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    豬油洋酥膾
    
			
    
			
    豬油洋酥膾簡介
    
			
    
				　　豬油洋酥膾
    　　豬油洋酥膾，是寧波十大名點之一。
    　　制作豬油洋酥膾，需選上白糯米，用水浸后蒸熟，放入石臼舂得軟韌，捏成扁圓形。即可，亦可晾干后浸入水中備用；用豬板油、黑芝麻粉、白糖、玫瑰拌和制成餡料。食用時將筥置于碗中，放上餡料，蒸熟后趁熱食之。
    　　豬油洋酥膾具有軟糯而韌，黑白相間，香甜可口的特色。　　(暫無圖片，歡迎提供。)			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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