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導(dǎo)航
?。?)原 料:火焙魚(yú)250克,生姜、干椒、香蔥等少量。 ?。?)制作方法:取小魚(yú)焙干,過(guò)大油,烹制入味裝盤(pán)。 ?。?)特 點(diǎn):甘辣、香酥。此菜是毛主席生前喜愛(ài)的菜肴之一。 此菜是毛主席生前喜愛(ài)的菜肴之一,參加第四屆全國(guó)烹飪大賽獲團(tuán)體金杯獎(jiǎng)。