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    金絲牛肉
    
			
    
			
    金絲牛肉簡介
    
			
    
				　　　金絲牛肉為四川宜賓傳統(tǒng)特產(chǎn)，又名龍須牛肉。制作方法如下： 將新鮮牛肉切絲，用蔥，姜，鹽腌制十分鐘，把雞蛋，干淀粉，面粉，鹽，味精，調(diào)成全蛋糊。將土豆絲炸至金黃色裝盤，將牛肉掛糊拍上面包屑，炸至金黃撈出。 金絲牛肉形似金絲，色澤油潤紅亮，味道干香鮮美，慢嚼細品，回味無窮，為佐酒輔膳之佳品。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     涪城區(qū)其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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