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    石板粑粑
    
			
    
			
    石板粑粑簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　石板粑粑是貢山縣獨(dú)龍族、怒族的古老食品。古就古在石板當(dāng)鍋，攤?cè)朊鏉{烙制而成。成品香甜適口，風(fēng)味獨(dú)具，營(yíng)養(yǎng)豐富，這種石板是在貢山縣丙中洛鄉(xiāng)青拉筒附近出的一種石板，火燒不壞，水澆不裂。把它當(dāng)作鍋，放在火塘三腳架上烙粑粑吃，不用放油，粑粑也不會(huì)粘在石鍋上，烙出來(lái)的粑粑特別泡，味道也特別香。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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