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    奶油回餅
    
			
    
			
    奶油回餅簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　奶油回餅是云南的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，已有近百年的歷史。做法是將段質(zhì)面婁用鮮酵母發(fā)好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌勻，再搟成片，用橢圓形沖模壓成型后烘焙而成。奶油回餅含葡萄糖、麥芽糖、淀粉、蛋白質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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