導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 景縣粉玍大 | 景縣粉玍大是河北省衡水市景縣的特產(chǎn)美食。景縣粉玍大做工精細(xì)、口感好、份量足，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸? 玍大（音ga da），這個(gè)怪怪的名字對(duì)一些人來說也許感到陌生，然而對(duì)衡水景縣人來說，這卻是他們很普通的一種傳統(tǒng)食品。它是把綠豆面和成糊狀，在平底鍋上攤成餅，烙一面，待熟后折疊成三角狀或四角狀，然后采用涼拌、炒、燉等方式食用。 景縣人吃粉缶大的習(xí)俗已流傳了五六百年的時(shí)間。永樂初年，一群以李姓居多的山西移民遷到離連鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的一個(gè)地方定居。這里土地貧瘠，李姓居民便以攤缶大（當(dāng)?shù)厝藢⒎燮ひ矚w入其類）、做粉皮等買賣為生。他們攤了粉缶大去連鎮(zhèn)、孫鎮(zhèn)等集市上去賣，因做工精細(xì)、口感好、份量足，不久便遠(yuǎn)近聞名，人送村名缶大李。后來，缶大李逐漸演變成缶大莊。 數(shù)百年來，做粉缶大的技術(shù)由缶大莊逐漸傳至鄰近的焦莊、趙莊等村。吃粉缶大的習(xí)俗也逐漸遍及景縣全境及毗鄰的阜城縣幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。相傳，舊時(shí)京津地區(qū)售的粉缶大也是景縣人制作的。粉缶大在歷史上相當(dāng)一段時(shí)期，是以景縣特產(chǎn)的面貌出現(xiàn)的。 1981年景縣地名普查時(shí)，缶大莊因系生僻字村名，又因該村已發(fā)展為蘇、王兩姓居多，遂改名為蘇王莊。如今，蘇王莊的村民早已不靠攤粉缶大為生。雖然時(shí)代變遷了，“缶大莊”人的謀生方式改變了，但他們吃粉缶大的習(xí)俗一直沒變。每當(dāng)逢年過節(jié)或來客人時(shí)，村民們都要做些特好的粉缶大，變著花樣做成各種菜肴來招待客人。 像蘇王莊一樣，景縣的大多數(shù)鄉(xiāng)村也持續(xù)地傳承著吃粉缶大的習(xí)俗。在景縣鄉(xiāng)間，經(jīng)常會(huì)看到騎著自行車或摩托車賣粉缶大 的生意人。城里的蔬菜門市部也兼賣這種小吃。在景縣的一些酒店，針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的飲食特點(diǎn)，采用現(xiàn)代烹飪方式，把傳統(tǒng)的粉缶大做成許多頗具現(xiàn)代氣息的地方特色菜，如糖醋粉缶大、醋溜粉缶大、缶大湯等，很受人們歡迎。一些景縣人在衡水開的酒店也有這種地方特色菜，非常受顧客青睞。 下一篇：綠豆淀粉 |
| 景縣金銀花 | 景縣金銀花是河北省衡水市景縣的特產(chǎn)。景縣金銀花又稱雙花，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物。 景縣位于河北省東南部，大運(yùn)河西岸。全境呈馬蹄形，由西南向東北逐漸傾斜坦。屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候，四季分明，光照充足，冬季寒冷干燥。年平均氣溫12.5 ℃ ，年平均降水量554毫米。 景縣氣候、土壤環(huán)境特別適合金銀花的生長(zhǎng)。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、咽喉腫痛等證，效果顯著。 下一篇：景縣粉玍大 |
| 胡蘿卜醬 | 胡蘿卜醬 將胡蘿卜洗凈，削去外皮，同豆腐干一起切成3分見方的叮用溫水將海米浸泡20分鐘然后洗凈泥沙。將豬后腿肉片成3分厚的大片上面剞上十字花刀切成3分見方的叮。 煸鍋中注入花生油，燒至六成熱時(shí)，下入胡蘿卜丁，炸熟撈出。另坐煸鍋，注入熟豬油燒至五成熱下入肉丁煸炒。待肉丁內(nèi)水分炒出來，鍋內(nèi)響聲加大即放入蔥姜末和黃醬繼續(xù)煸炒待黃醬裹勻肉丁并發(fā)出醬香味時(shí)，加入料酒精鹽、豆腐干、海米、胡蘿卜丁，翻炒均勻，淋上香油，即可出鍋。下一篇：本齋清真肉餅 |
| 本齋清真肉餅 | 羊肉絞碎伴入調(diào)料作餡，用面皮包餡成餅烙制。皮薄如紙，隔皮見餡，滋味鮮美，肥而不膩。下一篇：景縣撒子 |
| 景縣撒子 | 景縣撒子，味美、香脆,是我縣的第一特色食品。下一篇：銅胎畫琺瑯技藝 |
| 綠豆淀粉 | 綠豆淀粉 |
| 醬汁活魚 | 醬汁活魚 制作方法：將活鯉魚去鰓、鰭，刮去鱗，開膛去內(nèi)臟洗凈，在魚身兩面每隔0.83厘米距離橫切1刀（切到魚骨為止，不要切斷魚腹）。然后，手提魚尾在開水鍋中約燙2~3分鐘，使刀口張開，除去腥味。 將炒鍋放在旺火上，先下人熟豬油、白糖、甜面醬，用清水100克調(diào)均，再續(xù)入清水1150克。燒開后，放入燙好的魚，湯再燒開時(shí)，改用微火約火靠20分鐘。待湯汁已剩2/3，再用旺火燒開。最后，將魚撈出，放入盤內(nèi)。 將有湯汁的炒鍋繼續(xù)放在旺火上，用手勺不斷攪動(dòng)（防止糊底），待湯汁火靠濃后，燒在魚上，再撒上姜末即成?！ ?暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：虎皮兔肉 |
| 虎皮兔肉 | 虎皮兔肉 制作方法：將清水注入鍋中，放入洗凈的兔肉，在火上煮20分鐘左右撈出。將蔥、姜切成段。用水將水發(fā)香節(jié)奏、水發(fā)玉蘭片洗凈。將清湯注入鍋中，加入料酒、精鹽各少許和蔥姜段、醬油，放入兔肉，在火上燒至七成爛時(shí)撈出。 將熟兔肉、水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片均切成筷子頭大小的小丁。坐煸鍋，注入少許花生油，下入兔肉丁、香菇丁、玉蘭片丁和料酒、精鹽，煸炒1至2分鐘，倒入漏勺中控凈湯汁，放入盤中，分成四份餡。 將三個(gè)雞蛋ke入碗中，加15克玉米粉、少許精鹽，攪拌均勻。坐油鍋，燒熱，用油刷子將鍋內(nèi)刷一層油，然后將雞蛋液倒在鍋內(nèi)，吊成兩張圓形薄雞蛋皮將面粉倒入碗中，用清水調(diào)成稀糊。 將雞蛋皮改刀成四個(gè)邊長(zhǎng)4寸的正方形片。將一份餡放在一張蛋皮中間，四周抹上面粉糊，并從四面包起成長(zhǎng)3寸5分、寬1寸5分的長(zhǎng)方形條。按以上方法共包四個(gè)。將一個(gè)雞蛋磕入碗中，加入玉米粉、炒酒、精鹽、拌成糊。坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱，將兔肉沾滿雞蛋湖，入入油鍋中炸至金黃色時(shí)撈出控凈油，碼在盤中即成?！ ?暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：胡蘿卜醬 |
| 衡水內(nèi)畫鼻煙壺 | 鼻煙壺最初在我國(guó)滿、蒙、藏等少數(shù)游牧民族中使用，主要有銅、銀、瓷質(zhì)幾種。明朝以后，煙壺隨著鼻煙一起傳入內(nèi)地。后來，煙壺的品種逐漸增多，到清乾隆時(shí)期，玉石、翡翠、晶石、寶石、瑪瑙、陶瓷、銅銀、竹木雕刻、套料、內(nèi)畫等煙壺品種都已出現(xiàn)。加上工藝水平的不斷提高，使之不僅為實(shí)用品，而且也成為人們喜愛的工藝美術(shù)品。內(nèi)畫鼻煙壺材質(zhì)有瑪瑙、晶石、琥珀和料的幾種。繪畫前，先用鐵砂球和金鋼砂將煙壺內(nèi)壁均勻磨砂，然后根據(jù)壺的形狀設(shè)計(jì)繪畫出各種題材的作品。出自于中國(guó)衡水習(xí)三內(nèi)畫藝術(shù)院的內(nèi)畫鼻煙壺，以其小巧玲瓏的造型，豐富多彩的材質(zhì)，精美絕倫的工藝，匠心獨(dú)具的裝潢，被國(guó)際上譽(yù)為集中國(guó)多種工藝之大成的袖珍藝術(shù)品。創(chuàng)建于1988年的中國(guó)衡水習(xí)三內(nèi)畫藝術(shù)院，目前擁有18位在海內(nèi)外頗有影響的內(nèi)畫師。他們以自己獨(dú)特的畫風(fēng)和精湛的技藝成為冀派內(nèi)畫的僥僥者，受到各國(guó)收藏家的好評(píng)。其作品中以各國(guó)元首畫像最為著名，多次被國(guó)家作為高尚禮品贈(zèng)送給來訪的美、英、巴西等國(guó)元首. 衡水內(nèi)畫是指河北省衡水市的一種鼻煙壺內(nèi)壁繪畫技藝，主要分布在衡水市及其周邊地區(qū)。其工藝精妙異常，“寸幅之地具千里之勢(shì)”，如同鬼斧神工，被外界認(rèn)為不可思議。 鼻煙壺的內(nèi)畫技藝產(chǎn)生于清代，1696年，康熙皇帝設(shè)立了第一個(gè)玻璃工廠，專門制作鼻煙壺，賞賜給王公大臣和外國(guó)使節(jié)；乾隆時(shí)擴(kuò)大了煙壺的選料范圍，由料器（玻璃）、瓷器發(fā)展到象牙、琥珀、珊瑚、瑪瑙、水晶、竹根等。嘉慶年間，具有特定風(fēng)格的京派內(nèi)畫開始出現(xiàn)，咸豐時(shí)有了進(jìn)一步的發(fā)展，其制作工藝包括寫、畫、雕、刻、鏤、鏨、燒、焊、鑿、磨、鑲、嵌、鑄、錯(cuò)、粘、漆及模壓等技術(shù)。晚清時(shí)京城出現(xiàn)了一批內(nèi)畫大師，其中馬少宣、孫星五、葉仲三父子善畫人物，周樂元、丁二仲、自怡子等善畫山水花鳥。衡水內(nèi)畫號(hào)稱冀派，與京派有著密切的聯(lián)系，其創(chuàng)始人王習(xí)三是京派老藝人葉仲三之子葉曉峰、葉奉祺的第一位外姓弟子。20世紀(jì)50年代末，王習(xí)三熟練掌握了京城“葉派”的內(nèi)畫技法后，將中國(guó)畫中的工筆“撕毛法”引入鼻煙壺內(nèi)畫。他自創(chuàng)了冀派內(nèi)畫的特殊工具金屬桿勾毛筆，即“習(xí)三彎勾筆”，筆桿直彎，可隨意改變方向。 衡水內(nèi)畫把國(guó)畫的皴、擦、染、點(diǎn)、勾、撕等技法引入內(nèi)畫。1981年，該畫派試用油彩作肖像內(nèi)畫，經(jīng)過摸索掌握了油彩內(nèi)畫技法，打破了傳統(tǒng)水彩畫的局限，完成“中西合璧”的創(chuàng)舉。衡水內(nèi)畫立意深邃，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，線描技法豐富，設(shè)色協(xié)調(diào)精潤(rùn)，書畫并茂，雅俗共賞，深為世人所重。 衡水內(nèi)畫是現(xiàn)代中國(guó)內(nèi)畫的代表，行業(yè)內(nèi)人才濟(jì)濟(jì)，各有專長(zhǎng)的一流畫師就有十余人，其作品豪爽奔放，富有詩(shī)情畫意，肖像著色清淡，層次分明，富有質(zhì)感。但目前衡水內(nèi)畫只有王習(xí)三的師徒傳承譜系，此外并無系統(tǒng)的文字記錄或著述，若不制訂出具體保護(hù)措施加強(qiáng)管理，這一特色技藝將難以為繼。下一篇：饒陽(yáng)金絲雜面 |
| 深州蜜桃 | 深州蜜桃已有近兩千年的栽培史。主要產(chǎn)區(qū)在河北深縣。其主要特點(diǎn)是個(gè)頭大，每個(gè)重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細(xì)，汁既多又甜，古時(shí)就有“北國(guó)之桃，深州最佳”之說。明清兩代，作為“貢桃”送到北京。深州蜜桃有十幾個(gè)品種，最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。 牋牋深州蜜桃是河北省名貴特產(chǎn)，也是中國(guó)出口鮮果中的名貴佳品，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。遠(yuǎn)銷日本、歐、美、東南亞、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)。牋 牋牋深州蜜桃分為紅蜜和白蜜兩種，主要分布在河北省的深州市西部的馬莊，木村，西八弓，杜莊等一帶,其中以馬莊蜜桃質(zhì)量為最好，尤其是馬莊村西。因這里有肥沃的沙質(zhì)餅肥及科學(xué)管理，古而培育出了優(yōu)質(zhì)的深州密桃。牋 牋牋上市主要品種有：春蕾、早生、111、安農(nóng)水蜜、60、源東白桃、白香露、雨花露、早葵、早久保、晚久保、早鳳王、北京十四號(hào)、十五號(hào)、蘋果桃、頤紅水蜜、等桃品種，是河北省內(nèi)大型早熟桃生產(chǎn)基地。牋 牋牋深州密桃具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此桃每個(gè)重0.4公斤左右，最大的重達(dá)0.6-0.8公斤，被稱之“群桃之魁”；果型秀美，色澤鮮雅，肉質(zhì)細(xì)嫩而厚，汁多甘甜如蜜等特點(diǎn)馳名中外。經(jīng)化驗(yàn)：含糖量在20%以上，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵和多種維生素。在桃果成熟時(shí)發(fā)出誘人的香味。用刀一劃，桃汁溢出似晶瑩之珍珠掛在果面上，咬上一口滴蜜流糖，沁人肺腑。牋 牋牋深州蜜桃可加工制成蜜桃罐頭，蜜桃醬，蜜桃汁，蜜桃香檳及高級(jí)蜜桃清涼飲料等名貴食品。蜜桃也可入藥。桃仁有破血祛淤，潤(rùn)腸，鎮(zhèn)咳功能；桃花有利尿作用，桃葉為殺蟲藥，桃木又是制作精細(xì)家具，雕刻藝術(shù)品的優(yōu)質(zhì)木料。牋 牋牋深州蜜桃至今以有2000多年的栽培歷史。從漢明帝時(shí)起，特別是明清兩代，深州蜜桃成為“貢品”。故深州蜜桃又稱“貢桃”。王光英題詞：“深州蜜桃果中之王”。 深州蜜桃產(chǎn)地范圍為河北省深州市穆村鄉(xiāng)、雙井開發(fā)區(qū)、唐奉鎮(zhèn)、深州鎮(zhèn)、兵曹鄉(xiāng)、辰時(shí)鎮(zhèn)、東安莊鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：深州形意拳 |
| 衡水老白干 | 衡水老白干酒有著悠久的歷史，是我國(guó)古老的名酒之一，它始于漢，盛于唐，名于宋，明朝被列為國(guó)宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長(zhǎng)而著稱于世，產(chǎn)品多次獲獎(jiǎng)，暢銷25個(gè)省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷南韓、俄羅斯、美國(guó)、東南亞等國(guó) ( 衡水) 衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墻三家醉，開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳，明嘉慶年間建造衡水木橋時(shí)，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。民國(guó)23年(1934)參加過巴拿馬物賽會(huì)，民國(guó)37年(1948)在匈牙利展出，1952年曾作為祖國(guó)的名特產(chǎn)之一，當(dāng)作慰問品送到朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)。 河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒廠，始建于1946年，衡水解放后，黨和政府把當(dāng)時(shí)的十八家個(gè)體釀酒作坊收歸國(guó)有，成立了“冀南行署國(guó)營(yíng)制酒廠”。經(jīng)過六十年的發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已是國(guó)家大型一檔企業(yè)、中國(guó)白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的 生產(chǎn)廠家。幾十年來，我們把現(xiàn)代化管理與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)品品種不斷增加，目前已形成了從67°到36°一百多個(gè)品種規(guī)格的衡水老白干系列白酒，以及由國(guó)家衛(wèi)生部批的衛(wèi)食健字號(hào)(2002)衡水牌松鶴保健酒；啤酒也相繼生產(chǎn)開發(fā)出九州金麥、雪絨花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。 衡水老白干酒早在1915年獲“巴拿馬萬國(guó)物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2004年，我集團(tuán)公司雙喜臨門，衡水老白干酒被國(guó)家工商管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，成為響譽(yù)全國(guó)的馳名品牌；同時(shí)老白干香型也通過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的認(rèn)定，使衡水老白干酒在中國(guó)白酒之林獨(dú)樹一幟，引領(lǐng)了中國(guó)白酒的一個(gè)流派；2005年集團(tuán)被國(guó)家旅游局批準(zhǔn)為全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)；2006年衡水老白干酒被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為首批“中華老字號(hào)”； 2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核；2008年衡水老白干酒的釀造技藝被文化部認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；同年10月我集團(tuán)“十八酒坊酒”被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。 從此公司擁有了衡水老白干和十八酒坊兩大馳名品牌。2010年上海世博會(huì)期間，“衡水老白干”酒又榮獲聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)和國(guó)際組織“千年金獎(jiǎng)”稱號(hào)。 下一篇：侯店毛筆 |
| 饒陽(yáng)甜瓜 | 饒陽(yáng)甜瓜是河北衡水饒陽(yáng)縣的特產(chǎn)。 饒陽(yáng)甜瓜 河北省饒陽(yáng)縣大官亭鎮(zhèn)、大尹村鎮(zhèn)、饒陽(yáng)鎮(zhèn)、留楚鄉(xiāng)共4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《饒陽(yáng)縣人民政府關(guān)于劃定饒陽(yáng)甜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍情況說明的函》，饒政字〔2013〕76號(hào) 衡水市地方標(biāo)準(zhǔn)：DB1311/T085~86-2014《饒陽(yáng)甜瓜》 下一篇：饒陽(yáng)豆腐腦 |
| 大營(yíng)裘皮 | 北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 大營(yíng)裘皮 河北省棗強(qiáng)縣大營(yíng)鎮(zhèn)、新屯鄉(xiāng)、恩察鎮(zhèn)、加會(huì)鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《棗強(qiáng)縣人民政府關(guān)于界定大營(yíng)裘皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)示》，棗政字〔2013〕24號(hào) 棗強(qiáng)縣凱美隆皮草有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/KML01-2012《大營(yíng)裘皮》（藍(lán)狐皮）；棗強(qiáng)縣雪嬌爾皮草有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/XJE01-2011《大營(yíng)裘皮》（貂皮）；棗強(qiáng)縣嘉祥皮草有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/JX01-2012《大營(yíng)裘皮》（水貂皮）下一篇：石磨香油 |
| 漫河西瓜 | 阜城縣物產(chǎn)豐富。農(nóng)業(yè)資源豐富，良好的自然環(huán)境為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，是全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地縣，全國(guó)平原綠化達(dá)標(biāo)縣。被被國(guó)家林業(yè)總局命名為“中國(guó)杏梅之鄉(xiāng)”，被河北省人民政府命名為“西瓜之鄉(xiāng)”。“漫河牌”西瓜、“阜興牌”杏梅被評(píng)為河北省名優(yōu)產(chǎn)品。 漫河西瓜種植歷史悠久，據(jù)雍正年間《阜城縣志》載，“西瓜，味甲于他縣，石井所產(chǎn)尤佳于他鄉(xiāng)?！笔褪侵脯F(xiàn)在的漫河鄉(xiāng)一帶。到人民公社時(shí)期西瓜得到進(jìn)一步發(fā)展，涌現(xiàn)出西瓜生產(chǎn)的典型村與生產(chǎn)隊(duì)，每年西瓜產(chǎn)品上市后都有附近各縣和衡水地區(qū)行政公署的汽車慕名來買。農(nóng)村改革后西瓜產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，到九十年代開始大棚種植同時(shí)推廣了育苗種植，為穩(wěn)定西瓜面積壯大西瓜產(chǎn)業(yè)提供了保障。阜城漫河西瓜以其優(yōu)良的品質(zhì)，連續(xù)十年評(píng)為“河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”，2002年3月阜城縣河北省農(nóng)業(yè)廳命名為“河北西瓜之鄉(xiāng)”。1999年3月國(guó)務(wù)院總理-來到漫河鄉(xiāng)許家鋪視察大棚西瓜生產(chǎn)情況，鼓勵(lì)大家抓住改革開放的良好機(jī)遇，充分發(fā)揮本地優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)。漫河西瓜已經(jīng)成為了帶動(dòng)阜城經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 漫河西瓜生產(chǎn)區(qū)域在阜城縣漫河鄉(xiāng)、古城鎮(zhèn)沿古屯氏河道。保護(hù)區(qū)域?yàn)榄h(huán)千頃洼附近的漫河鄉(xiāng)和古城鎮(zhèn)的23個(gè)自然村，地理坐標(biāo)位置位于東徑116°07′26″～116°47′55″，北緯37°48′11″～37°50′23″之間。保護(hù)面積3.8萬畝，種植面積1.5萬畝，年產(chǎn)量6萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：漫河西瓜果實(shí)球形，單瓜重6～7kg，大者可達(dá)15kg以上。果實(shí)皮色淺綠，上有16～17條明顯的深綠色條紋，果皮薄，一般果皮厚度在0.5～1.0cm之間，果皮韌性較強(qiáng)，具有很好的抗裂性。瓤色鮮紅，肉質(zhì)脆沙無空洞、纖維少、不倒瓤，口感清脆爽口。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：該產(chǎn)品于2011年7月25日經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心譜尼測(cè)試科技（北京）有限公司品質(zhì)檢測(cè)，結(jié)果表明：蛋白質(zhì)含量1.20g/100g，比普通西瓜高0.2 g/100g可溶性固形物含量8.5 g/100g，比普通西瓜高0.5g/100g鉀含量237g/100g，比普通西瓜高19g/100g。 3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全按照《NY5109—2005無公害食品西甜瓜類》要求；生產(chǎn)過程按照《阜城無公害漫河西瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)和管理。下一篇：阜城杏梅 |
| 饒陽(yáng)葡萄 | 饒陽(yáng)葡萄是河北省衡水市饒陽(yáng)縣的特產(chǎn)。2012年，饒陽(yáng)縣被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委命名為全國(guó)設(shè)施葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)；2012年底，饒陽(yáng)縣被國(guó)家林業(yè)部經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)設(shè)施葡萄之鄉(xiāng)”。 饒陽(yáng)的氣候、溫度、土壤條件非常適宜種植葡萄?？h委、縣政府把葡萄產(chǎn)業(yè)做為促農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，把退耕還林荒地匹配資金主要用于發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，對(duì)成方連片百畝以上的重點(diǎn)村、種植大戶，每畝補(bǔ)貼200元，扶貧村同時(shí)享受扶貧政策。近年來，饒陽(yáng)縣大力引導(dǎo)群眾發(fā)展葡萄生產(chǎn)，葡萄產(chǎn)業(yè)迅速壯大，到2010年底，全縣設(shè)施葡萄3.8萬畝，產(chǎn)量1億斤，產(chǎn)值達(dá)6.5億元，成為了全國(guó)最大的設(shè)施葡萄生產(chǎn)基地。 饒陽(yáng)縣對(duì)申請(qǐng)建棚室戶，實(shí)行全程保姆式服務(wù)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)包村干部、村干部負(fù)責(zé)，幫助規(guī)劃大方，調(diào)換地塊，并協(xié)調(diào)金融部門為新建棚室戶提供小額貸款支持。此外，該縣在依托合作社進(jìn)行外銷基礎(chǔ)上，組建了穩(wěn)定的營(yíng)銷隊(duì)伍，在北京、天津、石家莊、保定、濟(jì)南等周邊大中城市建立了葡萄銷售網(wǎng)點(diǎn)。同時(shí)，加強(qiáng)市場(chǎng)體系建設(shè)，在西萬艾、高村等村建設(shè)了葡萄銷售專業(yè)市場(chǎng)，搭建葡萄外銷平臺(tái)。大尹村鎮(zhèn)高村建有葡萄棚室839個(gè)，家家有棚室，戶戶種葡萄，年產(chǎn)葡萄350萬公斤，年產(chǎn)值近億元，全村群眾過上了富裕的生活。 目前，饒陽(yáng)縣的葡萄從3月下旬開始成熟上市，陸續(xù)采摘到7月上旬，主栽品種有緋紅、維多利亞、早黑寶、藤稔、無核早紅等10多個(gè)，全部實(shí)現(xiàn)了無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，“樂鄉(xiāng)”“萬愛”牌葡萄成為省優(yōu)產(chǎn)品。 饒陽(yáng)葡萄產(chǎn)地范圍為河北省饒陽(yáng)縣大官亭鎮(zhèn)、大尹村鎮(zhèn)、饒陽(yáng)鎮(zhèn)、五公鎮(zhèn)、留楚鄉(xiāng)、王同岳鄉(xiāng)、東里滿鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：饒陽(yáng)蘋果桃 |
| 冀州天鷹椒 | 天鷹椒是河北省衡水市冀州市的特色產(chǎn)業(yè)，已有20多年的生產(chǎn)歷史，起初種植辣椒,由于村民不懂技術(shù)、不會(huì)管理,病蟲害問題總是不能解決,畝產(chǎn)量低、銷路不暢等諸多難題成為當(dāng)時(shí)冀州辣椒發(fā)展的瓶頸問題。2005年11月，冀州市天鷹椒被河北省質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)為第四批省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。三年來，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收”這條主線，全面提高質(zhì)量水平，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，形成了一套產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后完善的示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系，完善了“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了天鷹椒的標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，冀州市天鷹椒示范區(qū)面積達(dá)到13萬畝，專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)，專業(yè)村65個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施程度達(dá)到95%，產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。 冀州天鷹椒 地域范圍 冀州天鷹椒產(chǎn)于冀州市周村鎮(zhèn)、冀州鎮(zhèn)、午村鎮(zhèn)、漳淮鄉(xiāng)、徐莊鄉(xiāng)、碼頭李鎮(zhèn)六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的173個(gè)行政村。地理坐標(biāo)位置位于東經(jīng) 115°20′26"～115°37′33.9"，北緯37°23′52.2"～37°34′56.0"。冀州天鷹椒保護(hù)面積共12萬畝，常年種植面積10萬畝，年平均總產(chǎn)量3萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：冀州天鷹椒是 天鷹椒系列，屬于簇生椒類型。每簇5～10個(gè)椒果，椒長(zhǎng)4～5厘米，果徑1厘米左右，椒頂端似鷹嘴，其形美、鮮紅色、辣味高和香味濃。 2、內(nèi)在品質(zhì)：冀州天鷹椒營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測(cè)，它含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等成分，其中維生素C>86.0mg/100g；鐵>0.6mg/100g。 3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量安全按照《NY5005-2008無公害蔬菜》要求。下一篇：田園粗布 |