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    導(dǎo)航
    
	
	

    



		
    
			
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    抓炒全魚
    
			
    
			
    抓炒全魚簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在于刀功。端盤上桌，一盤菜就占去三分之一桌面，好吃又有氣氛。從傳統(tǒng)菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒(méi)有自己的特色，所謂的石家莊菜，其實(shí)就是吸收了京、魯?shù)鹊夭讼堤攸c(diǎn)，再加以創(chuàng)新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見(jiàn)石家莊人的這種“胸襟”。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     井陘礦區(qū)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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