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碗仔果
碗仔果簡(jiǎn)介
碗仔果
廈門同安傳統(tǒng)小吃。
作法:主要原料是硬米,把經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨磨成漿,配上肉泥、油蔥等佐料,經(jīng)過(guò)蒸炊便可。
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