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　　日照茶樹越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大，利于內含物的積累，經專家鑒定，兒茶素、氨基酸的含量分別高于南方茶同類產品13.7%和5.3%。獨特的氣候和地理條件使日照生產的綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁，回味甘醇，含有豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美譽。中國農業(yè)科學院研究所專家對日照綠茶的評價是：葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。常飲日照綠茶能達到預防腦、心血管疾病，提神健胃，降壓利尿、消食醒酒、防癌抗癌、減肥美容、延年益壽等功效。日照綠茶著名品牌有：山東省著名商標“雪青”牌、“河山青”牌、“浮來青”牌、“逢春”牌等。其中，日照綠茶公司生產的“河山青”牌碧綠茶在第29屆布魯塞爾國際博覽會上獲金獎，在第二屆中國農業(yè)博覽會上獲銀獎，被第三屆中國農業(yè)博覽會認定為國家級名牌產品，與歷史名茶碧螺春齊名！牋牋日照市近幾年來采用先進的科學技術，在冬季采用茶葉反季節(jié)栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生產茶葉，所產大棚綠茶每年在春節(jié)前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶樹栽培、管理、科研、試驗、示范等方面積累了許多成功的經驗，尤其在茶樹無公害栽培方面，采用農業(yè)防治、物理防治和生物防治病蟲害等措施，杜絕使用農藥，重施有機肥，全區(qū)5萬畝茶園己發(fā)展成為生態(tài)茶園，所產綠茶獲綠色食品認證。( 日照) 　　地域范圍 　　日照綠茶基地現(xiàn)有茶園面積13333公頃，東至山海天鳳凰街道的任家臺村；西至莒縣安莊鎮(zhèn)村；南至嵐山鎮(zhèn)碑郭鎮(zhèn)朱倉村村；北至東莞鎮(zhèn)劉家官莊；轄***個縣（區(qū)），42個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1020個行政村，地理坐標北緯35°04′～36°02′、東經118°35′～119°39′之間，總生產面積20000公頃，年生產總量為1.1萬噸。 　　產品品質特性特征 　　1、外在感官特征：日照綠茶茶具有外形條索卷曲緊結，色澤綠潤，內質香高味醇，具有小米湯色、板栗香、葉肉厚、耐沖泡的品質特征。 2、內在品質指標：長清茶香氣高，滋味濃郁經檢測，日照綠茶水浸出物≥38.0％、茶多酚≥14.0％、咖啡堿≥4.0％，氨基酸總和≥23％，蛋白質≥30%，對人體具有較高的營養(yǎng)價值和解毒消炎、清熱降火、提神醒腦等各種保健功能。 3、安全要求：日照綠茶種植生產無公害基地嚴格執(zhí)行《無公害食品茶葉生產技術規(guī)程》（NY5018-2001）；有機茶葉基地嚴格嚴格執(zhí)行（DB3701/T115—2010《日照市有機茶地方標準》）及（GB/T19630.1-.4 )的要求。無公害茶園采摘的鮮葉加工嚴格按照《無公害食品茶葉加工技術規(guī)程》；有機茶園采摘的鮮葉加工嚴格按照《有機茶加工技術規(guī)程》（NY/T5198-2002），產品安全質量應符合Q/LTS0002S-2010《日照綠茶企業(yè)標準》。下一篇：碑廓小鍋餅

　　山東省莒縣為丹參主要產區(qū)之一。丹參又名赤參，紫丹參，紅根等。為雙子葉植物唇形科，干燥根及根莖。功效：活血調經，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養(yǎng)血安神。 　　多年生草本，根肥厚，外面紅色。莖高40～80厘米，有長柔毛。葉常為單數羽狀復葉；小葉1～3對，卵形或橢圓狀卵形，兩面有毛。輪傘花序6至多花，組成頂生或腋生假總狀花序，密生腺毛或長柔毛；苞片披針形，花萼紫色，有11條脈紋，長約11毫米，外有腺毛，2唇形，上唇闊三角形，頂端有。3個聚合小尖頭，下唇有2齒，三角形或近半圓形；花冠藍紫色，長2～2.7厘米，筒內有毛環(huán)，上唇鐮刀形，下唇短于上唇，3裂，中間裂片最大；雄蕊著生下唇基部。小堅果黑色，橢圓形?；ㄆ?～6月；果期7～8月。 　　莒縣丹參 　　藥材 　　山東 　　莒縣庫山中藥材協(xié)會 　　莒縣所轄庫山鄉(xiāng)、東莞鎮(zhèn)、碁山鎮(zhèn)、桑園鎮(zhèn)、洛河鎮(zhèn)、嶠山鎮(zhèn)、夏莊鎮(zhèn)、寨里河鎮(zhèn)、劉家官莊鎮(zhèn)、龍山鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、陵陽鎮(zhèn)、招賢鎮(zhèn)、城陽街道、店子集鎮(zhèn)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。地理坐標為東經118°35′～119°06′，北緯35°19′～36°02′下一篇：浮來青

　　黃芩別名山茶根、土金茶根，是唇形科黃芩屬多年生草本植物；肉質根莖肥厚，葉堅紙質，披針形至線狀披針形，總狀花序在莖及枝上頂生，花冠紫、紫紅至藍色，花絲扁平，花柱細長，花盤環(huán)狀，子房褐色，小堅果卵球形，花果期7～9月。 　　黃芩的根入藥，味苦、性寒，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主治溫熱病、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等癥。黃芩的臨床抗菌性比黃連好，而且不產生抗藥性。 　　莒縣黃芩 　　藥材 　　山東 　　莒縣庫山中藥材協(xié)會 　　莒縣所轄庫山鄉(xiāng)、東莞鎮(zhèn)、碁山鎮(zhèn)、桑園鎮(zhèn)、洛河鎮(zhèn)、嶠山鎮(zhèn)、夏莊鎮(zhèn)、寨里河鎮(zhèn)、劉家官莊鎮(zhèn)、龍山鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、陵陽鎮(zhèn)、招賢鎮(zhèn)、城陽街道、店子集鎮(zhèn)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。地理坐標為東經118°35′～119°06′，北緯35°19′～36°02′下一篇：莒國八喜籠包

　　日照金銀花 　　日照市東港區(qū)金銀花協(xié)會 　　11466415 　　金銀花(中藥材)下一篇：日照京冬菜

　　有一種名叫“西施舌”的菜式，是一種叫“沙蛤”的海產殼類做成的。這種非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色的，頂端有點紫，打開外殼，就有一小截白肉吐出來。因那貝殼被打開時，吐出的白肉象是一條小舌頭，不免令人聯(lián)想多多，故名“西施舌”。 　　西施舌是軟體動物門（Mollusca）、瓣鰓綱（Lamellibranchia）、簾蛤目（Veneroida）、蛤蜊科（Mactridae）海洋貝類。 　　殼體略呈三角形，殼長通常有7～9厘米，殼頂在中央稍偏前方，腹緣圓形，體高為體長的4/5，體寬為體長的1/2。殼厚，殼表光潔，生長輪脈明顯，殼頂呈淡紫色，其余部分呈米黃色或灰白色。 　　“西施舌”是嵐山海域所產珍稀貝類產品，外殼形態(tài)俊秀，殼內軟體豐滿，形扁似舌，尖部色澤紅艷，根部清白如玉，肉質細嫩，口感潤滑，味道鮮美，清淡別致，故以古代越國著名美女西施之舌譽之。蛤肉含有多種氨基酸，營養(yǎng)甚為豐富，有潤肺、益精補陰之功效，為其它貝類所不及。 　　二十世紀六十年代，全國農業(yè)勞動模范、日照縣嵐山公社官草汪村黨支部-柴歷清，進京以“西施舌”贈毛澤東?！拔魇┥唷鄙钍苊珴蓶|的喜愛。事后，毛澤東寫親筆信致謝?！拔魇┥唷庇纱硕劽?　　西施舌殼大薄脆，外形似扇。殼面光潔，花紋細致，顏色隨個體大小而異。殼長7厘米以下者，呈紫色或紫褐色；殼長7－9厘米者，殼面大部紫色，腹緣淡黃色；殼長10厘米以上者，殼頂部紫色，其余為白色或淡褐色。殼內面為淡紫色或白色。 　　西施舌主要生活在潮間帶下區(qū)至稍深的沙質海底；適應性強，對鹽度和濕度要求不嚴；以攝取海水中的單細胞藻類和有機物碎屑為主食。 　　1977年，日照縣水產研究所開始西施舌的工人育苗，次年獲得成功。首次育出的西施舌苗，在室內飼養(yǎng)達一年之久。從1991年起，日照市進行潮間帶灘涂增養(yǎng)殖開發(fā)，西施舌資源量恢復較快，產量有了很大提高，已大量供應日照居民的餐桌。 　　日照西施舌 　　地域范圍 　　日照市西施舌地理標志地域范圍處于日照市兩城河口至秀針河口近岸水域，海域范圍為北緯34°55′～35°35＇37.743″，東經119°17＇51.400″～119°41＇51.888″，面積16萬公頃。該范圍包含西施舌水產種質資源保護區(qū)。該區(qū)域內西施舌年產量80余噸。 　　產品品質特性特征 　　1、外在感官特征：日照西施舌以體大、殼薄、肉肥而著稱，其外殼形態(tài)俊秀，外形似扇，略呈三角形，殼大薄脆，花紋細致，色澤艷美，殼表光潔，具有黃褐色發(fā)亮外皮，殼頂呈紫紅色。斧足形扁似舌，潔白如玉，有珍珠光澤。 2、內在品質指標：日照西施舌以肉質脆嫩，味道甘美，清淡別致，鮮嫩脆美而聞名，其營養(yǎng)十分豐富，每百克肉中含蛋白質10～12g/100g，總磷80～85mg/100g，含鐵290～305mg/kg，?；撬?.5～5.5g，鋅7～8.5mg/kg。 3、安全要求：本產品的生產技術操作和產品銷售應遵循《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《農產品安全質量無公害水產品安全要求》（GB18460.4-2001）、《漁獲物裝卸操作技術規(guī)程》（SC/T3003-1988）等。下一篇：日照蝦皮

　　生絲柔軟滑爽，手感豐滿，強伸度好，富有彈性,光澤柔和,吸濕性強，對人體無刺激性，是高級紡織材料，可以織制組織結構不同的各類絲織品，用作服裝、室內用品、工藝品、裝飾品等。生絲還具有很高的比強度、優(yōu)良的電絕緣性、好的絕熱性和易燃但燃燒緩慢的特性，在工業(yè)、國防和醫(yī)學方面都有重要用途，如制作絕緣材料、降落傘、人造血管等?！　∩z按成品的卷裝形狀分為絞絲和筒子絲。絞絲是傳統(tǒng)型式，沿用已久。筒子絲卷裝量大，成形好，使用時可節(jié)省工序，提高質量。　　中國生產生絲有悠久的歷史(見中國絲綢史)，現(xiàn)代的產量也居世界首位。世界生絲年產量約為5萬噸,95％產于亞洲。中國生絲年產2萬噸以上,約占世界總產量的46％，出口量占世界生絲貿易總量的80％以上。下一篇：文心蒸包

　　地理標志證明商標——“莒縣大姜”，獲得國家工商總局商標局的注冊批準。至此，“莒縣大姜” 地理標志證明商標已成為所有莒縣地產大姜的“身份證”，成為莒縣目前惟一一枚，也是繼日照市“日照綠茶”之后在日照落戶的第二枚地理標志證明商標。 　　 “金字招牌” 　　 在莒縣，大姜種植有著悠久的歷史，很早以前就有史籍記載“莒地產芋”，其中的“芋”就是今天的大姜。從莒縣地方史志的準確記載追溯，莒縣種植大姜至少已有380年的歷史。 　　 據了解，莒縣大姜有著“外皮金黃、皮薄肉大、肉皮鮮嫩、粗纖維少、口感脆、辛辣適中、姜味濃郁”的“金牌”質量，早在十幾年前就漂洋過海暢銷日本、韓國，并遠銷歐洲、西亞等地區(qū)，為當地農民掙“洋錢” 闖出了一條寬闊的致富路。目前，在莒縣從事大姜專業(yè)種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)多達8個，其中以莒縣嶠山鎮(zhèn)尤為突出，在全縣的5萬多畝大姜種植面積中，該鎮(zhèn)就占了1.6萬畝，全鎮(zhèn)大約有40%以上的人口收入全部依賴大姜種植，而且該鎮(zhèn)還有多位經營者在荷蘭、美國、日本等設立了多個大姜進出口貿易公司，年出口創(chuàng)匯逾億元。 　　 地理標志證明商標，是標示某商品來源于某地區(qū)，并反映該商品特定質量、信譽或其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定的標志。據調查顯示，農產品在獲得地理標志證明商標后，價格上漲的幅度一般較原來少則上漲20%，多則能上漲50%，甚至更多。 　　 成功注冊的“莒縣大姜”地理標志證明商標，又一次對“莒縣大姜”的優(yōu)良品質予以見證，在改善生態(tài)環(huán)境、增加農民收入、帶動和促進旅游發(fā)展等方面，將會發(fā)揮獨特的作用。 　　下一篇：浮萊山石硯

　　近日，莒縣綠蘆筍地理標志證明商標順利通過國家工商總局商標局注冊并取得使用權，成為日照市繼“日照綠茶”“莒縣大姜”之后獲得的第三枚地理標志證明商標。據了解，莒縣綠蘆筍占全國綠蘆筍出口的70% 。地理標志證明商標的成功注冊，意味著本來優(yōu)勢就十分明顯的莒縣綠蘆筍將會被更多人所熟知。 　　　　價格高莒縣綠蘆筍比肩豬肉價 　　 　　5月24日，莒縣小店鎮(zhèn)金墩三村李召賢說，今年綠蘆筍的價格提高了很多，“去年才7元多一斤，現(xiàn)在都10多元錢一斤了。”他告訴記者，金墩三村種植蘆筍的農戶有1000多戶，少的每家有一兩畝地 ，多的每家種植了七八畝地 。談及莒縣綠蘆筍作為地理標志證明商標會給農戶帶來哪些好處時，李召賢表示，農民更關注的是收入，“綠蘆筍出名了，價格肯定會提高?！?　　　　李召賢說，綠蘆筍的種植比較麻煩，管理也需要很規(guī)范，他們村的農民大部分都加入了村里的勝華農業(yè)合作社，合作社是和企業(yè)、基地 、農戶連接的，會對農民提供一些技術指導，并且會免費發(fā)放一些有機化肥和生物農藥，一般一畝地能發(fā)到500元的保障費?！熬G蘆筍作為蔬菜價格太高了，一斤綠蘆筍甚至貴過豬肉，一般人不舍得購買，綠蘆筍發(fā)往上海、北京、廣州等地居多，大部分都是保鮮綠蘆筍?！崩钫儋t說。 　　　　規(guī)模大150畝基地有30多處 　　　　24日，日照恒盛食品有限公司總經理李宏春告訴記者，綠蘆筍分為春筍和夏筍，春筍一般4月上旬可以開采，今年受氣候影響，比去年晚了大約半個月，4月下旬才開采，“夏蘆筍要8月份開始采，我的示范區(qū)有150畝，今年計劃再增加50畝?！庇浾呖吹骄G蘆筍的示范基地被隔離出來，李宏春介紹說，主要是為了防止被周圍的田地污染了，周圍的小麥等作物會噴灑一些農藥，這些農藥容易被風吹到綠蘆筍的示范區(qū)中，引起污染。 　　　　“像我這樣規(guī)模的綠蘆筍示范區(qū)在莒縣有30多處?！崩詈甏航榻B，基地主要是租用農民的土地 ，而種子是1980年從美國引進過來的，種子不能重復使用，綠蘆筍要先經過培育，然后定植，“綠蘆筍今年定植明年春天就可以采摘了，一般可以活15年～20年，第三年到第十年是高峰期?！?　　　　銷售好出口量占全國的70% 　　　　山東新辰食品有限公司副總經理蒲玲玲介紹說，他們公司綠蘆筍示范基地有3000畝，其中莒縣500畝主要在小店鎮(zhèn)，還有2500畝示范基地在山西。隨后，記者穿上工作服，經過一系列消毒進入車間。據蒲經理介紹，目前綠蘆筍出口主要以速凍綠蘆筍為主。綠蘆筍的加工先經過粗加工，進行切割、按長度分機，然后清洗、漂燙，最后速凍包裝。 　　　　記者在蘆筍的包裝箱中看到了每個箱子上都有追蹤號。品管員楊先生告訴記者，在種植的過程中有農事操作記錄 、所用的機械、施用的有機肥料等情況都有記錄 。 　　　　“現(xiàn)在綠蘆筍的出口價格一般一噸可以賣到25000元左右，精筍可以賣到30000元左右?！崩詈甏罕硎荆粨匿N路問題，綠蘆筍在國際上都很認可，莒縣也是全國出口綠蘆筍的大縣。 　　　　據悉，目前莒縣已建立了30處標準化生產基地，全縣已建成的綠蘆筍加工企業(yè)16家，年加工出口綠蘆筍3.1萬噸，出口創(chuàng)匯0.68億美元，成為全國最大綠蘆筍出口基地，占全國綠蘆筍出口的70%。莒縣綠蘆筍經加工已出口到歐盟、日本、韓國、新加坡等許多國家和地區(qū)。 　　　　資料 綠蘆筍營養(yǎng)價值高 　　　　據日照市營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)師劉軍介紹，蘆筍生長過程中，筍尖露出地面，經光合作用后呈現(xiàn)綠色，被稱為綠蘆筍；若加蓋土壤不受陽光照射，就保持白色，稱為白蘆筍，“綠蘆筍經過光合作用葉綠素豐富 ，維生素的含量也比較高，吃起來脆而可口，并且營養(yǎng)價值較高，特別是維生素、鈣、鐵的含量遠高于白蘆筍?！眲④姳硎荆G蘆筍確實有降血壓、軟化血管等功效，綠蘆筍中含有可膳食纖維，其中的木質素能夠促進腸胃的蠕動。 　　下一篇：莒縣大姜

　　產自兩城鎮(zhèn)的蝦皮和西施舌，生長海域在黃海入海口的白馬河口與兩城河之間的海州灣，東瀕魚蝦肥美的黃家塘灣，水質清新，淺海底質平坦，面積廣袤，沙質海底，寬廣深厚，是“國家級西施舌種質資源保護區(qū)”、“省級日本冠鞭蟹種質資源保護區(qū)”，南鄰日照海濱國家森林公園保護區(qū)，水質資源及海水水質超過國家一類標準，環(huán)境優(yōu)良、餌料豐富，是蝦、蟹、貝類等繁衍生息的絕佳場所。 　　　　這里的蝦皮個頭極小，是普通蝦皮的1/3大，卻飽滿均勻，富含蛋白質、礦物質，尤其是鈣含量突出，有“鈣庫”之稱。“踩高蹺推小蝦”是近海漁民特有的捕蝦方式。西施舌個體較大，殼薄且光滑，斧足形扁似舌，潔白如玉，肉質白嫩肥厚，脆滑鮮美，味香爽口。西施舌蛋白質中含有18種編碼氨基酸，其中含人體所需的全部8種必需氨基酸，西施舌還具有清熱、利濕、滋陰、化痰、利尿等功能，輔助治療糖尿病效果顯著，是食、藥兼?zhèn)涞呢愵愓淦贰?　　下一篇：日照生絲

　　相傳，在盤古開天時，日照西部延綿數十里的山脈，有個九頂山。傳說，九頂山原來有十頂，由十個像饃饃一樣的小山圍成一圈，中間有個深不見底的大淵子，里面有十條小龍在宮殿里讀書，學習如何當皇帝的本事。十條小龍因為感情好，不愿分開，決定從老大開始，投胎人世去做狀元，以后就可以經常見面。玉皇大帝知道此事派南極仙翁處罰兄弟九人，南極仙翁勢單力薄，九龍又憑借水上功夫，南極仙翁敗下陣來，急中生智，他用南極神功將東面的山頭搬走，大淵子的水向東海流去，九龍離開水只好束手就擒。南極仙翁怕九龍?zhí)幼?，壓在大青板下，并在青板上建立了宮殿，叫“回龍觀”。九龍由于被困，想念以前十兄弟在一起的日子，痛哭不止，留下的眼淚落在樹上，長出了一朵朵黑色的小花，當地百姓稱之為黑木耳。九龍之中的大龍投胎焦家，焦竑少時家貧，又嗜好讀書，用腦過度，焦竑母親聽說木耳可以補腦，便經常將干木耳發(fā)泡，用水焯過后給焦竑吃，就是靠著黑木耳的支撐，和勤學苦讀的精神，萬歷十七年，焦竑得中狀元。焦竑獲準回大花崖省親，看到在華巖寺下面巨大銀杏樹上長出朵朵黑木耳，親手采摘，并說回到家鄉(xiāng)第一頓飯就吃木耳，并對故鄉(xiāng)的人數說著木耳與自己的淵源，并一再的感謝故鄉(xiāng)人的恩情，做出了故鄉(xiāng)木耳“脆而爽口，食之五臟留香”的評價。如今，在日照大華巖村，還流傳著“狀元木耳”的故事?，F(xiàn)在“日照黑木耳”不僅在全縣供不應求，還遠銷江蘇連云港、徐州、蘇州、南通、南京、上海等地?！叭照蘸谀径币云渖小⑽队?、形大、朵厚、片脆而聞名。下一篇：日照藍莓

　　日照市現(xiàn)有桑園面積近71000畝，遍及全市39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1040個村，近3萬余農戶12萬人從事植桑養(yǎng)蠶，農民桑蠶年收入1.8億元以上。 　　　 去年，日照市共收購鮮繭414萬公斤，生產白廠絲1086噸，分別同比增長7.4%和24.52%。日照海通繭絲綢集團以日照蠶繭為基礎，創(chuàng)出了我市和山東絲綢行業(yè)的第一個“中國名牌”。 　　　 日照市植桑養(yǎng)蠶歷史悠久，是全國少有的優(yōu)質蠶繭生產區(qū)之一。目前，日照繭絲綢產業(yè)已初具規(guī)模，實現(xiàn)了貿工農一體化經營，形成了以桑蠶生產為主體，集技術服務、蠶繭收烘、繅絲、蠶藥、蠶具、蠶蛹、絲綢制品加工、生產物資銷售等于一體的繭絲綢產業(yè)鏈。 　　日照蠶繭 　　日照市東港區(qū)蠶業(yè)協(xié)會 　　11466421 　　蠶繭下一篇：日照烤煙

　　是用五花豬肉配時令蔬菜，加甜面醬、五香粉、高湯、花生油、鹽、味精蒸制的一款面點，具有皮薄、餡多、味美等特點。

　　日照核桃 　　日照市東港區(qū)核桃種植協(xié)會 　　11466417 　　核桃(新鮮)下一篇：日照金銀花

　　五蓮國光蘋果是山東省日照市五蓮縣的特產。五蓮縣蘋果栽培歷史悠久，小國光蘋果以肉質致密、脆爽多汁、酸甜適度、香氣濃郁備受行業(yè)專家推崇。五蓮國光蘋果是國家農產品地理標志保護產品。 　　日照市五蓮縣蘋果栽培歷史悠久，從上世紀六七十年代開始，小國光蘋果一直是五蓮縣主栽的當家品種。由于果實著色好、硬度大、耐儲運、口感酸甜適度、風味清香爽口，在上海、南京、武漢、哈爾濱等大城市市場上非常暢銷，甚至還遠銷俄羅斯?！盁熍_蘋果萊陽梨，五蓮國光不用提”的民諺讓五蓮小國光的招牌享譽齊魯。 　　近年來，五蓮縣充分發(fā)揮當地得天獨厚的地理、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢，大力推進農業(yè)產業(yè)結構調整，在引進培育果樹新品種的同時，優(yōu)先鞏固發(fā)展極具潛力的本土蘋果品種?？h政府支持引導成立“五蓮縣小國光果樹協(xié)會”，將全縣“小國光”果農-抱團、規(guī)模發(fā)展，統(tǒng)一培訓指導，統(tǒng)一果樹管理，統(tǒng)一采收、包裝、運輸、貯藏?？h林業(yè)局按照國際有機果品生產技術標準，對“小國光”蘋果進行綜合開發(fā)，集約經營。他們試驗開發(fā)出的紙袋、微膜袋國光，果實個大形正，顏色鮮艷，皮薄質脆，酸甜適中，比果型大果汁多口味淡的富士蘋果更受廣大消費者偏愛。尤其將以往粗放的柳編筐改為設計精美的高檔禮品盒進行包裝，使多年匿居山野的“丑小鴨”身價倍增，成為市場上的-貨。 　　2013年，五蓮縣果樹站申報的“五蓮國光蘋果”通過農業(yè)部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。 　　地域范圍 　　“五蓮國光蘋果”的地域保護范圍為山東省五蓮縣境內。地理坐標為：東經119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高度18-706米。地域保護種植面積1700公頃，年產量4.5萬噸。主要涉及五蓮縣的洪凝、街頭、許孟、潮河、汪湖、叩官、中至、高澤、石場、戶部和松柏等11鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）所轄265個村。 　　產品品質特性特征 　　1、外在感觀特征：五蓮國光蘋果果個小，單果130克左右。果實底色黃綠，被有紅霞和粗細不均勻的斷續(xù)紅色條紋，具有本品種所固有的色澤。套袋果果面光滑，無銹斑，果實底色黃綠，陽面或全面著淡紅或鮮紅色細條紋，鮮食風味極佳，果實營養(yǎng)豐富，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。剛采收時，肉硬而脆，汁多，味酸甜而濃。貯藏后風味更佳，適于鮮食、加工。 2、內在品質指標：“五蓮國光蘋果”營養(yǎng)價值很高，肉質細膩、果肉黃白色 ，酸甜適口，有香味，品質上等，“五蓮國光蘋果”中可溶性固形物≤13%，硬度≥11每千克平方米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可提高機體抵抗力。五蓮國光蘋果已成為本地的名優(yōu)特果品之一。 3、安全要求：五蓮國光蘋果嚴格按照蘋果栽培生產技術綜合標準DB11/T081-1997進行生產和管理，合理使用農業(yè)投入品，嚴禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢測合格方可上市。下一篇：五蓮綠茶

　　“日照刺參”個頭大、肉質厚實有彈性、筋寬厚飽滿、活性成分含量高,作為高端特產深受市場青睞。下一篇：日照黑頭魚

　　“日照黑頭魚”具有肉質緊致、鮮美等優(yōu)秀品質,成為當地最具代表性的漁業(yè)資源種類之一；下一篇：日照刀魚