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    藏心魚圓
    
			
    
			
    藏心魚圓簡介
    
			
    
				　　藏心魚圓
    　　魚丸用鰻魚或淡水魚剁茸，加甘薯粉（淀粉）攪拌均勻，再包以豬肉或蝦等餡，制成丸狀食物，是富有湖州地方特色的風(fēng)味小吃之一。其餡心變化多樣，豬肉、蝦仁、筍均可，口味隨之各異，湖州民間食俗，“藏心魚圓”為喜慶筵席上必備之菜，可謂無此不成席，此菜魚圓色白晶瑩，質(zhì)地肥嫩滑潤，口味清鮮?！　?暫無圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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