導(dǎo)航
板粟向來有“干果之王”美譽(yù)，是一年種而百年收的鐵桿莊稼。鴨綠江畔的丹東地區(qū)出產(chǎn)板粟占遼寧省總產(chǎn)量的90%以上。遼寧的粟樹品種，主要有板粟朝鮮粟，日本粟和歐州粟4種，但以板粟最普遍，其栽培品種就有黑油皮粟、孤山油粟、紅油粟、明粟、毛粟、早熟油粟等多種。板粟營養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉以及多種維生素，還含有胡蘿卜素，硫胺素、核黃素和抗壞血酸等等。即可鮮食、炒食，也可制成多種精美食品。粟子還是良藥，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎活血、強(qiáng)身健體的功效。粟木材質(zhì)堅(jiān)硬，可作枕木、地板、橋梁等用材。
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