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伊家村 煎丸子
煎丸子簡介
煎丸子
主料：鮮鍺肉餡650克
配料：姜絲、蔥絲
調(diào)料：油、食鹽、醬油、白糖、味素、淀粉、料酒。
特點(diǎn)：煎丸子色澤金黃、顆粒均勻、不散、口味咸鮮香、口感外焦里嫩、芡汁緊而明亮。
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