| 特產 | 簡介 |
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| 康縣龍神茶 | 早在200多年前，康縣太平鄉(xiāng)陽壩村麻地溝的溪邊就已經生長著茶樹。1958年，康縣從湖南調進茶籽25公斤，在陽壩上壩苗圃試種成功。1964年，甘肅省農牧廳從安徽、湖南、江西調入茶籽分配到康縣后，又在陽壩的上壩、龍神溝，太平、三河等地種植300畝又獲成功，至今茶葉在康縣已有40多年的發(fā)展歷史。 為把茶葉產業(yè)做大做強，康縣堅持以市場為導向，以效益為中心，以科技為依托，以綠色茶和有機茶開發(fā)為目標，以無性系茶樹繁殖推廣為突破口，對原有幾家茶廠進行資產重組，整合品牌，完善產業(yè)鏈，推進產業(yè)化，于2002年8月組建了甘肅神農茶業(yè)有限責任公司，形成了“公司＋基地＋農戶”的產業(yè)化經營模式?，F(xiàn)有生態(tài)茶園2.5萬畝，年產優(yōu)質龍神系列茶葉30萬公斤，產值達1100多萬元。 甘肅龍神茶業(yè)有限公司生產的“康陽”牌、“蒼”牌龍神茶，共7個系列14個品種。以其色、香、味、形俱佳和純天然無污染的特性，為茶葉家族中的上等佳品?！褒埳翊浞濉薄褒埳翊渲瘛狈肢@第四屆國際名茶金獎和銀獎。該茶外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛。 2003年“康陽牌”龍神茶被國家認證為有機茶。 龍神茶地理標志產品保護范圍以甘肅省康縣《關于龍神茶地理標志產品保護范圍的建議》（康政報［2006］35號）提出的范圍為準，為甘肅省康縣葉子壩村、茶園村、五顆石村和老莊村等4個村現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：康縣黑木耳 |
| 康縣黑木耳 | 特定品質 康縣木耳屬毛木耳類，具有朵大肉厚、烏黑光潤、質地柔軟、滑而帶爽、氣味清香等特點，早在200多年前就聞名遐邇，行銷國內外市場。 文化典故 我國采食、利用木耳的歷史十分悠久。遠在公元6世紀30年代，北魏農學家賈思勰在《齊民要術》中寫道：“木耳菹：取棗、桑、榆、柳樹邊生，猶軟濕者。干即不中用，柞木耳亦得。煮五沸，去腥汁，出，置冷水中，凈洮。又著酢漿水中洗出，細縷切訖。胡荽、蔥白，少著。取香而已。下豉汁，醬清及酢，調和適口。下姜、椒末。甚滑美?！睂⒛径纳L及食用方法描述得非常細致?，F(xiàn)在，木耳的用途比北魏時廣泛得多，甘肅僅用康縣木耳制作的菜肴就達上百種，是各種宴會上的常見珍饈。 康縣黑木耳地理標志產品保護范圍為甘肅省康縣陽壩鎮(zhèn)、銅錢鄉(xiāng)、兩河鎮(zhèn)、三河鄉(xiāng)、白楊鄉(xiāng)、岸門口鎮(zhèn)、店子鄉(xiāng)、豆壩鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、迷壩鄉(xiāng)、大南峪鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：貫葉連翹 |
| 康縣核桃 | 核桃在康縣有悠久的栽培歷史，核桃產業(yè)幾乎是康縣人人受益的拳頭產業(yè)。近年來，康縣縣委、縣政府把發(fā)展核桃產業(yè)作為發(fā)展農村經濟、增加農民收入的支柱產業(yè)來抓，堅持“南茶北桑，整縣核桃”的總體布局，通過建基地、擴規(guī)模、活機制、強服務、興科技、抓管理、重加工、增效益等措施，取得了顯著成效。目前，核桃栽培面積達２４．３５萬畝，占全縣經濟林總面積的２４．１％，其中盛果期面積６．５萬畝，約１２０萬株，年產核桃干果３３０．７萬公斤，年加工核桃仁８０萬公斤，產值３０６６萬元，居全省之首，占全縣農業(yè)總產值的１４．２％。產業(yè)覆蓋了全縣２８個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以中北部２０個鄉(xiāng)鎮(zhèn)最集中，受益人口１６．２８萬人，人均核桃專項收入１６９元，主產區(qū)達到２１５元，分別占人均純收入的１４．５％和２０．５％。主要分布在該縣牛頭山以北的中北部地區(qū)，是全國重點核桃基地縣之一。核桃產品以含油量高，風味獨特，無污染而享譽國內外，產品遠銷津、滬、冀等大城市，并出口韓國、新加坡、印尼、馬來西亞等國。１９９７年，被甘肅省命名為全省林果支柱產業(yè)“十強縣”，２００１年被國家林業(yè)局評為“全國經濟林建設基地縣”， ２００４年被國家林業(yè)局命名為“中國名優(yōu)特經濟林——核桃之鄉(xiāng)”。 |
| 康縣木耳 | 甘肅康縣所產的木耳，朵大色黑，肉厚脆嫩，它所含的蛋白質，維生素遠比一般蔬菜和果實為高，還含有人體所需的主要氨基酸。黑木耳含有極為豐富的膠質，對人的消化系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)能發(fā)生積極影響，是一種良好的保健食品。下一篇：康縣龍神茶 |
| 貫葉連翹 | 【別名】女兒茶、千層樓、大對葉草、小劉寄奴、貴州連翹 【來源】為藤黃科植物貫葉連翹干燥的全草。 貫葉連翹是一種多年生草本植物，生有亮黃色花。生長在干燥、多沙石和陽光充足的地方。世界各地均有野生的貫葉連翹，包括歐洲和美洲。 【化學成分】貫葉連翹葉子和花中的主要有效成分是金絲桃素和偽金絲桃素，經檢測發(fā)現(xiàn)這些成分含量很低，葉子中含量在0.0095％-0.466％之間，花中含量多在0.24％左右，貫葉連翹還包括黃酮、氧雜蒽酮、胡蘿卜素和植物甾醇等活性成分。 【性味】性辛、寒。 【功能主治】收斂、止血，解毒、止痛、抗幅射，治療老年癡呆癥、抑郁癥。本品還具有抗病毒與抗腫瘤作用。 下一篇：康縣太平雞 |
| 康縣太平雞 | 太平鄉(xiāng)：“太平雞”為優(yōu)良品種下一篇：康縣核桃 |
| 武都花椒 | 武都地處甘肅南部，地處西秦嶺南榮南麓，甘、陜、川三省交界地帶，雨量充沛 ，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，素有隴上“小江南”之美稱。居長江水系白龍江中游的武都區(qū)自古就是優(yōu)質花椒的故鄉(xiāng)，素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽。又以花椒品質優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱。 武都——中國花椒之鄉(xiāng) .武都是我國花椒原產地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，該區(qū)花椒種植面積90.4萬畝，花椒年產量1020萬公斤，堪稱“中國花椒第一縣”。 武都花椒遠近聞名，暢銷全國，著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來自甘肅武都，可見其盛產的花椒的影響力。其中尤以武都花椒的顏色、麻味更勝，武都也因此被稱作花椒之都。 我國首座花椒博物館在著名花椒之鄉(xiāng)武都開館。 中國第一個花椒博物館在武都開館 武都花椒品質優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱.據李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！? 武都花椒榮譽： -總理嘉獎 1994年榮獲全國林業(yè)名特優(yōu)新產品博覽會金獎； 1997年榮獲首屆甘肅土特產展示會金獎； 2007年榮獲中國楊陵農高會“后稷獎”； 2000年武都區(qū)被國家命名為“中國名特優(yōu)經濟林花椒之鄉(xiāng)”； 2001年被國家林業(yè)局命名為“全國經濟林建設先進縣(市)”。 武都花椒特點： 色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等。 地域范圍 隴南市武都區(qū)位于甘肅省東南部，屬長江流域嘉陵江水系。產地地理位置于東徑104°34′——105°38′，北緯32°48′——33°34′之間，東臨隴南康縣、成縣，南接陜西寧強縣、四川青川縣，隴南文縣，西與隴南宕昌縣，甘南舟曲縣毗連，北與隴南西和縣、禮縣為鄰。武都花椒生產地域分布于隴南市武都區(qū)馬街、漢林、柏林、安化、隆興、龍壩、魚龍、甘泉、佛崖、黃坪、-、蒲池、兩水、石門、角弓、坪埡、城關、城郊、東江、漢王、龍鳳、桔柑、外納、磨壩、三河、玉皇、郭河、五庫、月照、三倉、琵琶、洛塘、五馬、楓相共34個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。2014年武都花椒種植面積為6.4萬公頃，產量2.0萬噸。 產品品質特性特征 1、武都花椒外在感官特征：武都花椒具特有的醇正麻味，且香氣濃，無腥膻等其他異味。干制后，外果皮呈深紅色，內果皮黃色，果皮開裂后呈梅花狀，果皮較厚，顆粒均勻，干花椒千粒重平均為18克。總體感官特征定性為“色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁”。 2、武都花椒內在品質特性：武都花椒醇提物含量高于17%；不飽和脂肪酸高于59%；揮發(fā)油含量高于3%。下一篇：武都橄欖油 |
| 哈達鋪當歸 | 哈達鋪當歸種植區(qū)域主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯邊緣地帶。區(qū)域內有哈達鋪鎮(zhèn)等十三個（鎮(zhèn)），種植面積9.2畝，產量達2.3萬噸。 哈達鋪當歸的栽培史堪稱源遠流長。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王，是年，梁彌博向南梁貢獻甘草、當歸。這是哈達鋪當歸見于史籍的最早準確年代。我國現(xiàn)存的最早“本草”《神農本草經》《漢代醫(yī)簡》、《居延漢簡》、《敦煌漢簡》等史書都有記載宕昌當歸的文字，唐代蘇敬編著《新修本草》云：“當歸今出當州，宕州最良，多肉少枝氣香。” 哈達鋪當歸其生產歷史悠久，產量可觀，質優(yōu)品高，現(xiàn)已深受國內外商人的厚愛。宕昌作為當歸的主產區(qū)，全縣31個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有種植，哈達鋪、理川最具岷歸的生產條件，是生長的良好地區(qū)。 我縣把推進中藥材標準化生產作為提升中藥材質量效益的重要舉措來抓，按照建設“綠色、道地”藥源基地的要求，加強與科研院校和制藥企業(yè)的合作，采取“政府抓規(guī)劃指導、公司（院校）合作建基地、技術人員跟蹤服務、鄉(xiāng)村兩級狠抓落實、縣上適當落實補助”的方式，通過積極開展農民科技培訓，嚴格按照中藥材標準化種植技術，加大關鍵技術的推廣普及，加快中藥材標準化種植基地建設，有效提升了全縣中藥材標準化種植水平。2014年全縣中藥材總面積達到40萬畝，其中當歸7.2萬畝，當歸產業(yè)已成為宕昌最具特色，最有潛力的重點支柱產業(yè)，為加快產業(yè)結構的調整，增加農民收入發(fā)揮著重要作用，它的發(fā)展前景已引起社會的廣泛重視。 地域范圍 主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯邊緣地帶。東經104°01′—10448′，北緯33°46′—34°23′，海拔2000—3000米，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣，南接宕昌縣臨江，西北環(huán)接岷縣。區(qū)域內有哈達鋪鎮(zhèn)、阿塢鄉(xiāng)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車拉鄉(xiāng)、將臺鄉(xiāng)、賈何鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)等十三個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），176個行政村，區(qū)域面積1456.1平方公里，當歸種植面積6000公頃，產量達2.25萬噸。 產品品質特性特征 1、外在感官特征 哈達鋪當歸根系肉質呈圓錐狀，歸形端正美觀，歸頭粗大，歸身長而肥壯，側根少而均勻；鮮歸切面米白色，干歸導管組織排列成菊花狀，呈淡黃色，髓心小，油滴明顯，皮層薄，質地細密緊實，口嚼無渣，氣味濃郁深厚；歸身長20—35㎝之間，歸頭長5—8㎝，平均單株150g以上。 2、內在品質指標 哈達鋪當歸微量元素和氨基酸含量豐富，鋅≥21mg/kg、鐵≥300mg/kg、鈣≥2.5mg/kg、錳≥13mg/kg、磷≥5mg/kg，鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 哈達鋪當歸生產嚴格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產應按照《隴南市哈達鋪當歸標準化生產技術規(guī)程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴禁使用植物生長激素，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。下一篇：宕昌紅芪 |
| 紅川酒 | 紅川酒 甘肅省成縣紅川鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 甘肅省《成縣人民政府關于劃定紅川酒地理標志產品保護范圍的請示》，成政發(fā)〔2012〕34號 甘肅紅川酒業(yè)有限責任公司企業(yè)標準：Q/GHJ028-2012《紅川酒》 紅川酒質量技術要求 一、原料 1．高粱：精選的糯紅高粱，支鏈淀粉占總淀粉含量的90%以上。質量符合國家標準的相關規(guī)定 2．小麥：精選的優(yōu)質小麥，粗蛋白含量介于9.9%至18.5%。質量符合國家標準的相關規(guī)定。 3．玉米：精選的優(yōu)質玉米。質量符合國家標準的相關規(guī)定。 4．大米：精選的優(yōu)質大米。質量符合國家標準的相關規(guī)定。 5．糯米：采用符合優(yōu)質糯米標準的糯米。質量符合國家標準的相關規(guī)定。 6、大麥：采用優(yōu)質大麥，質量符合國家標準相關規(guī)定。 7．釀造用水：水源來自于產地范圍內的井水，pH值6.5至7.0。水質符合國家標準的相關規(guī)定。 二、大曲 1．制曲工藝流程：小麥、大麥（2：1）檢驗→小麥、大麥潤料→粉碎→拌料→踩曲→入房發(fā)酵30天→成品曲檢測入庫→存放4至6個月后使用。 2．成品大曲的感官指標：表面呈灰白色細絲且分布均稱，皮薄，斷面茬口齊整，有黃紅心，菌絲分布均勻，繁殖生長旺盛，曲香味濃。 三、釀造工藝 1．窖池：用當地的紅粘土筑成，窖齡全部在40年以上。 2．大曲：采用符合本質量技術要求規(guī)定的制曲工藝所生產的大曲。 3．發(fā)酵期：入池發(fā)酵≥75天，雙輪底發(fā)酵≥150天。 4．窖泥培養(yǎng)：以原始老窖泥為基礎，傳統(tǒng)窖泥培養(yǎng)。 5．蒸糧發(fā)酵：采用采用續(xù)糟發(fā)酵，混蒸混燒，老六甑工藝，原料配比為高粱不少于50%，大米不超過20%，糯米、小麥、玉米分別不超過10%。 6．斷花摘酒，掐頭去尾，分段（頭、中、尾）量質摘取，按質并壇。 7．基礎原酒和調味原酒儲存：基礎原酒在陶壇中儲存不少于一年，調味原酒在陶壇、酒海分別儲存期不少于三年。 8．禁止性要求：生產過程中不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質。 四、質量特色 1．感官特色 項 目 要 求 酒精度 酒精度50%vol以上 酒精度41—49%vol 色 澤 無色或微黃、清亮透明、無懸浮物、無沉淀。 香 氣 窖香濃郁、陳香自然、怡人。 口 味 綿甜爽凈，香醇甘冽，香味協(xié)調、 余味悠長、酒體豐滿。 綿順醇香，甘冽爽口，香味協(xié)調，余味悠長、干凈 風 格 具有本品獨特的風格 具有本品典型的風格 注：當酒的溫度低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀物質或失光，10℃以上一定時間內逐漸恢復正常，該過程屬正?，F(xiàn)象。 2．理化指標： 項 目 要 求 酒精度 50%vol以上 41-49%vol 總酸（以乙酸計） ≥0.60（g/l） ≥0.50（g/l） 總酯（以己酸酯總計） ≥2.00（g/l） ≥2.00（g/l） 己酸乙酯 1.5-2.8（g/l） 1.5-2.8（g/l） 固形物 ≤0.4（g/l） ≤0.5（g/l） 注：酒精度允許誤差±1.0%vol: 3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規(guī)定。 下一篇：成縣核桃 |
| 禮縣大黃 | 禮縣大黃，中藥材優(yōu)良品種，甘肅省禮縣特產，因主產于該縣銓水鄉(xiāng)又稱.“銓水大黃”、“銓黃”。禮縣大黃屬掌葉大黃，生產歷史始于漢代。禮縣大黃塊形大，質地堅實，氣味清香，藥理性能好，品質優(yōu)良，有效成份含量居中國之首。2005年，禮縣大黃獲得國家原產地地域保護認證和原產地標記認證。. 禮縣大黃種植歷史悠久，最早的歷史記載見于漢代《本草經》，當時禮縣大.黃已盛名。中藥文獻諸如《中藥材品種論述》（中冊）中寫道：“銓水大黃產于禮縣銓水鄉(xiāng)一帶，產量最多，品質最好”。據考證，大黃在禮縣銓水鄉(xiāng)一帶的栽植史已逾千年，《禮縣乾隆縣志》記載：“在252年前銓水與宕昌良恭（南陽舊稱）接壤地帶盛產大黃?！薄侗静菥V目》記載大黃原產地為禮縣銓水鄉(xiāng)一帶。在中世紀，歐洲人視大黃為包治百病的靈丹妙藥。當時的銓水大黃通過岷縣、宕昌、哈達鋪運往鄰近各省，乃至天津口岸；并溝通了中亞商貿，僅1403年6月就有100—300峰駱駝馱運大黃抵中亞撒馬爾罕。隨著18世紀茶葉、大黃貿易的興起，甘肅、青海山地的大黃被運往西亞、歐洲和西班牙。在20世紀20年代，陜西、四川、河南、河北、江蘇、江西、湖北、浙江、山西等十幾個省的藥商在銓水鄉(xiāng)設有幾十家棧房專門從事大黃經營并向外販運，形成以銓水為中心的大黃集市。悠久的大黃生產史，不僅為禮縣大黃產業(yè)的發(fā)展扎下了深根，而且創(chuàng)造出了“銓水大黃”這個馳名中外的名牌。. 禮縣境內山巒疊嶂、氣候溫和，是天然的中草藥寶庫，素有“隴南千年藥鄉(xiāng)”之稱，共有中草藥152科，629種，其中以銓水鄉(xiāng)一帶出產的大黃最為名盛。通稱“銓水大黃”，簡稱“銓黃”，在國際上稱“中國銓黃”?！般岦S”一詞早已錄入國家《中藥詞典》，公認其為中國大黃的地道產品，銓水一帶已約定俗成為中國大黃的“原產地”。禮縣適宜種植大黃的生長區(qū)達全縣總面積的51%，分布在18個鄉(xiāng)，其中主產區(qū)為8個鄉(xiāng)：沙金、白關、白河、銓水、橋頭、草坪、上坪、洮坪鄉(xiāng)；次產區(qū)為5個鄉(xiāng)：灘坪、雷壩、王壩、肖良、三峪鄉(xiāng)；適宜區(qū)為4個鄉(xiāng)：固城、崖城、湫山、羅壩鄉(xiāng)。另外宕昌縣的南陽、韓院、豬園、好梯鄉(xiāng)也產大黃。2007年，禮縣種植大黃面積在2.5萬畝以上，年產量5000多噸左右，禮縣大黃出口量占全省大黃出口總量的70%，占中國全國的56%。. 2008全縣大黃種植面積達4.1萬畝，年采挖面積2.1萬畝，產量達525萬公斤，產值4462.5萬元。.2010年隴南大黃栽種面積達1.2萬畝，年產量約150萬公斤。. 市場銷售 2007年前，禮縣“銓黃”年產量為5000多噸，僅禮縣藥醫(yī)公司年收購為2000多噸，多年無積壓?！般岦S”名列中國大黃之冠，受國內外客商青睞，在國際上具有很強的競爭力，自1965年就出口大黃，由上海醫(yī)藥進出口公司和甘肅醫(yī)藥進出口公司銷售，遠銷意大利、荷蘭、加拿大、日本和東南亞地區(qū)。國內主要銷往北京、天津、河南、陜西、湖北、安徽、上海、廣州等8個省、市的多家制藥廠。. 禮縣大黃原產地域范圍以甘肅省隴南地區(qū)行政公署《關于界定禮縣大黃原產地域保護范圍的函》（隴署函[2004]47號）提出的地域范圍為準，為禮縣的上坪、洮坪、沙金、白關、白河、銓水、橋頭、草坪、灘坪、雷壩、王壩、肖良、三峪、中壩、固城、崖城、湫山、羅壩、永坪、馬河、紅河、鹽官、祁山、永興、寬川、民族、喬川、草壩、燕河、城關、石橋、陽坡、江口、龍林、太塘、雷王等36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；宕昌縣的興化、好梯、南陽、竹院、韓院、化馬、官亭、秦峪、獅子、新寨、甘江頭、臨江、車拉等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；武都縣的-、池壩、金廠等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。共計52個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。.下一篇：酒柿子 |
| 宕昌黨參 | 宕昌黨參品質優(yōu)良，與紋黨相提并論，馳名中外。早在清光緒三十三年(公元1874年)外銷300余擔。民國32年(公元1943年)總銷量為500擔，每擔重360斤，共計18萬斤。黨參在全縣各地均能生長，從1965年以后逐漸變?yōu)榧曳N，80年代始大量種植。種植面積最多的有獅子、新寨、官亭、竹院、好梯、南陽等地。全縣年種植面積4000畝以上，總產量50萬斤。1984年獲外經部《出口商品榮譽證書》，年出口20-30萬斤，創(chuàng)外匯30萬美元。 藥用功能黨參品種多，其中紋黨質量最優(yōu)，根供藥用，性味甘平，能補中益氣，主治因脾肺氣虛所致的病癥，可代人參補脾益肺，扶正祛邪。 宕昌縣是黨參的主產區(qū)之一，目前全縣種植面積在6萬畝左右，是宕昌五大主導藥材之一，該縣的官亭、獅子、竹院等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產多年生的紋黨，好梯、南陽、韓院等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產當年采挖的白條黨，均采用無公害化種植，品質優(yōu)良，深受省內外客商的青睞。 宕昌黨參 地域范圍 宕昌黨參種植區(qū)域主要位于宕昌縣東部的西漢水上游的好梯河流域、良恭河流域以及良恭河流域與白龍江流域相接的高寒陰濕地帶，東經104°36′—104°47′，北緯33°55′—34°02′，海拔1800—2400m，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣沙金鄉(xiāng)，南接武都區(qū)，西接臨江鄉(xiāng)毛羽山村，北至興化鄉(xiāng)磑子壩村。區(qū)域內有好梯、韓院、南陽、興化、竹院、獅子、新寨、官亭、兩河口9鄉(xiāng)鎮(zhèn)的109個行政村，區(qū)域面積1225.2平方公里，種植黨參面積5.6萬畝，年產黨參4.2萬噸。 產品品質特性特征 1、外在感官特征 主根形狀多呈長圓柱形，近梢漸細，頂端有一膨大的根頭，有多數疣狀突起的莖痕，俗稱“獅子頭”；根粗壯而分枝少，上部光滑或近光滑；主根肥大、肉質，鮮條白色，尾端斷裂處有黑色膠狀物質，干后外皮呈米黃色，頭莖至分叉有環(huán)形橫紋，側根呈縱紋，斷面髓部米黃色，質地緊密嚼之甘甜無渣。味甘，具特異香味。藥用價值高。 2、內在品質指標 宕昌黨參微量元素含量豐富，鋅≥20mg/kg、鐵≥400mg/kg、鈣≥2mg/kg、錳≥15mg/kg、磷≥2.5mg/kg，鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 宕昌黨參生產嚴格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產應按照《隴南市宕昌黨參標準化生產技術規(guī)程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴禁使用植物生長激素，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。下一篇：哈達鋪當歸 |
| 武都紅芪 | 紅芪：又名紅蘭芪，產于甘肅省，為多序巖黃芪的根，產量較大，最早種于武都縣光明鄉(xiāng)。身長條直，質地密實，粉性足，甜度高。 紅芪是黃芪的一種，為一種多年生草本豆科植物。隴南紅芪以武都區(qū)安化和宕昌縣將臺一帶為中心產區(qū)，海拔1700-2000米之間紅土地帶最宜生長。因其具有花斑、皮色紅潤、粉質充足等特點，質量大大優(yōu)于膜莢黃芪、內蒙黃芪、金翼黃芪等，尤以"米倉紅芪"為佳，成為著名的傳統(tǒng)特產，是我國的獨特品種，榮獲國家外貿部《出口商品榮譽證書》，在國內外市場頗負盛名，特別在港臺和東南亞地區(qū)，更是多年熱銷不衰。紅芪性溫，味甘，有補氣固表，利水托瘡的功效?，F(xiàn)已由家種為主，野生采挖為輔。目前隴南紅芪種植面積達到1萬多畝，年產量達300多萬公斤。 武都紅芪 地域范圍 武都紅芪農產品地理標志地域保護范圍包括武都區(qū)安化鎮(zhèn)、馬街鎮(zhèn)、隆興鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、魚龍鎮(zhèn)、甘泉鎮(zhèn)、佛崖鄉(xiāng)、漢王鎮(zhèn)、柏林鄉(xiāng)、漢林鄉(xiāng)、角弓鎮(zhèn)、石門鄉(xiāng)、兩水鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、桔柑鄉(xiāng)、外納鄉(xiāng)、玉皇鄉(xiāng)、郭河鄉(xiāng)、五庫鄉(xiāng)、月照鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、磨壩鄉(xiāng)、三倉鄉(xiāng)、蒲池鄉(xiāng)、龍鳳鄉(xiāng)等25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)376個村，北到龍壩鄉(xiāng)馮坪村，南到楓相鄉(xiāng)劉家坪村，西到坪埡鄉(xiāng)六村，東到佛崖鄉(xiāng)分水嶺，地理坐標為東徑104°34′30″—105°38′45″，北緯32°47′55″—33°42′30″。面積1.02萬公頃，年產量 3250噸。 產品品質特性特征 1、外在感官特征 根呈長圓柱形，少分枝（成品無分枝），頭粗尾細，長25—50CM，頭直徑0.8—4CM；表皮棕紅色，有縱皺紋及少數支根痕，皮孔橫向略凸起，呈淺黃色；搓條時栓皮層易脫落，剝落處呈淡黃色，搓條后質硬而韌，不易折斷；橫斷面纖維性，并呈粉性，橫切面皮部呈黃白色，髓部呈淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細致的放射狀紋理；味甘，具特異香味。藥用價值高。 2、內在品質指標 武都紅芪富含多種有益的微量元素和氨基酸。 微量元素含量分別為：鋅大于25mg/kg、鐵大于190mg/kg、鈣大于9mg/kg、錳大于9mg/kg、磷大于5mg/kg，鎂大于9mg/kg。 氨基酸氨基酸含量分別為：天門冬氨酸ASP≥3%，蘇氨酸THR≥0.2%，絲氨酸SER≥0.2%，谷氨酸GLU≥0.7%，甘氨酸GLY≥0.2%，丙氨酸ALA≥0.2%，纈氨酸VAL≥0.35%，蛋氨酸MET≥0.05%，異亮氨酸ILE≥0.2%，亮氨酸LEU≥0.3%，酪氨酸TYR≥0.15%，苯丙氨酸PHE≥0.15%，賴氨酸LYS≥0.3%，組氨酸HIS≥0.2%，精氨酸ARG≥1.2%，脯氨酸PRO≥0.5%，胱氨酸GYS≥0.08%，色氨酸TRP≥0.05%。 按照《中華人民共和國藥典》（2010）要求總灰分不高于6%，浸出物不低于25%。檢測結果符合《中華人民共和國藥典》（2010）的規(guī)定。 3、安全要求 武都紅芪生產嚴格按照《NY5318-2006無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產應按照《隴南市武都區(qū)紅芪標準化生產技術規(guī)程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴格使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴格使用植物生長激素，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。下一篇：甘肅雕漆 |
| 成縣核桃 | 成縣核桃栽植歷史悠久，資源豐富，以其粒大、仁包而馳名中外，是傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯農副產品，也是全縣農村經濟支柱產業(yè)之一。 置身成縣，最吸引人眼球的還不是美如油畫的景色，那些大大小小、遍布城鄉(xiāng)、狀似蘑菇云的樹冠，讓你心曠神怡之余又多了幾分感動，這些植物，不僅改善著我們生存的環(huán)境，也為成縣人締造著一個美好的明天。它，就是成縣上上下下掛在嘴邊，引為自豪的核桃。 現(xiàn)在，成縣有核桃38.17萬畝760多萬株，2007年總產值可望突破億元大關，農民人均核桃收人400余元。令人興奮的是，這38萬畝核桃中，目前掛果的僅11萬多畝，那么，它潛在的經濟效益不可低估。 從1997年起，成縣人堅持栽植核桃，用堅韌和毅力再造著“綠色鉛鋅礦”。 現(xiàn)在，成縣已建成50萬畝以上的核桃園100個，100萬畝以上的核桃園50個，300萬畝以上的核桃園20個，500萬畝以上的核桃園5個，農戶人均栽植核桃38株，建成城關至鐔壩、支旗至宋坪、城關至二郎、拋沙至紙坊四條萬畝核桃交通林帶和200個核桃專業(yè)村，全縣80%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)已實現(xiàn)核桃全覆蓋。 下一篇：成縣酒柿子 |
| 兩當狼牙蜜 | 兩當狼牙蜜，甘肅省兩當縣特產。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主產于甘肅兩當、徽縣。狼牙 圖1 兩當狼牙蜜 .蜜稱得上是蜂蜜中的上品，是甘肅特產之一。氣味濃香、色澤清亮、含糖適中、結晶細膩、為補養(yǎng)健身、藥用除疾之上品。兩當狼牙蜜出口亞、美、歐國家的地區(qū)，久負盛名。1996在甘肅省林果產品鑒評會上被評為銀獎產品。. 生產環(huán)境 兩當縣位于甘肅省東南部，地處陜甘川交界的秦嶺山區(qū)，屬長江上 圖2 兩當縣狼牙蜜生產 .游嘉陵江水系。北靠天水，西鄰徽縣，東南二面與陜西寶雞、漢中相連。年平均氣溫11.6℃，極端氣溫最高36.8℃，最低-15℃。平均降雨量630mm，無霜期193天，生態(tài)良好，植被覆蓋率達73.3％，森林覆蓋率達49.3％。有蜜源植物１４４種，特產狼牙蜜備受省內外客商的青睞，有“狼牙蜜之鄉(xiāng)”的美稱。狼牙刺是一種野生小灌木，花呈白黃色。每當清明過后，地處隴南山區(qū)的兩當縣百合盛開，狼牙刺競相爭艷，成群的蜜蜂從省內外云集而來逐花奪蜜。. 藥用價值 狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙花或花外蜜腺分泌的花蜜，摻入自身上腭腺分泌物，經充分釀造而成的具有粘性的物質。狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多種維生素有機酸酶和礦物質等營養(yǎng)成分。《本草綱目》記載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中，其而平和，故能解毒；柔而潤滑，故能潤燥；緩可去疾，故能止痛；和能致中，故和百藥與甘草同功?！崩茄烂垡蛑参飦碓床煌煞譃榛旌厦叟c單花種蜜除具有蜂蜜的共性外尚有很多作用。. 產地范圍 兩當狼牙蜜地理標志產品保護范圍為甘肅省兩當縣城關鎮(zhèn)、金洞鄉(xiāng)、魚池鄉(xiāng)、顯龍鄉(xiāng)、楊店鄉(xiāng)、左家鄉(xiāng)、西坡鎮(zhèn)、興化鄉(xiāng)、站兒巷鎮(zhèn)、泰山鄉(xiāng)、云屏鄉(xiāng)、張家鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。.下一篇：西坡鄉(xiāng)沙鍋 |
| 徽縣銀杏 | 銀杏又名白果，是我國特有的珍貴樹種，其全身是寶，集食用、藥用、材用、綠化和觀賞等用途于一體，具有很高的經濟價值和藥用價值。 地處隴南山區(qū)的徽縣，由于氣候、土壤等方面的原因，栽培銀杏的歷史十分悠久。在嘉陵鎮(zhèn)田河村，至今就生長著１５３棵千年以上的銀杏樹，形成了一個全國都十分罕見的銀杏樹群落。然而，由于信息閉塞，加上一直不知道銀杏樹開發(fā)的巨大商業(yè)價值，田河村人守著這些祖先留下來的“寶樹”卻受了一輩子的窮。直到１９９４年，為了振興當地的經濟，縣上組織有關人員到安徽、山東、湖北等地參觀，發(fā)現(xiàn)這些地方的0都把銀杏作為振興地方經濟的支柱產業(yè)來抓，受到啟發(fā)。后來，田河村人根據外地的經驗，利用銀杏這一資源優(yōu)勢，開發(fā)了“銀杏人家”旅游項目，形成“吃銀杏果、品銀杏茶、賞銀杏景”的一條龍旅游開發(fā)格局，效益不錯。由此帶動了全縣銀杏產業(yè)的發(fā)展。徽縣縣委、縣0結合當地的自然條件，決定將銀杏產業(yè)作為一項富縣富民的產業(yè)來抓。經過８年多的不懈努力，尤其是在西部大開發(fā)退耕還林政策的推動下，徽縣廣泛發(fā)動群眾，采用林糧間作、地埂栽植、早果豐產密植、荒山造林等多種栽植模式，大力栽植銀杏樹。截至２００２年，該縣銀杏樹已發(fā)展到１３．６萬畝，達７００萬株。 甘肅省徽縣柳林鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、泥陽鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)、水陽鄉(xiāng)、虞關鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)、栗川鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域下一篇：徽縣嘉陵醬油 |
| 文縣綠茶 | 文縣綠茶 文縣境內氣候濕潤，海拔低，是甘肅省主要產茶區(qū)。近年來，文縣通過示范帶動和科技、扶貧等支持手段，在碧口、中廟、范壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展茶園6.8萬畝。文縣綠茶獲得地理標志產品保護，將進一步提升文縣綠茶的知名度，促進全縣茶葉產業(yè)向科學化、標準化、規(guī)范化發(fā)展。 甘肅省文縣碧口鎮(zhèn)、中廟鄉(xiāng)、范壩鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng)共4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《文縣人民政府關于確定文縣綠茶地理標志產品保護范圍的請示》，文政發(fā)〔2012〕54號 甘肅省地方標準：文縣綠茶（草案） 下一篇：灰灰菜 |