導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 唐布拉黑蜂蜂蜜 | 伊犁黑蜂歷史悠久，在100多年前就開(kāi)始從前蘇聯(lián)引進(jìn)黑蜂種群，解放后，相繼在伊犁的特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣建立了黑蜂種蜂場(chǎng)及大型養(yǎng)殖場(chǎng)，在優(yōu)越的蜜源條件下，經(jīng)長(zhǎng)期自然選育、馴養(yǎng)、繁殖、改良而形成了優(yōu)良蜂種。國(guó)家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保護(hù)區(qū)，主要分布在特克斯縣、尼勒克縣、昭蘇縣。祖國(guó)西部邊陲伊犁，自古就有“塞外江南”的美稱，天山垂直多樣性的自然條件：潔白的雪山、廣褒的森林、無(wú)邊的草原，為黑蜂的繁衍提供了良好的棲息地，形成潛力巨大的黑蜂蜜源優(yōu)勢(shì)。黑蜂蜂蜜主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)： 伊犁地處偏遠(yuǎn)，交通落后，未受到近代工業(yè)、生活污染，是全國(guó)農(nóng)牧業(yè)有機(jī)食品基地之一，在蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)中，伊犁黑蜂蜂蜜重金屬含量指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家、國(guó)際指標(biāo)，綠色品質(zhì)突出。 伊犁高山、河谷的地貌特點(diǎn)，造就了伊犁植物的多樣性，藥用植物比重大，蜜源植物中，所涉及的100多種山花植物中，較為典型的有黨參、益母草、貝母、野薄荷、百里香、甘草等，其保健營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理功能可見(jiàn)一斑。 唐布拉大草原是新疆最大的黑蜂自然保護(hù)區(qū)同時(shí)亦是全亞洲最大的國(guó)營(yíng)黑蜂養(yǎng)蜂基地。唐布拉地處古絲綢之路北道，有著悠久的歷史和草原文化。這里森林茂密，草原遼闊，奇特的河谷氣候及優(yōu)良的土壤條件孕育了大片茂密的森林及天然草場(chǎng)，野生植物種類極為豐富，山花面積達(dá)40萬(wàn)公頃。唐布拉養(yǎng)蜂場(chǎng)成為伊犁黑蜂的主要繁殖場(chǎng)，唐布拉種蜂場(chǎng)被列為國(guó)家伊犁黑蜂自然保護(hù)區(qū)。唐布拉被列為伊犁黑蜂繁殖種蜂場(chǎng)，唐布拉黑蜂蜂蜜，口感香甜，營(yíng)業(yè)豐富，馳名全疆，暢銷全國(guó)。 地域范圍 唐布拉黑蜂蜂蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁州尼勒克縣縣城東部55公里唐布拉大草原，東與喬爾瑪交界，南至喀什河，西至烏拉斯臺(tái)鄉(xiāng)的巴音郭楞村，北與精河縣毗鄰，地域保護(hù)范圍包括：唐布拉黑蜂保護(hù)區(qū)內(nèi)的蜂繁殖場(chǎng)和烏拉斯臺(tái)鄉(xiāng)共2個(gè)鄉(xiāng)（場(chǎng)）10個(gè)村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)83°13′—84°36′，北緯 43°80′—43°65′，海拔在1482—2688米之間，保護(hù)區(qū)面積33333公頃，年產(chǎn)蜂蜜2000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：唐布拉黑蜂蜂蜜主要為唐布拉天然有機(jī)蜜源。唐布拉黑蜂蜂蜜淺琥珀色，粘稠液體，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)氣泡，具有特殊的中藥材香氣，味道濃厚香醇，口感綿潤(rùn)，手感細(xì)膩如綢。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：果糖葡萄糖（g/100 g）≥65，蔗糖（g/100 g）≤2%，水分≤25%。 （3）安全要求：符合GB/T19630.1-2005《有機(jī)食品 蜂產(chǎn)品》進(jìn)行生產(chǎn)；按照GB/T19630.2-2005的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，按照GB/19630.3-2005的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝盒銷售；按照GB/19630.4-2005標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。下一篇：尼勒克黑蜂蜂蜜 |
| 尼勒克黑蜂蜂蜜 | 尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州尼勒克縣的特產(chǎn)。尼勒克黑蜂是世界四大名蜂之一。體型大、體質(zhì)好、體能強(qiáng)。抗病能力強(qiáng)于其它任何品種的蜜蜂?？购m應(yīng)性強(qiáng)，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無(wú)污染的鮮花分泌液。所產(chǎn)蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營(yíng)養(yǎng)成份豐富的特點(diǎn)。 尼勒克黑蜂是世界四大名蜂之一。體型大、體質(zhì)好、體能強(qiáng)。抗病能力強(qiáng)于其它任何品種的蜜蜂。抗寒適應(yīng)性強(qiáng)，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無(wú)污染的鮮花分泌液。所產(chǎn)蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營(yíng)養(yǎng)成份豐富的特點(diǎn)。 尼勒克縣種蜂場(chǎng)地處中天山西段的唐布拉大草原，是新疆唯一一家以繁育蜜蜂為主的國(guó)營(yíng)農(nóng)牧場(chǎng)。多年來(lái)，該場(chǎng)一直堅(jiān)持對(duì)黑蜂種群的保護(hù)、提純復(fù)壯的科研工作，使黑蜂這種飛行能力強(qiáng)，采蜜半徑大的獨(dú)特蜜蜂種群得到了很好的保護(hù)和壯大。目前，該場(chǎng)發(fā)展蜂農(nóng)300余戶，年產(chǎn)蜂蜜600余噸。 “尼勒克黑蜂蜂蜜”產(chǎn)于天山深處，該地有占地100多萬(wàn)畝的上乘蜜源，從早春3月中旬至8月底，百花盛開(kāi)，可供3萬(wàn)多群蜜蜂采集繁殖，其中具有獨(dú)特的中藥保健價(jià)值的花草就達(dá)76種，生產(chǎn)的蜂蜜、蜂王漿、花粉無(wú)任何污染，是具有藥用價(jià)值的高級(jí)滋補(bǔ)品。尼勒克黑蜂蜂蜜采集海拔1800米—2500米天山深處上百種珍稀野山花分泌液，內(nèi)含極為豐富的葡萄糖和果糖，蛋白質(zhì)，有機(jī)酸，氨基酸，礦物質(zhì)，維生素和酶等營(yíng)養(yǎng)成份，氣味清香怡人，口感綿甜柔潤(rùn)，其特殊的保健價(jià)值及顯著的集體調(diào)理功效為新疆各民族人民所珍愛(ài)。 唐布拉黑蜂蜂蜜 新疆 尼勒克縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 唐布拉黑蜂保護(hù)區(qū)內(nèi)的蜂繁殖場(chǎng)和烏拉斯臺(tái)鄉(xiāng)共2個(gè)鄉(xiāng)（場(chǎng)）10個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)83°13′00〞～84°36′00〞，北緯43°65′00〞～43°80′00〞。下一篇：伊犁名酒 |
| 天山馬鹿 | 天山馬鹿是我國(guó)稀有珍貴的野生動(dòng)物之一，屬國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物。具有體格大，體質(zhì)健壯優(yōu)美，性情溫和，抗病力強(qiáng)，耐粗飼、繁殖成活率高的特性。鹿茸生長(zhǎng)期短，產(chǎn)茸量較高，茸形肥大茸質(zhì)細(xì)嫩、粗蛋白和氨基酸含量高，鈣磷比低，平均產(chǎn)茸量12-17公斤，最高可達(dá)24公斤。天山在北坡均有分布，中心產(chǎn)區(qū)在伊犁河谷，存欄7200只。下一篇：唐布拉黑蜂蜂蜜 |
| 伊犁名酒 | 特制伊力大曲，人們習(xí)慣上叫伊力特曲，屬濃香型白酒。晶瑩透明，香氣濃郁，口感綿實(shí)，回味悠久。伊力特曲早就以它優(yōu)良的酒質(zhì)和特殊的風(fēng)味聞名全疆，是獨(dú)無(wú)二的屢次奪魁的名酒，享有“新疆茅臺(tái)”的美譽(yù)。除此之外，還有伊犁馬腸子、伊犁紅蘋(píng)果、蟠桃、鹿茸、鹿血酒等特產(chǎn)。 下一篇：伊犁薰衣草 |
| 伊犁薰衣草 | 薰衣草又名椒樣薄荷，其花序能提取芳香油--薰衣草油。新疆伊犁河谷地帶三面環(huán)山，屬半干旱氣候區(qū)，種植薰衣草株高花繁，產(chǎn)油量高，油質(zhì)清純，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)異，供應(yīng)全國(guó)各地制作日用化妝用品。伊犁河谷是我國(guó)主要的薰衣草種植區(qū)，面積達(dá)2萬(wàn)多畝，占全國(guó)薰衣草種植面積的90%以上，產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)80%以上。下一篇：伊寧的馬鞍和首飾 |
| 伊寧的馬鞍和首飾 | 伊犁是“天馬”的故鄉(xiāng)，與天馬結(jié)緣的伊寧馬鞍，也就隨著“天馬”而名震遐邇。伊寧馬鞍的工藝程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、鑲嵌等幾道工藝組成。因此，必須由木匠、皮匠、銀匠、鐵匠、漆匠們共同制作而成。那翹首欲展的鳥(niǎo)頭、色彩斑讕的繪畫(huà)，鑲嵌圖飾，精巧的編帶，各具風(fēng)姿又渾然體，簡(jiǎn)直是件手工藝品。伊寧市首飾廠制作的各種首飾制品，其工藝獨(dú)特嚴(yán)格，質(zhì)量細(xì)膩、精美，共分手飾、耳飾、發(fā)飾、項(xiàng)飾、服飾五大類。品種造型繁多、美觀、精巧，民族風(fēng)味濃郁，藝術(shù)感強(qiáng)烈。 (暫無(wú)圖片，歡迎提供。)下一篇：天山馬鹿 |
| 昭蘇馬鈴薯 | 昭蘇馬鈴薯，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州昭蘇縣。昭蘇馬鈴薯以其個(gè)大、皮薄、芽眼淺、耐儲(chǔ)存、營(yíng)養(yǎng)豐富聞名。 該縣擁有出產(chǎn)馬鈴薯的優(yōu)越條件。首先，昭蘇縣位于新疆伊犁河上游特克斯河流域，是個(gè)幅員1萬(wàn)1千2百平方公里的高山盆地，這里遠(yuǎn)離風(fēng)沙和浮塵，是新疆唯一沒(méi)有荒漠的縣境。昭蘇縣全年積溫低，無(wú)霜期不足90天，冬長(zhǎng)無(wú)夏、春秋相連，屬大陸性溫帶山區(qū)半干旱半濕潤(rùn)冷涼型氣候，適宜馬鈴薯等作物生長(zhǎng)。 其次，由于氣候冷涼溫潤(rùn)，土壤肥沃疏松，當(dāng)?shù)氐暮谏寥缹賰?yōu)質(zhì)黑鈣土和暗栗鈣土，有機(jī)質(zhì)含量高，可耕性好，土壤肥沃，是種植土豆的最佳土壤之一，無(wú)需增加任何化肥就能種植。 再次，昭蘇縣有種植馬鈴薯的悠久歷史。該縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)馬場(chǎng)、4個(gè)兵團(tuán)農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)均有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)，馬鈴薯已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增產(chǎn)增收的重要來(lái)源和地方名優(yōu)特產(chǎn)品。因此，該縣的馬鈴薯具有個(gè)大、淀粉含量高等特點(diǎn)，深受市場(chǎng)青睞。 新疆昭蘇縣馬鈴薯生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，各族農(nóng)牧民種植馬鈴薯歷史悠久。該縣生產(chǎn)的馬鈴薯曾在2005年獲得過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 隨著全縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整優(yōu)化，馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益明顯，市場(chǎng)前景看好，全縣2006年種植馬鈴薯達(dá)到3萬(wàn)畝，拉動(dòng)種植戶人均收入120元。2004年德昌淀粉加工企業(yè)落戶昭蘇，加快了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條的形成。如今馬鈴薯種植從“一村一品”到“一鄉(xiāng)一業(yè)”，不僅成了昭蘇農(nóng)牧民發(fā)家致富的“拳頭產(chǎn)品”，更成為偏遠(yuǎn)縣域發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，精心打造“馬鈴薯大縣”的支柱產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 昭蘇縣隸屬于伊犁州直，位于天山北麓西端，伊犁哈薩克自治州西南部，伊犁谷地特克斯河上游的山間盆地。昭蘇東界特克斯縣，南鄰溫宿、拜城兩縣，北連察布查爾錫伯自治縣，西部與哈薩克斯坦相連（邊界線長(zhǎng)200多千米），西南鄰近吉爾吉斯斯坦。昭蘇馬鈴薯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括昭蘇鎮(zhèn)、喀夏加爾鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、阿克達(dá)拉鄉(xiāng)、烏尊布拉克鄉(xiāng)等8鄉(xiāng)2鎮(zhèn)2場(chǎng)共73個(gè)行政村。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)82°35′～82°50′、北緯43°14′～43°38′之間，海拔高度為1400米～1900米，保護(hù)面積3333公頃，年總產(chǎn)量125000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：昭蘇馬鈴薯薯塊呈扁圓或橢圓形，外觀皮薄，表皮略顯粗糙、無(wú)損傷，大而整齊，單個(gè)個(gè)體重量可達(dá)500-1000g，黃皮黃肉，同比菜蔬芽眼較深，切開(kāi)后5分鐘后切面有淀粉析出。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：昭蘇馬鈴薯多用于加工淀粉制品，含干物質(zhì)26～30%，淀粉15～20（g/100g），鈣60～100（mg/kg），蛋白質(zhì)1.3～1.8（g/100g），維生素C50～78（mg/100g），還原糖0.15～0.2（g/100g）。3、質(zhì)量安全要求：昭蘇馬鈴薯產(chǎn)品品質(zhì)符合NY/T 1049-2015《綠色食品 薯芋類蔬菜》的要求。下一篇：熏衣草 |
| 喀拉布拉蘋(píng)果 | 根據(jù)國(guó)內(nèi)外專家考證，伊犁的野生蘋(píng)果是現(xiàn)代栽培蘋(píng)果的祖先。作為世界稀有的野生蘋(píng)果棲息地和曾經(jīng)享譽(yù)疆內(nèi)外的“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”。據(jù)資料記載，建國(guó)初期有98個(gè)品種和品系的蘋(píng)果曾在伊犁河谷有長(zhǎng)期栽培歷史。作為第三紀(jì)古溫帶闊葉林的殘遺群落，野生蘋(píng)果已有2000多萬(wàn)年的歷史。 新疆蘋(píng)果中尤以伊犁蘋(píng)果最為出名，伊犁最為出名的還屬新源縣蘋(píng)果，伊犁河谷栽種蘋(píng)果的歷史悠久，品種優(yōu)良，產(chǎn)量豐富，其中有些優(yōu)良品種為國(guó)內(nèi)所罕見(jiàn)。新源縣至今保留較完好的的10萬(wàn)畝野果林，被譽(yù)為“世界蘋(píng)果源種地”和“中國(guó)野果基因庫(kù)”，野果年產(chǎn)量在3500噸以上。古人也稱蘋(píng)果為柰、林檎、蘋(píng)婆等，突厥語(yǔ)稱蘋(píng)果為阿勒瑪。伊犁有不少與蘋(píng)果有關(guān)的地名：新源縣的阿勒瑪勒鄉(xiāng)，鞏留縣的莫乎爾鄉(xiāng)阿勒瑪勒村……。公元3世紀(jì)，晉初的郭恭義在《廣志》中記載：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰，西方多柰，家家戶戶腌制果脯為食，謂之‘蘋(píng)婆糧’?！?這里似乎描述了一條栽種蘋(píng)果由天山一帶引向河西走廊再到中國(guó)內(nèi)地的路線圖?！凹瘸鲫幧?，有阿里馬城。西人目林檎曰阿里馬，附郭皆林檎?qǐng)@囿，由此名焉?！?3世紀(jì)初，耶律楚材隨成吉思汗西征，途徑伊犁時(shí)，在他的《西游錄》留下了這段記載文字。出了果子溝溝口，在距離今天霍爾果斯口岸大約15公里的地方，是當(dāng)時(shí)的阿里馬城。 在這個(gè)以蘋(píng)果命名的城的周邊，到處都是蘋(píng)果園?？祭O(píng)果果型端正，色澤艷麗，口感香甜，倍受國(guó)內(nèi)及中亞消費(fèi)者青睞。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 新源縣喀拉布拉鎮(zhèn)企業(yè)管理站 所在地域: 2013年 地域范圍 喀拉布拉蘋(píng)果位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州新源縣喀拉布拉鎮(zhèn)，喀拉布拉鎮(zhèn)地處新源縣政區(qū)西部，東距新源縣城55.5公里，西距鞏留縣城26公里，俗稱新源縣的西大門。東與肖爾布拉克鎮(zhèn)、新源監(jiān)獄相鄰，東南與新源馬場(chǎng)接壤，南依加吾爾山與鞏留縣為鄰，西至特克斯河與鞏留隔河相望，西北與鞏乃斯種羊場(chǎng)相連，北抵鞏乃斯河?？祭O(píng)果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括喀拉布拉村、昆托別村、開(kāi)買阿吾孜村、克孜勒塔勒村、阿克托干村、阿克奧依村、吉也克村、阿克其村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標(biāo)為北緯43°03′--43°40′，東經(jīng)82°28′-84°56′，海拔高度792-850米。喀拉布拉蘋(píng)果保護(hù)面積15685.7畝，年總量53956噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）、外在感官特征：喀拉布拉蘋(píng)果個(gè)大、果形正，外形美觀，平均單果重180～300克，最大單果重可達(dá)400克以上，果面色澤鮮艷紅潤(rùn)，光滑細(xì)膩，口味酸甜適口，纖維少，質(zhì)地細(xì)，芳香味濃，品質(zhì)好。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四、五月份。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：喀拉布拉蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中每百克蘋(píng)果總糖含量可達(dá)8.6-12.9克，總酸為5.2-6.7(g/kg)，維素C每百克達(dá)到9-11毫克，維生素B1為0.001-0.006毫克，維生素B2為0.002-0.007毫克，鈣含量每公斤40-50毫克，磷每公斤50-60毫克， 鐵每公斤0.2-1.2毫克，鉀每公斤1100-1300毫克，鋅含量每公斤0.2-1.3毫克。 （3）安全要求：喀拉布拉蘋(píng)果嚴(yán)格按《無(wú)公害食品蘋(píng)果》（NY5011-2001）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求生產(chǎn)。 下一篇：喀拉布拉桃子 |
| 霍城櫻桃李 | 被國(guó)家命名為“中國(guó)野生櫻桃李之鄉(xiāng)”的霍城縣，是世界罕見(jiàn)、亞洲唯一的野生櫻桃李原產(chǎn)地。 櫻桃李，俗稱野酸梅，是世界上極為珍貴和罕見(jiàn)并瀕危滅絕的原始野生林果，資源極為珍貴。櫻桃李外觀形似櫻桃色如李，故名櫻桃李。 據(jù)《中國(guó)樹(shù)木志》的記載和國(guó)家野生植物研究院的考證，野生櫻桃李僅發(fā)現(xiàn)在新疆天山山脈西部及高加索、小亞西亞山地生存，野生資源極為稀少。櫻桃李生長(zhǎng)條件獨(dú)特，在我國(guó)僅分布在新疆伊犁霍城縣大西溝山區(qū)，海拔900—1600米的特定逆溫帶。生長(zhǎng)在溝壑水邊和多礫石的陰坡地，這里的櫻桃李是目前全世界僅存的野生櫻桃李純林，面積約為700公頃。 櫻桃李屬薔薇科李屬，落葉灌木或小喬木，高可達(dá)8米；多分枝，枝條細(xì)長(zhǎng)開(kāi)展，葉繁茂，深綠色，花白色，花期4月，果期8月。果實(shí)為小漿果，近球形或橢圓形，微被蠟粉，呈紫黑、紫色、紫紅、紅色、黃色五種顏色，粒徑2—3厘米，單果重2.6—9.2克，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果味酸甜。櫻桃李耐寒力極強(qiáng)，可抗-35℃的低溫。野生樹(shù)齡一般在80年以上，原始林中百余年古樹(shù)隨處可見(jiàn)。 櫻桃李果實(shí)富含多種人體必需的氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2以及鉀、鈣、硒等多種有益人體的成分。能夠增強(qiáng)食欲、幫助消化、補(bǔ)充鈣質(zhì)，同時(shí)有軟化血管、保肝護(hù)脾、抑制高血壓和高血脂、提高人體免疫力等保健作用。櫻桃李是干鮮兼用果品，可加工成酸梅干，果脯、果醬、制藥、釀酒等保健休閑食品；還可做功能性食品、固體食品以及飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品的基料，也是提純上好天然色素的基料。 1999年，霍城縣對(duì)野生櫻桃李進(jìn)行仿生栽培，經(jīng)過(guò)農(nóng)技專家的刻苦努力，野生櫻桃李人工栽植獲得成功，并逐步大面積推廣種植，為農(nóng)民找到了一條致富之路。依托資源優(yōu)勢(shì)，新疆伊犁獨(dú)風(fēng)流飲料食品有限公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出了以櫻桃李為原料的獨(dú)風(fēng)流牌野酸梅果汁、果醬，深受消費(fèi)者的青睞。2006年，由浙江養(yǎng)生堂實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司和新疆伊犁獨(dú)風(fēng)流飲料食品有限公司共同投資成立了新疆農(nóng)夫果園霍城果業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，加工生產(chǎn)櫻桃李、蘋(píng)果、杏、桃、草莓及番茄、胡蘿卜等各類濃縮果蔬醬（汁）產(chǎn)品?；舫强h按照“龍頭興產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶基地、基地富農(nóng)戶”的思路，與新疆農(nóng)夫果園霍城果業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司合作，按照“公司+農(nóng)戶+基地”的現(xiàn)代訂單農(nóng)業(yè)模式，共同打造全國(guó)最大的櫻桃李基地，目前全縣栽植櫻桃李面積近一萬(wàn)畝。 作者：陳友銘 果品 地域范圍 霍城縣隸屬于伊犁哈薩克自治州，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)西部，北依天山與博爾塔拉蒙古自治州的溫泉縣、博樂(lè)市毗連；南瀕伊犁河與察布查爾錫伯族自治縣隔水相望；東與伊寧縣、伊寧市鄰；西以霍爾果斯河為界與哈薩克斯坦接壤。霍城縣北部沿山逆溫帶地區(qū)是櫻桃李在亞洲的唯一分布區(qū)域，霍城櫻桃李地理標(biāo)志區(qū)域保護(hù)范圍包括：大西溝鄉(xiāng)、惠遠(yuǎn)鎮(zhèn)、清水河鎮(zhèn)、蘆草溝鎮(zhèn)、薩爾布拉克鎮(zhèn)、水定鎮(zhèn)、蘭干鄉(xiāng)、良繁中心、果子溝牧場(chǎng)、三宮鄉(xiāng)、三道河鄉(xiāng)，共計(jì)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（中心），77個(gè)行政村，霍城櫻桃李的地理坐標(biāo)為東經(jīng)80°11′～81°24′，北緯43°39′～44°50′，海拔高度為540～1100米，保護(hù)面積為4000公頃，櫻桃李年產(chǎn)量150000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 霍城櫻桃李外觀形似櫻桃色如李，故名櫻桃李，又俗稱野酸梅。果實(shí)為小漿果，近球形或橢圓形，微被蠟粉，呈紫黑、紫色、紫紅、紅色、黃色等多種顏色，粒徑～厘米，鮮果單果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色澤深紅誘人，是提純上好天然色素的基料。櫻桃李是干鮮兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是制作飲料、果醬、果酒等保健飲品的上佳原料。下一篇：霍城樹(shù)上干杏 |
| 霍城樹(shù)上干杏 | 樹(shù)上干杏俗稱“吊死干”、“吊樹(shù)干”，亦稱小金果。這種杏子成熟后不落地，在樹(shù)上自然風(fēng)干，因此得名樹(shù)上干杏。 樹(shù)上干杏主要生長(zhǎng)在新疆伊犁阿力瑪里古城一帶，這里海拔800多米，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差達(dá)20度，無(wú)任何污染，出產(chǎn)的樹(shù)上干杏鮮果圓潤(rùn)如珠、色黃如金、小而飽滿、甘甜鮮美、杏仁格外清香，是伊犁旅游的一張土特產(chǎn)名片，在國(guó)內(nèi)外受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的喜愛(ài)。 普通的杏子成熟后保存時(shí)間非常短，差不多只有一周時(shí)間。而樹(shù)上干杏成熟后不落地，在夏季干燥炎熱氣候的蒸騰下，在樹(shù)上自然風(fēng)干。既保存了杏子獨(dú)特的香甜風(fēng)味，又可以長(zhǎng)時(shí)間的保存，一般可以存放一到兩年時(shí)間，是稀有的鮮食、制干、肉仁兼用的優(yōu)良杏樹(shù)品種。 樹(shù)上干杏最大的特點(diǎn)就是一杏兩吃，吃完果肉之后，里面的核輕輕一咬就碎，便可以吃到核里邊的杏仁。其果肉味道甘甜，杏仁香脆可口。樹(shù)上干杏含有豐富的天然果糖，糖分一般可以達(dá)到23%，此外還含有蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成份，具有活血補(bǔ)氣，止咳潤(rùn)肺的功效，可健身防癌延年益壽，又可美容養(yǎng)顏，屬于純天然保健食品。 據(jù)相關(guān)報(bào)道，樹(shù)上干杏最早是1900年由維吾爾人努拉洪·伊布拉音木從前蘇聯(lián)的塔什干（現(xiàn)烏茲別克斯坦共和國(guó)首都）引入霍城縣小麻扎（即后來(lái)的61團(tuán)園林4連），他帶回接穗條子在庭院里與野杏樹(shù)嫁接成功，成活了七八棵“吊死干”樹(shù)，結(jié)出了甘甜美味的杏子。這些古老的“吊死干”樹(shù)在1980年遭遇一場(chǎng)大風(fēng)倒地后才被鋸掉。61團(tuán)園林四連現(xiàn)有兩棵70歲樹(shù)齡的“吊死干”樹(shù)，就是用努拉洪·伊布拉音木家的杏樹(shù)枝條嫁接的。 上個(gè)世紀(jì)八十年代初，霍城墾區(qū)61團(tuán)職工開(kāi)始引種擴(kuò)繁“吊死干”樹(shù)，并不斷擴(kuò)大栽植面積，九十年代末該團(tuán)場(chǎng)開(kāi)始大面積推廣種植，目前已經(jīng)擴(kuò)大到15000多畝，霍城墾區(qū)61團(tuán)也被譽(yù)為“中國(guó)樹(shù)上干杏之鄉(xiāng)”，這里出產(chǎn)的樹(shù)上干杏于2010年獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。 近幾年，努拉洪·伊布拉音木的烏茲別克斯坦親戚來(lái)61團(tuán)探親，又將“吊死干”接穗樹(shù)條子帶回原產(chǎn)地進(jìn)行培育。 為了加快樹(shù)上干杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國(guó)家將樹(shù)上干杏加工項(xiàng)目列入國(guó)家科技富民強(qiáng)縣項(xiàng)目，建起了阿力瑪里金果加工廠、新疆天伊食品有限公司等多家加工企業(yè)，將天然晾曬的“吊死干”請(qǐng)進(jìn)了烘干房，并研發(fā)出許多適銷對(duì)路的新品種，如袋裝、瓶裝、盒裝、顆粒裝的杏干、杏脯、杏仁、杏包仁等。 圍繞樹(shù)上干杏這一特色產(chǎn)品，目前已形成種植、加工、銷售、觀光農(nóng)業(yè)等一系列產(chǎn)業(yè)，樹(shù)上干杏也已成為農(nóng)民致富的金果。 果品 地域范圍 霍城縣位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)西部，北依天山與博爾塔拉蒙古自治州的溫泉縣、博樂(lè)市毗連；南瀕伊犁河與察布查爾錫伯族自治縣隔水相望；東與伊寧縣、伊寧市鄰；西以霍爾果斯河為界與哈薩克斯坦接壤?；舫菢?shù)上干杏地理標(biāo)志區(qū)域保護(hù)范圍包括：蘭干鄉(xiāng)、清水河鎮(zhèn)、蘆草溝鎮(zhèn)、三道河鄉(xiāng)、水定鎮(zhèn)、惠遠(yuǎn)鎮(zhèn)、良繁場(chǎng)、果子溝牧場(chǎng)、三宮鄉(xiāng)、大西溝鄉(xiāng)以及薩爾布拉克鎮(zhèn)，共計(jì)11個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、場(chǎng)，77個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)80°11′～81°24′，北緯43°39′～44°50′，海拔高度為540—1100米?；舫菢?shù)上干杏的保護(hù)面積為3700公頃，年產(chǎn)量18500噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：鮮果色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無(wú)酸味，口感甜糯多汁,杏香濃郁。干果單果重5～8克，杏肉勁道、食之甘甜、細(xì)膩無(wú)渣。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。2、內(nèi)在品質(zhì)：霍城樹(shù)上干杏還原糖含量在8.5～12.5（g/100g）之間，蛋白質(zhì)含量在2.98～4.10（g/100g）之間，胡蘿卜素含量在1.8～ 3.5(mg/Kg)之間，鉀含量在2.05～3.05%。3、安全要求：霍城樹(shù)上干杏質(zhì)量安全應(yīng)符合《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等58類無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)目錄的通知》(農(nóng)辦質(zhì)[2015]4號(hào))中“核果類水果”的要求。下一篇：伊犁薰衣草精油 |
| 鞏留樹(shù)上干杏 | 鞏留樹(shù)上干杏是新疆伊犁鞏留縣的特產(chǎn)。“鞏留樹(shù)上干杏”以其鮮杏色澤鮮艷，肉實(shí)勁道，大而清香、甘甜，干杏味甜、質(zhì)軟，杏仁香脆可口，具有活血補(bǔ)氣，止咳潤(rùn)肺的功效，被譽(yù)為鮮果、干果“王中王”。為促進(jìn)樹(shù)上干杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，鞏留縣先后成立了天谷園、夏爾湖等樹(shù)上干杏專業(yè)合作社，并引進(jìn)伊犁萬(wàn)邦農(nóng)業(yè)科技有限公司入駐鞏留，實(shí)現(xiàn)了“鞏留樹(shù)上干杏”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 目前，鞏留縣已在塔斯托別鄉(xiāng)、提克阿熱克鄉(xiāng)、阿克吐別克鎮(zhèn)和吉爾格朗鄉(xiāng)建成樹(shù)上干杏生產(chǎn)基地，種植面積達(dá)上萬(wàn)畝，產(chǎn)值高達(dá)3.2億元。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 鞏留縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2014年 地域范圍 鞏留縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，伊犁河上段，特克斯河下游流域，東接新源縣，西連伊寧縣，南連特克斯縣和昭蘇縣，北與新源縣毗鄰。鞏留樹(shù)上干杏生產(chǎn)區(qū)域地處在天山之脈位于鞏留縣西北部海拔770m～2000m之間，地勢(shì)東高西低，屬高低山地貌類型。鞏留樹(shù)上干杏地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括2鄉(xiāng)1鎮(zhèn)11個(gè)行政村（塔斯托別鄉(xiāng)：塔斯托別村、團(tuán)結(jié)村、英買里村；提克阿熱克鄉(xiāng)：夏湖村、前進(jìn)村、莫因故則村、阿克巴斯托村、中心村；阿克吐別克鎮(zhèn)：哈雷村、紅光村、齊那爾村），地理坐標(biāo)位于鞏留縣西北部東經(jīng)82°08′00″～83°33′31″，北緯43°21′01″～43°38′11″，保護(hù)面積3500公頃，年總產(chǎn)量達(dá)到16000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無(wú)酸味，干果單果重5～8克，杏干味甜、質(zhì)軟。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。 （2）內(nèi)在品質(zhì)：鞏留樹(shù)上干杏還原糖含量在14.3～19.3 g/100g 之間，蛋白質(zhì)含量在2.98～4.06g/100g 之間，胡蘿卜素含量在0.0401～0.0854g/1000g之間，維生素E在0.208～0.607 mg/100g之間，鉀含量在1.97～2.59 g/100g之間。 （3）安全要求： ①樹(shù)上干杏產(chǎn)品質(zhì)量按NY/5307-2005無(wú)公害食品落葉果樹(shù)堅(jiān)果生產(chǎn)規(guī)定執(zhí)行。 ②樹(shù)上干杏的生長(zhǎng)環(huán)境按NY/5013-2006無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定執(zhí)行。下一篇：鞏留天山伊貝 |
| 那拉提黑蜂蜂蜜 | 那拉提黑蜂蜂蜜是新疆伊犁新源縣的特產(chǎn)。黑蜂是新疆農(nóng)村信息化服務(wù)網(wǎng)站獨(dú)特的優(yōu)良品種，世界四大名蜂之一。黑蜂體型大、體質(zhì)好、體能強(qiáng)。抗病能力強(qiáng)于其它任何品種的蜜蜂?？购m應(yīng)性強(qiáng)，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米-2500米天山深處無(wú)污染的鮮花分泌液。因此黑蜂蜂蜜具有含糖量高，礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素和酶等營(yíng)養(yǎng)成份豐富的特點(diǎn) 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 新源縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì) 所在地域: 2014年 地域范圍 新源縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部，天山北麓，伊犁河谷東端，鞏乃斯河河谷地帶。東起艾肯達(dá)坂，南與鞏留縣、和靜縣為鄰，東北與尼勒克縣、沙灣縣、和靜縣為界。那拉提黑蜂蜂蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志核心區(qū)位于新源縣政區(qū)東部，距縣城60千米的鞏乃斯河北岸的5A級(jí)那拉提風(fēng)景區(qū)內(nèi)的那拉提草原，地處那拉提山、安迪爾山和阿布熱勒山之間，東、南與和靜為鄰，西接坎蘇鄉(xiāng)、阿勒瑪勒鄉(xiāng)、北臨尼勒克縣，地域保護(hù)范圍:那拉提鎮(zhèn)、坎蘇鄉(xiāng)、阿熱勒托別鎮(zhèn)、阿勒瑪勒鄉(xiāng)、別斯托別鄉(xiāng)、新源鎮(zhèn)、吐?tīng)柛l(xiāng)、則克臺(tái)鎮(zhèn)、塔勒德鎮(zhèn)、肖爾布拉克鎮(zhèn)、喀拉布拉鎮(zhèn)等的80個(gè)行政村，其中那拉提鎮(zhèn)、新源鎮(zhèn)、阿勒瑪勒鄉(xiāng)、阿熱勒托別鎮(zhèn)在那拉提黑蜂保護(hù)區(qū)的核心區(qū)內(nèi)。地理坐標(biāo)位于：東經(jīng)82°28′～84°56′，北緯43°03′～43°40′，海拔高度是780-4380米，保護(hù)面積是：99.7萬(wàn)公頃，保護(hù)蜂群數(shù)為44000群，年產(chǎn)蜂蜜：1400噸 。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：那拉提黑蜂蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動(dòng)性良好的液體或結(jié)晶體。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同顏色，因?yàn)槊墼粗参锏钠贩N不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香，其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)： 那拉提黑蜂蜂蜜還原糖含量（g/100 g）≥70%，蔗糖（g/100 g）≤6%，水份≤20%，脯氨酸（g/100 g）≥0.02%。 （3）安全要求：那拉提黑蜂蜂蜜的生產(chǎn)總原則是嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量安全符合NY 5134—2002《無(wú)公害食品 蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行加工生產(chǎn)。按照GB/19630.3-2005的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝盒銷售；按照GB/19630.4-2005標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。下一篇：喀拉布拉蘋(píng)果 |
| 昭蘇天馬 | 新疆昭蘇縣的地理位置處于伊犁的西南部地域，當(dāng)?shù)貙儆诠_克族的自治州,昭蘇縣是國(guó)務(wù)院列為的對(duì)外開(kāi)放縣之一。在天山腳下，汗血寶馬被稱為天馬，我國(guó)古代所謂的天馬、西極馬、胭脂馬等名馬，皆產(chǎn)于西域?！半僦R”是指焉耆馬，“天馬”、“西極馬”即烏孫馬。漢武帝曾作《西極天馬歌》云：“天馬徠兮從西極，經(jīng)萬(wàn)里兮歸有德……”千古傳為佳話。 昭蘇是伊犁地區(qū)最偏遠(yuǎn)的一個(gè)縣，位于也可以說(shuō)是我國(guó)最西端的縣，西部與哈薩克斯坦相連，西南鄰近吉爾吉斯斯坦。境內(nèi)有哈、漢、蒙、維、回等二十一個(gè)民族，其中人口最多的是哈薩克族。昭蘇境內(nèi)四周高山環(huán)繞，中間為盆地（昭蘇草原），昭蘇的氣候也很特別，長(zhǎng)冬無(wú)夏，春秋相連，年平均氣溫只有2.9度，被譽(yù)為新疆的“避暑山莊”。昭蘇號(hào)稱“天馬的故鄉(xiāng)”，是因?yàn)檎烟K在漢代屬于烏孫國(guó)，漢武帝時(shí)烏孫國(guó)曾進(jìn)獻(xiàn)烏孫馬，武帝賜名“天馬”；后來(lái)又有人進(jìn)貢了西域大宛的汗血馬，于是他又將烏孫馬更名為“西極馬”，而稱汗血馬為“天馬”。2003年昭蘇縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)天馬之鄉(xiāng)”，“天馬”、“西極馬”都是伊犁哈薩克馬的先祖。 昭蘇縣自然風(fēng)景十分壯麗，有著風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊的遼闊，當(dāng)?shù)負(fù)碛泻裰氐奈幕滋N(yùn)，景色優(yōu)美，旅游資源豐富，素有“中國(guó)伊犁馬之鄉(xiāng)、中國(guó)褐牛之鄉(xiāng)、中國(guó)油菜之鄉(xiāng)”制稱。河流、草原、森林、峽谷、雪峰、冰川、濕地組成了昭蘇獨(dú)特的自然景觀，以中哈邊境游、格登山記功碑、波馬古城等組成的邊境觀光游覽區(qū)；以細(xì)君公主墓園、烏孫古墓群、古道巖畫(huà)組成的烏孫文化體驗(yàn)區(qū)六大旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)區(qū)域。以抗震安居新村、抗震紀(jì)念碑、屯墾戍邊橋、夏塔古城組成的紅色旅游區(qū)；經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展和精心打造，目前昭蘇已形成以森林、高山草原、峽谷風(fēng)光、珍稀野生動(dòng)植物、冰川、山石之美組成的夏塔大峽谷生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)；以巴拉克蘇大草原、伊犁馬繁育基地、草原石人組成的原生態(tài)草原文化風(fēng)景區(qū)；以穿越夏塔大峽谷旅游為主的戶外運(yùn)動(dòng)探險(xiǎn)區(qū)；在昭蘇一日之內(nèi)可以感受春夏秋冬四季變化，獨(dú)特的自然景觀、眾多的文化古跡、濃郁的民俗風(fēng)情、美麗的草原風(fēng)光，都深深地吸引了各地游客。 地域范圍 昭蘇地處新疆伊犁哈薩克自治州西南部，處于北緯43°09′-43°15′、東經(jīng)81°08′-81°30′，海拔在1323米-6995米之間，是一個(gè)群山環(huán)抱的高位山間盆地，東與特克斯縣接壤，南與阿克蘇地區(qū)的拜城縣、溫宿縣隔山相望，西與哈薩克斯坦交界，北與察布查爾縣毗鄰，土地總面積1.12萬(wàn)千米?？h轄8鄉(xiāng)2鎮(zhèn)3個(gè)場(chǎng)，包括昭蘇鎮(zhèn)、喀夏加爾鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、烏宗布拉克鄉(xiāng)、阿克達(dá)拉鄉(xiāng)、薩爾闊布鄉(xiāng)、夏塔鄉(xiāng)、喀拉蘇鄉(xiāng)、天山鄉(xiāng)、阿克蘇鄉(xiāng)、伊犁州種馬場(chǎng)、伊犁州昭蘇馬場(chǎng)、林場(chǎng)的73個(gè)行政村11個(gè)隊(duì)。地域范圍內(nèi)保護(hù)品種數(shù)量為9.43萬(wàn)匹，其中母馬存欄4.83萬(wàn)匹。下一篇：昭蘇大蒜 |
| 昭蘇大蒜 | 伊犁州各縣市都具有種植大蒜得天獨(dú)厚的自然條件，各民族農(nóng)民種植大蒜歷史悠久，品種亦多。伊犁大蒜在區(qū)內(nèi)外享有頗高的盛名，昭蘇縣地處特克斯河上游的山間盆地，氣候冷涼濕潤(rùn)。得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件，非常適宜大蒜生長(zhǎng)。種植大蒜歷史悠久，從最早的庭院種植發(fā)展到現(xiàn)在的大面積推廣，在種植大蒜中各族農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，尤其是昭蘇種植的“六瓣紅”大蒜為昭蘇縣地方名優(yōu)品種，昭蘇大蒜“六瓣紅”植歷史悠久，建國(guó)前洪納海鄉(xiāng)開(kāi)斯克村、昭蘇鎮(zhèn)托格勒勤村等都有庭院種植大蒜的傳統(tǒng)。因其皮紅紫，蒜頭大，蒜瓣大，辛辣味濃，每頭紅皮蒜均為六瓣又被冠名為昭蘇“六瓣紅”。而且由于其單產(chǎn)高、皮溥、瓣形肥大整齊、耐寒性強(qiáng)、耐儲(chǔ)存、蒜頭存放十個(gè)月之久、蒜泥存放數(shù)天不變質(zhì)而走紅于伊犁、烏魯木齊等地，享有頗高的盛名。是全國(guó)名優(yōu)品種（見(jiàn)《大蒜高產(chǎn)栽培》金盾出版社2000年7月版）。再由于昭蘇縣氣候涼爽，空氣清新，土地肥沃，特別富含大蒜生長(zhǎng)所必需的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，生產(chǎn)出的大蒜無(wú)污染，屬綠色食品，昭蘇“六瓣紅”大蒜在2004年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品科技博覽會(huì)上獲得國(guó)家金獎(jiǎng)。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 昭蘇縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2013年 地域范圍 昭蘇縣隸屬于伊犁州直，位于天山北麓西端，伊犁哈薩克自治州西南部，伊犁谷地特克斯河上游的山間盆地。四面環(huán)山，特克斯河橫貫東西形成了一個(gè)三山一盆地的地形，東與特克斯縣交界，西與哈薩克斯坦共和國(guó)交界，南與拜城縣、溫宿縣一山之隔，北與察布查爾縣毗鄰。昭蘇大蒜地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍是昭蘇鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、阿克達(dá)拉鄉(xiāng)、烏尊布拉克鄉(xiāng)、薩爾闊布鄉(xiāng)、喀夏加爾鄉(xiāng)、喀拉蘇鄉(xiāng)、察汗烏蘇蒙古民族鄉(xiāng)、夏特柯?tīng)柨俗蚊褡遴l(xiāng)、胡松圖哈爾遜蒙古民族鄉(xiāng)9鄉(xiāng)1鎮(zhèn)及昭蘇種馬場(chǎng)、昭蘇馬場(chǎng)共73村。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)82°35′—82°50′、北緯43°14′—43°38′之間；海拔高度在1300米—6995米之間。保護(hù)面積2000公頃，年總產(chǎn)量達(dá)到30000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：昭蘇大蒜，蒜頭近圓形，外皮淡紫色，橫徑5-6厘米，頭圍15-20厘米，平均單頭重50克，大的達(dá)100克，每頭6瓣，平均單瓣重6.8克，分兩層排列，內(nèi)外層蒜瓣數(shù)大小差異不大，蒜衣一層，紫褐色，瓣形肥大而整齊，肉質(zhì)肥厚，生吃辛辣、蒜味濃郁，耐儲(chǔ)存及運(yùn)輸。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：昭蘇大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素B1在0.03-1.2（mg/100g）， 維生素B2在0.01-0.07（mg/100g），維生素E 0.3-0.9（mg/100g），蛋白質(zhì)7.00-8.00（g/100g），粗纖維0.69%-0.80%，維生素C5.00-7.00（mg/100g），尼克酸在0.3-0.7（mg/100g），熱量600-750（千焦/100克），鈣130-155（mg/kg）， 鐵5-15（mg/kg），鉀5000-6000mg/kg，磷1300-1700（mg/kg），鋅4-9（mg/kg），鈉15-23（mg/kg），鎂270-320（mg/kg），銅0.5-1.2（mg/kg），硒0.05-0.08（mg/kg），錳1.5-3.5（mg/kg）。 （3）安全要求： 產(chǎn)品符合 NY 5227-2004 無(wú)公害食品 大蒜標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：昭蘇油菜 |
| 昭蘇油菜 | 昭蘇是古代烏孫國(guó)故地，自西漢神爵二年（公元前60）起，就統(tǒng)屬于漢朝在西域設(shè)置的西域都護(hù)府，迄今兩千多年，一直是祖國(guó)西北邊陲重地，是世界東西方經(jīng)濟(jì)、文化的交匯點(diǎn)，絲綢之路北道要?jiǎng)?，古代西域最具?guó)際影響的商品集散地。昭蘇盆地四周環(huán)山，海拔高，降水量充沛，氣候冷涼濕潤(rùn)，年平均日照時(shí)數(shù)2699小時(shí)，特有的光熱資源極其有利于油菜等喜涼作物的生長(zhǎng)發(fā)育，是全國(guó)少有的可栽培芥菜型、白菜型、甘藍(lán)型三大類型油菜的地區(qū)。是新疆自治區(qū)最大的春油菜產(chǎn)區(qū)，常年種植油菜80-90萬(wàn)畝，占自治區(qū)油菜種植面積的50%以上，被譽(yù)為“中國(guó)油菜之鄉(xiāng)”。每年6 月底前后，漫無(wú)邊際的油菜花猶如一條條金色的織毯席卷著廣袤無(wú)垠的昭蘇大草原，與天山遙相輝映，堪稱西部盛景。每年七月，到了油菜花開(kāi)的時(shí)節(jié)，昭蘇高原便美景不斷，這是油菜花的季節(jié)，也是人們游覽昭蘇的最佳時(shí)節(jié)，各地的人們因?yàn)椴煌男枨蠹娂妬?lái)到昭蘇，享受著“從身邊連到山邊，從山邊連到天邊”的油菜花盛景。 昭蘇縣因氣候特點(diǎn)，建國(guó)前就一直在種植油菜，建國(guó)后又大面積推廣種植。上世紀(jì)九十年代末以來(lái)，昭蘇縣大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大油菜種植，引進(jìn)推廣甘藍(lán)型油菜品種替代白菜型油菜，提高油菜種植效益。 2004年中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)授予昭蘇縣為中國(guó)油菜之鄉(xiāng)。 昭蘇油菜生產(chǎn)發(fā)生了三次大飛躍，第一次飛躍發(fā)生在70年代末80年代初，油菜生產(chǎn)由芥菜型油菜轉(zhuǎn)向白菜型油菜，促進(jìn)了耕作制度的改革，結(jié)束了夏翻秋閑的歷史，第二次飛躍發(fā)生在1999—2001年，油菜生產(chǎn)由白菜型油菜轉(zhuǎn)向甘蘭型油菜，單產(chǎn)和品質(zhì)大幅度提高，第三次飛躍發(fā)生在2002年至今，油菜生產(chǎn)由常規(guī)品種轉(zhuǎn)向雜交品種，雜交甘蘭型油菜與白菜型油菜相比單產(chǎn)和效益成倍提高，油菜種植面積超過(guò)小麥種植面積，成為昭蘇縣第一大作物。 所在地域: 新疆 申請(qǐng)人： 昭蘇縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 所在地域: 2013年 地域范圍 昭蘇縣隸屬于伊犁州直，位于天山北麓西端，伊犁哈薩克自治州西南部，伊犁谷地特克斯河上游的山間盆地。四面環(huán)山，特克斯河橫貫東西形成了一個(gè)三山一盆地的地形，東與特克斯縣交界，西與哈薩克斯坦共和國(guó)交界，南與拜城縣、溫宿縣一山之隔，北與察布查爾縣毗鄰。昭蘇油菜地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍是昭蘇鎮(zhèn)、洪納海鄉(xiāng)、阿克達(dá)拉鄉(xiāng)、烏尊布拉克鄉(xiāng)、薩爾闊布鄉(xiāng)、喀夏加爾鄉(xiāng)、喀拉蘇鄉(xiāng)、察汗烏蘇蒙古民族鄉(xiāng)、夏特柯?tīng)柨俗蚊褡遴l(xiāng)、胡松圖哈爾遜蒙古民族鄉(xiāng)9鄉(xiāng)1鎮(zhèn)及昭蘇種馬場(chǎng)、昭蘇馬場(chǎng)共73村。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)82°35′—82°50′、北緯43°14′—43°38′，海拔高度在1300—6995米之間，保護(hù)面積20000公頃，年總產(chǎn)量達(dá)到60000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：昭蘇產(chǎn)油菜籽黑褐色，顆粒較大呈圓球形，種皮光滑。千粒重4-5g，具有油菜籽固有的氣味。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：昭蘇油菜籽粒中平均含油量為41.5%-45.5%，蛋白質(zhì)含量為19.5-22.5（g/100g）， 亞油酸16.5%-19.0%，二十碳二烯酸0.04%-0.09%，二十二碳烷酸0.15%-0.31%，十六碳一烯酸0.1%-0.25%，十七碳烷酸0.15%-0.41%，十七一稀酸0.05%-1.2%，油酸為59%-65%，十四碳烷酸0.02%-0.07%，棕櫚酸2.5%-4.5%，硬脂酸1.2%-2.2%，二十碳烷酸0.35%-0.64%，芥酸含量＜0.01%，亞麻酸0.001%-0.012%，花生烯酸0.001%-0.012%，二十二碳二烯酸0.001%-0.011%，二十四碳烷酸0.001%-0.014%，二十四一稀酸0.001%-0.012%，飽和脂肪酸4.9%-6.1%。 （3）安全要求：昭蘇油菜生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格符合GB/T11762-2006《油菜籽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。下一篇：昭蘇馬鈴薯 |
| 霍城紅地球葡萄 | 新疆是中外聞名的瓜果之鄉(xiāng)，是世界六大果品生產(chǎn)帶之一。在所有特色果品中，葡萄是新疆栽培歷史最悠久、最具代表性的水果之一。新疆葡萄以含糖量高、味道甜美、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、品種資源豐富聞名全國(guó)，享譽(yù)世界。 霍城縣是新疆紅提葡萄主產(chǎn)區(qū)之一，2000年，該縣莫乎爾牧場(chǎng)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)紅地球葡萄之鄉(xiāng)”，是新疆第一個(gè)“紅地球葡萄”專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2002年，又獲得“新疆維吾爾自治區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定資格”，2009年取得出口基地認(rèn)證。目前全縣葡萄種植面積已達(dá)7萬(wàn)多畝，形成全國(guó)最大的連片“紅地球”葡萄種植區(qū)，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。 霍城縣北依天山，南瀕伊犁河，地勢(shì)平坦，冬春溫和濕潤(rùn)，夏季干燥炎熱，全年日照2700-3000小時(shí)，光照充足，光熱資源豐富，空氣干燥，晝夜溫差大，平原地區(qū)自然條件與美國(guó)加州十分相似，是栽培紅地球葡萄不可多得的適宜區(qū)。 霍城縣栽培葡萄歷史悠久，主要品種有無(wú)核白、馬0、百家干、紅葡萄、黑葡萄等。二十世紀(jì)九十年代，霍城縣從美國(guó)引進(jìn)“紅地球”葡萄，所產(chǎn)葡萄不僅含糖量比美國(guó)原產(chǎn)地高出2.4%，而且味道純正、色澤鮮艷、果肉脆硬、果皮較厚，耐儲(chǔ)存、易運(yùn)輸。表現(xiàn)出良好的商品性，受到市場(chǎng)青睞，在霍城縣很快推廣開(kāi)來(lái)。 霍城縣發(fā)展紅地球葡萄經(jīng)歷了一個(gè)比較曲折的過(guò)程。從1990年開(kāi)始，就有一些農(nóng)戶自發(fā)嘗試種植紅地球葡萄，但由于種植技術(shù)不過(guò)關(guān)，市場(chǎng)銷售量小，加上分散零星，各自為戰(zhàn)，始終沒(méi)有形成氣候。1998年，莫乎爾牧場(chǎng)二村村委會(huì)主任李保山帶領(lǐng)五戶農(nóng)民大著膽子在責(zé)任田里種植了80畝紅地球葡萄，兩年后葡萄成活率達(dá)到98%，掛果之后獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著紅提葡萄的試種成功，這個(gè)村很快就有120多戶農(nóng)民種植了2000多畝葡萄。與此同時(shí)，霍城縣很快發(fā)展起可克達(dá)拉、元聰、金山、建中、西北明珠等葡萄莊園。2003年，莫乎爾牧場(chǎng)二村1300畝葡萄進(jìn)入豐產(chǎn)期，但是到了葡萄成熟季節(jié)，客商卻拒絕收購(gòu)，原因是種植戶一味地追求產(chǎn)量，卻根本不管葡萄的質(zhì)量，造成葡萄品質(zhì)太差。就這樣成堆的葡萄爛在地里，農(nóng)民種植葡萄的積極性受到嚴(yán)重挫傷，開(kāi)始挖葡萄改種其他作物。為了扶持剛剛起步的葡萄產(chǎn)業(yè)，霍城縣相關(guān)部門聘請(qǐng)中科院葡萄種植專家，對(duì)農(nóng)民及時(shí)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，給農(nóng)民傳授種植技術(shù)和管理要領(lǐng)，共同解決生產(chǎn)0現(xiàn)的各方面的困難和問(wèn)題。莫乎爾牧場(chǎng)還出臺(tái)免收“三提五統(tǒng)”、優(yōu)先澆水、賒銷苗木等一系列優(yōu)惠政策，并協(xié)調(diào)解決貸款和果品銷售等問(wèn)題，扶持葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。 為把葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為農(nóng)牧民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，莫乎爾牧場(chǎng)在霍城縣林業(yè)、科技、供銷、工商等部門的指導(dǎo)下，于2008年9月成立了“西域龍珠”葡萄專業(yè)合作社?！拔饔螨堉椤逼咸褜I(yè)合作社將分散的農(nóng)戶組織起來(lái)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理。在政府部門的引導(dǎo)支持和產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的管理下，果農(nóng)們自覺(jué)嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出的果品，果粒大小均勻、果形好、顏色鮮艷，而且味道更為甜美，葡萄品質(zhì)有了很大提高。同時(shí)，由合作社給種植戶統(tǒng)一發(fā)放商標(biāo)，對(duì)葡萄進(jìn)行貼牌銷售，并在商標(biāo)上打上種植戶的編號(hào)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可以追溯到種植戶。這一做法，讓莫乎爾牧場(chǎng)的葡萄向品牌戰(zhàn)略邁出了實(shí)質(zhì)性的一步。按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求，合作社統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，“西域龍珠”葡萄的名氣越來(lái)越大，果農(nóng)的收益越來(lái)越好。截止2013年，通過(guò)該合作社每年銷售到外地市場(chǎng)的葡萄達(dá)3萬(wàn)噸，占全縣紅提葡萄總量的七成。合作社建成了儲(chǔ)存葡萄5000噸的保鮮庫(kù)，對(duì)葡萄進(jìn)行保鮮反季節(jié)銷售，增加了利潤(rùn)。2012年，“西域龍珠”紅提葡萄已銷往廣東等沿海市場(chǎng)和緬甸、越南、智利等國(guó)家，“西域龍珠”專業(yè)合作社獲全國(guó)50強(qiáng)合作社稱號(hào)。 霍城縣林業(yè)局和科技局聯(lián)合制定了《霍城縣紅提葡萄栽培技術(shù)規(guī)程》，全面推廣紅提葡萄定枝定穗控產(chǎn)、疏花疏果、果實(shí)套袋增色、合理用肥增糖等技術(shù)。這些技術(shù)的推廣應(yīng)用，使紅提葡萄的商品果率由60%提高到90%以上，同時(shí)使葡萄生產(chǎn)全程“有標(biāo)可依”。 2012年9月16日，莫乎爾牧場(chǎng)舉辦了首屆葡萄節(jié)，向人們展示多年來(lái)該場(chǎng)以葡萄為主的林果業(yè)發(fā)展成就。同時(shí)，該場(chǎng)不失時(shí)機(jī)地推出休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游，吸引八方游客。 目前，霍城縣莫乎爾西域龍珠葡萄已獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志稱號(hào)，霍城縣紅提葡萄將走向國(guó)家廣闊的市場(chǎng)。 作者：陳友銘下一篇：霍城蘋(píng)果 |