導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 玉門酒花 | 玉門酒花，指在甘肅省玉門-酒泉地理區(qū)域內(nèi)，以按照DB62/T1177-20 .04《-綠色食品啤酒花栽培技術(shù)規(guī)程》種植生產(chǎn)的鮮花為原料，經(jīng)各級加工而成的啤酒花制品。玉門酒花香氣更為濃郁，色澤黃綠新鮮。品質(zhì)優(yōu)于中國國內(nèi)其它地區(qū)產(chǎn)品。產(chǎn)品類別主要有三種，壓縮酒花、顆粒酒花、酒花浸膏深加工制品。. 歷史淵源 中國是野生酒花的原產(chǎn)地之一，野生酒花集中分布于陜、甘、寧、新、滇 .四省區(qū)，玉門位列其中。中國酒花人工栽培最早開始于1921年，栽植于黑龍江一面坡酒花場。1921-1949年中國種植酒花僅屬于試驗(yàn)性質(zhì)。1949年隨著新中國的崛起，啤酒工業(yè)也迎來了發(fā)展的春天。作為啤酒靈魂的啤酒花，也開始了大面積的種植。 1981-1990年，原輕工部把西北作為酒花的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。新疆、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙面積迅速增長。東北、山東、安徽等省區(qū)面積逐步萎縮。甘肅酒花開始崛起，1990年，甘肅酒花面積達(dá)到了1.52萬畝，產(chǎn)量3409噸僅次于新疆。全中國酒花種植面積達(dá)到了6.64萬畝，產(chǎn)量達(dá)到了10174噸。 1991-2006年，發(fā)展調(diào)整期，隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐步深入，國內(nèi)酒花發(fā)展根據(jù)市場需求變化，種植面積逐步調(diào)整。寧夏、內(nèi)蒙酒花退出比賽，國內(nèi)酒花新疆、甘肅兩強(qiáng)相爭。2005年，甘肅酒花面積超過新疆，位居全中國第一。2006年，全中國酒花面積6.2萬畝，產(chǎn)量11000噸。甘肅面積達(dá)到了3.7萬畝，產(chǎn)量5800噸。同時，在這15年間，國內(nèi)酒花加工方式，完成了由壓縮酒花-顆粒酒花-酒花浸膏及深加工制品的歷程。. 生產(chǎn)情況 從1980-2006年國內(nèi)酒花面積產(chǎn)量變化來看，甘肅酒花一直處于上升趨勢，而新疆酒花自1994年后，面積和產(chǎn)量一直處于下降趨勢。2005年，甘肅酒花全面超過新疆。2006年，全中國酒花面積為6.2萬畝，產(chǎn)量為10200噸，玉門-酒泉地理區(qū)域內(nèi)壓縮酒花產(chǎn)量為4000噸，生產(chǎn)顆粒酒花3800噸，酒花浸膏30噸。而玉門面積占28%，產(chǎn)量占30%，2006年區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值顆粒9500萬元，浸膏1200萬元，共計產(chǎn)值1.07億元。在甘肅、新疆種植啤酒花的十個區(qū)域中，玉門-酒泉地理區(qū)域內(nèi)，酒花種植 .最為集中。所以說，啤酒花是玉門-酒泉地理區(qū)域中標(biāo)志性的的特色經(jīng)濟(jì)作物。 2009年，玉門-酒泉酒花種植區(qū)域內(nèi)，已建成了3萬畝酒花種植基地，年產(chǎn)酒花3800噸。18家壓縮花加工廠，7家顆粒加工廠加工能力1.4萬噸。并擁有國內(nèi)唯一一家專業(yè)化酒花浸膏深加工企業(yè)-玉門拓璞科技開發(fā)有限責(zé)任公司，總加工能力為3000噸。該區(qū)域內(nèi)，酒花加工手段完善，產(chǎn)業(yè)鏈條銜接緊密，在國內(nèi)正逐步率先走向集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的軌道。玉門酒花主要面對國內(nèi)青啤、燕京、華潤等大型啤酒集團(tuán)和中、小型啤酒廠銷售，銷售范圍遍及中國各地。同時，面對東南亞、東歐市場，2005-2006年出口500噸酒花。. 品質(zhì)特色 玉門酒花地理標(biāo)志所涵蓋的壓縮酒花、顆粒酒花、酒花浸膏制品，其理化指標(biāo)和感官指標(biāo)滿足GB/T20369-2006國家標(biāo)準(zhǔn)《啤酒花制品》中各類產(chǎn)品的要求。理化特性方面，玉門酒花中的青島大花品種，α-酸含量，β-酸含量均衡，α/β值在1.1-1.5之間。感官指標(biāo)方面，玉門酒花香氣更為濃郁，色澤黃綠新鮮。這是區(qū)別與其它產(chǎn)地酒花的顯著特性。. 保護(hù)范圍 玉門酒花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為甘肅省玉門市玉門鎮(zhèn)、下西號鄉(xiāng)、黃閘灣鄉(xiāng)、柳河鄉(xiāng)、赤金鎮(zhèn)、花海鎮(zhèn)、清泉鄉(xiāng)、小金灣鄉(xiāng)、柳湖鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和飲馬實(shí)業(yè)公司、黃花農(nóng)場、裕盛實(shí)業(yè)公司、農(nóng)墾建筑公司等4個農(nóng)墾團(tuán)場所轄行政區(qū)域。.下一篇：酒泉錦豐梨 |
| 酒泉錦豐梨 | 錦豐梨 |
| 清泉羊羔肉 | 清泉羊羔肉 玉門盛產(chǎn)羊肉歷史悠久。新石器時代火燒溝遺址中就有大角羊和無角羊形象。古今往來，羊羔肉一直作為玉門人待客的美食佳肴備受推崇。 清泉羊羔肉是一種獨(dú)特的地方風(fēng)味美食。其特色在于獨(dú)特的灘羊品種，獨(dú)特的生長環(huán)境，獨(dú)特的加工方法，獨(dú)特的藥膳滋補(bǔ)價值。清泉鄉(xiāng)地處祁連山前山地帶，造就了獨(dú)特的氣候環(huán)境。境內(nèi)水草豐茂，氣候涼爽，生長著柴胡、麻黃、益母、蒲公英、黃苓、桔梗、薄荷、干草等數(shù)十種草藥，山中水流潺潺，礦物富集，羊羔日食藥草，夜飲礦泉，從而使羊肉細(xì)胞成分改變，造就了肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的清泉羊羔肉，國家工商局正式授予"清泉羊羔肉"商標(biāo)。 清泉羊羔肉以其獨(dú)特的加工方法，形成五大類20多個系列產(chǎn)品。主要有爆炒、蒸、煮、烤、燉等十種方法，配以30多種調(diào)料、10多種藥材相佐，具有溫中補(bǔ)氣、健胃益腎之功效，已走出清泉，成為河西走廊飲食文化一朵絢麗的奇葩。 下一篇：花鍋盔 |
| 花鍋盔 | 門的花鍋盔做起來很講究，用上好的面粉、清油、雞蛋、牛奶，加入香豆粉、花椒等等，而后在面盆大小的生面上用針描畫。描畫圖案的內(nèi)容大多是"嫦娥奔月"、"松竹梅蘭"、"仙桃果"之類。面餅上除嫦娥外不畫其他人物。這種約兩寸厚的生面餅做好后，便放入燒鍋中用麥草點(diǎn)火燒烙，因?yàn)殄佔(zhàn)雍苄?，每次只燒一個，往往一戶人家要燒半個月。為了做成各種味道的花鍋盔，加入南瓜（窩葫蘆）、紅曲、黃曲、姜黃（均為調(diào)味食色粉）、棗泥等，做成別具風(fēng)味的鍋盔。 下一篇：玉門磨刀石 |
| 玉門硯臺石 | 清泉鄉(xiāng)：盛產(chǎn)硯臺石、磨刀石。 下一篇：夜光杯 |
| 夜光杯 | 夜光杯 “葡萄美酒夜光杯”詩以杯名世，杯以詩增輝，流芳千古。夜光杯造型優(yōu)美，色澤斑斕，宛如翡翠，盛上美酒，閃爍著耀耀光華，真是妙不可言，奇特?zé)o比。該產(chǎn)品原是酒泉的傳統(tǒng)工藝佳品，為適應(yīng)旅游事業(yè)的發(fā)展，我亦建廠磨制，經(jīng)質(zhì)量部門檢驗(yàn)，達(dá)標(biāo)合格，成為中外旅游者爭相購買的熱門產(chǎn)品。( 嘉峪關(guān))下一篇：玉門酒花 |
| 黃羊 | 黃羊又叫黃羚、蒙古原羚、蒙古瞪羚、蒙古羚等，因?yàn)樗鼘?shí)際上并非羊類。它的體形纖瘦，但比藏原羚和普氏原羚大，也略顯粗壯，體長為100—150厘米，肩高大約為76厘米，體重一般為20─35千克，但最大的可達(dá)60—90千克。頭部圓鈍，耳朵長而尖，并且生有很密的毛。具有眶下腺，與藏原羚和普氏原羚不同。 地方名"長尾羊"，亦稱"蒙古羚"，學(xué)名"鵝侯羚"，偶蹄目，牛科。在玉門境內(nèi)荒漠戈壁和荒漠草原地區(qū)都有分布，屬國家二類保護(hù)動物。 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：清泉羊羔肉 |
| 玉門磨刀石 | 玉門磨刀石 (暫無圖片，歡迎提供。)下一篇：玉門硯臺石 |
| 瓜州蜜瓜 | 甘肅省瓜州縣以盛產(chǎn)瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”這一名稱。近年來，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展蜜瓜種植，種植面積已達(dá)8萬多畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)多個省市及東南亞一些國家。 安西,古稱“瓜州”，自古就以盛產(chǎn)“美瓜”而名揚(yáng)中外，生產(chǎn)的“瓜州蜜瓜”有4個系列30多個品種，質(zhì)脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量達(dá)14％一19％，是消暑止渴的佳品。有詩贊曰：冰泉浸綠玉，霸刀破黃金；涼冷消晚暑，清甘洗渴心。 瓜州蜜瓜產(chǎn)地范圍為甘肅省瓜州縣瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、鎖陽城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、雙塔鄉(xiāng)、布隆吉鄉(xiāng)、三道溝鎮(zhèn)、七墩鄉(xiāng)、腰站子鄉(xiāng)、沙河鄉(xiāng)、梁湖鄉(xiāng)、廣至鄉(xiāng)、淵泉鎮(zhèn)、柳園鎮(zhèn)、國營小宛農(nóng)場16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場現(xiàn)轄行政區(qū)域。 瓜州蜜瓜 地域范圍 瓜州縣地處河西走廊西端，介于北緯39°52′—41°53′，東經(jīng)94°45′—97°00′之間。瓜州蜜瓜種植區(qū)包括瓜州縣行政區(qū)域內(nèi)的瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、三道溝鎮(zhèn)五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)28個行政村。種植瓜州蜜瓜的果農(nóng)有1.4萬戶，目前栽培面積3400公頃，年產(chǎn)量15萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感觀特征：瓜州蜜瓜果實(shí)呈橢圓形、肉厚3.5厘米，單瓜重7公斤左右，含糖量12%。耐儲運(yùn)，產(chǎn)量高，商品率高。 2、安全要求 瓜州蜜瓜地環(huán)境按照NY5081-2002（無公害食品，哈密瓜產(chǎn)地環(huán)境條件）執(zhí)行；產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了NY5109-2005（無公害食品西甜瓜）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)過程控制按照DB62/T1177-2004《A級綠色食品蜜瓜栽培技術(shù)規(guī)程》種植生產(chǎn)的產(chǎn)品，經(jīng)各級加工而成的蜜瓜制品按瓜州縣蜜瓜生產(chǎn)加工、包裝、貯運(yùn)等一系列技術(shù)規(guī)范進(jìn)行管理。合理使用農(nóng)藥投入品，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。下一篇：酒泉白蘭瓜 |
| 瓜州枸杞 | 枸杞自古就被譽(yù)為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年前的殷商文化走來，自古至今，在人們心目中，枸杞子在強(qiáng)身健體、延年益壽方面，是十全十美的極品、神品。它源遠(yuǎn)流長的歷史、撲朔迷離的傳奇、神奇功效的藥理、養(yǎng)生保健的飲食、紅紅火火的吉祥、特殊的地域環(huán)境、益壽養(yǎng)顏的健康果酒、西方的“超級水果”。枸杞子歷史文化源遠(yuǎn)流長，枸杞的傳奇文化是神化了的文化，可見枸杞在百姓心目中的地位。在中國歷史的各個時期，都有枸杞的傳奇文化。古人認(rèn)為常食枸杞可以“留住青春美色”、“與天地齊壽”，因此，枸杞花被稱為“長生花”，枝條被稱為“仙人杖”“西王母杖”。當(dāng)時，秦始皇為了長生不老，費(fèi)盡心機(jī)尋求長生之藥，宮中被視為三大處方秘藥返老還童丸、七寶美髯丹、延齡固本丸中，都有枸杞的成分。宋徽宗時，順州筑城，民工們在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即獻(xiàn)入宮中，這就是傳說中的千歲枸杞。又傳唐代潤州有個開元寺，寺里有一口井，突然從此井口冒出兩縷青煙，繼而又從井0來兩條巨龍，在井的上空昂首擺尾，翻滾了一陣子后，回頭向井內(nèi)吐兩顆紅色耀眼的龍珠，然后便騰云駕霧搖頭擺尾直奔東海而去。龍珠在井中變成了兩棵大枸杞樹，樹根扎在井壁的磚縫里。此樹長了多少年誰也說不清，只是它粗壯的莖干和灰白色的枝條沿井壁下垂，長達(dá)兩米余，枝繁葉茂，好像兩條意欲向上騰飛的巨龍，故鄉(xiāng)民稱枸杞為龍樹。居住此的居民世世代代飲用此水，人們大都長壽。久而久之，鄉(xiāng)民們給該村起了一個吉祥的名字叫長壽村。 瓜州縣地理氣候條件獨(dú)特，適宜枸杞的生長，出產(chǎn)的瓜州枸杞粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤、籽少、味甜，經(jīng)甘肅省分析測試中心檢測，瓜州枸杞粒度（粒/50克）≤370、水分≤13.0、枸杞多糖≥3.0、總糖≥40.0，并含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等維生素，無農(nóng)藥殘留，出產(chǎn)的瓜州枸杞供不應(yīng)求，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)13個省市。 地域范圍 瓜州縣位于甘肅省西北部，地處河西走廊西端，祁連山北麓，地理坐標(biāo)為為東經(jīng)94°45′00″～97°00′00″，北緯39°52′00″～41°53′00″，東連石油城玉門市，西接旅游名城敦煌市，南北與肅北蒙古族自治縣毗鄰，西北與新疆哈密市相接，自古以來，就是東進(jìn)西出的交通樞紐，古絲綢之路的商賈重鎮(zhèn)?？h境東西長約185公里，南北寬約220公里，國土面積24130平方公里，瓜州枸杞產(chǎn)地范圍為甘肅省酒泉市瓜州縣布隆吉鄉(xiāng)、鎖陽城鎮(zhèn)、沙河鄉(xiāng)、梁湖鄉(xiāng)、七墩鄉(xiāng)、雙塔鄉(xiāng)、廣至鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)、河?xùn)|鄉(xiāng)、腰站子鄉(xiāng)、三道溝鎮(zhèn)等十四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣目前共栽植枸杞面積4730公頃，枸杞干果總產(chǎn)量達(dá)到4118噸，產(chǎn)值1.56億元。下一篇：瓜州甜瓜 |
| 敦煌李廣杏 | 敦煌李光杏栽培面積500公頃，年產(chǎn)李光杏2800噸，年產(chǎn)值420萬元。 李光杏色澤黃亮如金，光潔無茸毛，果肉致密金黃，味甜汁多，粘核仁甜，富濃香，可食率90％以上，品質(zhì)極佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。皮薄、果肉厚達(dá)八毫米，味美氣香，汁蜜沾唇，果實(shí)圓形，縫合線淺，不明顯，平均單果重38.4克，最大45克，較耐貯運(yùn)，既可鮮食，又可制干或加工成杏脯等。果肉除鮮食外，可制成罐頭、杏干、杏脯、杏醬、杏酒等。杏仁還是制糕點(diǎn)、冷食、糖果的重要原料。 李廣杏粘核，甜仁，鮮果縫合線淺，果行指數(shù)95%以上，含有酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，含糖量18%以上。富有獨(dú)特香氣，品質(zhì)極上乘。 據(jù)史料記載，此杏為漢代飛將軍李廣從匈奴地區(qū)（今新疆）帶到敦煌栽植嫁接而成，故得名。 敦煌市位于河西走廊最西端，甘、青、新三?。▍^(qū)）交匯處，東經(jīng)92°13′至95°30′，北緯39°53′至41°35′。全市總面積3.12萬平方公里，其中綠洲面積1400平方公里，僅占總面積的4.5%，且被沙漠戈壁包圍，故有"戈壁綠洲"之稱。敦煌市轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，56個村民委員會。敦煌李光杏栽培面積500公頃，年產(chǎn)李光杏2800噸，年產(chǎn)值420萬元。下一篇：敦煌夜光杯 |
| 河西走廊葡萄酒 | 河西走廊葡萄酒 產(chǎn)地范圍: 河西走廊葡萄酒范圍為甘肅省酒泉市肅州區(qū)下河清鄉(xiāng)、清水鎮(zhèn)、金佛寺鎮(zhèn)、豐樂鄉(xiāng)、總寨鎮(zhèn)、上壩鎮(zhèn)、鏵尖鄉(xiāng)、銀達(dá)鎮(zhèn)、東洞鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、西洞鎮(zhèn)、三墩鎮(zhèn)、泉湖鄉(xiāng)、西峰鄉(xiāng)、科技示范農(nóng)場、黃糧墩林場、夾邊溝林場、長城林場，金塔縣羊井子灣、鼎新鎮(zhèn)、航天鎮(zhèn)；玉門市花海鎮(zhèn)、柳湖鄉(xiāng)、小金灣鄉(xiāng)、六墩鄉(xiāng)、玉門鎮(zhèn)、下西號鄉(xiāng)、黃閘灣鄉(xiāng)、柳河鄉(xiāng)；瓜州縣梁湖鄉(xiāng)、南岔鎮(zhèn)、廣至藏族鄉(xiāng)、瓜州鄉(xiāng)、西湖鄉(xiāng)；敦煌市陽關(guān)鎮(zhèn)。張掖市甘州區(qū)梁家墩鎮(zhèn)、新墩鎮(zhèn)、黨寨鎮(zhèn)、長安鄉(xiāng)、堿灘鎮(zhèn)、上秦鎮(zhèn)、明永鄉(xiāng)、三閘鎮(zhèn)、烏江鎮(zhèn)、甘浚鎮(zhèn)、沙井鎮(zhèn)、靖安鄉(xiāng)、大滿鎮(zhèn)、小滿鎮(zhèn)、龍渠鄉(xiāng)；臨澤縣沙河鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn) 、平川鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、蓼泉鎮(zhèn)、鴨暖鄉(xiāng)、倪家營鄉(xiāng)；高臺縣南華鎮(zhèn)、宣化鎮(zhèn)、巷道鄉(xiāng)、黑泉鄉(xiāng)、羅城鄉(xiāng)、合黎鄉(xiāng)、駱駝城鄉(xiāng)；肅南縣明花鄉(xiāng)。金昌市金川區(qū)雙灣鎮(zhèn)、寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)；永昌縣水源鎮(zhèn)、朱王堡鎮(zhèn)、六壩鄉(xiāng)、焦家莊鄉(xiāng)。武威市民勤縣西渠鎮(zhèn)、東壩鎮(zhèn)、泉山鎮(zhèn)、三雷鎮(zhèn)、東湖鎮(zhèn)、紅沙崗鎮(zhèn)、蔡旗鄉(xiāng)、重興鄉(xiāng)、昌寧鄉(xiāng)、薛百鄉(xiāng)、大壩鄉(xiāng)、蘇武鄉(xiāng)、夾河鄉(xiāng)、大灘鄉(xiāng)、收成鄉(xiāng)、南湖鄉(xiāng)、雙茨科鄉(xiāng)、紅沙梁鄉(xiāng)、勤鋒農(nóng)場、蘇武山林場、石羊河林業(yè)總場、窯街礦務(wù)局林場；涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)、金羊鎮(zhèn)、武南鎮(zhèn)、清源鎮(zhèn)、雙城鎮(zhèn)、高壩鎮(zhèn)、長城鄉(xiāng)、下雙鄉(xiāng)、清水鄉(xiāng)、吳家井鄉(xiāng)、黃羊河農(nóng)場、威龍釀造葡萄種植基地、皇臺釀造葡萄種植基地；古浪縣泗水鎮(zhèn)、土門鎮(zhèn)、海子灘鎮(zhèn)、永豐灘鄉(xiāng)、黃花灘鄉(xiāng)、直灘鄉(xiāng)、馬路灘林場。嘉峪關(guān)市新城鎮(zhèn)、峪泉鎮(zhèn)、文殊鎮(zhèn)。涉及5個市14個縣市區(qū)的116個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)林場現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：油爆駝峰 |
| 酒泉洋蔥 | 業(yè)內(nèi)流傳著這樣一句話：中國洋蔥看甘肅，甘肅洋蔥看酒泉。酒泉洋蔥之所以得到這樣的贊譽(yù)，與其得天獨(dú)厚的自然條件密不可分。 酒泉地處東經(jīng)，北緯39°10′～39°59′之間，海拔1340米～2200米。酒泉?dú)夂蛸Y源的特點(diǎn)是太陽輻射強(qiáng)，日照充足，冬冷夏涼，晝夜溫差大，無霜期短，降水少，氣候干燥，氣候垂直差異顯著。年日照時數(shù)為3033－ 3317小時。年平均氣溫5－8℃，無霜期140－160天，年降水量50－200毫米。因此洋蔥品質(zhì)好、干物質(zhì)含量高且耐儲存。 酒泉洋蔥種植面積穩(wěn)定在16萬畝左右，年產(chǎn)量100萬噸，占全國洋蔥產(chǎn)量的十分之一，已成為我國最大的優(yōu)質(zhì)洋蔥生產(chǎn)基地。為打造“酒泉洋蔥”品牌，在酒泉市0的引導(dǎo)下，實(shí)施了“統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一均衡上市、統(tǒng)一配車發(fā)運(yùn)，規(guī)范洋蔥市場秩序”為內(nèi)容的“五統(tǒng)一、一規(guī)范”品牌推進(jìn)措施，“酒泉洋蔥”被甘肅省商務(wù)廳確定為全省洋蔥的統(tǒng)一品牌。酒泉檢驗(yàn)檢疫局多年來大力支持幫扶洋蔥出口企業(yè)，促進(jìn)酒泉洋蔥走向國際市場，名揚(yáng)海外。2009年8月24日，酒泉市人民0主辦了首屆中國“酒泉洋蔥”節(jié)，“酒泉洋蔥”的品牌得到了進(jìn)一步的推廣。 酒泉洋蔥產(chǎn)地范圍為甘肅省酒泉市肅州區(qū)三墩鎮(zhèn)、清水鎮(zhèn)、金佛寺鎮(zhèn)、銀達(dá)鎮(zhèn)、西洞鎮(zhèn)、總寨鎮(zhèn)、上壩鎮(zhèn)、西峰鄉(xiāng)、泉湖鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、豐樂鄉(xiāng)、鏵尖鄉(xiāng)、下河清鄉(xiāng)、東洞鄉(xiāng)、黃泥堡鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：小米松酥餅 |
| 瓜州鎖陽 | 鎖陽是安西特有的名貴中藥材之一，又名”不老藥”，屬野生肉質(zhì)寄生物，其味甘甜溫潤，有補(bǔ)腎、壯陽、益精、潤燥、強(qiáng)筋、通便之功效，民間素有“三九鎖陽賽人參”之說．以唐代古城鎖陽城為主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量在2萬公斤以上。 所在地域: 甘肅 申請人： 瓜州縣鎖陽協(xié)會 所在地域: 2014年 地域范圍 瓜州縣位于河西走廊西端，地處東經(jīng)94°45′00〞-97°00′00〞，北緯39°52′00〞-41°53′00〞。東與玉門市接壤，西與敦煌市為鄰，南北兩邊與肅北蒙古族自治縣毗連，西北部與新疆維吾爾自治區(qū)哈密市相接。東西寬185公里，南北長200公里，總面積2.41萬平方千米，總?cè)丝?4.88萬人。瓜州縣所轄區(qū)域的河?xùn)|鄉(xiāng)、鎖陽城鎮(zhèn)、三道溝鎮(zhèn)、腰站子鄉(xiāng)、沙河鄉(xiāng)、七墩鄉(xiāng)、布隆吉鄉(xiāng)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主要的人工鎖陽種植區(qū)，覆蓋30個行政村，其中石崗墩為種植示范區(qū)，其區(qū)域是我縣的風(fēng)沙口，是縣上確定的“林藥一體化”重點(diǎn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)。瓜州縣鎖陽協(xié)會采用人工種植方法，引導(dǎo)農(nóng)戶種植鎖陽.截止目前，通過人工栽培技術(shù)種植的鎖陽面積達(dá)220公頃，年產(chǎn)瓜州鎖陽300噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 外在感官特征：“瓜州鎖陽”屬菌類寄生草本植物，多寄生在白刺的根部。地下莖粗壯，具有多數(shù)瘤突狀吸收根，莖圓柱形，暗紫紅色，高20-100厘米，直徑3-6厘米，大部埋于沙中，基部粗壯，耐儲藏，品質(zhì)極佳；葉鱗片狀，卵圓形或三角形，長0.5-1厘米，寬不及1厘米；穗狀花序頂生，棒狀矩圓形，長5-15厘米，直徑2.5-6厘米；花暗紫色，有香氣。 內(nèi)在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：“瓜州鎖陽” 含有天門冬氨酸、脯氨酸等為主的18種氨基酸和17種生理活性物質(zhì)，有促進(jìn)人體細(xì)胞再生和新陳代謝的鐵、鋅、鈣、硒、鈷、鍺等微量元素，尤其是鎖陽中含有的總糖類、總甙類、總甾類物質(zhì)具有耐缺氧、抗應(yīng)激作用，對提高人體免疫力、抗病毒、抗衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善性機(jī)能具有獨(dú)特作用。 安全要求：瓜州鎖陽嚴(yán)格執(zhí)行《無公害農(nóng)產(chǎn)品》（NT/T391-2000標(biāo)準(zhǔn)。禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障瓜州鎖陽品質(zhì)和質(zhì)量安全。 下一篇：陽關(guān)旱佳龍 |
| 酒泉夜光杯 | 夜光杯是一種玉制的餐飲工具，中國甘肅省酒泉特產(chǎn)之一。酒泉玉按顏色可分為墨玉、碧玉、黃玉，都可用來制作夜光杯。夜光杯的紋飾乃天然形成，其墨黑如漆、碧綠似翠、白如羊脂。其具有耐高溫、抗低溫的優(yōu)點(diǎn)。斟燙酒、冷酒均不會爆裂。 酒泉夜光杯 傳統(tǒng)工藝品酒泉“夜光杯”歷史悠久，享譽(yù)國內(nèi)外，早在周穆王時，西域曾向朝廷獻(xiàn)“夜光常滿杯”。“杯是白玉之精，光明夜照”(漢東方朔《海內(nèi)十冊記》)。唐代詩人王翰有：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句。酒泉夜光杯采用優(yōu)良的祁連山玉精雕細(xì)琢而成，造型獨(dú)特，式樣精巧，分傳統(tǒng)夜光杯和仿古夜光杯兩大類。傳統(tǒng)夜光杯有大、中、小高腳杯、平底杯、啤酒杯、微型杯、三泡臺玉蓋碗；仿古杯有爵杯、鳳杯、觴杯、牛頭觥、雙鳳杯、雙龍海棠杯及酒具、茶具。玉雕旅游工藝掛件有八十多個品種。 歷史追溯 酒泉，因酒而得名，自然也少不了精美的飲酒器皿——夜光杯。夜光杯是我國久負(fù)盛名的傳統(tǒng)手工藝品。如今，成套組合的夜光杯酒具，越來越受到人們的青睞，已經(jīng)成為五洲四海傳遞盛情的友誼之杯?！膀}人偏愛夜光杯，湛透澤柔縈月輝。天令紋華生異彩，酒香玉潤醉雙飛”。自古便負(fù)盛名的酒泉夜光杯堪稱中華一絕。 據(jù)說，公元前七世紀(jì)時，周穆王當(dāng)政。當(dāng)時，西域的一個小國便送禮上朝，以求得和平共處。第一年，使節(jié)帶著產(chǎn)自新疆當(dāng)?shù)氐暮吞镉袂巴P。周穆王見到那玉石，龍顏大悅，對使節(jié)及其隨從盛情款待。第二年，使節(jié)如法炮制，又選出上好的玉石進(jìn)獻(xiàn)。然而，周穆王的反應(yīng)十分冷淡。使節(jié)回國后，向國王講述了周穆王的態(tài)度，并商量如何才能討得周穆王的歡心。此時，有人提議，不妨把玉石做成酒器。因?yàn)橹苣峦跸矚g飲酒，用上等玉石做成樽飲用美酒，應(yīng)該是周穆王高興的事。果然，第三年，當(dāng)一盞盞晶瑩剔透、薄如蟬翼的杯子擺在周穆王面前時，周穆王十分高興。特別是當(dāng)杯中斟滿紅葡萄酒時，月光下，波光粼粼，煞是好看。周穆王立即下令獎賞使節(jié)。夜光杯從此誕生，也因此而得名。夜光杯自己不會發(fā)光，它需要借助外部的光來產(chǎn)生那種奇異的效果。 “金張掖、銀武威、玉酒泉”，說起歷史上有名的河西四郡之一的酒泉，就不得不提出產(chǎn)于酒泉的夜光杯?！捌咸衙谰埔构獗?，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?！碧拼娙送鹾驳囊皇住稕鲋菰~》，更使得古城涼州的葡萄美酒和酒泉的夜光杯千百年來馳名天下。 文化底蘊(yùn) 熠熠生輝的酒泉夜光杯，不僅是生活中饋贈友人的佳品和聚會飲酒的器皿，其獨(dú)特的雕琢工藝更是后人引以為耀的寶貴文化遺產(chǎn)。2006年5月20日，該遺產(chǎn)經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年6月5日，經(jīng)國家文化部確定，肅州區(qū)的李洪斌為該文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，并被列入第一批226名國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人名單。 酒泉夜光杯，不僅是我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)工藝品，也是一種名貴飲酒器皿。酒杯是用祁連山一帶的酒泉玉石巧磨細(xì)琢而成的。它質(zhì)地細(xì)膩，紋理天然光滑透明，杯壁薄如蛋殼。色澤有脆綠、墨綠、鵝黃、羊脂白等。當(dāng)你把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就會閃閃發(fā)亮。夜光杯具有耐高溫抗嚴(yán)寒的優(yōu)點(diǎn)。斟燙酒，不爆不裂；歷寒冬，不凍不炸。盛酒后，色不變，味更濃，被稱為白玉精。據(jù)《十洲記》記載：周穆王時，西域向朝廷進(jìn)獻(xiàn)夜光常滿杯。杯是白玉之精，記述了西域夜光杯的特色。唐代詩人的“葡萄美酒夜光杯”和葉劍英同志“評泉品酒看光杯”的佳句，更使夜光杯盛譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)。它現(xiàn)已遠(yuǎn)銷歐、亞、美3大洲的許多國家和地區(qū)，深受國際市場的歡迎。 產(chǎn)品特點(diǎn) 夜光杯采用祁連山的老山玉、新山玉、河流玉等優(yōu)質(zhì)名玉雕琢而成，造型多樣，小巧玲瓏、晶瑩剔透，令人愛不釋手！夜光杯的特點(diǎn)是：抗高溫，耐嚴(yán)寒，盛燙酒不炸，斟冷酒不裂，碰擊不碎。如在夜晚，對著皎潔月光，把酒倒入杯中，杯體頓時生輝，光彩熠熠，令人心曠神怡，豪興大發(fā)! 產(chǎn)品材質(zhì) 酒泉"夜光杯"采用優(yōu)良的祁連山玉精雕細(xì)琢而成，紋飾天然，杯薄如紙，光亮似鏡，內(nèi)外平滑，玉色透明鮮亮，用其斟酒，甘味香甜，日久不變，尤為月光下對飲,杯內(nèi)明若水，似有奇異光彩。 產(chǎn)品品種 傳統(tǒng)夜光杯有大、中、小高腳杯、平底杯、啤酒杯、微型杯、三泡臺玉蓋碗。仿古杯有爵杯、鳳杯、牛頭觥、觴、雙鳳杯、雙龍海棠杯及酒具、茶具、玉雕工藝掛件等八十多個品種，是旅游紀(jì)念、饋贈親友之珍品. 生產(chǎn)工藝 酒泉夜光杯都是以祁連山的玉石雕琢而成，此玉種產(chǎn)于距酒泉百余公里的祁連山中。夜光杯至少在唐代就已有之。生產(chǎn)夜光杯要經(jīng)過鉆棒、切削、掏膛、沖碾、 細(xì)磨、拋光、燙蠟等二十多道工序。 前景展望 酒泉夜光杯在唐代就為天下人所盡知，自古就有"酒泛夜光杯"這佳傳，唐代詩人王翰在他的《涼州詞》中就有葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催；醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。而隨著西部大開發(fā)的號召和旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，夜光杯也進(jìn)入了平常百姓家，其特殊的功能深受的人們的喜愛。酒泉夜光杯被國家市為重要的民間藝術(shù)瑰寶，曾傳有鎮(zhèn)齋辟邪之功效。 酒泉夜光杯產(chǎn)地范圍為甘肅省肅州區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：西洞蒜苗 |
| 敦煌葡萄 | 甘肅敦煌陽關(guān)鎮(zhèn)葡萄基地是甘肅省最大的鮮食葡萄生產(chǎn)基地，位于唐詩中“勸君更進(jìn)一杯酒，西出陽關(guān)無故人”的甘肅西端古陽關(guān)遺址附近。陽關(guān)鎮(zhèn)有933.33hm2耕地，人口約4500人。該鎮(zhèn)所有耕地目前全部種植葡萄，是全國少有的葡萄生產(chǎn)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 該基地的年平均氣溫約9—3℃，≥10℃活動積溫在3600℃以上，年降水量僅40mm左右，年日照時數(shù)約3260小時。陽光充足，空氣濕度小，主要依靠泉水自流灌溉。耕地均為沙土地，病蟲害非常少，葡萄果實(shí)的干物質(zhì)積累多，生態(tài)條件非常適宜生產(chǎn)無公害鮮食優(yōu)質(zhì)葡萄。 該基地的葡萄生產(chǎn)隨著20世紀(jì)80年代的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)改革而發(fā)展，主栽品種無核白占95％以上。正常年份葡萄總產(chǎn)量約3600萬kg，年葡萄總收入超過7000萬元。是我國園藝產(chǎn)業(yè)中依靠規(guī)?；唐饭a(chǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 敦煌市位于河西走廊最西端，甘、青、新三省（區(qū)）交匯處，東經(jīng)92°13′至95°30′，北緯39°53′至41°35′。全市總面積3.12萬平方公里，其中綠洲面積1400平方公里，僅占總面積的4.5%，且被沙漠戈壁包圍，故有"戈壁綠洲"之稱。敦煌市轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，56個村民委員會。敦煌市紅地球、無核白等葡萄種植面積為7000公頃，占全市總耕地面積的60%，年產(chǎn)葡萄15萬噸，年產(chǎn)值15000萬元。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：無核白葡萄：果粒橢圓形、果皮薄、呈綠黃色、汁少無核、酸甜可口；紅地球葡萄：果粒近圓形、粒大、味甜、肉脆、果皮中厚、鮮紅色、不易脫粒、適宜鮮食，耐貯藏。 2、獨(dú)特內(nèi)含成分：含糖量18—24%，含酸量0.4%左右，既可鮮食又可制干，制干率20—30%。 下一篇：驢肉黃面 |