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    子推蒸講
    
			
    
			
    子推蒸講簡介
    
			
    
				　　子推蒸講俗稱蒸餅。相傳是寒食節(jié)為紀(jì)念晉大夫介子推而流傳下來的餅食，距今已有二千五百多年的歷史。在發(fā)酵后的精粉面團(tuán)中加入豬扳油、香油、蔥花、調(diào)料面，上籠蒸熟而成。此外，還有“頭腦”等，各地都有獨特的風(fēng)味小吃。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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