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    田口牛肉


    田口牛肉簡(jiǎn)介

      田口牛肉產(chǎn)于臨邑興隆鎮(zhèn),已有一百多年的歷史。田口牛肉選用魯西黃牛,阿訇親自宰殺,采用桂皮,肉蔻,花椒,大料等制成的祖?zhèn)髋淞霞瓣惸暄h(huán)老湯,用柴火慢燉三個(gè)小時(shí),陰涼處晾三個(gè)小時(shí)左右,澆上自制的調(diào)料,口味好、爽口,具有外觀精美,口味鮮美,質(zhì)量上乘的特點(diǎn)?! ⌒畔碓矗号R邑縣史志辦




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