導(dǎo)航
原料地瓜泥 500g(天呀,才半個(gè)地瓜,就500g了,,實(shí)在很郁悶...)
糯米粉(元宵粉) 250g
玉米粉 80g
糖 80g
做法1、地瓜去皮切片，蒸熟，記得哦，別放水，要干蒸
再把地瓜壓成泥
2、把粉和糖合入地瓜泥
3、把面糊捏成餅狀
4、油炸，秘訣呢就是熱鍋冷油，低溫炸，感覺(jué)油倒下去，剛開始冒煙，就可以炸咯
5、裝盤，冷了以后可以再入鍋蒸一下吃，口感也是不錯(cuò)哦