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    新安縣特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡介
    新安燙面角

      傳統(tǒng)風(fēng)味小吃新安燙面角,創(chuàng)制于民國三年(1914),已有80多年歷史。時(shí)有開封人任老大與本縣人王金斗,于新安縣火車站開設(shè)餐館,出售“老任燙面角”。由于配方科學(xué),制作講究,所制燙面角軟皮緊,晶瑩欲滴,狀如新月,色如瓊玉,鮮香不膩,味美可口,時(shí)有“名揚(yáng)隴海三千里,味壓河洛第一家”的美譽(yù)。   任老大故世后,王金斗改字號(hào)為“老王燙面角”,其子王德法承襲父業(yè),使這一風(fēng)味小吃得以發(fā)展。1980年,王德法曾應(yīng)邀赴鄭州傳藝。   至今,洛陽、鄭州等地都有專營“新安縣燙面角”餐館。近年,新安“方記燙面角”在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又有創(chuàng)新,風(fēng)味更佳,1986年以來,多次被評(píng)為“洛陽市名小吃”,并于1993年應(yīng)邀參加北京迎“亞運(yùn)”美食節(jié),受到廣泛贊譽(yù)。   其做法是:精選胛臀處的鮮豬肉,肥瘦適量,剁肉成末,加多種調(diào)料與原汁肉湯攪成餡;再用鮮開水把面燙好,搟成皮,包成狀如新月的面餃,上籠清蒸10分鐘即成。   制作工藝:若把燙面角做到角軟皮緊,晶瑩欲滴,狀如新月,色如瓊玉時(shí),那就達(dá)到最高境界了!   選用材料:精白粉作皮,大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精。   特色傳說:創(chuàng)制于民國三年(1914),已有80多年歷史。時(shí)有開封人任老大與本縣人王金斗,于新安縣火車站開設(shè)餐館,出售“老任燙面角”。有“名揚(yáng)隴海三千里,味壓河洛第一家”的美譽(yù)。   下一篇:萬山湖朝天椒

    峪里柿餅

      峪里柿餅是河南省洛陽市新安縣石井鎮(zhèn)峪里村的特產(chǎn)。峪里柿餅個(gè)大,七八個(gè)一公斤;餅體綿軟,柿霜分泌多,糖分高,味甘甜;無核或少核,耐貯藏。暢銷于陜、甘和兩廣、江浙等地。   新安縣峪里村盛產(chǎn)牛心柿子,個(gè)大、無核、色鮮、味甜。歷史悠久,騁名中外。近年來經(jīng)過大面積開發(fā),滿山遍野盡是柿樹,每到秋天,紅葉、紅果紅遍山川,特別是黃河灘頭曬柿餅已成為當(dāng)?shù)匾痪啊?  峪里牛心柿子,鮮果含蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纖維2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,還有一定的醫(yī)藥功能。1980年在全國柿樹評(píng)比中,峪里牛心柿樹,被列為優(yōu)質(zhì)品種?,F(xiàn)有較大柿樹萬余顆,年產(chǎn)鮮柿40余萬公斤,可制作柿餅15萬公斤。   《新安峪里柿餅歌》   八月白露涼,柿子漸漸黃。   寒露前采摘,選好棄蟲傷。   烘的已熟透,硬的莫慌張。   不軟不硬好,個(gè)大最漂亮。   第一先整蒂,蒂垢拋一旁。   第二皮削盡,果肉顏色靚。   第三日月曬,曬法有規(guī)章。   日出莫著急,待它爬上墻。   支起竹棚子,柿子擺成行。   留足柿間距,彼此不相妨。   白天盡情曬,夜里星月賞。   最怕有風(fēng)起,看護(hù)費(fèi)思量。   棚子須離地,棚上罩風(fēng)擋。   如此五六日,柿軟有形象。   捏柿很關(guān)鍵,輕捏慢拉鑲。   捏后重復(fù)曬,日月氤氳糖。   反復(fù)三五回,柿餅有了樣。   可以裝竹籠,外面封草糠。   密封不見天,日月相思長。   捂到新年臨,柿餅才出場。   深銅色莊嚴(yán),醇味醉心香。   表層滲白粉,行家喜柿霜。   入藥療肺疾,奇效治潰瘍。   餅入口自化,滋味夢(mèng)里想。   哪是人間物?進(jìn)貢到廟堂!   唐朝李世民,明朝朱元璋。   專寵此珍品,風(fēng)流乾隆皇。   到過中南海,主席總理嘗。   曾贈(zèng)尼克松,基辛格沾光。   哪里柿餅享殊榮?峪里柿餅大名揚(yáng)!   下一篇:新安牛心柿

    鐵門朝天椒

      鐵門朝天椒是河南省洛陽市新安縣鐵門鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鐵門鎮(zhèn)朝天椒基地種植面積達(dá)到2.3萬畝,涉及15個(gè)行政村,總產(chǎn)量4000噸。新安鐵門朝天椒色度好、品質(zhì)好、效益好。   新安縣朝天椒種植自2000年開始,至今已有八年歷史,2007年全縣朝天椒種植達(dá)到30000畝,規(guī)模種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要有鐵門、李村、磁澗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。   鐵門辣椒市場經(jīng)過幾年的培育發(fā)展,現(xiàn)已初具規(guī)模,2006年、2007年縣、鎮(zhèn)投資在鐵門鎮(zhèn)陳村村建成了辣椒交易專業(yè)市場,辣椒收購季節(jié),沿鐵磁路沿線8公里,辣椒收購如火如荼、紅紅火火,全國各地客商慕名而來,旺季時(shí)外地進(jìn)駐鐵門的辣椒收購商最高可達(dá)80余家,年辣椒交易量達(dá)到3000噸以上,交易額達(dá)到6000萬元以上,除內(nèi)銷外,有的辣椒由經(jīng)銷商經(jīng)廈門、貴州等地遠(yuǎn)銷國外。   幾年來,鐵門辣椒相繼獲得國家農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認(rèn)證證書,河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證,申報(bào)注冊(cè)了“鐵豐”牌無公害辣椒商標(biāo),2005年鐵門鎮(zhèn)被推薦為河南省名優(yōu)辣椒之鎮(zhèn),連續(xù)幾年獲新安縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),鐵門鎮(zhèn)與洛陽市農(nóng)科所合作的“朝天椒引進(jìn)及無公害栽培技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目獲洛陽市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。   下一篇:峪里柿餅

    新安縣黃河奇石

      中華民族的母親河——黃河,不但孕育了人類的文明,而且擷天地日月之精華,造就出形態(tài)各異的奇石,把億萬年琢磨的珍寶捧給新安人民,這就是新安黃河奇石。這些凝聚著日月光華,山川靈氣,波蹤浪影的黃河石,在方寸之域竟傳達(dá)著令人心馳神往的奇思妙想   黃河奇石是一幅詩一般的畫,又是一首首如畫般的詩,這些奇石以它的詩情畫意向人們炫耀著我們母親河的偉大。   這些石頭紋理有章,五彩繽紛,呈現(xiàn)出一幅幅妙筆丹青,成為濃縮山水,人物,世情百態(tài),花鳥動(dòng)物,圖案文字的書畫石,有的造型則類人類物,美妙傳神,成為天造地設(shè)的雕塑石。黃河奇石享譽(yù)國內(nèi)外,贏得廣泛稱贊,被視為收藏珍品。   近年來,隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮和精神文明建設(shè)發(fā)展,居住在黃河岸邊的村民們便在農(nóng)忙之余掀起了玩石,賞石熱。本縣石寺鎮(zhèn)下孤燈村共有546戶人家,有180戶農(nóng)民家庭,少則幾百件,多則上萬件,藏有數(shù)量不等的奇石精品,成為遠(yuǎn)近聞名的“奇石山莊”。   下一篇:新安縣豬肝散

    新安縣牛心柿子

      洛陽新安縣石井鄉(xiāng)峪里盛產(chǎn)牛心柿子,鮮果含蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纖維2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,還有一定的醫(yī)藥功能。1980年在全國柿樹評(píng)比中,峪里牛心柿樹,被列為優(yōu)質(zhì)品種?,F(xiàn)有較大柿樹萬余顆,年產(chǎn)鮮柿40余萬公斤,可制作柿餅15萬公斤。   宋代孔平仲《詠無核柿餅》詩云:“林中有丹果,壓枝一何稠!為柿已軟美,嗟爾骨亦柔。風(fēng)霜變顏色,雨露如膏油。大哉造化心,干爾何綢繆。荊筐載趨市,價(jià)賤良易求。剖心無所有,如口頗相投。為栗外倔強(qiáng),老者所不收。為棗中亦剛,飼兒戟其喉。眾言咀嚼快,惟爾無所憂。排羅置前列,園熟當(dāng)高秋。”峪里柿餅當(dāng)之無愧。其個(gè)大,七八個(gè)一公斤;餅體綿軟,柿霜分泌多,糖分高,味甘甜;無核或少核,耐貯藏。暢銷于陜、甘和兩廣、江浙等地。   下一篇:新安燙面餃

    新安櫻桃

      新安櫻桃是河南省洛陽市新安縣的特產(chǎn)。新安縣種植櫻桃已有3000年歷史。位于新安縣五頭鎮(zhèn)、磁澗鎮(zhèn)境內(nèi)的櫻桃溝長約17公里,櫻桃種植面積3萬余畝,其規(guī)模為豫西之最,2007年被省政府命名為“萬畝無公害櫻桃基地”。   新安栽培櫻桃的歷史源遠(yuǎn)流長,文字記載可以追溯到東漢時(shí)期。目前,當(dāng)?shù)匾晕孱^鎮(zhèn)的馬頭、大洼、獨(dú)樹和磁澗鎮(zhèn)的禮河、掌禮、奎門等村為中心,形成了長約17公里的櫻桃種植帶,總面積達(dá)3.06萬畝,其規(guī)模為豫西之最。2007年,這片櫻桃種植帶被省里命名為“萬畝無公害櫻桃基地”。   下一篇:鐵門朝天椒

    新安牛心柿

      新安牛心柿是河南省洛陽市新安縣的特產(chǎn)。新安牛心柿因其形似牛心而得名,特點(diǎn)是個(gè)大、肉細(xì)、汁多、味甜。   洛陽新安縣峪里村盛產(chǎn)牛心柿,因其形似牛心而得名,特點(diǎn)是個(gè)大(七八個(gè)一公斤)、肉細(xì)、汁多、味甜、多數(shù)無核。牛心柿餅曾是清廷的貢品。鮮果含蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纖維2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,還有一定的醫(yī)藥功能。1980年在全國柿樹評(píng)比中,峪里牛心柿樹,被列為優(yōu)質(zhì)品種?,F(xiàn)有較大柿樹萬余顆,年產(chǎn)鮮柿40余萬公斤,可制作柿餅15萬公斤。   下一篇:新安湯面鉸

    丸子湯

      丸子湯是葷素搭配的,丸子有牛羊肉丸、豬肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和魚丸等等。光豆面丸還分黃豆芽的、羅卜的、粉條的、香菜的好幾種。丸子還分油炸的和水煮的。論個(gè)頭,大的如核桃一般,小的就像寧波的湯元一樣,光看看都眼花繚亂。待用滾熱的骨頭湯一澆,香氣四溢。吃起來有葷有素、有焦有軟、有脆有綿,別有風(fēng)味香可口。 下一篇:新安燙面角

    萬山湖朝天椒

      萬山湖朝天椒是新安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要產(chǎn)業(yè),目前全縣共完成朝天椒種植面積3.16萬畝,平均畝產(chǎn)200.6公斤,總產(chǎn)630萬公斤,總產(chǎn)值6930萬元。 下一篇:新安縣黃河奇石

    新安燙面餃

        新安燙面餃已有70多年的歷史,在千里隴海線上聞名。新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛后臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好,搟成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鐘即可 特點(diǎn):皮薄如紙,色澤如玉,五味具全,鮮香不膩 ( 洛陽)下一篇:九連燈

    新安湯面鉸

       新安燙面餃,已有70多年的歷史,在千里隴海線上聞名。新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛后臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好,搟成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鐘即可。特點(diǎn):皮薄如紙,色澤如玉,五味具全,鮮香不膩?! ?暫無圖片,歡迎提供。)下一篇:丸子湯

    洛陽牡丹

      洛陽是著名的牡丹之鄉(xiāng),有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世,唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色,花開時(shí)節(jié)動(dòng)帝京”的詩句,到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號(hào)。      洛陽牡丹千姿百態(tài),根據(jù)顏色、花形、產(chǎn)地、種植等不同特點(diǎn),可以分成90多個(gè)品種,其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。        春日賞牡丹的習(xí)俗由來以久,最早始于唐代,賞花時(shí)間最長可達(dá)20多天。從1982年開始,洛陽市把每年的4月15日至25日定為“牡丹花會(huì)”,在賞花的同時(shí)還舉辦豐富多彩的燈展、詩會(huì)、影展、書畫展等文化娛樂活動(dòng),每年花會(huì)期間,中外游客紛至沓來,絡(luò)繹不絕,盛況空前。下一篇:王麻子剪刀

    孟津黃河鯉魚

      “黃河三尺鯉,本在孟津居”。這里所產(chǎn)鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,無泥腥味,營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)健身,為宴席佳肴。   孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產(chǎn)。孟津以東黃河河道開始放寬,河床寬而淺,含沙量少,透明度高,水中富含魚類生長所需的各種營養(yǎng)鹽類,此處的鯉魚因而味道鮮美。   唐朝大詩人李白曾賦詩:“黃河三尺鯉,本在孟津居,點(diǎn)額不成龍,歸來伴凡魚?!边@恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的廣告詞。   孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)調(diào)優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),突出特色產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展黃河鯉魚養(yǎng)殖生產(chǎn),加快黃河鯉魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打造洛陽最大的萬畝無公害黃河鯉魚養(yǎng)殖基地,計(jì)劃年產(chǎn)3萬噸、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4億元。   下一篇:孟津梨

    孟津梨

      是洛陽名產(chǎn),栽培歷史千余年,自古即為貢品。因它味甜汁多,細(xì)脆無渣,形圓色紅,故又稱為“洛陽金桔”。清代時(shí),孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個(gè)品種?,F(xiàn)在已增至30多個(gè)品種。   農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品:孟津梨   申請(qǐng)登記人:孟津縣翠綠孟津梨專業(yè)合作社   登記證書編號(hào):AGI00293   產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征   外在感官特征:繁多的梨樹品種,其果形、口味、色澤、個(gè)頭、成熟期、耐貯性各異。以天生伏梨為主栽品種,也是孟津梨的代表品種。   1、天生伏梨:為孟津梨的當(dāng)家品種,果實(shí)中大,平均單果重200克左右,最大可達(dá)300克。外觀呈短葫蘆形,皮黃綠色,果點(diǎn)小,外觀美麗。果肉鮮美,汁多,味甜,石細(xì)胞少,質(zhì)地細(xì)脆,落地即酥,被譽(yù)為“洛陽金桔”,孟津縣因之稱為“中國伏梨之鄉(xiāng)”。   2、早酥:果實(shí)大,平均單果重200-250克,倒園形,果頂突出,果皮黃綠色,常有縱向棱狀突出。果肉細(xì)白,質(zhì)脆多汁,味甜爽口,品質(zhì)上乘。耐貯藏,8月初成熟。   3、酥梨:果個(gè)大,平均單果重270克,近園柱形,果頂平。果皮金黃色,果點(diǎn)稍大,果肉白色,肉多,味甜,酥脆爽口。8月底成熟,耐貯運(yùn)。   4、新高梨:果實(shí)大,平均單果重300克以上,最大可達(dá)500克。果實(shí)近園形,果皮黃褐色,經(jīng)套袋后可轉(zhuǎn)變?yōu)闇\黃褐色,十分美觀。果肉細(xì),質(zhì)地脆,細(xì)胞少,含糖高,香甜可口,風(fēng)味極上。果實(shí)在9月底成熟,耐貯運(yùn),為市場熱銷品種。   內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):包括獨(dú)特的風(fēng)味描述和可量化的理化指標(biāo)。孟津梨品質(zhì)佳、酸甜適度,汁多渣少,形色美觀,含可溶性固形物12.3%,還原糖9.7%,維生素C7.2%。孟津梨果實(shí)供鮮食,肉脆多汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對(duì)人體健康有重要作用。孟津梨還有醫(yī)用價(jià)值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。孟津梨產(chǎn)品知名度高,除國內(nèi)銷售外,還遠(yuǎn)銷香港、澳門和東南亞各國,因果色金黃、口味鮮美被譽(yù)為“洛陽金桔”。   地域范圍   孟津梨主要分布在洛陽市孟津縣區(qū)域,總生產(chǎn)面積5000公頃。孟津縣位于河南省中西部丘陵山區(qū),位居黃河中下游分界地段,東距省會(huì)鄭州110公里,西距豫西名城三門峽90公里,南與古都洛陽毗鄰,北臨滔滔黃河,與濟(jì)源市一橋相連,基本地形地貌概括為“三山六陵一分川”, 全縣跨東經(jīng)112°12′—112°49′,北緯34°43′—34°57′,東西長55.5公里,南北寬26.9公里,面積758.7平方公里。境內(nèi)交通發(fā)達(dá),百里黃河上有5座鐵路、公路橋和山西、河北、焦作、濟(jì)源等省市相通;隴海鐵路縱貫全境,焦枝鐵路在孟津設(shè)有3個(gè)車站;被稱為歐亞大陸橋的連霍高速公路在我縣開設(shè)有3個(gè)上下道口,太澳高速、洛陽西南繞城高速、310國道、207國道、洛常公路等交通干線在境內(nèi)縱橫交叉;國家二類航空口岸洛陽飛機(jī)場坐落在我縣的麻屯鎮(zhèn)。快捷的立體交通網(wǎng)絡(luò)既帶來大量的人流、物流、信息流,又為生產(chǎn)經(jīng)營提供了強(qiáng)大的運(yùn)力支撐。孟津梨地域保護(hù)范圍面積5000公頃,年產(chǎn)量150000噸。下一篇:洛陽正骨(平樂郭氏正骨)

    洛陽唐三彩

      洛陽唐三彩品種繁多,內(nèi)容豐富,囊括了當(dāng)時(shí)社會(huì)生活的各個(gè)方面。唐三彩主要用作陪葬明器,有俑像類和生活器皿類。俑像類主要有人物俑和動(dòng)物俑。人物俑題材廣泛,主要有婦女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代社會(huì)活生生的女性人物,有立俑、坐俑、樂舞俑、樂唱俑、騎馬俑、對(duì)鏡梳妝俑等,著重表現(xiàn)唐代婦女姿態(tài)自由、面容豐腴、肌膚細(xì)膩、雙手纖巧、兩足豐柔的形象。文吏俑是唐朝社會(huì)文臣的形象,在社會(huì)上有較高的社會(huì)地位和優(yōu)裕的生活條件。但“伴君如伴虎”,所以這些人物文靜端莊、思緒深沉、氣派不凡,雖說衣帽齊整、峨冠博帶,仍不能掩飾內(nèi)心的惶恐。武士俑,是唐王朝武裝力量的縮影,多為英俊瀟灑的年輕戰(zhàn)士,有的站立,有的騎馬,拉弓射箭。唐三彩器胡人、樂舞、雜技俑中從另一個(gè)側(cè)面表現(xiàn)出唐人生活的多樣化,豐富化,可謂千姿百態(tài),色彩紛呈。再現(xiàn)了唐代盛世時(shí)中原與邊疆各族人民友好相處、中外頻繁交往的情景。   洛陽出土的唐三彩已有300多個(gè)品種,生動(dòng)地反映出當(dāng)時(shí)繁榮的社會(huì)面貌和精湛的釉陶工藝。洛陽龍門香山出土的三彩高頸瓶,是仿照佛教法器中的凈水瓶燒制的,而龍首杯、鳳首壺則是仿西亞流行的獸首杯、扁壺制成的。   從近年出土的三彩器物分析,盛唐是唐三彩制作的極盛時(shí)期,品種豐富,做工精美,產(chǎn)量巨大;天寶以后數(shù)量逐漸減少;安史之亂以后,其制作進(jìn)入尾聲,逐漸衰落。唐代三彩釉工藝對(duì)宋三彩和清三彩都有影響,在日本曾仿制成所謂“奈良三彩”,朝鮮半島曾仿制成所謂“新羅三彩”。在今烏茲別克斯坦撒馬爾罕出土有三彩碗,今伊拉克、伊朗、敘利亞、埃及和蘇丹境內(nèi)都發(fā)現(xiàn)有洛陽唐三彩,充分說明了當(dāng)?shù)厝藢?duì)唐三彩的喜愛,這也是唐代洛陽對(duì)外文化交流、通商貿(mào)易的重要物證。1976年,在洛陽附近鞏義市(唐時(shí)為洛州鞏縣)的小黃冶、大黃冶發(fā)現(xiàn)三彩窯址、作坊,經(jīng)考證,是當(dāng)時(shí)洛陽唐三彩的重要產(chǎn)地。   唐三彩的制作工藝十分復(fù)雜。除少數(shù)紅陶胎為普通陶土燒制外,多數(shù)采用比較純凈的白色高嶺土燒制。這種土具有很強(qiáng)的可塑性,晾干時(shí)不會(huì)開裂。唐三彩的制作工藝較為復(fù)雜,先將高嶺土舂搗、洗濾、制胎,再將制好的坯胎放在窯內(nèi)燒至1100℃左右,然后取出掛彩施釉,再入窯內(nèi)以900℃左右的氧化焰進(jìn)行第二次焙燒,就可以生產(chǎn)出絢麗多彩的各種器物。三彩釉質(zhì)的主要成分是硅酸鋁,呈色劑則為種類不同的金屬氧化物,如淺黃為鐵或銻、褐黃為鐵、綠為銅、藍(lán)為銅或鈷、紫為錳。用得最多的三種顏色是黃、綠、白,還有藍(lán)、赭、紫、黑等。釉中的鉛質(zhì)助溶劑使釉汁在燒制品上流淌,形成豐富瑰麗的變化,所謂三彩實(shí)則釉色變化多端,并非只有三種顏色。   唐三彩是中國古代陶瓷藝術(shù)寶庫中一朵絢麗奪目的奇葩,是中國唐代工藝美術(shù)的精華之作,它吸納了中國繪畫、雕塑等工藝美術(shù)的優(yōu)點(diǎn),采用印花、堆貼、刻畫等形式的裝飾圖案,造型渾厚豐滿,工整細(xì)膩,線條簡樸、流暢,具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和鮮明的民族特色。   自清光緒年間在洛陽發(fā)現(xiàn)首批唐三彩以來,中外古董商爭相來洛陽重金購買。為滿足當(dāng)時(shí)文物界對(duì)唐三彩的需求,洛陽一帶出現(xiàn)了仿唐三彩的作坊,開始了仿唐三彩的制作,但仿品粗糙,效果不佳。新中國成立后,在中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注下,設(shè)立專門機(jī)構(gòu)研究唐三彩的制作工藝,使“洛陽唐三彩”的制作工藝和技術(shù)水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。目前,洛陽生產(chǎn)唐三彩的工廠多達(dá)數(shù)十家,尤以洛陽美術(shù)陶瓷廠生產(chǎn)的“九都牌”唐三彩最為有名。   洛陽唐三彩曾作為國家珍貴禮品,贈(zèng)送給30多個(gè)國家的元首和政府首腦。目前,唐三彩仍然是古都洛陽傳統(tǒng)的出口商品,遠(yuǎn)銷世界五十多個(gè)國家和地區(qū),深受世界各國人民的青睞。下一篇:洛陽小街鍋貼

    新安縣下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    城關(guān)鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    石寺鎮(zhèn) 新安縣黃河奇石 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    五頭鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    磁澗鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    鐵門鎮(zhèn) 鐵門朝天椒 新安燙面角 峪里柿餅 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    南李村鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    北冶鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    倉頭鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    正村鎮(zhèn) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    石井鎮(zhèn) 峪里柿餅 新安縣牛心柿子 新安燙面角 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    曹村鄉(xiāng) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散
    洛新產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 新安燙面角 峪里柿餅 鐵門朝天椒 新安縣黃河奇石 新安縣牛心柿子 新安櫻桃 新安牛心柿 新安縣豬肝散

    新安縣景點(diǎn)大全