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    導(dǎo)航


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    茅坪粉蒸鵝


    茅坪粉蒸鵝簡(jiǎn)介

      原料:活鵝、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜塊、蔥 、料酒、精鹽、熟豬油、清水
      烹調(diào)方法:粉蒸
      工藝流程:鵝——初加工——腌漬拌至——粉蒸——成菜
      成菜標(biāo)準(zhǔn):色澤:未黃 味型:咸鮮 質(zhì)感:軟爛




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