、大小麥、糠麩、青綠飼料均能喂飼；巢性強(qiáng)：尼雅黑雞就巢率可達(dá)90%以上，且一年四季都有就巢行為，秋冬季略少于春夏季。尼雅黑雞體型較小，公雞性成熟100天，公母配種比例1：8。母雞開產(chǎn)日齡120～140天，性成熟120天。年產(chǎn)蛋150枚以上，蛋重45克左右，蛋料比1：2.8，蛋殼呈白色、黃色，蛋形指數(shù)76%左右。 尼雅黑雞屬原始類雞種，易喂養(yǎng)、抗病強(qiáng)、肉質(zhì)好，是民豐獨(dú)特的地方品種。具有很好的抗逆、抗病、耐粗等特征，其肉質(zhì)鮮美、香味濃郁，而且黑雞的蛋和羊油及冰糖經(jīng)過科學(xué)配置，具有食療和滋補(bǔ)功效。該雞食量小，喜食草料蔬菜，屬節(jié)糧型雞種，具有廣泛的推廣價(jià)值和很大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?，是牧業(yè)增收農(nóng)牧民致富的好渠道。 地域范圍 尼雅黑雞農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括民豐縣尼雅鎮(zhèn)、尼雅鄉(xiāng)、若克雅鄉(xiāng)、薩勒吾則克鄉(xiāng)、葉亦克鄉(xiāng)、亞瓦通古孜鄉(xiāng)、安迪爾鄉(xiāng)6鄉(xiāng)1鎮(zhèn)，保護(hù)總面積5.7萬平方公里，年產(chǎn)量100萬羽。民豐縣位于昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣。地理位置為東經(jīng)82°22′—85°55′，北緯35°20′—39°30′。東臨且末縣，西連于田縣，南越昆侖山與西藏自治區(qū)改則縣接壤，北接阿克蘇地區(qū)沙雅縣，315國道穿越民豐縣，民豐縣有“和田東大門”、“和田橋頭堡”之稱。 |
| 安迪爾甜瓜 | 民豐縣自古以來就是我國西部游牧民族繁衍生息的地方。《史記·大宛傳》、《漢書·西域傳》記載：漢晉時(shí)期的精絕、戎盧兩個(gè)古國均在現(xiàn)民豐縣境內(nèi)，現(xiàn)尚有遺址，這是有關(guān)民豐縣歷史的最早記載。1944年建縣，定漢語名"民豐"，維吾爾語仍稱"尼雅"。 在民豐縣，不僅有尼雅遺址吸引眼球，還有沙漠，以及沙漠里被稱為“中國沙漠第一村”的亞通古斯村。如今這個(gè)小村子，成為民豐縣安迪爾鄉(xiāng)的所在地，非常出名的還有這里的甜瓜。碩大優(yōu)良的安迪爾甜瓜，遠(yuǎn)銷各地。這里日照時(shí)間長，加上沙漠綠洲土質(zhì)特別松軟，種出來的甜瓜糖分多得可以把人的手指都黏住。每到收獲的季節(jié)，全國各地的瓜果商都開著大大小小的卡車來收購。甚至有商人出錢雇人在這里幫忙種瓜。安迪爾瓜或許是上天對(duì)這個(gè)小村子的賜予。 民豐縣依托市場，擴(kuò)大了甜瓜種植面積。2002年，全縣種甜瓜8000畝，總產(chǎn)量達(dá)到9800余噸，由于獨(dú)特的品質(zhì)，被北京、廣東等地客商搶購一空，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元。 安迪爾甜瓜作為民豐縣的特色產(chǎn)業(yè)，具有巨大的市場潛力，為能發(fā)揮其資源優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，甜瓜總產(chǎn)量達(dá)到20000噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約2000萬元。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 新疆和田民豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2013年 地域范圍 民豐縣古稱“尼雅”，系漢晉時(shí)期西域三十六國“精絕國”所在地，曾是絲綢南道上的一個(gè)重要驛站。地處新疆維吾爾自治區(qū)南部，東與巴音郭楞蒙古自治州且末縣接壤，西鄰于田縣，南接昆侖山同西藏自治區(qū)改則縣相連，北處塔克拉瑪干沙漠腹地與阿克蘇地區(qū)沙雅縣毗鄰。安迪爾甜瓜產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為：尼雅鄉(xiāng)、安迪爾鄉(xiāng)、安迪爾牧場共2個(gè)鄉(xiāng)1牧場共6村。地理坐標(biāo)位于：82°22′—84°55′，北緯35°20′—39°30′之間，海拔1500-1800米，保護(hù)面積為1000公頃，年產(chǎn)量3萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：安迪爾甜瓜外形呈橢圓，有香氣、最大可達(dá)10-11公斤，平均5--5.5公斤左右。果皮青色或黃色，有凹凸不平的網(wǎng)紋，這些網(wǎng)紋就像是永遠(yuǎn)走不完的迷宮，切開瓜后可見金黃色或桔紅色果肉，果肉細(xì)膩、纖維少而細(xì)、香甜多汁、味美可口。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：安迪爾甜瓜總糖7.50- 9.0(g/100g)，可溶性固形物8.2%-10%，還原性維生素C 26.50-30.0(g/100g)，總酸2.5-4(g/kg)，鈣15-25(mg/kg)，鐵0.2-1.2(mg/kg)，鉀2500-3500(mg/kg)，磷100-130(mg/kg)，鋅0.5-1.3(mg/kg)，鎂150-200(mg/kg)，鈉280-380(mg/kg)，還含有18種氨基酸。 （3）安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全符合 NY5109-2005《無公害食品 西甜瓜類》標(biāo)準(zhǔn)的要求。 |
| 尼雅昆侖雪菊 | 尼雅昆侖雪菊產(chǎn)自和田地區(qū)民豐縣，又稱尼雅。尼雅為古地名，尼雅遺址是漢晉時(shí)期精絕國故址。尼雅昆侖雪菊被當(dāng)?shù)鼐用癞?dāng)花茶飲用，并將其作為一種神圣禮品贈(zèng)送給珍貴的客人，是當(dāng)?shù)鼐用裆畹谋貍淦?。尼雅昆侖雪菊生長在水土沒有任何污染的和田地區(qū)昆侖山區(qū)，新疆維吾爾醫(yī)院也作為一種維藥材應(yīng)用，具有良好的營養(yǎng)和保健價(jià)值。經(jīng)市場調(diào)查和網(wǎng)民投票，被第二屆中國（深圳）國際茶業(yè)茶文化博覽會(huì)組委會(huì)評(píng)為“最受圳港市民喜愛的十大茶業(yè)產(chǎn)品”。2011年，尼雅昆侖雪菊茶在第八屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)奪得金獎(jiǎng)。 地域范圍 民豐縣古稱尼雅。民豐縣有“和田東大門”、“和田橋頭堡”之稱，縣城距和田地區(qū)行署所在地317公里，位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部，東臨且末縣，西連于田縣，南越昆侖山與西藏自治區(qū)改則縣接壤，北接阿克蘇地區(qū)沙雅縣。東西寬130公里，南北長451公里，地勢南高北低。南部昆侖山脈橫亙，終年積雪，最高海拔6300米，山前沖積平原，地勢平坦，北部沙漠丘巒起伏，延綿縱橫。 全縣轄1個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)：尼雅鎮(zhèn)、尼雅鄉(xiāng)、若克雅鄉(xiāng)、薩勒吾則克鄉(xiāng)、葉亦克鄉(xiāng)、安迪爾鄉(xiāng)，以及安迪爾牧場。縣政府駐尼雅鎮(zhèn)，距烏魯木齊市公路里程1230千米。尼雅昆侖雪菊農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為民豐縣全境。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)82°22′—85°55′，北緯35°20′—39°30′之間，海拔2400米以上。保護(hù)面積7000公頃，年產(chǎn)干花90噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感觀特征：成熟的雪菊花瓣呈金黃色或金紅色，花蕊棕褐色或深褐色。尼雅昆侖雪菊又名“血菊”，因其金黃色的花瓣經(jīng)沸水沖泡后，湯自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色，淡稠適中，紅潤剔透，近似血液而得名。入口雪菊香味濃郁優(yōu)雅，沁人心脾。 （2）內(nèi)在品質(zhì)特征：尼雅昆侖雪菊中總黃酮含量高達(dá)（g/100g）17以上，還富含總皂苷、鍶、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、錳、鐵、鋅、銅、鋇等微量元素，具有較高營養(yǎng)和保健功效。長期服用能明顯降低收縮壓、血糖，也有很好的降血脂作用，尤其是降低血清中的甘油三脂的含量，及效抗氧化、防衰老等方面卓有成效。 |
| 和田黑雞 | 和田黑雞屬肉蛋兼用型地方品種，主要分布在和田地區(qū)，飼養(yǎng)量數(shù)達(dá)12.3萬羽。肉質(zhì)極佳，鮮嫩可口，是非常珍貴的保健食品之一。. 養(yǎng)殖歷史 據(jù)歷史記載，早在1750年前，精絕國所在地（今尼雅遺址、距民豐縣城約160公里），是當(dāng)時(shí)西域絲綢之路的重鎮(zhèn)。地質(zhì)勘探尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有和田黑雞的毛和骨，說明在精絕國時(shí)期就廣泛飼養(yǎng)和田黑雞。由于其特殊的地理位置，民豐縣至今仍保持著和田黑雞原有的特性。據(jù)2007年畜禽遺傳資源調(diào)查（全縣僅存5700多只），發(fā)現(xiàn)保存了本地和田黑雞的優(yōu)良特性，為保護(hù)本地家禽品種生物學(xué)特征而被命名為和田黑雞。. 品種特點(diǎn) 和田黑雞是新疆和田地區(qū)優(yōu)良肉蛋兼用型地方品種，歷史上主要分布于該地區(qū)的民豐和洛浦兩縣，有尼雅黑雞和洛浦黑雞之稱，2009年被列入新疆維吾爾自治區(qū)遺傳資源保護(hù)名錄。它具有抗逆抗病性強(qiáng)、耐粗飼、抗高溫等特點(diǎn)，當(dāng)?shù)鼐用裰两裱赜脗鹘y(tǒng)粗放式散養(yǎng)，使其仍保持了良好的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能，以及沙漠腹地典型的綠色生態(tài)本質(zhì)。以黑雞肉作為輔料，與其他中草藥相配煲湯，能強(qiáng)健體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。大漠風(fēng)情濃郁的大盤黑雞、巴木漢鹵雞、馕坑烤雞等佳肴，是和田名揚(yáng)天山南北的傳統(tǒng)美食。. 品種性能 和田黑雞開產(chǎn)日齡為150天，平均年產(chǎn)蛋170枚,平均蛋重45.59 2.72克 ，種蛋受精率92%，母雞抱孵孵化率可達(dá)92%，人工孵化可達(dá)93%以上，一年四季均有就巢性。和田黑雞是當(dāng)?shù)鼐用袷来B(yǎng)殖過程中選育形成的地方品種，血統(tǒng)來源清楚，遺傳穩(wěn)定，分布區(qū)域連續(xù)，種質(zhì)特征特性明顯，未與其他雞種雜交，其具有的原始生態(tài)條件和品種的特殊性能，為和田黑雞鑄就了較高的綠色價(jià)值。 |
| 尼雅羊 | 尼雅羊是民豐古老地方家畜品種,是農(nóng)牧區(qū)養(yǎng)殖的主體家畜,經(jīng)過同化和適應(yīng)殘酷的自然環(huán)境形成了獨(dú)特的生物學(xué)特征。維吾爾族養(yǎng)羊歷史悠久,羊肉在其飲食中占有很重要的地位,手抓肉、烤全羊、烤羊肉串等均是維吾爾族的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,在維吾爾族傳統(tǒng)節(jié)日“古爾邦”節(jié),家家戶戶都要宰羊、煮肉,以示慶祝。根據(jù)歷史資料,早在1750年前,精絕國所在地(今稱尼雅遺址),位于今民豐縣北約150公里,當(dāng)時(shí)是絲綢之路的重鎮(zhèn),《 漢書· 西域傳》 中關(guān)于和田記述中有"皆種五谷、草木畜產(chǎn)作兵,略與漢同"。尼雅遺址出土的東漢時(shí)期彩色毛織品,證明民豐縣在很早以前就飼養(yǎng)有可供手工織制毛織品的白羊群。尼雅遺址出土的佉盧文書資料對(duì)當(dāng)時(shí)的稅收有這樣的記載:“關(guān)于比多村人民之稅收,汝前曾派缽祗多來此。去年缽祗多取去三年之稅收綿羊18只。今年,彼等已將羊6只全部帶至都城。余等已將酥油3希送至汝處。去年及今年以前之酥油均無欠債。該處欠債,現(xiàn)系第五年(自彼等應(yīng)還之時(shí)起)。一切皆已征收。”說明在精絕國時(shí)期,就飼養(yǎng)過尼雅羊。 尼雅羊?yàn)槎讨伯愘|(zhì)半粗毛羊,以能適應(yīng)荒漠生態(tài)環(huán)境、肉質(zhì)鮮美、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)地毯毛而著稱,是新疆的1個(gè)優(yōu)良地方品種。 下一篇：民豐大棗 |
| 安迪爾瓜 | 安迪爾瓜 安迪爾河流域有得天獨(dú)厚的自然條件，區(qū)域相對(duì)獨(dú)立，土壤含鉀高，光照充足，無霜期長，晝夜溫差大，空氣干燥，水 質(zhì)富含各種礦物質(zhì)，極宜甜瓜的生長。 安迪爾河流域甜瓜栽培歷史悠久，但由于缺乏合理的開發(fā)和積極的引導(dǎo) ， 一 直處于零星種植 、 農(nóng)家自食的小規(guī)模生產(chǎn)狀態(tài)，甜瓜產(chǎn)量少，商品率低，幾乎沒有市場占有率。1999年以來，縣委、縣人民政府確立“林果興縣、畜牧強(qiáng)縣、特色產(chǎn)業(yè)富縣”的發(fā)展思路，大力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，按照“產(chǎn)業(yè)特色化、特色產(chǎn)業(yè)化、特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模化”的發(fā)展戰(zhàn)略，突出地方特色，引進(jìn)疆內(nèi)最具有競爭力的優(yōu)質(zhì)晚熟品種，把甜瓜產(chǎn)業(yè)作為民豐縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來實(shí)施，2002年，全縣種甜瓜8000畝，總產(chǎn)量達(dá)到9800余噸，由于獨(dú)特的品質(zhì)，被北京、廣東等地客商搶購一空，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元。2003年，為進(jìn)一步提升“安迪爾”甜瓜的品位，把甜瓜產(chǎn)業(yè)做大，做強(qiáng)，做精，為形成以市場連基地，基地連農(nóng)戶，區(qū)域化布局，社會(huì)化服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化格局，縣委、縣人民政府十分重視對(duì)“安迪爾”甜瓜無形資產(chǎn)的保護(hù)，實(shí)行統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種植模式，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一質(zhì)檢，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一產(chǎn)地名稱，統(tǒng)一使用“安迪河”注冊商標(biāo)，并從自治區(qū)農(nóng)科院及和田地區(qū)邀請(qǐng)專家制定了適合本縣甜瓜栽培的技術(shù)要點(diǎn)，在田間管理中采取深挖瓜溝，細(xì)水淺灌，禁止使用化肥等手段，嚴(yán)格按照國家無公害農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)定，在培育生產(chǎn)過程中不施用化肥，不使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥或其他影響人體健康的農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)，在實(shí)際生產(chǎn)上使用經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥為主要肥料，防止“安迪爾”甜瓜受污染，摸索出了一套優(yōu)質(zhì)甜瓜栽培模式。2003年，全縣種植甜瓜12000多畝，以“伽師瓜”“86-1”為主栽品種，少量種植了“庫克皮太”“炮彈瓜”等地方品種，預(yù)計(jì)甜瓜總產(chǎn)量達(dá)到20000噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約2000萬元，“安迪爾”甜瓜已與民豐縣的發(fā)展緊密融合為一體。 “安迪爾”甜瓜作為民豐縣的特色產(chǎn)業(yè)，具有巨大的市場潛力，為能發(fā)揮其資源優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，民豐縣積極采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的辦法，在組織營銷隊(duì)伍走出去主動(dòng)開拓市場的同時(shí)，熱情請(qǐng)進(jìn)外地客商來民豐種植甜瓜或?qū)ⅰ鞍驳蠣枴碧鸸箱N到區(qū)內(nèi)外市場，縣委、縣人民政府在資金、政策、營銷等方面完善服務(wù)，努力營造寬松的發(fā)展環(huán)境，成立了甜瓜協(xié)會(huì)，并積極發(fā)揮其在“安迪爾”甜瓜摘、裝、運(yùn)、銷等方面的組織功能，促進(jìn)了民豐甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 “安迪爾”甜瓜香飄四海，民豐人民熱忱歡迎國內(nèi)外人士到民豐投資創(chuàng)業(yè)，共興瓜業(yè)，共創(chuàng)美好未來。 (暫無圖片，歡迎提供。) |
| 和田美玉 | 新疆自古以來以產(chǎn)美玉而聞名，其中又以和田玉最負(fù)盛名。其質(zhì)地溫潤細(xì)膩，呈脂肪光澤，其聲若金磐之余音，絕而復(fù)起殘聲遠(yuǎn)沉，徐徐方盡，非東方、南方所產(chǎn)之玉能比。 羊脂玉因色似羊脂，故名。質(zhì)地細(xì)膩，色如羊脂，特別滋蘊(yùn)光潤，給人一種剛中見柔的感覺。這是白玉中最好的品種，目前世界上僅新疆有此品種，產(chǎn)出十分稀少，極其名貴。 |
| 新疆地毯 | 新疆是世界地毯的發(fā)祥地，新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名于世，是新疆傳統(tǒng)的民族工藝美術(shù)品，是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故鄉(xiāng)，新疆地毯亦稱東方地毯，無論式樣、圖案和色彩均富有濃郁的民族特色和地方風(fēng)格，向以原料上乘、質(zhì)地細(xì)密、絨頭密集、毯面薄平、工藝考究，圖案別致，織工精良，配色美觀，經(jīng)久耐用，圖案繁謹(jǐn)而著稱。新疆地毯品種繁多，花色斑駁爛漫，主要有艾的亞魯式、伊朗式、恰奇瑪式、阿拉爾式等，大都花紋對(duì)稱、整齊，線條粗獷，對(duì)比色彩強(qiáng)烈。就用途而分，有鋪毯、掛毯、座墊毯、拜墊毯，褥毯等。新疆地毯還是精美的藝術(shù)品，為不少藝術(shù)收藏家們所收藏。至今英國倫敦的維多利亞與阿拉伯特博物館、美國華盛頓紡織品博物館、德國法蘭克福手工藝博物館，都收藏著新疆羊毛地毯或絲毯，作為珍品供人欣賞。 新疆地毯或懸掛于廳堂之壁，或展鋪于室內(nèi)走廊，毯面光澤平滑，毯板挺實(shí)柔和，美觀大方，色調(diào)鮮麗，是理想的家庭、賓館陳設(shè)的高級(jí)用品。新疆地毯質(zhì)地精良，除了采用手工打結(jié)、編織，圖面織工精致細(xì)密（先后經(jīng)過十?dāng)?shù)道復(fù)雜的工序）之外，還得力于用來織毯的羊毛質(zhì)地優(yōu)良。新疆地毯原料采用著名的半粗毛與和田羊羊毛。這種羊毛粗而不粘，堅(jiān)韌而富于彈性，具有耐拉、耐壓、光澤好、強(qiáng)度大的優(yōu)點(diǎn)。 工藝： 系采用羊毛為原料，羊?yàn)楫?dāng)?shù)氐膬?yōu)良異質(zhì)半粗毛羊品種，毛質(zhì)纖維粗，宜織造，光澤如絲，染色鮮艷，色彩固著力強(qiáng)，長久不變，羊毛強(qiáng)力大，富有彈性，將羊毛捻成毛紗，以"Z"向加捻（即反手），再染色，然后根據(jù)需要將毛紗合股，分別用做經(jīng)線，地緯、絨緯（俗稱絨頭）；最后織毯時(shí)將一組經(jīng)線與上下交織成平紋式的基礎(chǔ)組織，再將經(jīng)過染色的絨頭按一定程序栓結(jié)于基礎(chǔ)組織的經(jīng)線上，以此顯示出地毯的不同色彩與圖案、紋樣。在圖案設(shè)計(jì)上，吸收東西方文化藝術(shù)與宗教藝術(shù)精華，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。圖案端莊典雅，有強(qiáng)烈的裝飾性。( 烏魯木齊) |
| 和田肉蓯蓉 | 和田肉蓯蓉 新疆維吾爾自治區(qū)和田市、和田縣、皮山縣、墨玉縣、洛浦縣、策勒縣、于田縣、民豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 《和田地區(qū)行政公署關(guān)于申請(qǐng)劃定和田肉蓯蓉地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的函》，和行函〔2015〕109號(hào) 新疆和田地區(qū)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)： DBN6532/T50-2007《和田肉蓯蓉》 |
| 和田玉 | 和田玉是世界軟玉中的極品，而羊脂白玉又是和田玉的極品。和田玉在遠(yuǎn)古時(shí)代就已源源不斷地輸入中原和歐亞市場，成為宮廷貴族的珍奇異寶。和田七縣一市均產(chǎn)玉，但主要集中在玉龍喀什河（白玉河）和喀拉喀什河（墨玉河），每年可產(chǎn)羊脂玉約300公斤。而其它種類的和田玉產(chǎn)于昆侖雪山之中。現(xiàn)故宮博物院珍藏的古玉器均產(chǎn)于和田，如《大禹治水玉山》是由重達(dá)5300公斤的和田玉精雕而成，而收藏在北京工藝美術(shù)珍寶館的《大千佛國圖》則是由1980年產(chǎn)于和田黑山的重472公斤的大白玉雕刻而成。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，和田玉中所含的一些特種微量元素可作用于人體，長期佩戴能強(qiáng)身健體，延年益壽，對(duì)高血壓等老年疾病有一定的抑制作用。 和田玉主要分布于新疆莎車--塔什庫爾干、和田--于闐、且末縣綿延1500公里的昆侖山脈北坡，共有9個(gè)產(chǎn)地。和田玉的礦物組成以透閃石--陽起石為主，并含有微量的透輝石、蛇紋石、石墨、磁鐵等礦物質(zhì)，形成白色、青綠色、黑色、黃色等不同色澤，多數(shù)為單色玉，少數(shù)有雜色。玉質(zhì)為半透明，拋光后呈脂狀光澤，硬度在5.5度至6.5度之間。和田玉夾生在海拔3500米至5000米高的山巖中，經(jīng)長期風(fēng)化剝解為大小不等的碎塊，崩落在山坡上，再經(jīng)雨水沖刷流入河水中。待秋季河水干涸，在河床中采集的玉塊稱為籽玉，在巖層中開采的稱山料。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的用和田玉制作的時(shí)代最早的玉器，出自殷墟婦好墓。春秋 戰(zhàn)國以后，和田玉逐漸成為主要玉材，均為采集籽料，至清代始開采山料。清代乾隆時(shí)期琢制的"大禹治水"玉山，青玉材重1.07萬斤，即采自密勒塔山中。 和田玉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值評(píng)定依據(jù)是，顏色與質(zhì)地純凈度。其主要品種有: 1.白玉:含透閃石95%以上，顏色潔白，質(zhì)地純凈、細(xì)膩、光澤滋潤，為和田玉中的優(yōu)質(zhì)品種。在漢代、宋代、清代幾個(gè)制玉繁榮期，都極重視選材，優(yōu)質(zhì)白玉往往被精雕細(xì)刻為"重器"。 2.羊脂白玉:白玉中的上品，質(zhì)地純潔細(xì)膩含透閃石達(dá)99%，色白呈凝脂般含蓄光澤。同等重量的玉材，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值幾倍于白玉。漢代、宋代和清乾隆時(shí)期極其推崇羊脂白玉。 3.青白玉:質(zhì)地與白玉無顯著差別，僅玉色白中泛淡淡的青綠色，為和田玉中三級(jí)玉材，經(jīng)濟(jì)價(jià)值略次于白玉。 4.青玉:色呈淡青、青綠、灰白的均稱青玉，其顏色勻凈、質(zhì)地細(xì)膩，含透閃石89%、陽起石6%，呈油脂狀光澤，儲(chǔ)量豐富，是歷代制玉采集或開采的主要品種。 5.黃玉:基質(zhì)為白玉，因長期受地表水中氧化鐵滲濾在縫隙中形成黃色調(diào)。根據(jù)色度變化定名為:密蠟黃、栗色黃、秋葵黃、黃花黃、雞蛋黃等。色度濃重的密蠟黃、栗色黃極罕見，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值可抵羊脂白玉。在清代，由于黃玉為"皇"諧音，又極稀少，一度經(jīng)濟(jì)價(jià)值超過羊脂白玉。 6.糖玉:氧化鐵滲入透閃石形成深淺不同的紅色皮殼，深紅色稱"糖玉"、"虎皮玉"，白色略帶粉紅的稱"粉玉"。糖玉常與白玉或素玉構(gòu)成雙色玉料，可制作"俏色玉器"。以糖玉皮殼籽料掏腔制成鼻煙壺，稱"金裹銀"宜能增值。 7.墨玉:透閃石中夾石墨、磁鐵成分即呈黑色。墨玉多為灰白或灰墨色玉中夾黑色斑紋，依形命名為"烏云片、淡墨光、金貂須、美人鬢等。黑色斑濃重密集的稱純漆墨，價(jià)值高于其它墨玉品種。墨玉呈蠟狀光澤，因顏色不均不宜雕琢紋飾，多用以制成鑲嵌金銀絲的器皿。 8.碧玉:產(chǎn)于準(zhǔn)噶爾玉礦，又稱天山碧玉。呈灰綠、深綠、墨綠色，以顏色純正的墨綠色為上品。夾有黑斑、黑點(diǎn)或玉筋的質(zhì)量差一檔。碧玉含透閃石85%以上，質(zhì)地細(xì)膩，半透明，呈油脂光澤，為中檔玉石。 |
| 和田玉 | 和田玉是世界軟玉中的極品，而羊脂白玉又是和田玉的極品。和田玉在遠(yuǎn)古時(shí)代就已源源不斷地輸入中原和歐亞市場，成為宮廷貴族的珍奇異寶。和田七縣一市均產(chǎn)玉，但主要集中在玉龍喀什河（白玉河）和喀拉喀什河（墨玉河），每年可產(chǎn)羊脂玉約300公斤。而其它種類的和田玉產(chǎn)于昆侖雪山之中?，F(xiàn)故宮博物院珍藏的古玉器均產(chǎn)于和田，如《大禹治水玉山》是由重達(dá)5300公斤的和田玉精雕而成，而收藏在北京工藝美術(shù)珍寶館的《大千佛國圖》則是由1980年產(chǎn)于和田黑山的重472公斤的大白玉雕刻而成。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，和田玉中所含的一些特種微量元素可作用于人體，長期佩戴能強(qiáng)身健體，延年益壽，對(duì)高血壓等老年疾病有一定的抑制作用。 和田玉主要分布于新疆莎車--塔什庫爾干、和田--于闐、且末縣綿延1500公里的昆侖山脈北坡，共有9個(gè)產(chǎn)地。和田玉的礦物組成以透閃石--陽起石為主，并含有微量的透輝石、蛇紋石、石墨、磁鐵等礦物質(zhì)，形成白色、青綠色、黑色、黃色等不同色澤，多數(shù)為單色玉，少數(shù)有雜色。玉質(zhì)為半透明，拋光后呈脂狀光澤，硬度在5.5度至6.5度之間。和田玉夾生在海拔3500米至5000米高的山巖中，經(jīng)長期風(fēng)化剝解為大小不等的碎塊，崩落在山坡上，再經(jīng)雨水沖刷流入河水中。待秋季河水干涸，在河床中采集的玉塊稱為籽玉，在巖層中開采的稱山料?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的用和田玉制作的時(shí)代最早的玉器，出自殷墟婦好墓。春秋 戰(zhàn)國以后，和田玉逐漸成為主要玉材，均為采集籽料，至清代始開采山料。清代乾隆時(shí)期琢制的"大禹治水"玉山，青玉材重1.07萬斤，即采自密勒塔山中。 和田玉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值評(píng)定依據(jù)是，顏色與質(zhì)地純凈度。其主要品種有: 1.白玉:含透閃石95%以上，顏色潔白，質(zhì)地純凈、細(xì)膩、光澤滋潤，為和田玉中的優(yōu)質(zhì)品種。在漢代、宋代、清代幾個(gè)制玉繁榮期，都極重視選材，優(yōu)質(zhì)白玉往往被精雕細(xì)刻為"重器"。 2.羊脂白玉:白玉中的上品，質(zhì)地純潔細(xì)膩含透閃石達(dá)99%，色白呈凝脂般含蓄光澤。同等重量的玉材，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值幾倍于白玉。漢代、宋代和清乾隆時(shí)期極其推崇羊脂白玉。 3.青白玉:質(zhì)地與白玉無顯著差別，僅玉色白中泛淡淡的青綠色，為和田玉中三級(jí)玉材，經(jīng)濟(jì)價(jià)值略次于白玉。 4.青玉:色呈淡青、青綠、灰白的均稱青玉，其顏色勻凈、質(zhì)地細(xì)膩，含透閃石89%、陽起石6%，呈油脂狀光澤，儲(chǔ)量豐富，是歷代制玉采集或開采的主要品種。 5.黃玉:基質(zhì)為白玉，因長期受地表水中氧化鐵滲濾在縫隙中形成黃色調(diào)。根據(jù)色度變化定名為:密蠟黃、栗色黃、秋葵黃、黃花黃、雞蛋黃等。色度濃重的密蠟黃、栗色黃極罕見，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值可抵羊脂白玉。在清代，由于黃玉為"皇"諧音，又極稀少，一度經(jīng)濟(jì)價(jià)值超過羊脂白玉。 6.糖玉:氧化鐵滲入透閃石形成深淺不同的紅色皮殼，深紅色稱"糖玉"、"虎皮玉"，白色略帶粉紅的稱"粉玉"。糖玉常與白玉或素玉構(gòu)成雙色玉料，可制作"俏色玉器"。以糖玉皮殼籽料掏腔制成鼻煙壺，稱"金裹銀"宜能增值。 7.墨玉:透閃石中夾石墨、磁鐵成分即呈黑色。墨玉多為灰白或灰墨色玉中夾黑色斑紋，依形命名為"烏云片、淡墨光、金貂須、美人鬢等。黑色斑濃重密集的稱純漆墨，價(jià)值高于其它墨玉品種。墨玉呈蠟狀光澤，因顏色不均不宜雕琢紋飾，多用以制成鑲嵌金銀絲的器皿。 8.碧玉:產(chǎn)于準(zhǔn)噶爾玉礦，又稱天山碧玉。呈灰綠、深綠、墨綠色，以顏色純正的墨綠色為上品。夾有黑斑、黑點(diǎn)或玉筋的質(zhì)量差一檔。碧玉含透閃石85%以上，質(zhì)地細(xì)膩，半透明，呈油脂光澤，為中檔玉石。 下一篇：和田葡萄 |
| 科克鐵熱克葡萄 | 葡萄是團(tuán)結(jié)、和諧、繁榮、昌盛的中華民族之象征，被譽(yù)為世界四大水果之首，是中秋賞月和國慶、年關(guān)團(tuán)圓必備之果。新疆的水果中，被人們稱為“珍珠和瑪瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下，而久負(fù)盛名的皮山科克鐵熱克葡萄以它甜嫩多汁的特殊風(fēng)味和晶瑩多樣的形態(tài)，而博得人們的垂青。新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，葡萄被逐步引進(jìn)種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區(qū)特有的葡萄品種。和田氣候溫暖，特產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，素以“金玉之邦、糧棉之倉、絲綢之路、瓜果之鄉(xiāng)著稱于世。《梁書》記載于闐“其地多水潦、沙石、氣溫宜稻、麥、蒲桃。國人善銅器……果瓜菜與中國等（同）”。《隋書.西域傳》載：“土多麻、麥、粟、稻……多園林”玄奘在《大唐西域記》中也說于闐“宜谷稼，多種果”。據(jù)斯坦因考古發(fā)現(xiàn)，民豐尼雅遺址的果園，保存著已枯死的成排的桃、杏、葡萄等果樹。尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有葡萄、梨、粟餅、羊腿等物。漢時(shí)，西部界域南部已到喀喇昆侖山南北兩麓。這說明天山以南的西域塔里木盆地綠洲及臨近地區(qū)種植的葡萄，在漢時(shí)已是著名的貢品。 葡萄被引進(jìn)后就在科克鐵熱克種植，約有上千年的歷史。域內(nèi)氣候干燥炎熱，土壤沙性大，主要類別是棕漠土和中性沙壤土，質(zhì)地疏松，通氣性強(qiáng)，耕性和供肥性好，微生物活動(dòng)比較強(qiáng)烈，有機(jī)質(zhì)分解迅速，氣、熱、肥力因素易于滿足農(nóng)作物生長需要，土壤速效鉀含量高，這樣的土壤地貌情況非常適合葡萄生長。昆侖山雪水和地下無污染水為灌溉水源。河流從北向南均勻流淌，形成了天然的灌溉體系，河流年經(jīng)流量達(dá)5000m3。同時(shí)地下水豐富，灌溉水起源于昆侖山純天然水源，無任何污染，且富含各種礦物質(zhì)元素，水質(zhì)優(yōu)良，對(duì)提高科克鐵熱克葡萄特品質(zhì)，起到至關(guān)重要的作用，外觀色澤亮麗，昧清香，果粒均勻，果實(shí)豐滿，果肉爽脆可切成薄片，手感硬甜酸可口，風(fēng)味極佳，果實(shí)為黃綠色和淺紅色，成為鮮食葡萄之珍品?？瓶髓F熱克葡萄晚熟，耐貯運(yùn)，易保存，具有較強(qiáng)的地域性。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)葡萄協(xié)會(huì) 所在地域: 2013年 地域范圍 皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)政府位于距縣城駐地3公里，東鄰新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和田農(nóng)場管理局皮山農(nóng)場，西接葉城縣，北抵塔克拉瑪干沙漠，與巴楚、麥蓋提兩縣接壤，南至固瑪鎮(zhèn)，東西寬40公里，南北長140公里，總面積3410平方公里。鄉(xiāng)地處塔里木盆地南緣，東北多沙灘、沼澤，西為戈壁。地勢平坦，略北傾?？瓶髓F熱克鄉(xiāng)葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括全鄉(xiāng)25個(gè)行政村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標(biāo)為東經(jīng)77°31′—79°38′，北緯35°22′—39°01′，海拔高度1200-1400米。葡萄保護(hù)面積17873畝，年總產(chǎn)葡萄35746噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：科克鐵熱克葡萄又名木納格葡萄，果穗大，長圓錐形，平均穗重650g，最大穗重可達(dá)2500g。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14g，最大可達(dá)23g，果柄長，與果實(shí)結(jié)合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強(qiáng)，不脫粒；果粒松緊適度，整齊均勻呈圓形或卵圓形，多數(shù)綠色、受光部位呈黃或淺紅色，晶瑩剔透如美玉，外型非常美觀誘人。果皮薄而果肉厚，果籽小，口感清甜爽口，汁多味美，酸甜度比例佳、風(fēng)味純正，品質(zhì)上乘。果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和長期貯藏，可貯藏到翌年初夏時(shí)節(jié)，備受消費(fèi)者青睞。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：科克鐵熱克葡萄營養(yǎng)價(jià)值高，總糖可達(dá) 12-17%， 水分70%-82%，還原型VC在3-4（mg/100g），總酸10-13（g/kg），糖酸比11-13，含鈣95-110（mg/kg），鐵15-23（mg/kg），鉀2400-2900（mg/kg），磷180-200（mg/kg），鋅0.4-1.3（mg/kg），銅0.2-1.1（mg/kg），鎂90-110（mg/kg），錳0.3-1.1（mg/kg），硒0.005-0.012（mg/kg），鈉23-29（mg/kg），此外還含有人體必需的十八種氨基酸。 （3）符合NY5086-2005《無公害食品 落葉漿果類果品》標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 |
| 和田大蕓 | 和田大蕓 和田的特產(chǎn)管花肉蓯蓉，被稱為沙漠中的"人參"。管花肉蓯蓉，是多年寄生草本植物。常常生于沙漠中的梭梭、紅柳、白剌、沙拐棗及蒿類等植物根部，依靠這些植物供給養(yǎng)料和水份。它在沙質(zhì)土壤中，不見陽光能長到50公分至75公分。在地下生長時(shí)，沒有葉，不進(jìn)行光合作用，所以無葉綠素合成。出土后，抽苔的苗莖開始進(jìn)行光合作用而合成葉綠素，使黃褐色的鱗片變成青紫色。 沒有出土的管花肉蓯蓉披掛黃色鱗甲，很象古代戰(zhàn)將披掛的戰(zhàn)甲，故名"黑司令"。單個(gè)的管花肉蓯蓉似兵器，有花朵和含苞未放的花蕾。剛開的花是白色，后來變成紫色，并有芳香氣味。成片的管花肉蓯蓉如不及時(shí)采集，會(huì)形成白紫色花叢，十分艷麗。 一叢沙漠灌木一般寄生一窩管花肉蓯蓉，最多發(fā)現(xiàn)過五窩。通常每窩只有一條根寄生管花肉蓯蓉。寄生管花肉蓯蓉的根不再長須根和側(cè)根。 管花肉蓯蓉一般高度5-100厘米，圓柱形，藥用的肉質(zhì)莖春秋采挖，以出土前采挖的質(zhì)量為好。 我們祖先很早就知道管花肉蓯蓉可食用，而且有滋補(bǔ)的藥物功能?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱其主治"五勞七傷，補(bǔ)中，除體中寒熱痛，養(yǎng)五臟，強(qiáng)陰，益精氣，婦人癥瘕，夕服輕身"。《名醫(yī)別錄》言其除膀胱邪氣，腰痛，止痢?！墩鐧?quán)藥性本草》中有"益髓，悅顏色，治女人血崩，男人壯陽，大補(bǔ)益，主赤白下"的記載。和田維吾爾醫(yī)生也將管花肉蓯蓉列為滋補(bǔ)藥。 管花肉蓯蓉，"乃平補(bǔ)之劑，溫而不熱，補(bǔ)而不峻，暖而不泄，故有從容之名"。又因肉質(zhì)肥厚，所以叫肉蓯蓉。它還有金筍、地精等高貴的別名。因?yàn)樗且巴米類鄢缘氖澄铮院吞锞S吾爾族農(nóng)民稱之為"吐什干齋代克"（意為兔子吃的黃羅卜）。 和田幅員遼闊，沙漠面積大，其中適合管花肉蓯蓉生長的灌木林荒漠有157.83萬畝。和田是我國管花肉蓯蓉的重要產(chǎn)地。管花肉蓯蓉分布于檉柳灌木叢植被，以于田克里雅河下游、民豐薩勒吾則克、安迪爾地區(qū)的產(chǎn)量較高，質(zhì)量較好。從1959年至1988年和田共收購管花肉蓯蓉214.56萬公斤。近幾年每年收購10多萬公斤。為了擴(kuò)大藥源，增加管花肉蓯蓉的產(chǎn)量，和田醫(yī)藥公司李德傳等同志自1973年以來，對(duì)管花肉蓯蓉的生長習(xí)性和生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了觀察研究，獲得了《管花肉蓯蓉的人工培植》與《鹽漬秋管花肉蓯蓉》兩項(xiàng)科研成果，為發(fā)展管花肉蓯蓉生產(chǎn)作出了貢獻(xiàn)。 他們探明，管花肉蓯蓉在年降水量不足40毫米的沙漠干旱地區(qū)能生衍繁殖，是與它的種子及寄主紅柳等灌木的頑強(qiáng)特性分不開的。自然界的管花肉蓯蓉種子脫離蒴果飛落沙地以后，由于環(huán)境干燥，長期不會(huì)腐爛。種子隨風(fēng)到處飄游，一旦遇到寄主紅柳等灌木的毛根細(xì)胞，它們結(jié)合在一起，長出管花肉蓯蓉蘆頭。因靠灌木主根吸收深層的地下水，使管花肉蓯蓉蘆頭得以生長發(fā)育。蘆頭得到充分的養(yǎng)料和水分逐漸變粗，紅柳根也逐漸長大。這時(shí)蘆頭就形圓形的萌發(fā)尖。蘆頭可以一連多年長出管花肉蓯蓉，而管花肉蓯蓉卻是當(dāng)年生長當(dāng)年成熟。因此，確切講，管花肉蓯蓉是一年生植物。要說多年生，那是指蘆頭和它的寄主。這種觀察研究，為人工種植管花肉蓯蓉提供了科學(xué)依據(jù)。 管花肉蓯蓉以采摘的時(shí)間分為春管花肉蓯蓉和秋管花肉蓯蓉。過去，和田只收購春管花肉蓯蓉。春管花肉蓯蓉每年四月開始采挖，經(jīng)過夏季炎熱陽光下翻曬，肉質(zhì)、地莖曬干后包裝調(diào)運(yùn)，秋季生長的管花肉蓯蓉采挖空心時(shí)期在9至10月份。它的個(gè)體比春季管花肉蓯蓉略小，含水份和春管花肉蓯蓉一樣，但由于秋末冬初陽光弱，溫度低，日照時(shí)間短，難以保證質(zhì)量、規(guī)格。1981年秋天，和田醫(yī)藥公司派人前往民豐立新公社采集秋管花肉蓯蓉標(biāo)本進(jìn)行鹽漬秋管花肉蓯蓉試驗(yàn)。經(jīng)地區(qū)藥檢所化驗(yàn)，證明鹽管花肉蓯蓉藥效不變，和正品春管花肉蓯蓉一樣，試驗(yàn)獲得成功。 為發(fā)展管花肉蓯蓉生產(chǎn)，和田人民認(rèn)真保護(hù)藥源，保護(hù)管花肉蓯蓉的寄主--紅柳及灌木林，嚴(yán)禁濫采濫伐，為建立高產(chǎn)管花肉蓯蓉基地而努力。 |