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導(dǎo)航
涼粉,民國時(shí)期,以城內(nèi)黑風(fēng)洞的煮涼粉最有特色。涼粉與調(diào)味分開,外加一碟芝麻醬,買主可根據(jù)自己口味調(diào)合,其味麻辣。至80年代,麥浪面食店及個(gè)體戶向涼粉的涼粉,均別有風(fēng)味。( 廣漢)