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    盤絲餅
    
			
    
			
    盤絲餅簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　盤絲餅始創(chuàng)于清末民間，餅絲細(xì)如發(fā)絲，外觀金黃，口感酥脆，故得名。盤絲餅曾是一些大飯莊的絕活，但因其制作流程過于繁瑣，對(duì)應(yīng)的利潤(rùn)卻很低，如此矛盾造成了街邊攤點(diǎn)和規(guī)模稍大的酒店都不愿意制作這種傳統(tǒng)小吃，其境遇可想而知。　　(暫無圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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