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開封五香大頭菜
開封五香大頭菜簡介
五香大頭菜五香大頭菜系開封名產(chǎn),1933年在上海全國醬菜評比中曾獲第二名。建國后,沿用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),曾大批運往抗美援朝前線供應志愿軍食用。
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