東阿縣特有的土質和氣候，造就了該縣地域內產出的小麥具有籽粒飽滿、蛋白質含量高，表皮較薄、出粉率高，粉質穩(wěn)定時間長、濕筋含量高等優(yōu)良品質。
2013年，東阿縣小麥再獲豐產豐收，全縣小麥種植面積56.14萬畝，小麥平均單產達到493.74公斤，比上年增加8.96公斤，總產達到27718.56萬公斤，比去年增加503.01萬公斤，連續(xù)十一年增產。
2013年，東阿縣糧食行業(yè)協(xié)會申報的“東阿小麥”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：8101891。