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    羊排小揪面


    羊排小揪面簡(jiǎn)介

      羊排小揪面是寧夏自古民間傳統(tǒng)經(jīng)典美食,祖祖輩輩研習(xí)傳承,無(wú)人不知,無(wú)人不愛,這個(gè)店沿用了傳統(tǒng)揪面的手工藝,精選生長(zhǎng)一年多的寧夏灘羊腰部以上羊排精肉,用十余種香料炒制,以羊肉湯和羊排和小揪面在砂鍋中燉熟,并佐以少許小白菜和韭菜,味道醇厚清香。




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