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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    麂子干巴
    
			
    
			
    麂子干巴簡介
    
			
    
				　　麂子干巴：麂子肉鮮嫩可口，無論炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特點是無筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴，味道更為鮮美。其做法是將麂子肉切成條或塊，肉多時切塊，肉少時切條，放適量鹽腌至變色，取出晾干。炒時適當(dāng)加點花椒水。其特點是軟硬適當(dāng)，香酥爽口，色澤紅亮，味美鮮香。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     永仁縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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