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紅心李是石阡獨有的地方特產,境內分布甚廣。每年端午后,紅心李即開始上市,產品呈蘋果狀,果皮光滑,呈翠綠泛紅色,有蠟質果粉,果肉為血紅色。食之味道鮮美,肉質細脆,酸甜適度,回味悠長,營養(yǎng)豐富。并具有生津解渴、健脾開胃之功效,是夏令鮮果之佳品。