導(dǎo)航
“烏日貢節(jié)”產(chǎn)生于1985年，意為娛樂或文體大會，每兩年舉行一次，時間在農(nóng)歷五月中旬，節(jié)期2至3日，地點在同江市與饒河縣赫哲族聚居區(qū)輪流。 節(jié)日的白天主要是體育競技，有游泳、劃船、撒網(wǎng)、拔河、叉草球、射箭等。這幾項比賽都與赫哲人的漁獵生活有關(guān)。叉草球最具特色，是叉魚技術(shù)的陸上業(yè)余訓練。草球用濕草捆扎而成，玩法有兩種：一種是把多個草球扔出一定距離，參賽者站在同一界線上，輪流用近2米長的三齒木杈投叉，多中者為勝；另一種是分兩隊，甲隊先把球拋向空中，球落地前乙隊若能叉中，就前進一定的步數(shù)，否則后退同樣的步數(shù)，必由乙隊發(fā)球甲隊叉，先到終點者為勝?！ 」?jié)日之夜，在江邊舉行篝火文藝晚會和聚餐宴飲。赫哲人的節(jié)日食品或待客佳肴中，都少不了“殺生魚”。世界上有不少民族有吃生魚的習慣，但是都沒有赫哲族的吃法多。不同種類的魚，有不同的吃法?！ 鞍璨松~”，是將活魚剔下切絲，拌上野生的“江蔥”、野辣椒或洗去淀粉的生土豆絲、綠豆芽、粉絲、白菜絲、黃瓜絲等，調(diào)上各種佐料。醋一般不能缺少，沒醋時用野櫻桃汁代替?！ 皼霭梏~皮絲”，是將魚皮在火上燎一下，或在開水里涮一下，刮掉鱗，切成細絲，拌上作料，筋道可口，勝過海蜇?！凹兩~片”，是把最新鮮的魚肉切成薄片，蘸鹽與醋直接食用?！ 鞍肷~片”是把最新鮮魚切成薄片，蘸醋與鹽來吃?！皟鲷~片”漢族俗稱“刨花”，是在冬季將凍魚剝皮，切削成象刨花一樣的薄片，蘸調(diào)料而食。因為殺生魚的多是數(shù)斤重一條的魚，所以沒有細魚刺扎口之虞。 “生魚籽醬”，有晶瑩剔透、大若黃豆、色呈橘紅的大馬哈魚籽，還有墨綠色的如米粒大小的鰉魚籽，加上鹽、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用，營養(yǎng)價值極高。赫哲族獨特的食魚法還有魚條、魚干、魚松等等。 最佳旅游時間：農(nóng)歷五月中旬 地址：黑龍江省雞西市滴道區(qū)