欧美 日韩 国产 综合网,欧美人妖在线二区,中文字幕 日韩 国产,午夜福利在线视频网址

　　信陽毛尖茶是中國十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重，水質(zhì)極佳，出產(chǎn)的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，再經(jīng)過后期的精工細(xì)做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻(xiàn)入宮中，有淮南第一茶之稱。下一篇：南灣湖鰱魚

　　 茯苓是名貴中藥珍品，也是治療多種疾病的主要配伍藥。史有中藥材“白銀”之冠名，對人體具有極高的抗癌、抗衰、固精、保腎等藥食保健功能。《神農(nóng)本草經(jīng)》中把茯苓列為上品，是中藥的“八珍”之一。商茯苓主要產(chǎn)于大別山區(qū)的原始森林，以體大、色亮、澤瑩、質(zhì)優(yōu)、生產(chǎn)歷史悠久而享譽(yù)全國，商城也因此一直享有茯苓之鄉(xiāng)的美譽(yù)。 　　 商城縣有大量的野生茯苓，主要寄生在馬尾松等松樹的根際，人工栽培于窖在地下的松木（椴木或樹兜）上。商城縣森林面積120萬畝，森林覆蓋率達(dá)38.12%，高于全國和全省的平均值，其中茯苓主要的寄生源馬尾松占林地總面積的71.8%，達(dá)到68萬畝。適宜的生態(tài)、良好的氣候條件、肥沃的森林土壤，造就了商茯苓優(yōu)良地道的品質(zhì)，加上豐富地野生和人工栽培茯苓資源，使得商城縣成為河南省的茯苓生產(chǎn)基地，并且是全國茯苓主產(chǎn)區(qū)之一。商城茯苓以其優(yōu)異的品質(zhì)，精細(xì)的加工，形成了自己獨(dú)到的特色，在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名，“茯薈之鄉(xiāng)”的美名越傳越廣。 　　下一篇：“德”字粉

　　固始雞是我國優(yōu)良的地方雞種，主產(chǎn)于河南省固始縣，俗稱“固始黃”。其因外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富等而馳名海內(nèi)外。明清時(shí)期被列為宮廷貢品，二十世紀(jì)五十年代開始出口港澳及東南亞地區(qū)，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品。 　　地域范圍 　　　 固始縣境內(nèi)，東以安山、泉河為界，西以春河、白露河為界，南以大別山為界，北以淮河為界。 　　特定品質(zhì) 　　　　　　固始雞有以下突出的優(yōu)良性狀：一是耐粗飼，抗病力強(qiáng)，適宜野外放牧散養(yǎng)；二是肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營養(yǎng)豐富，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效；三是母雞產(chǎn)蛋較多，蛋大，蛋清較稠，蛋黃色深，蛋殼厚，耐貯運(yùn)?；铍u及鮮蛋在明清時(shí)期為宮廷貢品，本世紀(jì)五十年代開始出口港澳，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品，贏得了“土雞之王”和“王牌蛋”的美譽(yù)。 　　文化典故 　　　　 固始雞的選育研究是由固始縣固始雞原種場承提實(shí)施的,80年代末完成了“固始雞提純復(fù)狀研究”項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上，90年代進(jìn)一步開展了“固始雞新品系選育和繁育體系建立”等研究。為加快固始雞開發(fā)步伐，1996年固始縣以固始雞原種場為核心組建了“固始三高集團(tuán)公司”，走“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展道路，從育種、供種、服務(wù)到產(chǎn)品回收、銷售，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，帶動千家萬戶農(nóng)民走上了富裕之路。截止到1999年，已飼養(yǎng)固始雞原種3萬套，父母代30萬套，帶動規(guī)模飼養(yǎng)戶4652戶，飼養(yǎng)固始雞1949萬只，上市率達(dá)94％，取得了巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，三高集團(tuán)迅速膨脹發(fā)展。 　　下一篇：花崗巖和大理石

　　 商城縣位于河南省東南邊陲的大別山腹地，地處江淮之間。是著名的“藥鄉(xiāng)”。商城所產(chǎn)的中藥材“桔梗”，因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”優(yōu)良品質(zhì)特征而久負(fù)盛名，并通過國家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊。商城桔梗根肥大肉質(zhì)，切片斷面紋理清晰，呈白色或淡黃色，宛若菊花，是謂“菊花心”。四年以上野生桔梗莖于塊根的結(jié)合部向上生長出一種似角一樣的不定根，形似龍頭，故謂“龍頭”。商城桔梗的主要特征就是龍頭鳳尾菊花心，堪稱藥中奇葩，在同類產(chǎn)品中獨(dú)一無二，揚(yáng)名海內(nèi)外，被載入《中國藥典》注釋版本和越南《藥志》。1986年被國家醫(yī)藥管理局列為第一批對外保密名種，被譽(yù)為“商桔梗”。 　　 商城縣所產(chǎn)的桔梗不但具有“龍頭鳳尾菊花心”的優(yōu)良品質(zhì)，并且本縣境內(nèi)桔梗資源非常豐富，生產(chǎn)歷史悠長，最高年產(chǎn)量可達(dá)70萬斤。1969年，商城縣桔梗野生變家種試驗(yàn)獲得成功，首開了全國人工栽培桔梗新紀(jì)錄。經(jīng)過不斷總結(jié)提高，擴(kuò)大種植，形成了大面積生產(chǎn)，提供了大量商品藥材，彌補(bǔ)了野生資源的不足。1983年，商城縣桔梗留存面積2000余畝，近年來，桔梗收購量穩(wěn)定在30萬斤左右。 　　 目前，商桔梗的發(fā)展，已逐步走上了一條野生種保純、栽培面積擴(kuò)大、加工層次提高、種植逐步規(guī)范的可持續(xù)發(fā)展之路。隨著桔梗開發(fā)的多元化，桔梗全草都被派上了用場，傳統(tǒng)的桔梗也由醫(yī)用向醫(yī)膳、食用、野菜、保健品、滋補(bǔ)品和旅游產(chǎn)品等方向發(fā)展，鮮食桔梗更是被稱作是“大別山的人參”。 下一篇：商茯苓

　　 信陽市潢川縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養(yǎng)基地，被譽(yù)為“甲魚王國”。歷史積淀的獨(dú)有甲魚養(yǎng)殖方法，優(yōu)越的自然環(huán)境形成了潢川甲魚明顯的地域特色，其外表輪廓呈倒馬蹄形，體形偏薄，背脊平整，腹部為黃白色，背部為黃綠色，裙邊寬而厚，四肢爪子排列整齊。其肉質(zhì)純正，細(xì)嫩鮮美，有嚼味，其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也優(yōu)勝于其他種群。曾被國家定為出口免檢產(chǎn)品。 　　潢川甲魚產(chǎn)地范圍為河南省潢川縣雙柳樹鎮(zhèn)、仁和鎮(zhèn)、白店鄉(xiāng)、江家集鎮(zhèn)、傳流店鄉(xiāng)、卜塔集鎮(zhèn)、隆古鄉(xiāng)、踅孜鎮(zhèn)、來龍鄉(xiāng)、魏崗鄉(xiāng)、上油崗鄉(xiāng)、談店鄉(xiāng)、張集鄉(xiāng)、桃林鋪鎮(zhèn)、黃寺崗鎮(zhèn)、傘陂鎮(zhèn)、付店鎮(zhèn)、戈陽辦事處、定城辦事處、老城辦事處、春申辦事處、黃湖農(nóng)場22個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道辦事處、農(nóng)場現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　成鱉養(yǎng)殖 　　1．養(yǎng)殖方式：池塘養(yǎng)殖。 　　2．環(huán)境條件：養(yǎng)殖水體的水深1.5至2.0m，透明度25至30cm，溶解氧≥4mg/L，pH值7.2至7.5。養(yǎng)殖用水應(yīng)符合國家漁業(yè)水質(zhì)規(guī)定的要求。土質(zhì)為沙壤土，淤泥厚度≤15cm。 　　3．放養(yǎng)： 　?。?）放養(yǎng)時(shí)間：每年5月在水溫≥17℃時(shí)投放。 　　（2）放養(yǎng)規(guī)格：250至300g/只。 　　（3）放養(yǎng)密度：每667m2（畝）1000至1300只。 　　4．飼料：采用甲魚配合飼料加入新鮮的魚蝦和青菜、胡蘿卜攪拌。 　　5．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 　　三、捕收 　　飼養(yǎng)期≥150天，個(gè)體重 ≥600g即可捕收上市銷售。 　　四、質(zhì)量特色 　　1．感官特色：體型前窄后寬呈倒馬蹄形，體表光亮，背面為黃綠色，腹面為黃白色，無花斑，裙邊肥厚，肉質(zhì)細(xì)膩。 　　2．理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)含量≥15%，脂肪≤3%。 　　3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。 　　下一篇：潢川金桂

　　商城筒鮮魚 商城縣特色菜研究會 　　商城筒鮮魚是商城地方風(fēng)味名菜，久為民間喜食。入冬時(shí)節(jié)，將2斤以上的鮮魚刮鱗去臟，洗凈瀝干后切成塊狀，拌入適量食鹽裝進(jìn)鮮毛竹筒內(nèi)，密封置于陰涼處。月余后，取出以清湯加佐料煮沸食用，肉質(zhì)鮮嫩、竹香中略帶腐乳味，別具一格。后因鮮毛竹緊缺，民間多改以陶制壇罐作容器，味稍遜。 　　歷史文化 　　據(jù)《商城志》記載，戰(zhàn)國時(shí)期，山民為逃避兵戰(zhàn)，貯備食品，用荷葉或遼竹葉包裹加有調(diào)味品的腌制魚，放入毛竹筒內(nèi)帶進(jìn)山里，存放10余日，熟制，魚味獨(dú)特，香鮮可口，故此得名“筒鮮魚”。筒鮮魚因魚肉鮮嫩、芳香可口、味道獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，深受廣大人民群眾喜愛，成為商城菜肴之佳品。 　　做法 　　將1公斤以上的鮮魚刮鱗去臟，洗凈瀝干后，切成塊狀，加鹽、姜絲、干椒等拌勻。裝入鮮毛竹筒內(nèi)，密封置于陰涼處10日即可。食用時(shí)，取出腌好的筒鮮魚，熱鍋底油，將腌好的筒鮮魚塊煎至兩面泛黃后，加入鮮湯，調(diào)味后盛入火鍋內(nèi)即可。下一篇：香酥魚排

　　 天麻，別名赤箭，屬蘭科天麻屬植物。對天麻的命名，我國明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍所著的《本草綱目》中記載“赤箭以狀而名，獨(dú)搖、定風(fēng)以性異而名，離母、合離以異而名，神草、鬼督郵以功而名?！? 　　 商城位于大別山腹地，山高林密，具有優(yōu)越的地理、氣候環(huán)境和豐富的林木資源，這些都為密環(huán)菌的生長提供了極為便利的條件。清順治十六年的《商城縣志》中記載了商城應(yīng)用天麻的歷史。商城的野生天麻多分布在高海拔的向陽山坡及低海拔山區(qū)的陰坡，在陰涼濕潤的竹林中也時(shí)有發(fā)現(xiàn)。 　　 商城從1970年開始探索天麻的人工培植技術(shù)，不久取得成功，到1981年發(fā)展天麻的人工栽培面積1.5萬平方米（2尺長的菌材5根擺放1平方米）。一般每平方米產(chǎn)鮮麻2.5—5公斤，高的達(dá)10公斤以上。隨著栽培經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，現(xiàn)在全縣栽培面積有了很大的發(fā)展，單位面積產(chǎn)量也有明顯提高，年產(chǎn)天麻藥材10萬公斤以上。 　　 野生商天麻主產(chǎn)于大別山主峰金剛臺附近的深山區(qū)。由于商城縣良好的生態(tài)環(huán)境，充足的自然資源，獨(dú)特的自然氣候，使人工商天麻的栽培環(huán)境近似野生，因此，商天麻的栽培種保持了野生種的獨(dú)特地道的品質(zhì)。正是由于商天麻的這種優(yōu)勢，使得商天麻成為國內(nèi)中藥材市場上的搶手貨，一直供不應(yīng)求，并受到國內(nèi)幾家著名中藥加工企業(yè)的親睞。目前，這幾家企業(yè)都表達(dá)了投資商城，共同開發(fā)商天麻的意愿。等待著商天麻的將是更為輝煌的明天。下一篇：信陽板栗

　　南灣湖像一顆璀璨的明珠鑲嵌在滿目生機(jī)的信陽大地。南灣湖又名南灣水庫，總庫容16.3億立方米，南北長50公里，東西寬20公里，水域面積75平方公里，是一座以防洪、灌溉為主，兼發(fā)電、水產(chǎn)養(yǎng)殖、航運(yùn)、城市供水及生態(tài)旅游開發(fā)等綜合利用的大型水庫。建庫55年來在防洪、灌溉、發(fā)電、養(yǎng)殖、城市供水和旅游觀光等方面產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)社會效益，是新中國在信陽興建的第一個(gè)大型水利工程，也是南灣的一大生態(tài)亮點(diǎn)。南灣湖作為信陽市唯一的生活飲用水源所在地，是信陽市居民的“大水缸”。 　　南灣水庫的建成，形成了10萬畝適宜養(yǎng)殖水面，屬中等營養(yǎng)型水庫，庫中天然魚類品種繁多，隸屬6目11科28亞科32屬，主要經(jīng)濟(jì)魚類有鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚等，并有鲌魚、鯰魚、鱖魚、黃顙魚等名優(yōu)魚類，使南灣水庫流域變成了真正的“魚米之鄉(xiāng)”。南灣湖中盛產(chǎn)的“南灣魚”、“南灣蝦”享譽(yù)中原，是地理標(biāo)志性產(chǎn)品。 　　下一篇：南灣湖蝦

　　 　　　　南灣湖水產(chǎn)品具有悠久的歷史淵源和獨(dú)特的地域特色，產(chǎn)品不僅營養(yǎng)豐富，口味純正，品質(zhì)優(yōu)良，功效獨(dú)特，而且是真正的純天然綠色食品，長期以來倍受消費(fèi)者青睞。近年來，隨著我局對南灣湖漁業(yè)經(jīng)濟(jì)市場化、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的進(jìn)一步深入，南灣湖水產(chǎn)品不僅闖出了自已的品牌，而且在全國水產(chǎn)品市場上享有極高的知名度。這也為本次南灣湖鰱魚、南灣湖鲌魚、南灣湖蝦(“豫南灣”牌)順利通過原產(chǎn)地標(biāo)記注冊奠定了基礎(chǔ)。 　　南灣湖漁業(yè)資源條件獨(dú)特、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，南灣湖鰱魚、南灣湖鲌魚、南灣湖蝦作為南灣湖獨(dú)特的品種資源，具有很高的原產(chǎn)地保護(hù)價(jià)值。 　　　　南灣湖鰱魚、南灣湖鲌魚、南灣湖蝦順利通過國家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地標(biāo)記(地理標(biāo)志)產(chǎn)品注冊，使南灣湖魚的品牌價(jià)值得到了進(jìn)一步提升，既有利于南灣魚在國內(nèi)市場上的品牌宣傳和保護(hù)，同時(shí)也使南灣湖水產(chǎn)品在國際市場上得到認(rèn)可和保護(hù)，為南灣湖漁業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了更為廣闊的發(fā)展空間。下一篇：無公害干豇豆

　　潢川縣位于河南省東南部，氣候溫和，雨量充沛，屬暖溫帶向亞熱帶過度地帶，是熱帶花木北移和溫帶花木南遷的適生地?！豆庵葜尽肪?8記載：“木之屬有桂，一名木樨花，有紅、白、黃3種”。距黃國故城遺址西北，有一延綿數(shù)十公里的丘嶺，自古就大面積種植桂花，每逢金秋， 桂花盛開， 香飄百里 ，因此得名曰“桂花嶺”。潢川百姓逢年過節(jié)有流傳打“桂花糕”、做“桂花糖”、釀“桂花酒”的習(xí)俗。據(jù)《光州志》記載：公元前273年，群雄兼并、烽火四起，秦欲攻楚，楚頃襄王派春申君黃歇出使秦國議和，并呈《上秦昭王書》與昭王交涉。民間盛傳：春申君歷經(jīng)磨難，呈上《上秦昭王書》，昭王展開-，異香撲鼻。昭王問：什么香？春申君答曰：書中夾帶的花香。昭王問曰：什么花？產(chǎn)何地？春申君答曰：今日幸晤昭王，正值中秋，唯黃花盛也，產(chǎn)黃國。昭王贊曰：今遇黃君撮合，緩解秦楚之戰(zhàn)，實(shí)屬貴人、貴事，此花乃貴（桂）花也?！百F”與“桂”諧音，其終年葉繁枝茂，香氣濃郁，秀而不嬌，清雅高潔，深受歷代文人墨客喜愛，在歷史上留下了一大批詠桂佳作。據(jù)史載，唐朝光州人家就有在庭院種植桂花的習(xí)慣。唐朝詩人王建于大和5年任光州刺史，中秋之夜，王聞桂花芳香，假桂花而寄托情思，嘆曰：“中庭白地樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜明月人盡望，不知秋思在誰家”?！豆庵葜尽酚涊d古代詩人黃儉在潢川城內(nèi)的南湖堤上也留下 “午雨未成風(fēng)乍轉(zhuǎn)，隔堤遙迸木樨香”這膾炙人口的詩句。潢川金桂花繁葉密， 潢川金桂照片 　　清香馥郁，千百年來，與“光州貢面”均成為歷代朝廷貢品，得到了古今人們的青睞，并成為人們裝飾庭院尤為珍貴的觀賞植物。20世紀(jì)80年代以后，研究者開始在全國范圍內(nèi)尋找不同的桂花品種，潢川金桂由于其特殊性引起了研究者的關(guān)注。陳俊愉、劉師漢（1980）所著的《園林花卉》中記載了12個(gè)桂花品種，潢川金桂就為品種之一。陳俊愉、程緒珂（1989）主編的《中國花經(jīng)》把潢川金桂單獨(dú)列為一個(gè)品種。其后，陳俊愉、朱長山、李瑞符等學(xué)者在研究桂花品種時(shí)，專門研究并描述了潢川金桂的特性。2004年，從事桂花品種研究20余年的南京林業(yè)大學(xué)教授向其柏代表中國申請到了國際園藝學(xué)會木犀屬栽培植物品種國際登錄權(quán)，從此中國擁有了對木犀屬植物的命名權(quán)，向其柏、劉玉蓮所著的《中國桂花品種圖志》于2007年出版，成為世界上桂花分類方面最全面權(quán)威著作。這部著作將潢川金桂列為金桂下屬的一個(gè)桂花品種，并對其具體特征進(jìn)行了描述。至此，潢川金桂作為一個(gè)獨(dú)立的桂花品種已得到國際承認(rèn)?？梢?，金桂給潢川帶來了歷史風(fēng)情和特色，因此，潢川人民對金桂有著特殊的感情。潢川金桂種在縣城主干道兩旁，種在每所學(xué)校，種在每個(gè)小區(qū)，一到金秋時(shí)節(jié)，全城飄香，因此被評為潢川的“市花”。金桂對于潢川，已有了符號般的標(biāo)志意義。臨近區(qū)域，凡提到潢川，都能聯(lián)想到金桂；凡提到金桂，都不由地想到潢川?！　′甏ń鸸鸩粌H在潢川受歡迎，它獨(dú)特的品質(zhì)和濃香、獨(dú)具特色的人文優(yōu)勢吸引了大江南北的注意，入選了上海國際花卉展、昆明世博會和成都中國花卉博覽會，展出中受到人們的一致好評，成就了潢川“花木之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。　　改革開放以來，潢川開始成規(guī)模培育金桂，形成了繁育、種植、園林設(shè)計(jì)、養(yǎng)護(hù)一整套的產(chǎn)業(yè)鏈。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)已成為其主要生產(chǎn)方式，產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營成就了一批專業(yè)化的公司和研究機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)在，潢川金桂種植面積已達(dá)2萬畝，種植范圍發(fā)展到17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)、4個(gè)辦事處和1個(gè)農(nóng)場，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、南京、武漢城市和南方的廣大地區(qū)。潢川金桂這一有地方特色的品種正在轉(zhuǎn)變?yōu)榇龠M(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的特色品牌?！　′甏ń鸸鸬耐茝V帶動了潢川花木業(yè)的發(fā)展。截至目前，全縣花木種植面積22萬畝，花木園林企業(yè)160多家，（其中，具有一級園林資質(zhì)的公司2家，二級園林資質(zhì)的公司26家，專業(yè)村36個(gè)，）實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值在16億元以上。1999年和2000年連續(xù)被中國林業(yè)局、中國花卉協(xié)會授予“全國花卉生產(chǎn)示范基地”和“中國花木之鄉(xiāng)”的稱號。為了更好地推廣潢川金桂和其他花木，潢川縣正在境內(nèi)106國道兩側(cè)建一個(gè)集展示、觀賞、游樂、休閑、實(shí)習(xí)、度假、銷售為一體的萬畝花木精品博覽園。潢川金桂品牌的樹立和其產(chǎn)品的推廣，必將促進(jìn)潢川花木產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展并成為潢川經(jīng)濟(jì)的重要支柱?！　′甏ń鸸饦s獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品　　12月21日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了2010第146號公告，正式批準(zhǔn)潢川金桂獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。這是潢川縣首個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是潢川縣首個(gè)花卉國家級品牌，是全國金桂首個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，是河南省在花木行業(yè)中第二家獲得地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品?！　　′甏ń鸸鸹ǚ比~密，清香馥郁，在潢川種植有千年的歷史。改革開放以來，開始成規(guī)模培育金桂，形成了繁育、種植、園林設(shè)計(jì)、養(yǎng)護(hù)、產(chǎn)品加工一整套的產(chǎn)業(yè)鏈。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)已成為其主要生產(chǎn)方式，產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營成就了一批專業(yè)化的公司和研究機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)在，全縣潢川金桂種植面積已達(dá)2萬畝，種植范圍發(fā)展到17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)、4個(gè)辦事處和1個(gè)農(nóng)場。近年來，縣委、縣0高度重視潢川金桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作，成立了組織，下發(fā)了潢川金桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作一系列文件。潢川縣質(zhì)監(jiān)局會同縣林業(yè)局等單位，起草制定了《潢川金桂》省級地方標(biāo)準(zhǔn)，于　2009年11月15日　批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。同時(shí)邀請省質(zhì)監(jiān)局組織專家組現(xiàn)場對潢川金桂地理標(biāo)志申報(bào)工作進(jìn)行初審，實(shí)地考察了潢川金桂基地建設(shè)情況和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)情況，審查了申報(bào)資料，上報(bào)國家質(zhì)檢總局。2010年8月24日, 通過了國家質(zhì)檢總局的技術(shù)審查，并予以公告?，F(xiàn)正式批準(zhǔn)潢川金桂獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！　　　朵甏ń鸸稹返乩順?biāo)志產(chǎn)品的獲得，對擴(kuò)大潢川花木基地建設(shè)起到積極推動作用。同時(shí)也為潢川金桂的質(zhì)量管理、質(zhì)量分級、產(chǎn)品銷售提供了強(qiáng)有力的法律保障和技術(shù)支撐。 　　潢川金桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為河南省潢川縣卜塔集鎮(zhèn)、白店鄉(xiāng)、傳流店鄉(xiāng)、仁和鎮(zhèn)、老城街道辦事處、弋陽街道辦事處、定城街道辦事處、春申街道辦事處、魏崗鄉(xiāng)、隆古鄉(xiāng)、付店鎮(zhèn)、雙柳樹鎮(zhèn)、江家集鎮(zhèn)、踅孜鎮(zhèn)、來龍鄉(xiāng)、上油崗鄉(xiāng)、談店鄉(xiāng)、張集鄉(xiāng)、桃林鋪鎮(zhèn)、黃寺崗鎮(zhèn)、傘陂寺鎮(zhèn)、黃湖農(nóng)場等22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、農(nóng)場現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：板栗汁

　　固始蘿卜明清時(shí)期即為貢品，圓柱形，青頭占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而無渣。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州）測試，固始蘿卜每百克含水分90％，鋅1.0mg、鐵1mg、鈣80mg，均高于其他蘿卜。 　　1999年，在全國第三屆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會上，央視、人民日報(bào)、農(nóng)民日報(bào)及河南日報(bào)等多家媒體分別以《固始蘿卜裝箱賣》、《固始蘿卜走銷京城》、《身背蘿卜闖京城》為題，對固始蘿卜先后進(jìn)行了報(bào)道，一石激起千層浪，固始蘿卜由此名聲大振，家喻戶曉，遠(yuǎn)銷全國大江南北。 蘿卜，別名菜菔、蘆菔，十字花科。關(guān)于蘿卜的起源有多種說法，史學(xué)研究認(rèn)為蘿卜的原始種起源于歐·亞溫暖海岸。我國蘿卜栽培歷史悠久，早在公元前300多年的《爾雅》一書中對蘿卜就有明確的描述，紫花大根，俗稱“雹突”，又名紫花菘。到了宋代蘇頌著《本草圖經(jīng)》中寫到蘿卜南北通有之。到了明代，李時(shí)珍在《本草綱目》中亦提到蘿卜具有下氣、消食、除脹等藥療效用和南北均有種植?？梢娞}卜種植遍及全國，歷史悠久。 固始蘿卜又名固始水蘿卜，俗稱嫩頭青蘿卜，主產(chǎn)地位于固始縣史、灌河沿岸的沖積平原上，具有悠久的栽培歷史，固始泉河“平寨遺址”發(fā)現(xiàn)的農(nóng)種物種子就有蘿卜種子，十九世紀(jì)杰出的植物學(xué)家，清代河南唯一狀元吳其濬（固始籍）所著《植物名實(shí)圖考》專著中，對固始蘿卜種植有詳細(xì)描述。固始蘿卜典型特征為圓柱形，色青，表面光滑，青頭有三分之二以上，入口脆嫩，味甜多汁，營養(yǎng)豐富，生食脆甜而無渣，被譽(yù)為水果型蘿卜。據(jù)檢測，固始蘿卜每百克含水份90%以上，鋅1.0mg，鐵1.0mg，鈣80mg，均高于其它蘿卜。 固始蘿卜明清時(shí)為貢品，傳說在元朝至正年間，鐘離國濠州（現(xiàn)安徽鳳陽）皇覺寺，有一少僧（即朱元璋），入寺不到兩月，遇上荒年，寺院無法維持，主持不得已解散眾僧四處化緣，少僧化緣至固始，值一冬日，去農(nóng)家化緣一蘿卜，生而食之，嘆曰，真好吃，既好看，又充饑解渴。元至正二十七年（公元1367）朱元璋率二十五萬大軍挺進(jìn)中原時(shí)，命部下常遇春將軍采購固始蘿卜犒勞將士，次年（公元1368）朱元璋平定天下，明太祖朱元璋為外形美觀，色澤純青，生食爽口的固始蘿卜欽定為貢品，這就是所謂的“天下蘿卜多，固始蘿卜為第一”的說法。 近年來，固始縣委、縣政府立足固始資源優(yōu)勢，打造固始特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，開發(fā)固始蘿卜產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持走公司+合作社+基地+農(nóng)戶的路子，實(shí)行規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、一體化經(jīng)營，先后注冊了嫩頭青、王垴、東店等蘿卜商標(biāo)，固始蘿卜常年種植面積達(dá)6萬畝，年產(chǎn)量18萬噸。2005年，固始縣獲得“河南省名優(yōu)蘿卜之鄉(xiāng)” ，“中國名優(yōu)蘿卜之鄉(xiāng)”稱號，2009年固始縣被授予“中國蘿卜之鄉(xiāng)”。2011年，固始蘿卜獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，固始蘿卜名揚(yáng)神州，深受消費(fèi)者喜愛。 　　地域范圍 　　固始蘿卜保護(hù)范圍分布在固始縣境內(nèi)史河兩岸，分別在徐集鄉(xiāng)、陳淋子鎮(zhèn)、黎集鎮(zhèn)、石佛鎮(zhèn)、柳樹鄉(xiāng)、沙河鋪鄉(xiāng)、蔣集鎮(zhèn)、張老埠鄉(xiāng)、南大橋鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、城郊鄉(xiāng)、洪埠鄉(xiāng)、李店鄉(xiāng)、往流鎮(zhèn)、三河尖鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，132個(gè)行政村。其保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為北緯31°55’-32°35’東經(jīng)115°39’—115°53’。適宜種植面積60000畝，年產(chǎn)量180000噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征： 標(biāo)準(zhǔn)固始蘿卜為圓柱型，色青，表面光滑，青頭在三分之二以上，單個(gè)重量400－600克。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)： 據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（鄭州）測定，固始蘿卜每100克含水分90-91克，蛋白質(zhì)1-2克，氨基酸總和1-1.2克，可溶性總糖4-5克，維生素C 25-30毫克，維生素B10.01-0.02毫克，維生素B20.3-0.4毫克，鐵0.8-1.0毫克，磷25-30毫克，鋅0.5-1.0毫克，鈉50-55毫克，錳0.3-0.5毫克，鈣70-80毫克，鎂10-20毫克，鉀0.1×103-0.2×103克，為水果型。 3、安全要求： 產(chǎn)地環(huán)境條件必須符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》﹙NY5010—2002﹚標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量也必須符合《無公害食品根菜類蔬菜》﹙NY5082—2005﹚標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障蘿卜質(zhì)量安全。下一篇：固始鵝

　　商城茶油就是加工油茶種子后生產(chǎn)出的食用油。 油茶，別名茶子樹、山茶等，是我國特有的木本油料樹種。油茶是常綠長青樹種,生長期可達(dá)百年以上，具有顯著的美化環(huán)境、保持水土、阻滯林火、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)效益。油茶種子含油率達(dá)到28%—36%。 　　　　商城縣有油茶文字記載的歷史見于明嘉靖30年（1551）的《商城縣志》，距今約450多年?？h志將茶列入梅、杏、桃、李、櫻桃、梨、栗、棗、柿、藕、石榴、核桃、葡萄等“果之類”，可推測出茶果就是用來加工茶油食用的。而商城民間流傳對油茶的栽培和茶油的加工利用，比史科記載的更為詳盡。特別是商城縣南部山區(qū)的農(nóng)民不僅世代掌握了油茶的栽培和茶油的加工技術(shù)，而且對茶油的食用，藥用性能以及茶子榨油后的副產(chǎn)品——茶餅的利用，都有獨(dú)到之處。如用茶油治療燙傷，涂抹面部及頭發(fā)，防止面部皺紋和頭發(fā)干燥等；用茶餅漚制肥料，配制農(nóng)藥，婦女用茶餅洗衣物，洗頭發(fā)等。甚至在科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的今天，山區(qū)還有不少農(nóng)民仍保持著這種傳統(tǒng)習(xí)俗。 　　新加工 　　　　商城茶油的加工工藝自2000年以后，以商城長園野生茶油有限公司代表的現(xiàn)代茶油加工企業(yè)，開始了對茶油的機(jī)械精煉加工，進(jìn)入了工廠化生產(chǎn)。長園野生茶油有限公司生產(chǎn)的精煉茶油，不僅保持了傳統(tǒng)工藝茶油的功效，而且還在色香、味、保健、理療效能等方面都有了較大地改進(jìn)和提高。商城縣委、縣0對商城茶油這一古老而又新興產(chǎn)品開發(fā)利用，十分重視。在實(shí)施生態(tài)立縣，打造名牌戰(zhàn)略中，將茶油生產(chǎn)和茶油加工列入了重要發(fā)展規(guī)劃。目前，商城油茶總面積已發(fā)展到16萬畝，年產(chǎn)茶籽16000噸，產(chǎn)精制茶油3200噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.28億元，在富民強(qiáng)縣的整體布局中增添了一個(gè)強(qiáng)有力的支柱產(chǎn)業(yè)?！　　∮捎谏坛强h獨(dú)特的地理、土壤、環(huán)境及先進(jìn)的加工工藝，使商城茶油具有無可比擬的品質(zhì)優(yōu)勢。商城茶油的原產(chǎn)地商城縣，位于大別山腹地，鄂、豫、皖三省交界處，屬國家級生態(tài)示范區(qū)。這里遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，群山疊翠，山勢險(xiǎn)峻，溝壑縱橫，人煙稀少，山明水凈，空氣清新。其野生油茶樹歷經(jīng)千年，一年四季云滋霧養(yǎng)，飽含日月精華，天地靈氣。商城茶油就是取自商城縣野生茶樹籽加工制成的植物油。以“長園”野生茶油為代表的商城茶油，沿襲古老傳統(tǒng)，選取優(yōu)質(zhì)野生油茶籽，運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備和工藝精煉制作，其油質(zhì)清亮、風(fēng)味淡雅，既保存了商城茶油的傳統(tǒng)本質(zhì)，又符合人們崇尚自然，提升生活質(zhì)量的需求。 　　質(zhì)量特征 　　　　商城茶油品質(zhì)優(yōu)良。商城茶油選用野生油茶籽，采用低溫壓榨工藝，不經(jīng)過任何溶劑處理，未使用任何添加劑，不含黃曲霉素膽固醇，富含單不飽合脂肪酸。油性穩(wěn)定，油煙少。商城茶油比大豆油、花生油等植物油及其它地方所產(chǎn)茶油的油酸含量高，高達(dá)92.4%?！　　∩坛遣栌褪秤眉八幱霉π黠@。經(jīng)過湖北省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢驗(yàn)，商城茶油富含對肌體組織的新陳代謝影響最小的油酸和亞油酸，對維護(hù)肌體健康，抑制和預(yù)防高血壓、心血管等疾病有明顯的作用。首先，商城茶油對抑制形成動脈粥樣硬化的多個(gè)環(huán)節(jié)都有有益的作用。其次，商城茶油能降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白等不利于人體健康的物質(zhì)。其三，商城茶油可降低血小板聚集率，清除體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物的作用。其四，商城茶油豐富的LCP長鏈多價(jià)不飽和脂肪酸對胎兒及嬰兒的營養(yǎng)特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有重要作用?！　　∪藗冊陂L期食用商城茶油后，發(fā)現(xiàn)它的營養(yǎng)保健作用也非常明顯。一是可增加母乳，對胎兒的正常發(fā)育十分有利。二是可利氣、通便、消火、助消化，對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。三是中老年人食用可祛火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、延年益壽。商城茶油在心腦血管疾病高發(fā)的今天，理所應(yīng)當(dāng)在地成為人們健康食療的首選食用油。　　　商城茶油下料為茶粕，茶粕經(jīng)深加工可制取脫脂茶粕，從中提取皂素，皂素具有一定的溶血性，對于冷血動物具有殺除性，故可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的清塘原料，有利蝦蟹的脫殼，且對農(nóng)田殺螺、蔬菜種植殺蚯蚓等蟲害有幫助，對改善水質(zhì)、殺滅草坪綠地的地下蟲害也有一定效能。因此深受日本、韓國、臺灣、東南亞等國家和地區(qū)的歡迎。脫脂茶粕無污染，無殘毒。清塘后經(jīng)水解后的茶粕余渣仍含有豐富的蛋白質(zhì)粗纖維，能被水生動物當(dāng)作飼料而充分利用，是養(yǎng)鏝、養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的最佳原料。脫脂茶粕中含有糖份單寧及豐富粗蛋白、粗纖維、淀粉等成分，對牲畜有一定的適口性，因此是生產(chǎn)生物蛋白飼料的重要原料。 　　已通過國家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊 　　　　近年來，商城縣委、縣0高度重視商城茶油的開發(fā)工作，始終把茶油產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)立縣和再造“山上商城”奮斗目標(biāo)中的重要組成部分，按照“山上建基地，山下辦工廠，山外拓市場，科技創(chuàng)高效，改制增活力”的基本工作思路，做大做強(qiáng)茶油產(chǎn)業(yè)。2002年3月，中央電視臺《田野》欄目播出了“油菜香自深山來”的專題節(jié)目，以大量豐富的畫面和數(shù)據(jù)，詳盡介紹了來自河南省商城縣的茶油。商城茶油有益人體健康的獨(dú)特魅力，一下子緊緊抓住了億萬熱愛健康觀眾的心，受到各方的關(guān)注，商城茶油由此走出了山門，享譽(yù)大中城市?！‰S著人們生活水平和生活質(zhì)量的進(jìn)一步提高，大家對自身的健康將愈來愈關(guān)注，因而，集色、香、味、保健理療諸功能于一體的綠色食品——商城茶油，將會有更大的市場需求和更加廣闊的市場前景，成為走出山門，叫響全國的一個(gè)主打品牌。下一篇：商天麻

　　固始皇姑山茶是河南省固始縣的特產(chǎn)。固始皇姑山茶細(xì)圓緊直、湯色碧綠、回味甘爽、香氣馥郁。固始皇姑山茶為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　固始皇姑山茶基地主要分布在固始縣南部山區(qū)，無病蟲害，無農(nóng)藥和工業(yè)污染，是天然有機(jī)茶園，所產(chǎn)茶葉采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合精制而成，細(xì)圓緊直、湯色碧綠、回味甘爽、香氣馥郁?！盎使蒙健迸菩抨柮庠趪鴥?nèi)國際茶葉評比大賽中屢獲殊榮。 　　2013年，固始縣興農(nóng)茶葉專業(yè)合作社申報(bào)的“固始皇姑山茶”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 　　地域范圍 　　固始皇姑山茶地域保護(hù)范圍為固始縣武廟集鄉(xiāng)境內(nèi)，位于大別山北麓的皇姑山，主要涉及武廟集鄉(xiāng)長江河村、鎖口村、黃土嶺村，其保護(hù)范圍地理坐標(biāo)位為東經(jīng)115°′20′35″-115°′56′17″，北緯31°45′19″-32°34′50″，適宜種植茶葉面積400公頃，年產(chǎn)量240噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在獨(dú)特感官。標(biāo)準(zhǔn)的固始皇姑山茶干茶條索緊秀圓直，外形芽頭肥壯，色澤嫩綠；開水沖泡后，湯色呈柳芽黃、清澈明亮，葉底嫰勻無破損，無雜質(zhì)；聞之具蘭花香氣；品啜則鮮爽回甘。 2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)。固始皇姑山茶應(yīng)符合以下內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)，其中：游離氨基酸≥2%，茶多酚≥18%，維生素c≥130mg/100g， 硒≥0.1mg/kg。 3、質(zhì)量安全要求。固始皇姑山茶產(chǎn)地環(huán)境條件必須符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》﹙NY5020—2001﹚標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量必須符合《無公害食品茶葉》（NY5244-2004）標(biāo)準(zhǔn)。禁止使用未依法登記合國家命令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障固始皇姑山茶質(zhì)量安全。下一篇：固始麻鴨

　　 青峰云霧茶，產(chǎn)于固始縣段集鄉(xiāng)南部深山區(qū)海拔達(dá)900多米的青峰嶺西北坡。這里山巒重疊，土壤肥沃，光照適宜，空氣濕潤，終年云霧繚繞，是得天獨(dú)厚的無公害、無污染的生態(tài)茶生產(chǎn)基地，故以地名青峰為茶名“青峰云霧”。

　　潢川空心貢面（光州貢面）質(zhì)量技術(shù)要求 　　一、主要原料 　　1.小麥粉：采用產(chǎn)地范圍內(nèi)生產(chǎn)的中筋小麥加工的小麥粉，小麥粉面筋值為26％至29%，符合國家相關(guān)規(guī)定。 　　2.生產(chǎn)加工用水：產(chǎn)地范圍內(nèi)地下水，水質(zhì)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 　　3．其它原輔料：符合國家相關(guān)規(guī)定。 　　二、加工時(shí)間 　　加工時(shí)間限定為每年農(nóng)歷7月初到次年農(nóng)歷3月底。 　　三、生產(chǎn)工藝流程 　　小麥粉→和面→醒面→切條、盤條、裝盆→上筷子、打小架→上大架→晾干→截切→包裝。 　　四、加工技術(shù)要點(diǎn) 　　1．和面：將小麥粉和鹽水按一定比例和面，和面時(shí)間10至20分鐘至面質(zhì)均勻，醒發(fā)1小時(shí)。 　　2．切條、盤條、裝盆：將醒發(fā)好的面團(tuán)搟壓均勻，切條搓圓，涂抹少許食用油，將圓條層層盤入盆中。 　　3．上筷子、打小架：將室內(nèi)靜置醒發(fā)后的盤條用手工“8”字樣繞在兩根竹筷上，靜置醒發(fā)2至3小時(shí)，將兩竹筷間的面拉長到50cm至70cm，繼續(xù)醒發(fā)3至4小時(shí)。 　　4．上大架：將醒好的面置于戶外，逐漸拉伸至2米至3米，固定竹筷，用竹筷上下分扦防止面粘連。 　　5．晾干：自然晾曬2至3小時(shí)，不宜暴曬。 　　五、質(zhì)量特色 　　1．感官特色：色澤淺黃，條細(xì)如絲，截面微孔，煮不粘湯，筋通爽口。 　　潢川空心貢面（光州貢面） 　　河南省潢川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 　　《潢川縣人民政府關(guān)于劃定潢川空心貢面（光州貢面）國家地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍建議的函》，潢政函〔2013〕4號 　　潢川縣地方標(biāo)準(zhǔn)：DB411526/T001-2013《潢川空心貢面（光州貢面）生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)程》 　　下一篇：綠豆糍粑

　　從2010年開始，信陽茶葉在信陽毛尖之外，又添一成員“信陽紅”。2009年12月27日，盧展工到信陽視察時(shí)，指出信陽要加大夏秋茶采摘力度，嘗試開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品，增加群眾收入，可以開發(fā)信陽紅茶加工。信陽紅茶可與武夷山紅茶銀駿眉媲美！ 盧展工給“新生命”起了個(gè)厚重而鮮亮的名字：信陽紅。 　　信陽紅發(fā)展過程 　　信陽茶農(nóng)收入少和茶葉企業(yè)的弱勢，直接導(dǎo)致信陽毛尖綠茶整體“話語權(quán)”的缺失，信陽種茶歷史悠久，種植廣泛，工藝獨(dú)特，品質(zhì)好，信陽毛尖對采摘和工藝要求都很高，企業(yè)一般都只采春季茶，而夏、秋季茶基本都扔掉了，每年茶葉的利用率不到60%。就目前的形勢看，短期內(nèi)“信陽紅”在借信陽毛尖的勢發(fā)展，等將來“信陽紅”在全國甚至世界上打響了名聲，讓更多消費(fèi)者認(rèn)可和喜歡信陽茶，會反過來帶動信陽毛尖的銷售，實(shí)現(xiàn)信陽毛尖的名茶復(fù)興。信陽毛尖和‘信陽紅’能夠良性互動、相互促進(jìn)，將極大地推動信陽茶產(chǎn)業(yè)的更大發(fā)展。 自2010年4月份信陽市開始研發(fā)紅茶以來，在市委、市政府和各產(chǎn)茶縣區(qū)黨委、政府的強(qiáng)力推動下，“信陽紅”紅茶研發(fā)、生產(chǎn)工作進(jìn)展順利。目前，浉河區(qū)、商城縣、潢川縣、羅山縣、平橋區(qū)都已試制出了“信陽紅”紅茶，并投入批量生產(chǎn)。 目前，“信陽紅”商標(biāo)已成功注冊。對“信陽紅”，信陽市委書記王鐵很有信心。王鐵說，今年10月份，將舉行大型推介活動，“信陽紅”風(fēng)暴將率先在北京、鄭州掀起。明年，還要刮到上海、廣州、成都、武漢。 　　信陽紅發(fā)展戰(zhàn)略 　　信陽市浉河區(qū)高度重視“信陽紅”紅茶研發(fā)和生產(chǎn)工作，通過“走出去，請進(jìn)來”等工作措施成功研發(fā)“信陽紅”紅茶并初步開始規(guī)?；a(chǎn)，呈現(xiàn)出研發(fā)生產(chǎn)齊頭并進(jìn)的良好勢頭。 走出去取經(jīng)。該區(qū)在年初開始進(jìn)行信陽紅茶生產(chǎn)論證之時(shí)，即開始選派考察組和技術(shù)人員赴安徽、福建兩省主要紅茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研和培訓(xùn)，一方面對外地紅茶生產(chǎn)情況進(jìn)行深入調(diào)研，掌握當(dāng)?shù)丶t茶生產(chǎn)特點(diǎn)，另一方面培訓(xùn)紅茶生產(chǎn)技術(shù)人員，學(xué)習(xí)紅茶生產(chǎn)制作技術(shù)。同時(shí)購買成套紅茶生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，著手信陽紅茶研發(fā)和生產(chǎn)等相關(guān)事宜。 請進(jìn)來攻關(guān)。該區(qū)高薪聘請?jiān)慌赏毡緩氖?3年紅茶制作的紅茶頂級制茶師鄭展明先生作為技術(shù)指導(dǎo)，主要參與高級信陽紅茶研制技術(shù)攻關(guān)。同時(shí)，聘請福建紅茶技術(shù)人員進(jìn)行低檔信陽紅茶開發(fā)研究。目前，該區(qū)已成功研制“一品紅”、“一炮紅”、“金俊眉”、“銀俊眉”等紅茶品種，初步形成了“信陽紅”紅茶高中低檔品種合理搭配的發(fā)展格局。 建基地生產(chǎn)。該區(qū)十分注重信陽紅茶科研和生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，投資200余萬元在溮河港鎮(zhèn)白云村和十三里橋鄉(xiāng)磨盤山茶葉專業(yè)合作社建成紅茶生產(chǎn)基地2座，分別研發(fā)不同檔次的紅茶產(chǎn)品。白云村紅茶基地，使用夏秋季鮮葉為主要原料，通過分級、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等制作工序，生產(chǎn)高檔信陽紅茶產(chǎn)品；磨盤山紅茶基地，使用春采后茶園修剪枝、葉為主要原料，生產(chǎn)中、低檔信陽紅茶產(chǎn)品。在磨盤山茶葉專業(yè)合作社，每畝茶園可提供用于生產(chǎn)中檔條形紅茶和低檔紅碎茶的原料3500斤，社員茶園畝均增收700元。 抓市場銷售。該區(qū)高起點(diǎn)規(guī)劃“信陽紅”紅茶生產(chǎn)經(jīng)營，今年2月在中國工商總局正式注冊了“信陽紅”商標(biāo)，搶占了“信陽紅”紅茶市場營銷的先機(jī)。信陽紅茶一面世，便展現(xiàn)出廣闊的市場前景，產(chǎn)品供不應(yīng)求。白云村基地紅茶研究中心研制生產(chǎn)的高級“信陽紅”紅茶本地購買客商絡(luò)繹不絕。磨盤山紅茶生產(chǎn)基地與國內(nèi)知名茶企業(yè)——中茶集團(tuán)“聯(lián)姻”，推介“信陽紅”紅茶系列產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。今年，磨盤山紅茶生產(chǎn)基地順利簽約短期“紅碎茶”1000余噸。僅此一項(xiàng)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)可增加收入700萬元。 　　信陽紅的功效 　　信陽紅具有獨(dú)特的保健功效，如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運(yùn)動飲料。還具有防齲、健胃養(yǎng)胃、助消化、促食欲、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗等功效，抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西藍(lán)花和胡蘿卜等。 中國新貴紅茶典范“信陽紅” 春品“信陽紅”紅茶是以信陽毛尖綠茶為原料、經(jīng)九道工序加工而成的一種茶葉新品，具有多種保健功效。信陽市政府副市長張繼敬介紹說，“信陽紅” 紅茶的開發(fā)和生產(chǎn)是信陽市茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域中的一次重大科技創(chuàng)新，改變了信陽只有綠茶沒有紅茶的歷史，對提升信陽茶葉整體形象、促進(jìn)茶農(nóng)增收、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式等具有深遠(yuǎn)意義。信陽市將不斷做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，切實(shí)做好“信陽紅”紅茶的營銷工作，積極開拓紅茶市場，打響“信陽紅”品牌。 在信陽紅茶生產(chǎn)加工過程中，為了保持信陽毛尖茶的條形精美的優(yōu)點(diǎn)，解決信陽夏秋茶茶多酚含量高、口感苦澀的問題，在產(chǎn)品的研發(fā)階段，經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn)和研究，在借鑒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，在制茶專家的現(xiàn)場指導(dǎo)下，逐步掌握并完善了一套信陽紅茶獨(dú)特的加工工藝。主要表現(xiàn)在萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)工藝階段的創(chuàng)新上，尤其在發(fā)酵工藝上，最為強(qiáng)調(diào)溫度、濕度、鮮葉表面溫度、發(fā)酵時(shí)間的精準(zhǔn)控制，以葉片變銅紅色、青氣消失、現(xiàn)出清新花果香為適度。區(qū)別于祁紅的“甜花香”，俗稱蜜糖香。有別于川紅的桔子香氣；滇紅的鮮濃香氣。 結(jié)合信陽毛尖茶鮮葉原料的小葉種等品質(zhì)特點(diǎn)，以綜合利用夏秋茶鮮葉資源為指導(dǎo)，結(jié)合我國高等紅茶出口能力不足，國內(nèi)市場潛力巨大的現(xiàn)實(shí)，我們進(jìn)行產(chǎn)品市場創(chuàng)新，將采于春天的信陽紅茶定位為中國高端新派紅茶。 所謂春品新派紅茶，包含以下幾層意思：第一，品類新，信陽紅有別于祁紅、滇紅、閩紅、川紅等傳統(tǒng)紅茶，是中國最北方的紅茶產(chǎn)區(qū)；第二，口味新，信陽紅，滋味醇厚甘爽，有別于其它類紅茶；第三，工藝新，信陽紅對發(fā)酵工藝的苛刻要求，也有別于其它紅茶類；第四，原料新，信陽紅的原料選用采于春于的細(xì)嫩芽頭制作，其芽頭的珍貴和勻整，也有別于其它紅茶類的原料。 來自中國茶葉流通協(xié)會、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、省農(nóng)業(yè)廳的茶葉專家們，在形、色、香、味等方面對報(bào)送茶樣進(jìn)行了認(rèn)真、細(xì)致鑒定后，對“信陽紅”紅茶給予了高度評價(jià)。他們一致認(rèn)為“信陽紅”紅茶外形條索緊細(xì)勻整，色澤烏黑油潤，香氣醇厚持久，湯色紅潤透亮，口感綿甜厚重，葉底嫩勻柔軟，品質(zhì)優(yōu)良。信陽作為傳統(tǒng)的綠茶產(chǎn)區(qū)能生產(chǎn)出紅茶，是積極轉(zhuǎn)變觀念、開拓創(chuàng)新的結(jié)果，相信在信陽人民的共同努力下，“信陽紅” 紅茶一定能走向全國，走向世界。信陽毛尖由綠變紅的華麗轉(zhuǎn)身，給信陽的茶產(chǎn)業(yè)注入了新的活力，實(shí)踐證明了信陽紅的嬌媚和艷麗，回眸一笑百媚生，春品信陽紅，一茗紅天下。下一篇：信陽紅薯

----

----

----

----

----

----