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    臺南蝦仁肉丸
    
			
    
			
    臺南蝦仁肉丸簡介
    
			
    
				　　黃蓮登肉圓正式店名為“臺南蝦仁肉丸”而當(dāng)?shù)厝藨T以“臺東肉圓”稱之。其皮采地瓜粉加在來米制成，因多了米香，故吃起來的口感較像粿，味濃而扎實(shí)。清蒸式的做法，使肉圓不油不膩，無論干吃或濕食皆相宜，干吃為淋上甜稠的獨(dú)門醬汁，再灑上芹末，更添香味；濕食則是招牌吃法，肉圓加入預(yù)先熬煮多時的大骨湯頭，湯鮮肉美，味道一絕。( 臺東縣)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
    臺東縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
    臺東縣景點(diǎn)大全