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    導(dǎo)航


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    長(zhǎng)島紫海膽


    長(zhǎng)島紫海膽簡(jiǎn)介

      別名紫海膽,俗稱黑刺鍋,為長(zhǎng)島特產(chǎn)。其狀如刺猬,卵黃為珍貴海珍品,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。膽殼可做藥用。光棘球海膽主要分布在長(zhǎng)島北部諸島及大、小竹山島海區(qū),資源面積約萬余畝。從80年代開始,全縣對(duì)海膽資源進(jìn)行了開發(fā)利用,制成海膽醬、海膽罐頭,味道醇美,色澤鮮艷,是美食上品。




    南隍城鄉(xiāng)其他特產(chǎn)




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