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    野豬肉燉酸菜
    
			
    
			
    野豬肉燉酸菜簡介
    
			
    
				　　原　　料：野豬肉、酸菜、土豆粉條、大蔥、姜、花椒。
    操　　作：
    1、先將野豬肉用火烤掉毛將肉皮刮凈放在鍋內(nèi)加姜片、花椒、蔥段和適量水，水開后下野豬肉煮至7分熟，肉熟后撈起晾涼切片，肉湯留著一會用。牋
    2、沙鍋加入肉湯，酸菜，粉條，蔥，姜，花椒，開大火至開鍋，轉(zhuǎn)中火，加鹽調(diào)味，燉熟后，淋熱油起鍋。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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