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秦壁鞭桿蔥是山西省臨汾市洪洞縣秦壁村的特產。鞭桿蔥已有近200年的栽培歷史。近年來經過提純復壯、系統(tǒng)選育,品質與產量顯著提高。該品種植株高大,耐熱耐旱,適應性強,生育期短,質地鮮嫩,味辛甘甜,高產穩(wěn)產。