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龍巖洋魚
龍巖洋魚簡介
洋魚是龍巖婚壽喜慶筵宴的傳統(tǒng)名菜,有"不出洋魚什錦,不成宴席"之說。洋魚龍巖話叫YāngHī,洋代表喜氣洋洋 ,魚是代表年年有余。洋魚名稱有魚,但實際上并沒有魚肉的成分。
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