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　　龍珍珠城位于距北海市東南36公里的營盤鎮(zhèn)白龍村。白龍珍珠城為正方形，南北長320米，東南寬233米，周長1107 米， 總面積合14670平方米。城墻內(nèi)外砌火磚，中心每10 公分一層黃土夾一層珍珠貝貝殼，層層夯實(shí)，珍珠城因此得名。城墻周圍可見古代加工作坊的遺址和明代欽差大臣《李爺?shù)抡贰饵S爺去思碑》等的遺跡。殘貝散落，遍地皆是，可見當(dāng)年采珠之盛。傳說古時(shí)曾有白龍盤旋于此，得名白龍城。因白龍城瀕臨大海，盛產(chǎn)質(zhì)優(yōu)色麗的上等珍珠，古城墻內(nèi)外砌火磚，中心每層黃土夾一層珍珠貝貝殼，層層夯實(shí)，故又得珍珠城之美名。這里歷代都是采珠進(jìn)貢的基地，城內(nèi)現(xiàn)在設(shè)有采珠池、珍珠亭、采珠太監(jiān)公館、寧海寺等景觀。北海有關(guān)珍珠的話題很多，傳說廣泛?！　∑渲杏忻膫髡f：　　“割股藏珠”　　相傳明代時(shí)，皇帝聽說白龍海中有寶珠一顆，光照海天，但有巨鯊二尾守護(hù)，多年無法采得，特派太監(jiān)坐鎮(zhèn)白龍城強(qiáng)迫珠民下海采捕夜光珠，結(jié)果造成珠民死傷無數(shù)。采珠能手海生歷盡磨難，幸得珍珠公主救助，終于得到了這顆夜光寶珠。太監(jiān)將珍珠收好，快馬加鞭，直奔京城，剛到三里外的楊梅嶺下，忽然海面泛起白光，一查之下，寶珠竟不翼而飛。太監(jiān)只好又趕回白龍城，用更殘忍的手段強(qiáng)逼珠民尋珠，為拯救珠民，珍珠公主再次獻(xiàn)出了寶珠。太監(jiān)謹(jǐn)記教訓(xùn)，將自己股部割開，塞入夜光珠，包扎嚴(yán)實(shí)后，立即起程回京。豈料走過楊梅嶺時(shí)，晴天霹靂響徹天際，一道閃電劃向大海，太監(jiān)大驚，割開傷口，珍珠早已不在。驚嚇過后，太監(jiān)自知無法交差，于是吞金自盡，據(jù)說珍珠城外的一堆黃土，便是當(dāng)年太監(jiān)的葬身之所?！　×頁?jù)史料記載，唐宋時(shí)期許多到合浦地區(qū)販賣珍珠的波斯人為免途中遭遇劫掠，“遂將珠藏于股中”，由此可見，“割股藏珠”也是確有其事的?！　　昂掀诌€珠”　　相傳東漢順帝時(shí)，南珠已成為吸引中原商賈的磁場。合浦郡軍官收受賄賂關(guān)閉合浦珍珠市場，一時(shí)間珠販絕跡，珠鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)支柱崩潰，餓殍遍野。后，會(huì)稽孟嘗替任郡守，移風(fēng)改政，開放珠市。珠蚌重還合浦，合浦經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，成為富庶之鄉(xiāng)。“合浦還珠”遂震爍史冊，傳為佳話?！　≡谑袇^(qū)汽車總站或北海汽車客運(yùn)中心乘到營盤鎮(zhèn)的班車可達(dá)?！　I盤鎮(zhèn)　　北海市鐵山港區(qū)營盤鎮(zhèn)位于北海市東端，鐵山港區(qū)南部，瀕臨北部灣，盛產(chǎn)珍珠，是世界名珠“南珠”的故鄉(xiāng)。轄10個(gè)村委會(huì)和2個(gè)社區(qū)居委會(huì)，109條自然村，263個(gè)村民小組，12800戶，2004年底全鎮(zhèn)總?cè)丝?7837人。其中農(nóng)業(yè)人口55173人，總面積99.8平方公里，總耕地面積3022.9公頃(其中水田656.5公頃)，林地1572公頃。2004年，全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)…… 詳細(xì)++

　　其實(shí)，商業(yè)騎樓建筑最早見于2000多年前的古希臘，后來才流行歐洲，近代才傳至世界各地。皆因商業(yè)建筑中的“騎樓”部分是在樓房前半部跨人行道而建筑，在馬路邊相互聯(lián)接而形成自由步行的長廊，長可達(dá)幾百米乃至一兩千米以上。新建的商業(yè)街區(qū)已很少采用這種形式了。騎樓的功能，綜合起來有下列五點(diǎn)：擋避風(fēng)雨侵襲，擋避炎陽照射，造成涼爽環(huán)境；騎樓發(fā)端于改善生活環(huán)境，進(jìn)而成為商業(yè)謀生的場所，以商業(yè)活動(dòng)為主，表現(xiàn)出開放意識(shí)和洋為中用的創(chuàng)造性思維；連廊連柱，立面統(tǒng)一，連續(xù)完整，中西合璧，多元共存的獨(dú)特風(fēng)貌；沖破了居家單門獨(dú)戶的束縛，變成顧客的共享空間，并體現(xiàn)相互尊重的現(xiàn)代意識(shí)。走在騎樓下，自在閑適，溫馨親近，腳無沙塵，清潔整齊，透出關(guān)心互動(dòng)良好的人際關(guān)系；有濃郁的生活氣息，成為品茗、聊天、納涼、會(huì)客、交流信息、晚間涼眠的地方。還是小孩做作業(yè)、跳橡皮筋等玩耍的空間，反映了北海商業(yè)文化與社會(huì)文化的地域特色。

　　北海魷魚干是廣西壯族自治區(qū)北海市的特產(chǎn)?！按┲耵湣笔且环N魷魚干，是最能代表北海海鮮風(fēng)味的一種海產(chǎn)品，其主要特點(diǎn)是新鮮捕獲的魷魚處理干凈后，用竹子穿吊起來自然晾曬，加上北海魷魚本身的鹽分較低，這樣經(jīng)過自然加工的魷魚聞起來有股獨(dú)特的香味，味道也好。 　　北海魷魚品質(zhì)好，味道佳，優(yōu)于其他海域捕獲的魷魚，一方面是因?yàn)楸辈繛澈Ｋ兓?、咸度低、流速慢、潮汛變化小、使整個(gè)海域海水養(yǎng)分穩(wěn)定，海洋魚類的食物鏈也相對穩(wěn)定，魷魚的生活環(huán)境比較好，所以肉質(zhì)也好；另一方面是由于作業(yè)區(qū)近，漁民出海捕魚一般都是晚出早歸，海產(chǎn)品的新鮮程度高，制成的干海味比較鮮淡。尤其是“穿竹魷”，是漁民直接在漁船上加工的。 　　“穿竹魷”因?yàn)槭堑鯐窦庸?，所以整體不會(huì)很平直，并且每條魷魚不管是哪個(gè)等級(jí)，也不管大小，都會(huì)在尾部留下一個(gè)穿吊的洞。有些外地魷魚商看到北海魷魚質(zhì)好價(jià)高，為了也賣個(gè)好價(jià)錢，故意在魷魚尾部穿個(gè)洞，但要是仔細(xì)分辨，還是有區(qū)別的。北?！按┲耵湣庇捎谑堑鯐瘢膬筛L須保持得很好。而越南魷魚和阿根廷魷魚都是平曬和風(fēng)干的，所以在翻曬的過程中，會(huì)把長須破壞掉。一般越南魷魚和阿根廷魷魚的整體非常平直，但干度和顏色卻不及北海“穿竹魷”色澤金黃干凈透亮。 　　北海干魷魚一旦存放過久，魚身上會(huì)出現(xiàn)一層薄薄的白霜，這是魷魚在存放中不斷擴(kuò)散自存的水分，同時(shí)帶出體內(nèi)氮化合物而形成的，不會(huì)影響魷魚的質(zhì)量。一些外地魷魚由于加工工藝不如北海魷魚，所以身上的白霜要比北海魷魚的厚得多。 　　北海本地的魷魚因?yàn)槠焚|(zhì)好，做出來的魷魚干價(jià)格也相對比較高，尤其是“穿竹魷”，因?yàn)橹谱鞣椒ㄝ^其他的魷魚干復(fù)雜一點(diǎn)，口味也獨(dú)特，尤其受到市場的歡迎，價(jià)格也一路飆升。魷魚干也是北海人過年過節(jié)贈(zèng)送親朋好友的佳品，最近幾年，每到年前北海魷魚干的價(jià)格更是達(dá)到了歷史的一個(gè)新高度。 　　北海魷魚干的價(jià)格也會(huì)隨著魷魚的大小有所變化，一般來說，巴掌大的北海魷魚干，40-50塊一斤，較大點(diǎn)的80-120塊不等。北海云南路水產(chǎn)市場就有很多高品質(zhì)的魷魚干出售。 　　

　　北海墨魚干是廣西壯族自治區(qū)北海市的特產(chǎn)?！凹儍艉！毕盗泻Ｎ敦浾鎯r(jià)實(shí)，是在本地很受歡迎的品牌，其干海味在捕獲后即時(shí)在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈(zèng)親朋的首選佳品。食用方法見袋內(nèi)食譜。 　　墨魚又稱烏賊，盛產(chǎn)于北部灣，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，曬干之后能長期保存，墨魚干與新鮮墨魚相比，更是別有一番風(fēng)味，可以燜五花肉、燉湯，也可以燒烤。 　　廣西北海是北部灣畔的一顆明珠，這里的海洋資源豐富，是中國四大漁港之一，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的魷魚、墨魚、蝦仁、沙蟲、瑤柱、鰻魚、海蛇、銀魚、馬鮫魚、各式魚脯、魚柳等，而聞名全國及東盟各地?！凹儍艉！毕盗泻Ｎ敦浾鎯r(jià)實(shí)，是在本地很受歡迎的品牌，其干海味在捕獲后即時(shí)在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈(zèng)親朋的首選佳品。食用方法見袋內(nèi)食譜。

　　北海位于廣西南部，屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，光溫水資源豐富，平均日照時(shí)間長，種植的西瓜除海南省外，較國內(nèi)其他地方的上市時(shí)間早。北海種植的西瓜大多采用“三避”配套技術(shù)和有機(jī)肥栽培，生產(chǎn)的西瓜皮薄脆，瓜瓤脆沙爽口，甘甜多汁，口感清爽，品質(zhì)超群，易于長途運(yùn)輸，吸引大量客商前來收購，產(chǎn)品供不應(yīng)求。一年春、夏、秋可種植三造，春西瓜于4月下旬至5月上旬上市，夏西瓜6月上旬至7月初上市，秋西瓜10月上旬上市。每年種植面積約4.8萬畝，主要分布在鐵山港區(qū)、銀海區(qū)、合浦縣，總產(chǎn)量為9.64萬噸。主要種植的品種有珠農(nóng)大美人、農(nóng)優(yōu)新1號(hào)、家麗等?！　⌒畔碓矗簭V西農(nóng)業(yè)特產(chǎn)總匯

　　 屬甲殼，對蝦科。產(chǎn)于沿海，而以營盤鎮(zhèn)居多。肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，每年都有大宗干、鮮品及蝦油遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。 　　

　　牡蠣俗稱大蠔，主產(chǎn)地是西場鎮(zhèn)大坡，含有豐富蛋白質(zhì)和多種維生素，素有“海上牛奶”之稱。肉味鮮美，營養(yǎng)豐富。殼可入藥，有潛陽固澀、化痰軟堅(jiān)功能。用牡蠣可制成蠔豉蠔油，暢銷國內(nèi)外。用大蠔肉提煉出的蠔油是調(diào)味佳品殼可燒制電石、石灰。( 北海)

　　北海生蠔是廣西北海的特產(chǎn)。 　　廣西壯族自治區(qū)北海市A1-8廉州灣農(nóng)漁業(yè)區(qū)、B1-8廉州灣西南部淺海農(nóng)漁業(yè)區(qū)域。

　　產(chǎn)于沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)量高，屬枝口綱，鱟科。由已絕跡的三葉蟲演化而來，故被稱為活化石。其血液有防癌作用，殼可作醫(yī)藥原料，尾可作梭子織網(wǎng)。鱟的肉和卵是營養(yǎng)價(jià)值甚高的美味食品。因其血液含銅離子，可制鱟試劑，能快速、準(zhǔn)確地檢測人體內(nèi)部組織是否有病菌感染；在制藥和食品工業(yè)中，還可用它作毒素污染監(jiān)測劑。( 北海)　　(暫無圖片，歡迎提供。)