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導(dǎo)航
羊肉燜餅 羊肉燜餅，將少數(shù)民族最喜愛(ài)的肥美羊排投以鮮姜、蔥紅燒，再將手工撕制而成的薄如窗戶(hù)紙的薄餅鋪到羊排上加蓋，靠蒸氣燜熟，切條與羊排一起裝盤(pán)。中原飲食文化與西域飲食文化相互浸潤(rùn)體現(xiàn)在巴里坤飲食的方方面面。這里特有的羊肉燜餅是極佳例證，巴里坤羊肉燜餅現(xiàn)已成為聞名遐邇的新疆名小吃之一。 其特點(diǎn)：吃時(shí)羊排酥爛醇美，薄餅金黃鮮香。
