| 特產 | 簡介 |
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| 白切 | 白切是安徽省四大名點之一，合肥市發(fā)發(fā)工貿有限公司生產的香奈爾白切，白切片薄甜脆、質白透明的特點，香奈爾白切口感酥脆，甜而不膩。香奈爾白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優(yōu)質名點。 |
| 寸金 | 寸金是合肥四大名點之一，形似筆桿粗細，長約一寸，故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。 特點：表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。 |
| 大圩藍莓 | 具有極高保健價值和食用價值的新興水果――藍莓（藍漿果），2008年初正式落戶合肥大圩鎮(zhèn)藍莓科技觀光園。從09年起，合肥市民從5月下旬到9月上旬都可以在園內采食到新鮮的藍莓，這已成為大圩鎮(zhèn)都市農業(yè)的新亮點。 大圩鎮(zhèn)藍莓科技觀光園是合肥市科技局2008年科技攻關項目，承擔單位安徽徽王公司在安徽省農業(yè)科學院綠色食品工程研究所科技人員的技術指導下，針對合肥地區(qū)幾年來藍莓引種栽培失敗的難題，展開了攻關研究，在篩選出適生優(yōu)良品種的基礎上，采取了一系列栽培、管理等關鍵技術措施，通過調土調酸、改良栽培基質，克服了土壤環(huán)境等制約因素，終于成功定植藍莓十余畝。從事食品和農產品行業(yè)的徽王公司對我省藍莓產業(yè)的發(fā)展前景充滿信心，為此投入了大量財力和人力，總體規(guī)劃藍莓觀光園200畝，一期可實施完成60畝。 藍莓在世界上有“水果之王”的美譽，聯合國糧農組織將其列為人類五大健康食品之一，果肉細膩，酸甜適口，花青苷色素含量高達163mg/100g、總氨基酸含量達0.254%，果實具有固精養(yǎng)顏，防止大腦神經衰老、改善和強化視力以及增強機體抵抗力等獨特的保健功效。近年來，美國、加拿大、日本和歐洲很多國家把藍莓視為保健與功能食品，備受人們青睞。 |
| 大圩葡萄 | 牋牋經過多年的學習培訓和經驗積累，目前我鎮(zhèn)農戶已經基本掌握了葡萄種植的技術要領，全鎮(zhèn)統一使用的無公害高效低毒防治藥物和全面實行葡萄套袋技術，使全鎮(zhèn)連續(xù)幾年免去病蟲害的侵襲，獲得了穩(wěn)產、高產、優(yōu)質，全鎮(zhèn)葡萄畝產量達到2500公斤左右，有效地增加了種植戶的收入。 包河區(qū)連續(xù)五屆“綠色大圩葡萄節(jié)”的舉辦，使得“大圩葡萄”已經名揚合肥及周邊地區(qū)，大圩葡萄的“形肥味美”更是讓人留連忘返。大圩葡萄基地已成了天然的“農家超”，所產葡萄基本“足不出戶”被游客現場采摘一空。部分農戶遠離種植基地不便現場采摘的，目前我鎮(zhèn)已經和周谷堆水果批發(fā)市場和市內大型超市聯系，在市場中擁有固定的銷售攤位，并派出專人在市場內負責葡萄銷售期間的管理，秩序維持等。 牋牋大圩的綠色無公害葡萄品牌經過系列的營銷，已逐漸被商家、客戶、游客等認可，目前已形成產銷兩旺的勢頭。為了提高農民葡萄種植技術，我鎮(zhèn)先后30多次組織會員到安徽農業(yè)大學和廬江桐大等地參加學習吸取經驗技術，并聘請日本專家和安農大三位教授到田間低頭授課八十多次，培訓農民10000多人次，強化了種植戶的科技種植意識，引導農戶科學種植葡萄。同時，我鎮(zhèn)采取了“五統一”的經營管理模式：即聘請了安徽農業(yè)大學鐘家煌教授和包河區(qū)農技推廣中心十名農技人員長年駐守我鎮(zhèn)，提供統一技術服務；統一農資采購，控制藥物、化學肥料的使用量；統一實行葡萄品種更新換代和引進新品種；統一實行無公害生產標準，通過努力，2004年大圩葡萄生產基地順利通過國家無公害環(huán)境保護總站的認證，給予“無公害標志”的使用權；我鎮(zhèn)積極申報“大圩葡萄”商標并被認證，目前已使用“大圩”牌注冊商標和統一的產品包裝。 牋牋近幾年來，我鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展蒸蒸日上，曾先后獲得“安徽省新農村建設示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“無公害蔬菜生產基地”、“省環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等稱號。2007年，大圩鎮(zhèn)又被國家旅游局授予“全國工農業(yè)旅游示范點”稱號、大圩――中國最美的湖區(qū)都市田園，被譽為“合肥市的大氧吧”、“合肥市民的大客廳”、“濱湖新區(qū)的后花園”。 隨著五屆葡萄節(jié)的舉辦，“大圩葡萄”在華東地區(qū)已富有盛名，葡萄價格也是一路飚升，葡萄種植地也由新民、慈云逐漸拓展到東林、曉南、新河等多個村域，全面拓寬了農民增收的渠道。預計未來幾年內大圩鎮(zhèn)葡萄種植面積將增至萬畝以上，東大圩將不愧為“華東吐魯番”這一稱號。 地域范圍 “大圩葡萄”產品，申報地理標志產品保護范圍為：東經117°18’48”–117°26’10”，北緯31°42’54”–31°49’11”，其北與淝河鎮(zhèn)相連，西與駱崗鎮(zhèn)接壤，南與義城鎮(zhèn)比鄰，東與肥東縣隔南淝河相望。東西長約9.5公里，南北長約9公里，包括大圩鎮(zhèn)15個行政村，地域保護范圍3568公頃。 產品品質特性特征 ?。?）產品特色：大圩葡萄在特定的立地環(huán)境條件下，采取一系列綜合配套栽培技術，其葡萄鮮果表現為果穗緊湊，粒大、均勻、果粒整齊度為95%以上，果皮色澤瑩潤；果肉柔軟多汁、酸甜可口，具有該地葡萄固有的風味和品質。果汁可溶性固形物含量15～17%、糖酸比為8～10∶1，特別適宜鮮食。 （2）產品質量安全規(guī)定：符合NY/T428 綠色食品 葡萄標準規(guī)定的要求。 |
| 地區(qū) | 特產 |
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| 施河社區(qū) |
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| 陸集社區(qū) |
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| 駱崗社區(qū) |
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| 高王社區(qū) |
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| 官塘社區(qū) |
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| 陸大村 |
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| 北斗村 |
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| 石橋村 |
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