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　　產(chǎn)于廣西合浦。 　　合浦地處亞熱帶，北有云開大山阻擋寒潮入侵，常年水溫多在15－300C之間。沿海港灣寬闊，有朱沙、青嬰、平江、楊梅、斷網(wǎng)、烏坭等七大天然珠池，每個珠池形狀象海底盆地，平均面積數(shù)萬畝。海底多有泉水涌出，能調(diào)節(jié)珍珠貝生長所需的適當(dāng)鹽度。加上水溫適宜，海水浮游生物豐富，海底砂石結(jié)構(gòu)奇特，給珍珠貝的產(chǎn)卵及繁殖生長創(chuàng)造良好條件。粒大珠圓，銀白晶瑩，光滑潤澤，質(zhì)地細(xì)膩凝重。合浦南珠為高貴的裝飾品，當(dāng)?shù)匕阉庸こ身楁?、戒指、耳墜、別針，以及小型擺件等達(dá)百余種。合浦南珠藥用價值較高，稱為藥珠。其粉末能定驚安神，清熱益陰。主治驚癇神昏，心悸不寐；外治目赤翳障，癰疽潰瘍等癥，為眼科、兒科、外科要藥。 　　廣西地理標(biāo)志產(chǎn)品——中國合浦南珠。廣西合浦縣產(chǎn)的珍珠又名“南珠”。它細(xì)膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩、光澤經(jīng)久不變，素有“東珠不如西珠，西珠不如南珠”之美譽(yù)。 　　南珠產(chǎn)于廣西沿海、雷洲半島等地，以廣西合浦出產(chǎn)的珍珠為南珠的上乘品。合浦是生產(chǎn)優(yōu)良珍珠最理想的地方，它位于北部灣近陸海域，風(fēng)浪較小，且兩河流相夾，咸、淡水適中，水質(zhì)好，水溫適宜，發(fā)展珍珠產(chǎn)品有得天獨(dú)厚的自然條件。合浦珍珠馳名中外，歷代皆譽(yù)之為“國寶”，作為進(jìn)貢皇上的貢品。漢代，合浦有數(shù)千人以采珠為生，被稱為“珠民”?！逗鬂h書·孟嘗傳》記載有“合浦珠還”的傳說故事。晉太康三年（218年），晉武帝詔令派兵守廉州珠池，規(guī)定庶民不得入海采珠。以后歷代合浦珠池都為重點(diǎn)管轄之地。明嘉靖年間在合浦縣白龍村建立珍珠城。目前，故宮博物院里陳列的珍珠，多為合浦出產(chǎn)的。新中國建立后，黨和國家對合浦珍珠極為關(guān)懷，1961年在北部灣畔建成了我國第一個人工珍珠養(yǎng)殖場。1978年以來，合浦的珍珠業(yè)發(fā)展更快，1982年正式成立了廣西珍珠公司，并相繼在防城、欽州、合浦等地建立了三個珍珠養(yǎng)殖場地。珍珠是高級的裝飾品，也是名貴的藥物。 　　下一篇：合浦牛角雕

　　合浦大月餅是近幾年來在月餅界興起的一種特色月餅，合浦大月餅之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.貨真價實(shí)味道好3.價格公道實(shí)惠多 　　4.重營銷懂得吆喝5.精心維護(hù)好名聲等特點(diǎn)6.包裝美觀等特點(diǎn) 　　合浦大月餅是中秋送禮的必備選擇。 　　合浦大月餅以大著稱，重量在0.5千克以上，三四千克的也很常見。其餡料以傳統(tǒng)伍仁月餅原料為基礎(chǔ)，伍仁餡中均勻鋪上特殊加工過的豬肉絲或雞肉絲，與傳統(tǒng)的叉燒月餅有所區(qū)別，其造型美觀，皮薄餡多，入口清香，香而不膩，回味無窮。 　　目前，北海市合浦縣生產(chǎn)月餅的獲證食品企業(yè)共有85家，年生產(chǎn)月餅約300萬千克，產(chǎn)值超過3億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、湖南等地。 　　合浦大月餅 　　廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣行政區(qū)域內(nèi)的廉州鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、西場鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)、烏家鎮(zhèn)、閘口鎮(zhèn)、公館鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、山口鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、石康鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、星島湖鎮(zhèn)、曲樟鄉(xiāng)。 　　《合浦縣人民政府關(guān)于界定合浦大月餅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》合政函〔2016〕106號 　　廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)： 　　《合浦大月餅》（草案） 　　下一篇：合浦鵝

　　 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。現(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。 　　適宜人群 　　　　一般人群都能食用。 　　1．適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數(shù)之人食用；適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用；適宜癌癥病人及放療、化療、手術(shù)后食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用；適宜血友病患者及易于出血之人食用；適宜年老體弱者食用； 　　2．患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。 　　食物相克 　　　　海參不宜與甘草酸、醋同食。中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營養(yǎng)和食療價值都非常高?？墒牵龊r如果放了醋，在營養(yǎng)上就會大打折扣。酸性環(huán)境會讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。海參還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時食用，不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。 　　烹飪指導(dǎo) 　　　　1．漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分； 　　2．海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法； 　　3．保管時注意：發(fā)好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中；如是干貨保存，最好放在密封的木箱中，防潮。 　　食用方法 　　　　夏天進(jìn)補(bǔ)海參涼拌是好方法 　　夏天吃海參，涼拌是不錯的方法：將發(fā)好的海參先用熱水焯一下，然后用醬油和芥末、糖等調(diào)味，這樣吃會感覺海參的口感更加滑潤，味道相當(dāng)不錯。 　　北海產(chǎn)的海參以花刺參為主。主要產(chǎn)地在潿洲島。刺參營養(yǎng)豐富，久負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，是中國海產(chǎn)八珍之一。下一篇：潿洲黃牛

　　公館香山雞嘴荔，果實(shí)大（直徑約5公分）、肉爽、核小如黃豆，味清甜可口，遠(yuǎn)近馳名。據(jù)說明代有一1到石康縣上任，路經(jīng)公館，將雞嘴荔種遺落于此。但從樹齡看，該樹已有300 多年歷史，1957年公館一烈屬曾將雞嘴荔送給中央1。香山雞嘴荔屬中熟品種，經(jīng)空中壓株植后三年結(jié)果，每年四月開花，七月成熟。雞嘴荔除生食外，可制荔干或罐頭。 　　香山雞嘴荔的核特別小，尖細(xì)尖細(xì)的，就像小雞嘴，雞嘴荔也因此得名。香山雞嘴荔果大、核小、皮艷、肉厚爽脆、味甜，營養(yǎng)豐富，口感極佳，品質(zhì)居荔枝品種榜首，真可謂水果王中之王。香山雞嘴荔枝是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　香山雞嘴荔枝原產(chǎn)北海市合浦縣公館鎮(zhèn)香山馬拉坡，因果實(shí)核小如雞嘴，故稱香山雞嘴荔。據(jù)廣西荔技志記述，該品種相傳于300多年前（截至二十一世紀(jì)初）。截至1997年，第一代母樹已死亡，第二代母樹樹齡已近100年，僅存一株，樹高6米，冠徑7×14.7米，干周1.80米。經(jīng)專家鑒定，屬優(yōu)稀品種。1995年榮獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。 　　雞嘴荔枝是北海人在夏至最熱衷的一種荔枝。該品種的荔枝果實(shí)大、肉厚爽口、核小如珠，剝皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似雞嘴，故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。香山雞嘴荔枝適于山地栽培，果大肉厚，核小質(zhì)優(yōu)，是同類優(yōu)良品種中較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)稀荔枝品種。由于果實(shí)品質(zhì)上乘，市場經(jīng)濟(jì)效益較高。 　　長期以來，雞嘴荔枝一直是地方僅局限于原產(chǎn)地香山村的一個名優(yōu)品牌，處于“孤芳自賞”的狀態(tài)。改革開放以后，特別是進(jìn)入信息時代，暢通的信息給雞嘴荔枝發(fā)展帶來了生機(jī)，農(nóng)業(yè)專家運(yùn)用先進(jìn)的水果嫁接技術(shù)，加快了雞嘴荔枝的繁育，并通過推廣，打破了傳說中“雞嘴不離故土”的神話?，F(xiàn)在，雞嘴荔枝遍布合浦鄉(xiāng)鎮(zhèn)、周邊市縣甚至區(qū)內(nèi)外。 　　合浦縣的公館、曲樟、閘口、石灣、烏家、星島湖等鎮(zhèn)鄉(xiāng)都的大面積種植，面積超過2.5萬畝。境外的欽州、梧州、湛江、茂名等地區(qū)，面積也超過了10萬畝。2011年，合浦縣香山雞嘴荔枝產(chǎn)量達(dá)5500噸，年產(chǎn)值突破6000萬元，雞嘴荔已成為各地農(nóng)民致富的好途徑，逐步成為農(nóng)民致富奔小康的重要支柱之一。 　　2013年，合浦縣水果生產(chǎn)開發(fā)辦公室申報的“香山雞嘴荔枝”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 　　香山雞嘴荔枝劃定的產(chǎn)地地域保護(hù)范圍:合浦縣公館鎮(zhèn)、曲樟鄉(xiāng)、閘口鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、石康鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、山口鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、廉州鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、星島湖鄉(xiāng)、烏家鎮(zhèn)、西場鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)273個行政村（居）委會。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°51′00″～109°46′00″，北緯21°27′00″～21°55′00″。下一篇：合浦縣龍眼

　　香山雞嘴荔枝--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，香山雞嘴荔枝富有傳說色彩，其中有這樣一個傳說：明末清初，廣東增城一位官員到外地做官，騎馬路經(jīng)合浦縣公館鎮(zhèn)香山村，將隨身攜帶自家鄉(xiāng)增城的荔枝拿出來解渴，隨后把荔枝核丟在路旁邊，不料次年竟然長出了幾株荔枝樹。幾年后，這幾棵荔枝樹開花結(jié)果，味道清甜可口。村民悉心培育，培植成香山雞嘴荔枝。 在合浦縣及其周邊地區(qū)還流傳著一段香山村村民朱日道給毛主席郵寄香山雞嘴荔枝的佳話。1957年6月，正是荔枝結(jié)果時，五保戶朱日道懷著對毛主席的感激之情，從一棵有300年樹齡的雞嘴荔枝樹上摘下果，精選了200顆裝箱郵寄給毛主席。十幾天后，朱日道就收到了來自“國務(wù)院辦公室”的回信，信中稱，毛主席已經(jīng)收到寄來的荔枝，荔枝味道很好，并致感謝。 　　香山雞嘴荔枝產(chǎn)于廣西合浦公館鎮(zhèn)香山村，因果實(shí)的果核退化成小雞嘴狀而得名。到二十一世紀(jì)初已有三百多年的栽培歷史。二十世紀(jì)五十年代初，曾選樣寄送毛澤東主席品嘗，得到0中央辦公廳秘書局復(fù)信贊譽(yù)。1995年，香山雞嘴荔枝在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎，具有很大的開發(fā)價值和市場前景。 　　香山雞嘴荔的原產(chǎn)地就是合浦香山村，而香山雞嘴荔的歷史有近400年。據(jù)合浦相關(guān)的史料記載，明末清初，廣東增城一官吏到外地作官，騎馬經(jīng)過香山村。由于天氣炎熱，他隨身帶著家鄉(xiāng)增城的荔枝解渴，荔枝核丟在路旁糞坑里，不料次年竟然長出了幾株荔枝樹。幾年后，這幾棵荔枝樹開花結(jié)出果實(shí)。因為長在糞坑里，村里人都不敢吃。后來，有人把糞坑填平后，村民摘果嘗之。據(jù)合浦縣農(nóng)業(yè)局水果辦農(nóng)藝師蔡昭旺介紹，香山雞嘴荔應(yīng)是其他品種雜交變異的新品種， “雞嘴荔里有增城荔枝‘掛綠’（一種優(yōu)質(zhì)荔枝品種）水分較少、質(zhì)地爽脆、有冰糖味、清甜帶微香的特點(diǎn)，還有‘妃子笑’核小的優(yōu)點(diǎn)”。 　　香山雞嘴荔枝是廣西稀優(yōu)荔枝品種之一，因果核形似雞嘴而得名，素有“一嘗雞嘴荔，不食天下果”之美譽(yù)，在1995年全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上獲得金獎，2013年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記證書。香山雞嘴荔枝原產(chǎn)于廣西合浦縣公館鎮(zhèn)香山村馬拉坡，已有三百多年的栽培歷史。五十年代初，香山村朱日道先生選樣寄給毛主席品嘗，得到0中央辦公廳秘書室復(fù)信贊譽(yù)。分布于全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市，2013年種植面積超過10萬畝，縣內(nèi)產(chǎn)量7500噸。 　　香山雞嘴荔枝屬遲熟品種，一般4月份開花，7月份成熟，具有穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、抗逆性好、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，在貧瘠的土地上也可以正常生長，適合在山坡、嶺地上大面積發(fā)展種植。其果實(shí)品質(zhì)上乘，是荔枝中的極品，成熟時呈歪心形或扁圓形，單果重在30克左右；果皮薄而韌，呈暗紅色，龜裂片大而疏，平坦或呈0狀突起，排列較有規(guī)律，縫合線闊而明顯，果頂渾圓，果肩隆起呈馬鞍狀；果核退化形似雞嘴狀，核小，焦核率達(dá)82%以上；果肉白蠟色，厚而爽脆，風(fēng)味清甜、微香；果汁中等，可食率達(dá)80%以上，荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫升，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。產(chǎn)品銷售價格可比一般品種高2倍以上，最高可達(dá)每公斤100元以上，每到收獲旺季往往供不應(yīng)求。 　　地域范圍 　　香山雞嘴荔枝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍在合浦縣縣域內(nèi)，位于廣西壯族自治區(qū)南端、北部灣東北岸，屬南亞熱帶地區(qū)。地勢自北向南傾斜，北部曲樟鄉(xiāng)及公館鎮(zhèn)、閘口鎮(zhèn)一部分為丘陵，其余多為臺地、平原。東與博白縣和廣東省廉江縣相鄰，西交欽州市，北與浦北縣、靈山縣接壤，南連北海市城區(qū)；東西向最大橫距96公里，南北向最大縱距54公里。全縣有9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處沿海，海岸線長308公里。香山雞嘴荔枝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括公館鎮(zhèn)、曲樟鄉(xiāng)、閘口鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、石康鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、山口鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、廉州鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、星島湖鄉(xiāng)、烏家鎮(zhèn)、西場鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所管轄的273個行政村（居）委會。保護(hù)范圍位于東經(jīng)108°51′—109°46′，北緯21°27′—21°55′之間。區(qū)域生長面積0.4萬公頃，產(chǎn)量3萬噸。下一篇：合浦文蛤

　　潿洲黃牛是廣西地方優(yōu)良畜禽品種之一, 在廣西北海養(yǎng)殖潿洲黃牛歷史悠久。潿洲黃牛被毛分黃、棕、黑三種。頭長短適中，額平，角基粗圓，角呈八字。頸粗短而肉垂發(fā)達(dá)。潿洲黃牛原產(chǎn)于廣西北海市的潿洲和斜陽兩島。潿洲黃牛為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 　　形態(tài)特征 　　被毛分黃、棕、黑三種。頭長短適中，額平，角基粗圓，角呈八字。頸粗短而肉垂發(fā)達(dá)。公牛肩峰明顯，平均高為12.4厘米，胸深而寬，背腰平直，尻部傾斜，四肢粗壯，肌肉發(fā)達(dá)。母牛乳房結(jié)構(gòu)勻稱，四肢矮細(xì)。成年公牛體高為115厘米，母牛為100厘米，公牛體重為280千克，母牛為200千克。公牛屠宰率為56.9%，骨肉比1：5。眼肌面積為74.5平方厘米。母牛1.5～2歲初配，繁殖率為76.2%. 　　地域范圍 　　潿洲黃牛的中心產(chǎn)區(qū)是廣西北海市的潿洲和斜陽兩島，北海市一縣三區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)108°50′～109°47′，北緯20°26′～21°55′。保護(hù)面積3337平方公里，其中潿洲24.74平方公里，最高點(diǎn)海拔79.6米，斜陽島1.89平方公里。年飼養(yǎng)量2.6萬余頭。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征 體型中等，體軀各部位協(xié)調(diào)勻稱，全身被毛短而細(xì)密，有光澤。 毛色分為黃、棕、黑三種。腹部、股下和四肢下部顏色逐漸變淡。鼻 鏡多為黑褐色，少數(shù)肉色。耳平伸、端尖、殼薄。角基粗圓，多呈倒八字角，角色多為黑褐色，也有蠟色。肉垂發(fā)達(dá)。尾長到后管下段，尾掃較大，呈黑色。公牛肩峰明顯。母牛頭頸清秀，0黑色或棕黃色。 瘤胃中存在可降解含羞草素及其代謝產(chǎn)物DHP的細(xì)菌，牛只采食銀合歡后不發(fā)生中毒。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 潿洲黃牛肉質(zhì)細(xì)嫩而有彈性，顏色淺紅色，味清甜，無腥味。 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：牛肉蛋白質(zhì)：21.9%，脂肪：0.68%，水分：76.2%，灰分：1.08%，氨基酸總量：18.43%，熱量：400.4kj/100g。 （3）安全要求：符合《NY5034-2005無公害食品畜禽肉及畜禽副產(chǎn)品》、《NY5030-2006無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T5038-2006無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。下一篇：潿洲木菠蘿

　　合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。合浦文蛤為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　文蛤俗稱車螺，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，受到很多人的喜愛。文蛤在我國分布較廣，其中合浦文蛤較為有名。合浦縣是我國著名的文蛤產(chǎn)地之一，這里地處北部灣，具有海域污染少、海灣地勢平緩、海水鹽度低等優(yōu)越條件，所出產(chǎn)的文蛤比許多海區(qū)的品質(zhì)略好。 　　合浦文蛤略呈三角形，腹緣圓，蛤體背隆起明顯，殼質(zhì)堅厚，兩殼對稱相等；蛤體呈土黃、褐、黑等顏色，色澤亞光，環(huán)形生長紋明顯；肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。 　　據(jù)合浦縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計，在合浦沿海區(qū)域，文蛤養(yǎng)殖有近十萬畝，年產(chǎn)量超過10萬噸。 　　2013年，合浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站申報的“合浦文蛤”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 　　地域范圍 　　位于合浦縣廉州灣至大風(fēng)江口沿岸的廉州鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)、西場鎮(zhèn)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，馬安、煙樓、馬頭等14個行政村，處于地理坐標(biāo)東經(jīng)108°56′-109°09′北緯21°32′-21°38′之間，地域面積200平方公里，總水域面積1.4萬公頃。養(yǎng)殖總面積2800公頃，年總產(chǎn)量7.8萬噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）品質(zhì)特征特性： 合浦文蛤略呈三角形，腹緣圓，蛤體背隆起明顯，殼質(zhì)堅厚，兩殼對稱相等。蛤體呈土黃色、褐色、黑色等顏色，色澤亞光，環(huán)形生長紋明顯。肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。經(jīng)測定，合浦文蛤每100克鮮肉中含蛋白質(zhì)9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.91克，鈣61.2毫克-67.6毫克，鐵1.59毫克-1.75毫克，鋅1.05毫克-1.16毫克，氨基酸總量6.27克-6.93克。 安全要求：生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB11607）、《無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5052）、《無公害食品水產(chǎn)品中 漁藥殘留限量》(NY50670)、《無公害食品漁藥使用準(zhǔn)則》(NY5071)要求。下一篇：梅香魚

　　 又名方格星蟲，形狀似根腸子，粗度一般為5─8毫米，長度一般5～10厘米。含豐富蛋白質(zhì)，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。 干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營養(yǎng)價值高，在市場上十分暢銷。( 北海) 　　北海沙蟲，是來北海旅游的人們不能不享用的美味。 　　 　　沙蟲的學(xué)名是方格星蟲（Sipunculus nudus），又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10～20厘米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。生長在沿海灘涂，因為對生長環(huán)境的質(zhì)量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標(biāo)志生物”之稱。 　　　 　　沙蟲生活在沿海灘涂一帶沙泥底質(zhì)的海域，漲潮時鉆出，退潮時潛伏在沙泥洞中，故名沙蟲。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節(jié)現(xiàn)象，肌肉較發(fā)達(dá)，平時以蠶食沙粒等為生，但身體結(jié)構(gòu)簡單，故洗去腸內(nèi)沙粒，全條蟲都可食用。 　　　　 　　沙蟲做法通常有兩種，即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經(jīng)成為海南的知名菜肴。 　　　　 　　沙蟲屬海鮮類，而不屬中藥類，沙蟲含豐富蛋白質(zhì)，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。 　　　 　　1985年中國海岸調(diào)查結(jié)果表明，廣西是光裸方格星蟲（俗稱沙蟲）的主要產(chǎn)地，北海又是廣西的主要產(chǎn)地，廣泛分布于沿海沙質(zhì)灘涂的中、低潮區(qū)及潮下帶，可捕資源面積為15．3萬畝以上，原存資源量為4027噸左右。在廣東湛江、廣西防城的海灘也有分布。 　　沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養(yǎng)、味道及醫(yī)藥與食療價值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽(yù)。沙蟲肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道，故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料，否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道，不必加別的配料，單獨(dú)干吃或鮮食都很有特色，除城鄉(xiāng)居民喜食外，更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補(bǔ)虛之功效。據(jù)藥書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀，最宜食用沙蟲；對于肺癆咳嗽、神經(jīng)衰弱、小兒脾虛或干燥等癥，用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補(bǔ)腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養(yǎng)滋補(bǔ)及食療佳品。 　　 　　蟲體長十余厘米，像手指，更像一根小香腸，由于身體結(jié)構(gòu)簡 單，洗去沙蟲腸內(nèi)的沙粒便全是美味了。清洗沙蟲需要先把沙蟲的內(nèi)里完全翻出來，除掉盈滿沙粒的腸，再用清水仔細(xì)清洗，萬一不小心挑破了沙腸，沙粒滲進(jìn)肉里面，就再也難入口了。 　　 　　北海人認(rèn)為沙蟲很“補(bǔ)”，而且吃多少都沒問題，老少皆宜?？茖W(xué)的說法是沙蟲性寒，味甘，可滋陰降火、清肺補(bǔ)虛，而越大條的肉越厚、口感越好。 　　 　　烹制沙蟲最講火候，火大了，沙蟲就收縮成細(xì)小的一條，失去了爽脆的口感，火小則無法祛其腥味。烹制好的沙蟲白白凈凈、脹鼓鼓的，在盤子里交疊很是悅目，咬起來爽脆、鮮甜，并不輸于昂貴的魚翅和海參。 　　 　　盡管沙蟲本身已具鮮味，白水一灼，不加配料已很好吃，將沙蟲奉若至寶的湛江人仍是發(fā)明出十余種沙蟲做法，如原條蒸、蒜蓉蒸、椒鹽等。 　　 　　原條蒸沙蟲因為不加修飾，所以最大幅度地保留了沙蟲之鮮；使用蒜蓉粉絲蒸，蒜香讓沙蟲肉的清甜更加發(fā)揮透徹，別有一番風(fēng)味；椒鹽沙蟲則是香口的下酒小菜。至于冬瓜/蘿卜絲沙蟲湯、沙蟲煲雞等，則是廣州人喜愛的做法，湯水的味道鮮、營養(yǎng)足。沙蟲粥亦是美味，因為簡單的粥水一向最能帶出新鮮食材之甘美，而湛江一帶最傳統(tǒng)的吃法，則是拿韭菜或韭黃炒沙蟲，惹味之余，更可補(bǔ)腎壯陽。 　　 　　幾十元一斤的沙蟲，對懂吃的人來說一點(diǎn)兒不貴，可是有些食客或許更情愿點(diǎn)上一斤蝦，因為不識品鑒，覺得吃沙蟲很難吃得飽。老李笑笑說，如果說翻沙蟲和烹制沙蟲是一門藝術(shù)，那么吃沙蟲就是一種文化，只有懂得這種文化的人，才是真正幸福的食家。 　　下一篇：北海珍珠

　　你吃過珍珠貝肉嗎？能作肯定回答的恐怕在我們珠鄉(xiāng)亦非百分之百，因為此物量少且珍貴，珠農(nóng)一般是不外賣的。 　　珍珠貝肉就是孕育珍珠的海貝內(nèi)的肉體，乳黃色、大小如鵝蛋黃，用它煮粥，入口極為鮮嫩爽滑，味道絕非其他貝肉可比，吃者吃過后會覺得精神格外清爽，五臟六腑尤如注入新的活力。珍珠貝肉除煮粥外，單獨(dú)煎、炒、炸、燉均可，同樣美味爽口。 　　吃珍珠貝肉別有一翻表趣。珠鄉(xiāng)人云，誰吃到珍珠、（因開貝取珠，還有少量珠粒殘留在肉內(nèi)）誰有運(yùn)氣，最有福氣，食客吃到珠粒，可歸個人所有。除此之外，貝肉內(nèi)往往還伴有為數(shù)不少、光澤耀眼、小如粟米的不規(guī)則天然珍珠，這種珠一般不能作首飾但可作藥用。吃貝肉時，如食客不知就里、一口咬下去“咔嚓嚓”聲接連不絕，還以為沙子咯牙而生氣吧！一旦將其吐出細(xì)看，卻無不疑團(tuán)頓消，眉飛色舞。 　　肉據(jù)專家鑒定，珍珠貝肉含有21種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)視網(wǎng)膜神經(jīng)組織發(fā)充和膽汁酸的生成，還可降低人體膽固醇的含量，防止血栓形成和心肌梗塞，對預(yù)防高血壓也有很好的作用 　　 下一篇：花刺參

　　花刺參一般體長三十至四十厘米，體稍呈四方柱形。背面散生多數(shù)圓錐形肉刺。腹面管足排列成3縱帶，其中中帶較寬?？谥車杏|手二十個。體色多數(shù)為深黃色帶深淺不同的橄欖色斑點(diǎn)、黃灰色帶錢褐色的網(wǎng)紋或濃綠色的斑紋等。肉刺末端有的帶紅色。干品體近圓筒形，略扁。兩側(cè)較平坦，皮粗者厚硬，粗皮層具有小顆粒。色青黃有的浮現(xiàn)白圈。一般按單只重量分等級。一級單只重量125克以上，二級五十克以L，三級三十克以L。體形完整、參條順直、肉質(zhì)厚度均勻較肥實(shí)、內(nèi)膛無殘破、不扁壓者為上品。參體較完整、身條粗細(xì)均勻但不順直、肉體批塌有坑口、刀口和內(nèi)膛殘爛者為次品。 　　北海盛產(chǎn)的海參，以花刺參為主。主要產(chǎn)地在潿洲島。刺參營養(yǎng)豐富，是中國海產(chǎn)八珍之一。補(bǔ)腎壯陽、益腎補(bǔ)肺、溫陽利水。用治腎陽虛衰所致的陽痿、腰膝酸軟、遺精等癥，治肺癆 、咳嗽、外咳虛喘、勞嗽有痰者。用于腎陽虛損、水濕停聚者。 　　下一篇：昆蟲琥珀

　　龍眼是嶺南佳果，合浦產(chǎn)的最著名。龍眼栽培起源甚早，漢時已有種植。元符三年（公元1100年），北宋大文學(xué)家蘇東坡從廉州獲赦北歸。在廉州小住時，合浦郡守劉幾仲即以合浦特產(chǎn)龍眼款待，蘇東坡嘗到龍眼時，贊不絕口，并即席賦《廉州龍眼質(zhì)味殊絕可敵荔枝》一詩，他認(rèn)為龍眼質(zhì)味殊絕，可與荔枝相匹敵。由此可以證實(shí)，合浦龍眼生產(chǎn)、栽培有千年以上的歷史。合浦龍眼,以西場鎮(zhèn)的西鎮(zhèn)、老溫、西坡、民豐、東坡、黃金、官井、那隆、鎮(zhèn)海以及常樂鎮(zhèn)的皇后村一帶為優(yōu)。每當(dāng)花放時節(jié),市客即至,審視其花可知結(jié)果多寡,即預(yù)約買之,及果熟則雇鄉(xiāng)人采摘,脫殼去核暴肉制成“園肉”。園肉可入藥。如今鮮肉還可制成罐頭,行銷國內(nèi)外。據(jù)統(tǒng)計1986年全縣出產(chǎn)龍眼150多萬斤,其中加工制成園肉20多萬斤。除供本縣人民食用外,還內(nèi)銷各省區(qū),外銷歐美及東南亞各國。 　　龍眼因大量成熟于農(nóng)歷八月（桂月），故又稱桂圓。 北海合浦的龍眼，以西場鎮(zhèn)的西鎮(zhèn)、老溫、西坡、民豐、東坡、黃金、官井、那隆、鎮(zhèn)海以及常樂鎮(zhèn)的皇后村一帶為優(yōu)。其實(shí)累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見肉里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。每當(dāng)花放時節(jié)，市區(qū)里的商人就來到龍眼園，觀察龍眼的花預(yù)計果實(shí)的產(chǎn)量，然后預(yù)約訂購。等到果實(shí)成熟則雇人采摘，脫殼去核暴肉制成“園肉”，既桂圓。園肉可入藥。如今鮮肉還可制成罐頭，行銷國內(nèi)外。據(jù)統(tǒng)計1986年全縣出產(chǎn)龍眼150多萬斤，其中加工制成園肉20多萬斤。除供本縣人民食用外，還內(nèi)銷各省區(qū)，外銷歐美及東南亞各國。 　　龍眼栽培起源甚早，漢時已有種植。合浦龍眼生產(chǎn)、栽培亦有千年以上的歷史。元符三年（公元1100年），北宋大文學(xué)家蘇東坡從廉州獲赦北歸。在廉州小住時，合浦郡守劉幾仲即以合浦特產(chǎn)龍眼款待，蘇東坡嘗到龍眼時，贊不絕口，并即席賦《廉州龍眼質(zhì)味殊絕可敵荔枝》一詩，他認(rèn)為龍眼質(zhì)味殊絕，可與荔枝相匹敵。全詩如下： 　　廉州龍眼質(zhì)味殊絕可敵荔枝龍眼與荔枝，異出同父祖。端如甘與橘，未易相可否。 　　　　異域西海濱，琪樹羅玄圃。累累似桃李，一一流膏乳。 　　　　坐凝星隕空，又恐珠還浦。圖經(jīng)未嘗說，玉食遠(yuǎn)莫數(shù)。 　　　　獨(dú)使皴皮生，弄色映琱俎。蠻荒非汝辱，幸免妃子污。 　　短短的五言律詩，將龍眼的生長狀況、味道、外形、質(zhì)感等都表達(dá)了出來，最后的“蠻荒非汝辱，幸免妃子污”更是巧妙地將龍眼與杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”聯(lián)系在一起，表面上是荔枝與龍眼兩種果品的比較，實(shí)際是詩人對當(dāng)時北宋朝廷的思考，是全詩的精髓所在。而在“坐凝星隕空，又恐珠還浦”這一句中，詩人更是將龍眼比作流星和合浦當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的南珠，當(dāng)中化用了“珠還合浦”這一典故，這種手法讓人拍案叫絕，不僅讓龍眼非常形象地呈現(xiàn)在讀者眼前，而且還將龍眼與產(chǎn)地合浦的典故聯(lián)系在一起。除了蘇軾，明朝的王象晉、宋玨等人都贊美過龍眼。 　　龍眼除了果實(shí)外，花，葉，根，核都可以入藥。中醫(yī)認(rèn)為，龍眼“味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長智，養(yǎng)血安神”。 現(xiàn)在醫(yī)學(xué)也證明龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵等成分。所以龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。 下一篇：北海炮竹煙花

　　自古就有“西珠（意大利產(chǎn)）不如東珠（日本產(chǎn)），西珠不如南珠”之說，中國海產(chǎn)珍珠最負(fù)盛名的是南珠，而北海、合浦產(chǎn)的“廉珠”又是南珠中的佼佼者，可謂珠中極品。 　　　　 南珠資源之保護(hù)和人工養(yǎng)殖歷受重視。自1958年在北海海域培育出中國第一顆人工海水養(yǎng)殖珍珠至今，北海珍珠已成規(guī)模，并于近幾年有較大發(fā)展。1996年全市養(yǎng)殖面積為5萬畝，比1990年增加4萬畝之多。 　　　　 鐘靈毓秀，南珠作為中華民族的瑰寶，歷經(jīng)滄桑，在北海與世界各地經(jīng)貿(mào)往來與文化交流日益頻繁的今天將放出更加璀璨的光彩。下一篇：美人魚

　　廣西特產(chǎn)昆蟲琥珀工藝品在北海的一個舊倉庫開始了開發(fā)生產(chǎn)，從不起眼的小產(chǎn)品在一個冷門的行業(yè)迅速做起來，讓人耳目一新，千年情生物的發(fā)展在2005年有了大的經(jīng)營動向： 　　 首先，對現(xiàn)有各地經(jīng)銷商進(jìn)行區(qū)域營銷指導(dǎo)，使她們對目前公司的經(jīng)營和營銷規(guī)劃有一個大體的了解，這樣便可以使經(jīng)銷商有計劃地開展推廣工作。 　　 其次，增加產(chǎn)品品種開發(fā)。從原來的不到1000種款式增加到現(xiàn)在3000余個品種，除了昆蟲，還有幸運(yùn)草，鮮花，海洋生物，每月均有不斷增加的品種，給了經(jīng)銷商極大的銷售熱情，也隨時給顧客新的驚喜，牢牢將顧客吸引住。 　　 第三，采取專賣店結(jié)合區(qū)域獨(dú)家代理權(quán)模式。鼓勵購買樣品進(jìn)行市場調(diào)查后再經(jīng)營的方法，凡購買300元樣品包了解產(chǎn)品和當(dāng)?shù)厥袌龊笤俸灱s的客戶返還樣品費(fèi)用，并采取試銷機(jī)制，首次進(jìn)貨1800元便可以試銷，保留30天優(yōu)先代理權(quán)，若不能做起來，該區(qū)若有其她經(jīng)銷商提出申請，則對其進(jìn)行提醒，若仍未有起色，便做更換，給意向代理商低風(fēng)險低成本嘗試的機(jī)會力圖使千年情加盟店或者代理商開一家成功一家，同時保護(hù)公司的發(fā)展節(jié)奏。 　　 第四，以扶持專賣店和代理商為主，在品牌知名度大大提高的今天仍然保證不收加盟代理費(fèi)、品牌使用費(fèi)、管理費(fèi)等增加加盟商、代理商成本支出及經(jīng)營風(fēng)險的雜費(fèi)，并為代理加盟商提供店面、海報設(shè)計，免費(fèi)提供宣傳品、禮品袋、價格標(biāo)簽等支持，設(shè)立60天調(diào)換貨制度并擴(kuò)大訂單范圍。凡在規(guī)定的范圍內(nèi)，經(jīng)銷商均可以承接各種訂制業(yè)務(wù)，由千年情負(fù)責(zé)加工。這樣，降低了風(fēng)險也給了經(jīng)銷商一種新的營銷方式和新的利潤來源。 　　 經(jīng)過5年的積累和逐步的完善，千年情人造琥珀飾品已走上發(fā)展正軌，做出了品牌影響。進(jìn)入千年情公司信息豐富設(shè)計美觀實(shí)用的網(wǎng)站，我們看到的是讓人嘆為觀止的圍繞生物、自然開發(fā)的各種琥珀飾品，代理商可以通過這個平臺定貨、了解最新的企業(yè)信息、與其他加盟商溝通交流經(jīng)驗，全國各地的千年情琥珀飾品專賣連鎖加盟店在與日俱增，在公司恰巧碰到來自湖南的簽約代理商傅先生，通過和他聊天，發(fā)現(xiàn)吸引他們加盟千年情的，除了品種豐富新奇的產(chǎn)品外，千年情琥珀飾品的文化韻味、千年情的品牌知名度、給代理商的經(jīng)營指導(dǎo)方案和各種支持都是他考慮的重要因素，“我咨詢了解了很多家飾品公司，他們都說加盟他們一定可以賺錢，只有千年情告訴我要購買樣品先了解產(chǎn)品及調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌龊笤贈Q定是否加盟，這樣可以降低風(fēng)險、經(jīng)營的成功率也高，我是認(rèn)真了解清楚后才過來的！”他的話給了我千年情為什么可以快速發(fā)展的答案：為加盟代理商多想一些，讓他們的風(fēng)險更低，讓他們成功率更高，他們賺了錢企業(yè)也就自然發(fā)展了。 　　下一篇：純海馬粉膠囊

　　潿洲島位于北海市正南面21海里的海面上，總面積24.74平方公里，是中國最大最年輕的火山島，也是廣西最大的海島。這里夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，年平均氣溫23℃ ，雨量1863毫米。四周煙波浩淼，全島綠樹茂密，氣候宜人，風(fēng)光旖旎，堪稱人間天堂，蓬萊寶島。 　　 　 　　 “火山島”香蕉灌溉用水為火山島礦泉水，其天然的礦物質(zhì)成份十分豐富，含有香蕉發(fā)育中必需的微量元素，這是形成火山島香蕉高品質(zhì)的重要因素之一?！盎鹕綅u”品牌香蕉選種優(yōu)良，加上得天獨(dú)厚的氣候水土資源條件，科學(xué)的栽培管理技術(shù)，四面環(huán)海的深海島，無工業(yè)污染的綠色環(huán)境，使其成為國內(nèi)外的果中之珍品。 　　 　 　　 “火山島”香蕉平均單株產(chǎn)量達(dá)28.5kg，果型上下均勻，整齊，果指緊湊長22.0cm，可溶性固形物含量21％，一級果比例90％?？晒?jié)水41％，省肥23％，省工42％，產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)高端市場和出口國外為主，目前已暢銷南寧、長沙、深圳、重慶、上海等城市的大型超市以及部分出口日本。今后兩年潿洲島將發(fā)展 3500 畝香蕉并運(yùn)用本項目先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)值可達(dá)2350多萬元。 　　 廣西北海潿洲島距北海市區(qū)21海里，由火山噴發(fā)堆積形成。最后一次噴發(fā)約在7000至1萬年前，面積26.88平方公里，為北部灣第一大島。島上盛產(chǎn)香蕉、木菠蘿、楊桃等?！盎鹕綅u”品牌香蕉馳名遠(yuǎn)近，備受青睞。 　　中國水果專家稱：“中國最大的火山島——潿洲島的光、熱、水、溫等生態(tài)要素十分適合香蕉的生長，島上特有的火山灰富鉀土壤，出產(chǎn)的香蕉色澤鮮艷，口感特別香甜?！? 　　2004年10月6日諾貝爾獎獲得者楊振寧到潿洲島暢游時，還興致勃勃地參觀了“火山島”品牌香蕉的種植基地。 　　下一篇：北?；使诼?/p>

　　木菠蘿又稱樹菠蘿、菠蘿蜜，是?？瞥＞G喬木。是一種奇異的聚合果，由許多長在花軸上的雌花子房聯(lián)合長成，呈不規(guī)則的橢圓形，果皮有軟刺，果實(shí)碩大，一般每只重達(dá)5公斤。 　　 木菠蘿屬于亞熱帶水果，是潿洲島上的特產(chǎn)之一。主要品種有干苞菠蘿、干濕苞菠蘿和濕苞(又稱油苞)菠蘿等。潿洲菠蘿蜜以肉質(zhì)芳香、清甜脆嫩而聞名，特別是干苞菠蘿，更受人們青睞。木菠蘿在島上種植已有近百年的歷史，但過去種植很少，只是在島上中西部村莊內(nèi)種植少許。木菠蘿樹一般生長期要4至5年才掛果，且逐年增多，一棵樹可以掛果少則有十幾二十個(約100公斤)，多則有三五十至上百個(200多公斤)，每年到了秋季時，果實(shí)飄香，便可收獲。 　　 上島旅客在島上每個村莊每戶庭院，都可以觀賞到大片的木菠蘿林、香蕉林美景，品嘗芳香又清甜脆嫩的菠蘿蜜、香蕉，大飽口福。拍張美麗的木菠蘿相片，品嘗菠蘿蜜，是上島旅客選擇之一。 　　隨著潿洲島國家地質(zhì)公園知名度的不斷提高，國內(nèi)外游客紛紛前來島上旅游觀光。近幾年，潿洲鎮(zhèn)黨委政府因地制宜，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，大力發(fā)展木菠蘿等名優(yōu)特產(chǎn)作物種植。種植木菠蘿，既可為潿洲島生態(tài)環(huán)境增添秀麗的景色，美化田園風(fēng)光，又能增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。目前，木菠蘿已成為島上農(nóng)民種植的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。如今，上島旅客在島上每個村莊每戶庭院，都可以觀賞到大片的木菠蘿林、香蕉林美景，品嘗芳香又清甜脆嫩的菠蘿蜜、香蕉，大飽口福。拍張美麗的木菠蘿相片，品嘗菠蘿蜜，是上島旅客選擇之一。石螺村一位叫蘇叔的村民院子里有一棵木菠蘿樹，今年掛果多達(dá)100多個，前來參觀拍照留念的旅客絡(luò)繹不絕。 　　據(jù)統(tǒng)計，目前島上3000多農(nóng)戶中，戶種植木菠蘿少則三五棵，多則有十棵八棵二三十棵，島上共有木菠蘿樹約10000多棵(其中百年老樹近百棵)，總面積有600畝。今年又是一個豐收之年，預(yù)計總產(chǎn)量達(dá)1000多噸，目前正是金秋時節(jié)，木菠蘿已陸續(xù)收獲上市，銷售價為每公斤2元，預(yù)計銷售總收入可達(dá)100多萬元，全鎮(zhèn)農(nóng)民每戶可增加收入200多元。如今，每天銷往外地和上島旅客購買的木菠蘿超過5噸以上。 　　下一篇：潿洲島“火山島”香蕉

　　廣西北海是北部灣畔的一顆明珠，這里的海洋資源豐富，是中國四大漁港之一，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的魷魚、墨魚、蝦仁、沙蟲、瑤柱、鰻魚、海蛇、銀魚、馬鮫魚、各式魚脯、魚柳等，而聞名全國及東盟各地。“純凈?！毕盗泻Ｎ敦浾鎯r實(shí)，是在本地很受歡迎的品牌，其干海味在捕獲后即時在船上加工，既保持了海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、又不失生猛海鮮的原始風(fēng)味，是饋贈親朋的首選佳品。食用方法見袋內(nèi)食譜。下一篇：北海疍家婚禮