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    紅軍長征雞
    
			
    
			
    紅軍長征雞簡介
    
			
    
				　　在長征的年代，生活非常艱苦，很多時(shí)候米飯、面條都吃不上，有時(shí)連野菜、樹皮都吃了，更別說要吃雞了，蛋雞自然就成了最好的營養(yǎng)品。當(dāng)?shù)氐睦习傩战o紅軍送來一只雞，伙頭在烹制時(shí)加了大量冬瓜、土豆、胡蘿卜，以讓更多人能分享到雞肉的美味。
    　　　　紅軍長征雞是先將老雞、土豆片、冬瓜片、胡蘿卜片等煲稔后在雞身上淋上豆瓣醬、剁椒等再蒸8分鐘，味道香鮮，酸辣宜口。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     韶山鄉(xiāng)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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