| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 貝雕工藝品 | 大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當成裝飾物或者饋贈您的親朋好友。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴 大型貝雕，也有用幾個精巧貝殼穿在一起的小型飾 物，但不管是大是小，是貴是賤，每個貝雕都有一份情趣。( 大連)下一篇：紫海膽 |
| 莊河大骨雞 | 踏綠草坡、飲刪減水、吃百草昆蟲、食五谷雜糧和補魚食貝粉，從而形成了莊河大骨雞體大、蛋大、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富。2003年和2004年莊河大骨雞和莊河大骨雞蛋先后被認定為-綠色食品。2006年，莊河大骨雞被注冊為地理證明商標。2008年，國家授予大骨雞國家級標準化示范區(qū)稱號。 地域范圍 在遼寧省莊河市。東至栗子房鎮(zhèn)砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮(zhèn)永勝村沙包屯，南至王家鎮(zhèn)前廟村隈子屯，北至塔嶺鎮(zhèn)隈子村隈子屯。其包括的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為：徐嶺鎮(zhèn)、太平嶺鄉(xiāng)、蓉花山鎮(zhèn)、步云山鄉(xiāng)、大營鎮(zhèn)、仙人洞鎮(zhèn)、塔嶺鎮(zhèn)、吳爐鎮(zhèn)、青堆鎮(zhèn)、鞍子山鄉(xiāng)、栗子房鎮(zhèn)、大鄭鎮(zhèn)、明陽鎮(zhèn)、光明山鎮(zhèn)、城山鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、桂云花鄉(xiāng)、荷花山鎮(zhèn)、黑島鎮(zhèn)、蘭店鄉(xiāng)、石城鄉(xiāng)、王家鎮(zhèn)。 特定品質(zhì) 該雞肉味鮮美，營養(yǎng)價值高。雞蛋含人體所需鋅、鐵、鈣等微量元素較高，口感細嫩，是產(chǎn)婦、兒童上等的營養(yǎng)保健品。據(jù)大連市產(chǎn)品技術監(jiān)督檢驗所1997年檢驗結(jié)果認為：莊河大骨雞肉營養(yǎng)構成明顯優(yōu)于肉雞，其脂肪含量是肉雞的84.5％，蛋白質(zhì)含量是肉雞的110.3％，鐵含量比肉雞高64％，鎂、銅、錳等微量元素含量比肉雞高30％以上，堪稱綠色食品，是強身健體的最好補品。 【品種類型及原產(chǎn)地】 肉蛋兼用型地方良種。原名莊河雞，因體軀碩大、腿高粗壯、結(jié)實有力，故名大骨雞。原產(chǎn)遼寧省莊河縣，還分布于吉林、黑龍江、山東等省。 1主要特性特征以體大、蛋大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富而著稱于世。體型較大，胸深且廣，背寬而長，腿高脛粗，墩實有力，肌肉豐滿，偏重產(chǎn)肉，為國內(nèi)大型雞種之一。公雞體軀高大、雄偉健壯，頭頸、背腹部為火紅色，尾羽、鐮羽上翹，與地面成45o角，黑色并帶有墨綠色光澤；母雞多呈麻黃色，母雞尾羽短，稍向上為黑色。頭頸粗壯，眼大明亮，喙、脛、爪黃色，單冠。冠、肉髯、耳葉紅色。 2保種方式采用保種場和基因庫保護。莊河市大骨雞保種場進行原地保護，國家級地方雞種基因庫（江蘇）于2002年引種進行異地保護。 【生產(chǎn)性能】 1成年體重與產(chǎn)肉性能成年雞體重：公雞2900克，母雞2300克；成年雞半凈膛屠宰率：公雞81.30%，母雞84.1%；全凈膛屠宰率：公雞76.5%，母雞76.0%。 2繁殖性能母雞平均開產(chǎn)日齡213天。平均年產(chǎn)蛋160個，平均蛋重63克。平均蛋形指數(shù)1.35。蛋殼深褐色。公母雞配種比例1:（8～10）。平均種蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率80%。 【開發(fā)利用情況】 大骨雞是我國馳名中外的肉蛋兼用型地方雞種，以體大、蛋大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富而著稱于世。可以與國內(nèi)外許多優(yōu)良地方雞種進行雜0套，生產(chǎn)性能大大提高。引入生長速度快，飼料報酬高的快大型肉雞品種安卡紅（作父本）與大骨雞（作母本）雜交，構建二系雜交繁育體系。雜交雞平均體重大于大骨雞，體重超過了兩親本的平均值，表現(xiàn)出顯著的雜交優(yōu)勢。雜交雞的成活率高于安卡紅雞，表現(xiàn)出雜交雞個體在生活力方面的0優(yōu)勢。大骨雞與四川山地烏骨雞正反交雜交試驗，雜交組的產(chǎn)蛋量、生長速度和肉用性狀比純繁組有顯著提高。 針對國內(nèi)外市場，開發(fā)出適應日本料理的唐揚雞肉串，腌梅雞肉卷，大骨雞餃子，以及國內(nèi)市場風格的大骨雞燒烤新產(chǎn)品，經(jīng)過深加工以后，它的附加值有了很大的提高。如現(xiàn)在活雞收購價為1.2萬/噸，通過深加工以后可以達到4.7萬元／噸。下一篇：淡菜 |
| 大連鮑魚 | 素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產(chǎn)“八珍”之一，鮑魚名為魚，實則不是魚，它是屬于腹足綱，鮑科的單殼海生貝類，因其形如人耳，也稱“海耳”，遼寧大連沿海島嶼眾多。所產(chǎn)鮑魚占全國產(chǎn)量70%。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質(zhì)細嫩，鮮而不膩；營養(yǎng)豐富，燒菜，調(diào)湯，妙味無窮。鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花，高血壓及其他類癥。鮑殼那色采絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。下一篇：大連工藝繡品 |
| 大連海參 | 又是冬至到。大連人有個說法：一天一根參，賽過活神仙。大連人冬至開始吃海參的歷史，傳統(tǒng)悠遠。因此，冬至的到來，預示著海參饕餮季節(jié)的來臨，特別是野生的大連海參，食客已經(jīng)等得不耐煩。 大連人因為吃海參吃出了一個名氣遠播的海參產(chǎn)業(yè)，名牌海參應運而生，名氣最盛的當屬中國第一個海產(chǎn)品馳名商標的獐子島海參，一直吃成了中國第一牛股，創(chuàng)造了深圳股市第一高價股神話。獐子島的海參在北緯39度黃海深處的原生態(tài)海底生長3年以上，沒有吃過任何人工餌料，身體極其強壯，皮厚肉鮮，安全營養(yǎng)，直供北京高檔餐桌。獐子島海參每年的產(chǎn)量定價，左右著整個大連乃至全國海參市場的高低起伏。 好水，才能養(yǎng)出好參。 北緯39度是世界公認的最好的海參產(chǎn)地，在這個緯度上，還有世界最好的葡萄酒產(chǎn)地和人參產(chǎn)地。 大連海參近年來價格不斷上漲，知名度不斷提升，質(zhì)量不斷提高，與諸多海參企業(yè)開始創(chuàng)建品牌、珍視品牌、重視品牌、提升品牌有著密切的聯(lián)系。 根據(jù)大連市商標事務所初步統(tǒng)計，從1996年棒棰島注冊為海參商標以來11年間，大連共注冊海參商標近百個，其中中國馳名商標2個，目前大連海參已經(jīng)進入北京、上海、深圳、山東、浙江、四川以及東北三省等地。近日，北京、大連兩地工商局和企業(yè)、商場聯(lián)手推出了“迎奧運大連海鮮直通車”，打通了大連海參進京的綠色通道，棒棰島、獐子島、上品堂等大連知名海參企業(yè)積極參與，紛紛在北京建立和拓展營銷網(wǎng)絡，準備通過北京輻射全國，并在奧運經(jīng)濟中分享市場。 下一篇：八仙過海 |
| 旅順鮑魚 | 旅順位于遼東半島最南端,正處在黃海與渤海對流的狹長海域上,沿海海水年平均溫度為12℃,最高溫度為27℃,最低溫度1℃,各種藻類資源豐富,海流適中,這給鮑魚的生長提供了先決條件。旅順是野生鮑魚的著名產(chǎn)地,也是開展皺紋盤鮑養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)之一 旅順鮑魚 地域范圍 旅順鮑魚主要分布于大連市旅順口區(qū)行政區(qū)內(nèi)的龍頭街道、鐵山街道、旅順開發(fā)區(qū)、雙島灣街道所轄海域，海域范圍為東經(jīng)121°16′29.71″至121°20′22.07″北緯38°49′13.97″至38°58′9.95″之間，旅順鮑魚增養(yǎng)殖總面積 1866公頃。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。ㄒ唬┞庙橎U魚典型品質(zhì)特性特征 1、鮮活旅順鮑魚外在感官特征 貝殼中等大，堅實，長與寬比為1.38﹕1～1.42﹕1，體螺層大，上有一列突起和小孔。表面被這一突起和小孔分 成左右兩部分。左部狹長且較平滑；右部寬大、粗糙，有讀數(shù)瘤狀或波狀隆起。殼表面呈綠褐色或棕色，生長紋明顯。殼內(nèi)面呈銀白色且具有珍珠光澤。表面干凈無泥污；外殼完整，允許邊緣有少量破損。足部吸附有力。具有鮑魚特有的氣味，無異味。人工養(yǎng)殖6㎝以上，自然生長8㎝以上。 2、旅順干鮑魚感官特征 光澤好，半透明。體形完整，飽滿。體表潔凈，無雜質(zhì)，無污染，無蟲害，無霉變。一級品20個/㎏，二級品40個/㎏，三級品60個/㎏。 3、內(nèi)在品質(zhì)指標 旅順鮑魚肉呈白色或淡黃色，富有彈性，味鮮美，具特有的香味。經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心檢測，鮮品含蛋白12-16%，脂肪0.3-0.8%，富含各種氨基酸，鐵5-9mg/100g。 （二）旅順鮑魚產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 旅順鮑魚產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定引用中華人民共和國國家標準《地理標志產(chǎn)品 大連鮑魚》中關于產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的相關文件和NY5313—2005國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準（無公害食品及綠色食品標準）。 SC/T2004.1皺紋盤鮑增值養(yǎng)殖技術規(guī)范 親鮑 SC/T2004.2皺紋盤鮑增值養(yǎng)殖技術規(guī)范 苗種 NY5052無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì) NY5071無公害食品 漁用藥物使用準則 NY5072無公害食品 漁用配合飼料安全限量 GB/T5009.3食品中水分的測定方法 GB/T5009.11食品中總砷及有機砷的測定 GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定 GB/T5009.190海產(chǎn)食品中多氯-的測定 GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準 GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準下一篇：旅順海膽 |
| 莊河牡蠣 | 莊河招牌牡蠣，莊河市是牡蠣的主要產(chǎn)區(qū)，毗鄰黃海是全國重要的海產(chǎn)區(qū)。牡蠣又被叫做生蠔，是一種經(jīng)濟型養(yǎng)殖物，牡蠣可以生長出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上處處可以見到烤生蠔的招牌，這個生蠔就是牡蠣。莊河招牌牡蠣有補腎美容的作用。 莊河市作為大連所轄的城市之一，也是一個特產(chǎn)大市，不僅僅出產(chǎn)牡蠣，也是全國著名的蘋果之鄉(xiāng)。由于靠近海邊，海產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達，已經(jīng)達到了32.6萬噸的水平。市政府利用黃海淺灘的優(yōu)勢發(fā)展貝類養(yǎng)殖累積已經(jīng)投資了62.5萬美元。 莊河市作為牡蠣的特產(chǎn)之鄉(xiāng)，憑借著得天獨厚的自然資源以及便捷的交通一定會成為黃海地區(qū)的一顆海岸明珠。 莊河牡蠣 地域范圍 莊河牡蠣主要是指在中國黃海北部、遼寧省莊河市海域，北緯39°27′--39°45′，東經(jīng)122°43′ --123°30′范圍內(nèi)自然生長和人工養(yǎng)殖的牡蠣，具體地區(qū)界定為：石城島、王家島、黑島、南尖海域為主要產(chǎn)地。 莊河牡蠣生長的海域地理條件優(yōu)越，即氣候、底質(zhì)、水質(zhì)及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長。莊河牡蠣生產(chǎn)面積15萬畝，年產(chǎn)量15萬噸，年產(chǎn)值3億元人民幣。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1.外在感官 莊河牡蠣外形褶皺較多，肉肥爽滑，貝殼較厚，一般殼長6CM左右，殼面多為淡黃色或紫褐色，外殼不規(guī)則，大多呈延長形或長三角形，左右兩殼以韌帶和閉殼肌相連；右殼較扁平，表面有鱗片；左殼凸而稍大，固著在附著物上。牡蠣有雌雄同體和異體兩種性現(xiàn)象，經(jīng)常發(fā)生性轉(zhuǎn)換。一齡性腺成熟，開始繁殖。 2.內(nèi)在品質(zhì)指標 莊河牡蠣具有味道鮮美營養(yǎng)價值高，含有人體必需的多種營養(yǎng)元素。其中：鈣55 毫克/100克 -65毫克/100克、 鐵10 毫克/100g -15毫克/100克、鋅1.2×102 毫克/公斤-1.5×102 毫克/公、硒0.30 毫克/公斤 -0.50毫克/公斤，以及多種維生素和牛黃酸。下一篇：莊河生姜 |
| 復州灣海鹽 | 復州灣海鹽是遼寧大連瓦房店的特產(chǎn)。 復州灣鹽場，如今叫“大連鹽化集團有限公司”。它是全國四大海鹽廠之一，坐落在北緯39度線上，是環(huán)渤海交界處，海水交換能力特別強，海水富含了八十多種對人體有益的微量元素。 鹽化集團曬鹽，光是過濾圈就有30多道，每一道圈中都有豐富的海藻進行天然的過濾。也就是說同一撥海水要經(jīng)過30次過濾。這比全國的大部分鹽場要多出十多次。 鹽化集團的系列食用海鹽，大致有二十多種，“復州灣海鹽”算是其中最具代表性的。因為復州灣的土壤就屬于堿性泥土，具有很強的吸附效果，可以把海水中大部分的重金屬過濾掉。另外，復州灣海鹽的結(jié)晶周期比較長，鹽化集團的生產(chǎn)工藝要求達到兩年以后才允許出鹽。 而鹽化集團另一非常有特點的海鹽就是“天日鹽”。天日鹽采取最最傳統(tǒng)的工藝，利用陽光的照射蒸發(fā)水分析出海鹽。天日鹽一天一收鹽，下雨天就全部放掉不要，保證鹽的純凈度。 除了自然優(yōu)勢和堅持傳統(tǒng)工藝，能得到“中國海鹽之鄉(xiāng)”的殊榮離不開鹽化集團一代一代人的努力與創(chuàng)新。他們采取了一些新的工藝，原來是泥上扒鹽，現(xiàn)在是在鹽上扒鹽。使鹽的純凈度非常高。目前已經(jīng)研發(fā)出全球首臺智能扒鹽機器人。咱大連本地鹽場，能研制出世界領先的技術，這讓每個大連人都深感驕傲！ 遼寧省大連市長興島經(jīng)濟區(qū)的長興島街道和交流島街道，瓦房店市的三臺滿族鄉(xiāng)、泡崖鄉(xiāng)和謝屯鎮(zhèn)、金州區(qū)的復州灣街道、炮臺街道、石河街道、三十里堡街道和七頂山街道所屬行政區(qū)域，包括陸地和灘涂水域。 下一篇：瓦房店海參 |
| 莊河草莓 | 大連草莓被譽為“水果皇后”，性味甘酸，具有潤肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛。 莊河栽種草莓已有百年歷史，尤以光明山地區(qū)草莓品質(zhì)最好。該地區(qū)地勢平坦，土質(zhì)疏松，酸堿度適中，所產(chǎn)草莓品質(zhì)上乘，營養(yǎng)豐富，味道甜美，口感極佳，在東北及北京地區(qū)享有盛譽。2010年中國果蔬協(xié)會授予光明山鎮(zhèn)“中國草莓之鄉(xiāng)”稱號。 近幾年，莊河草莓光明山地區(qū)開始采用溫室大棚規(guī)?；N植草莓，現(xiàn)有草莓大棚8000多個，年產(chǎn)草莓2萬噸，草莓日銷售量在200噸左右。通過不斷提高草莓栽植技術，停止施用化肥農(nóng)藥，改用有機肥料和生物防治病蟲害，光明山地區(qū)被大連市認定為“無公害草莓生產(chǎn)基地”，注冊的“金線溝草莓”商標被國家綠色食品發(fā)展中心審核認定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標志。 地域范圍 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及莊河草莓獨特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境，適宜莊河草莓栽培區(qū)域主要地處在南起北緯39°27′52″，北至40°12′10″，西起東經(jīng)122°29′10″，東至123°31′24″的范圍之內(nèi)。其界定的邊界為東至栗子房鎮(zhèn)砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮(zhèn)永勝村沙包屯，南至城關街道海洋村，北至塔嶺鎮(zhèn)隈子村隈子屯。保護面積20萬畝，生產(chǎn)15萬畝，產(chǎn)量60萬噸，產(chǎn)值96億元。涉及到17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，129個村。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 悠久的生產(chǎn)歷史、獨特的栽培方式和獨特的地理地貌特征、優(yōu)越的氣候條件和產(chǎn)地環(huán)境條件，形成了莊河草莓的優(yōu)良典型品質(zhì)。 （一）品質(zhì)特征1、外在感觀特征 （1）果形：果形美觀，呈心型，大小均勻、整齊，很少有畸形果。 （2）顏色：莊河草莓顏色鮮紅，有光澤。 （3）聞覺：莊河草莓有特殊的濃郁香味。 （4）口感：莊河草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，甜酸可口，營養(yǎng)豐富，入口綿軟，無硬感。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標 據(jù)農(nóng)業(yè)技術中心多次到質(zhì)量檢測檢驗部門的檢驗，莊河草莓可溶性固形物6.78-10.6%，總酸0.5-3g/kg，維生素C38.9-58mg/100g。（二）產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 為了確保莊河草莓生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)安全，其產(chǎn)地環(huán)境必須符合無公害（GB/T18407.2-2001）綠色食品（NY/T391)的標準要求。生產(chǎn)中嚴格按照“無公害草莓技術操作規(guī)程”、“綠色食品草莓生產(chǎn)技術操作規(guī)程”或有機食品操作規(guī)程要求進行。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入品上，嚴格按照無公害產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)定和綠色食品農(nóng)藥（NY/T393)、化肥（NY/T394)的標準，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品管理。其產(chǎn)品質(zhì)量安全標準符合無公害水果（GB/T18406.3-2001）或綠色食品草莓（NY/T844-2010)的要求。莊河露種的草莓絕大部分以出口為主，其產(chǎn)品生產(chǎn)和加工一直接受中華人民共和國莊河出口檢驗檢疫局的嚴格監(jiān)督管理。草莓的速凍加工認真遵守國家食品衛(wèi)生標準要求。與此同時，還建立了嚴格的產(chǎn)品追溯制度和不合格產(chǎn)品的召回制度。豐富的栽培經(jīng)驗、嚴格的科學管理、獨特的加工方式和質(zhì)量第一的優(yōu)質(zhì)服務，使莊河草莓不但優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，品味純正，檔次高，而且在國內(nèi)外市場上具有較高的知名和占有率。下一篇：干燒遼參 |
| 瓦房店閆店地瓜 | 瓦房店地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)就是地瓜和蘋果，由于受氣候條件和土壤條件的影響，這里的地瓜外觀梭形、紅皮黃壤、整體光滑順溜無凸凹不平、口感細膩甜脆. 瓦房店閆店地瓜，產(chǎn)地位于大連瓦房店市，地理標志地域保護范圍:東至西楊鄉(xiāng)杜莊村，南至西楊鄉(xiāng)柏屯神山，西至渤海灣，北至西楊鄉(xiāng)北海村濱海公路。地理坐標為東經(jīng)121°13′-122°16′，北緯39°20′-40°7′，生產(chǎn)面積15萬畝。2013年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，證書持有人為瓦房店禾信蔬菜專業(yè)合作社。瓦房店地區(qū)栽培地瓜歷史悠久，閆店地瓜知名度最高。閆店瀕臨渤海，屬退海灘地，大部分耕地是沙質(zhì)土壤，光照充足、無霜期長，很適合地瓜生長。瓦房店閆店地瓜果實大小適中，顏色好，外觀梭形、紅皮黃瓤、整體光滑順溜、口感細膩甜脆、淀粉含量高，即可蒸食又是各種加工食材的優(yōu)良原料，很適合北方人的口味。目前以閆店為代表的瓦房店地瓜已形成規(guī)?；?jīng)營，地瓜成了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導產(chǎn)業(yè)，全市有數(shù)百名地瓜購銷經(jīng)紀人常年運銷地瓜。瓦房店地瓜已成為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、新疆各大城市市場的主要供應商，部分經(jīng)黑龍江邊貿(mào)外銷俄羅斯。瓦房店市成立了地瓜研究所，研究地瓜栽培新技術，引進地瓜新品種，進行試管脫毒地瓜苗示范栽植。如今閆店“康壽”牌地瓜已在國家注冊。全市還建起三家地瓜制品加工廠，年加工地瓜300萬公斤，主要產(chǎn)品有淀粉、粉條、粉皮、地瓜小食品、地瓜調(diào)料等。地瓜已成為瓦房店市產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的大產(chǎn)業(yè)。 地域范圍 “瓦房店閆店地瓜”農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品生產(chǎn)地域范為：東經(jīng)121°13′到122°16′，北緯：39°20′到40°7′，東臨普蘭店市，西瀕渤海，南與金州區(qū)隔海相望，北與蓋州市接壤。市區(qū)北距沈陽292公里，南距大連104公里。全市總面積3829.57平方公里，轄9個街道（文蘭街道、共濟街道、鐵東街道、嶺東街道、祝華街道、崗店街道、太陽街道、九龍街道）、11個鎮(zhèn)（復州城鎮(zhèn)、松樹鎮(zhèn)、得利寺鎮(zhèn)、萬家?guī)X鎮(zhèn)、許屯鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、謝屯鎮(zhèn)、老虎屯鎮(zhèn)、紅沿河鎮(zhèn)、李官鎮(zhèn)、仙浴灣鎮(zhèn)）6個鄉(xiāng)（土城鄉(xiāng)、閆店鄉(xiāng)、西楊鄉(xiāng)、泡崖鄉(xiāng)、駝山鄉(xiāng)、趙屯鄉(xiāng)）兩個民族鄉(xiāng)（楊家滿族鄉(xiāng)、三臺滿族鄉(xiāng)）4個新區(qū)（大連瓦房店沿海經(jīng)濟區(qū)、大連瓦房店太平灣臨港經(jīng)濟區(qū)、大連瓦房店紅沿河核電循環(huán)經(jīng)濟區(qū)、大連龍門旅游度假區(qū)）。 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及瓦房店閆店地瓜獨特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境，適宜瓦房店閆店地瓜生長區(qū)域主要地在地處東經(jīng)121°13′到122°16′，北緯：39°20′到40°7′，具體東至萬家?guī)X萬屯村，西至東崗鎮(zhèn)黃泥洞村，南至復州灣戰(zhàn)屯村，北至太平灣濱海公路。全境總面積3829.57平方公里，其中瓦房店閆店地瓜種植分布于2793.5平方公里之內(nèi)，瓦房店閆店地瓜保護面積12.2萬畝，平均畝產(chǎn)3000kg，總產(chǎn)量36.6萬kg。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1.產(chǎn)品品質(zhì)特點：由于瓦房店地區(qū)具有北緯：39°20′到40° 7′地域獨特的有效積溫高、晝夜溫差大、沙壤土質(zhì)優(yōu)、年降 水適中的北方地瓜得天獨厚的自然生長條件，且按照無公害 標準進行栽培種植，再采用科學合理的田間管理，使瓦房店甘薯更加具有獨特的產(chǎn)品特點，瓦房店閆店地瓜具備如下特征 1.1.外觀優(yōu)：薯塊紡錘型、單薯重300-800克，最大1000克左右，結(jié)薯多而均勻，單株結(jié)薯4-6個，薯面紫黑亮、美觀。 1.2.品質(zhì)優(yōu)：該品種的營養(yǎng)含量明顯高于其它薯類、其賴氨酸、鉀、錳、鋅的含量高于一般紅薯5-8倍，尤其是抗癌物質(zhì)碘硒的含量比其它甘薯高20倍以上，占食品中的第一位，因此被譽為“綠色保健食品”。 1.3.食味優(yōu)：該品種由紅皮黃瓤生食味甜甘脆，熟食香甜綿軟色香味俱佳。 1.4.該品種品質(zhì)、顏色、秧蔓均表現(xiàn)特佳，穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)品質(zhì)奇特、營養(yǎng)豐富，每公斤甘薯中，含蛋白質(zhì)20-23克、糖290克、脂肪3克、維生素A6.8克、鈣80毫克、磷200毫克、鐵4毫克，維生素C300克、尼克酸55毫克、抗壞血酸300毫克，并含有豐富的胡蘿卜素及九種氨基酸，能防治呼吸道，消化道和關節(jié)炎等疾病，抑制癌癥的發(fā)生，抗疲勞防衰老，提高人體免疫力，是保持身體苗條健美的最佳食品。 2：質(zhì)量安全規(guī)定 2.1.嚴格按照無公害產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程，不得使用國家明令淘汰和禁止使用的農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和其他禁止使用產(chǎn)品。 2.2.部分獲得認證的有機地瓜產(chǎn)品，嚴格按照有機標準進行生產(chǎn)。 2.3.要在溫度、濕度適宜且衛(wèi)生良好的條件下進行地瓜采收。 2.4.包裝、儲存和運輸，避免受污染。下一篇：瓦房店紅富士蘋果 |
| 旅順脈紅螺 | 脈紅螺,食用貝類。海洋捕撈對象，魚汛期在3～11月，遼寧的丹東使用扒拉網(wǎng)捕撈，旅大多用下網(wǎng)給誘餌的“釣螺”方法捕撈。養(yǎng)殖對象，主要養(yǎng)殖方法有吊籠養(yǎng)殖和蝦池混養(yǎng)兩種。 脈紅螺，所屬動物界，屬骨螺總科，膠州灣產(chǎn)較多，為北方沿海重要的經(jīng)濟螺類。 脈紅螺 又名角泊螺。貝殼略近梨形，高100～140毫米。螺旋部小，體螺層膨大。殼面密生低而均勻的螺肋，向外突出形成肩骨。殼面黃褐色，有棕色點線花紋，殼口桔紅色。膠州灣產(chǎn)較多。 旅順脈紅螺現(xiàn)有生產(chǎn)面積2萬公頃，預計年產(chǎn)量4000噸，地域范圍為旅順沿海水域，重點是柏嵐子、董坨子、艾子口、北海海域。普蘭店蚆蛸現(xiàn)有生產(chǎn)面積2.5萬公頃，預計年產(chǎn)量8000噸，地域范圍為普蘭店市黃海沿岸的皮口鎮(zhèn)、楊樹房鎮(zhèn)、城子坦鎮(zhèn)海域。金州毛蚶現(xiàn)有生產(chǎn)面積1萬公頃，預計年產(chǎn)量5000噸，地域范圍為金州新區(qū)杏樹街道、登沙河街道及李家街道所轄部分海域。 旅順脈紅螺 地域范圍 旅順口區(qū)位于遼東半島最南端，橫跨黃渤兩海，南、西、北三面環(huán)海，海岸線長158.5公里，海域總面積2038平方公里，旅順口區(qū)海域南端北緯38°49′13.97″、東經(jīng)121°20′22.07″，北端北緯38°58′9.95″、東經(jīng)121°16′29.71″。具體范圍是：南自塔河灣海域，經(jīng)柏嵐子海域、月亮灣海域、董砣子海域、西湖嘴海域、艾子口海域、北海海域，北至大潮口海域附近，其中柏嵐子海域、董砣子海域、艾子口海域、北海海域是旅順脈紅螺的主要生產(chǎn)基地。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1. 外在感官特征 “旅順脈紅螺”的外在感官特征為：貝殼略呈梨型，殼大而堅硬。螺層約6層，縫合線較淺。殼頂尖，螺旋部極低于體螺層，呈圓錐形，體螺層中部極膨大。各螺層的中部和體螺層上部有一條形成肩角的螺肋，各肩角上均有角狀凸起。體螺層肩角發(fā)達，下方有3—4條粗壯縱肋，其上具有結(jié)節(jié)或棘狀凸起。殼面粗糙，密生較低的螺肋。殼面有棕色或紫棕色斑點。殼口大，卵圓形。前溝短寬，略彎曲，后溝短小，不明顯。外唇厚，邊緣有與螺肋相應的缺刻。內(nèi)唇上方貼附于體螺層上，下方向外卷與體螺層的螺肋形成假臍。殼內(nèi)面橘紅色，有光澤。厴角質(zhì)而堅厚，橢圓形，褐色。旅順脈紅螺外在最突出特征是：殼內(nèi)面為鮮艷橘紅色，外殼面偏棕紅色，殼高與殼寬之比小。 2.內(nèi)在品質(zhì)指標 “旅順脈紅螺”具有最為豐富的遺傳多樣性。肉質(zhì)肥嫩味鮮美，口感細膩爽滑，營養(yǎng)豐富，且易被人體所吸收.下一篇：巴魚 |
| 金州毛蚶 | 近幾年來，金州新區(qū)無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品覆蓋面不斷擴大，漁業(yè)標準化建設進程不斷加快，為申報農(nóng)產(chǎn)品地理標志打下了堅實的基礎?！敖鹬菝馈鄙陥筠r(nóng)產(chǎn)品地理標志，將進一步規(guī)范產(chǎn)地范圍、苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖加工、監(jiān)督管理，更大地提升質(zhì)量特色和品牌價值，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加漁民收益。在提高“金州毛蚶”市場知名度和美譽度的同時，有利于打擊假冒產(chǎn)品和投機分子，保護本地特色農(nóng)產(chǎn)品，形成政府監(jiān)管、行業(yè)監(jiān)督和企業(yè)自律的統(tǒng)一管理模式，使金州新區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)科學發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。 金州毛蚶 地域范圍 金州毛蚶，學名毛蚶（Scapharca subcrenata），俗稱毛蜆子、毛蛤、瓦楞子，屬軟體動物門、瓣鰓綱（又稱雙殼綱）、蚶目、蚶科、毛蚶屬。毛蚶貝殼長卵圓形，質(zhì)堅厚，殼長54mm左右，高46mm左右，兩殼極膨脹，寬為高的3/4～4/5，右殼比左殼稍小，背側(cè)兩端略有棱角，殼頂稍偏前方，兩殼頂間的距離中等。殼表放射肋30-35條，肋凸較密，呈方形小結(jié)節(jié)，左殼上較明顯。殼表面被有棕褐色絨毛狀殼皮，毛蚶之稱即出于此，外皮常易磨損脫落，使殼面常有白色。殼內(nèi)面白色或灰黃色，邊緣具有與殼面放射肋相應的齒和溝。鉸合部直，鉸合齒約50個，中間小而密；兩側(cè)大而疏。前閉殼肌痕小略呈馬蹄形，后閉殼肌痕為卵圓形。消化器官由口、食道、胃、腸、-所組成。主要食物為硅藻和有機碎屑。生殖腺包在消化腺（內(nèi)臟團）的周圍，性成熟時雌體性腺橘紅色，雄體黃白色，生殖孔開口在后閉殼肌的腹面，左右各1個。 毛蚶生活于淺海水深20米以內(nèi)的泥砂底質(zhì)中，以水深2～10米處較多；亦常分布于潮間帶下區(qū)。埋居較淺，一般隨個體增長而加深，深度約在3～10厘米之間。棲息水域以有適量淡水流入的內(nèi)灣較宜，鹽度一般在21～28.8‰，水溫變幅在0～32℃間，為廣溫、廣鹽性種類。分布于西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。 金州毛蚶主要分布于大連市金州新區(qū)行政區(qū)內(nèi)東部黃海區(qū)域的杏樹街道、登沙河街道和大李家街道所轄海域，北至杏樹街道北部大沙河河口，南至大李家街道城山頭（金州毛蚶產(chǎn)地區(qū)域分布圖見附件1），海域范圍如下： N 39°19′03.070″， E 122°15′39.481″ N 39°16′31.644″， E 122°20′40.266″ N 39°12′29.236″， E 122°14′17.646″ N 39°10′09.915″， E 122°14′19.149″ N 39°09′20.971″， E 122°09′40.364″ 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1金州毛蚶典型品質(zhì)特性特征 1.1金州鮮活毛蚶外在感官特點 貝殼無損傷，個體肥壯，閉殼肌閉合有力，足外端顏色鮮紅、雞冠狀褶皺明顯；親蚶年齡3齡以上，個體均勻，殼長規(guī)格4～5cm;性腺色澤鮮艷，雌性呈橘紅色，雄性為乳白色。性腺飽滿，遮蓋整個內(nèi)臟團，并延伸到足的基部。具有海產(chǎn)貝類明顯的鮮美品質(zhì)，味道鮮美，清爽可口。 金州毛蚶主要外在突出特征為：個體大，軟體部較其他地域品種顏色鮮艷。其他地域品種顏色發(fā)黃、發(fā)白。 1.2.金州毛蚶內(nèi)在品質(zhì)指標 經(jīng)檢測，金州毛蚶含有16種氨基酸。其中谷氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸以及丙氨酸是呈味的4種氨基酸，其組成和含量決定了樣品的鮮美程度。其中谷氨酸、天門冬氨酸是呈鮮味的特征氨基酸，而丙氨酸和甘氨酸是呈甘味的特征氨基酸，絲氨酸和脯氨酸也同甘味有關，這6種呈味氨基酸在樣品中的含量很高，使得金州毛蚶具有海產(chǎn)貝類明顯的鮮美品質(zhì)。蛋白質(zhì)含量為8.5-16%，脂肪含量為0.5-1.2%，是不可多得的高蛋白低脂肪的食品之一；鐵含量3-7㎎/100g，具有促進血紅蛋白合成，促進生長、增加食欲的功效。 2.金州毛蚶產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 金州毛蚶的產(chǎn)品質(zhì)量安全按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《遼寧省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》和《大連市農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理辦法》等相關法律法規(guī)要求進行控制：2.1.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》“第二十五條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應當按照法律、行政法規(guī)和國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門的規(guī)定，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定，防止危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?！?2.2.《遼寧省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》“第十九條 禁止銷售具有下列情形之一的水產(chǎn)品：(一)含有致病性寄生蟲、微生物和禁止使用的漁業(yè)投入品，或者生物毒素不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的；(二)漁用獸藥等化學物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的；(三)在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑不符合國家有關強制性技術規(guī)范的；(四)經(jīng)抽檢、查驗不符合質(zhì)量安全標準的；(五)其他不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的?！?2.3.《大連市農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理辦法》“第十一條未取得認證或認定的農(nóng)產(chǎn)品，實行現(xiàn)場檢測制度，由市場開辦者現(xiàn)場檢測合格后，允許進入市場銷售?！毕乱黄赫ㄅ肭褩l |
| 普蘭店蚆蛸 | 蚆蛸又稱之為章魚、八爪魚。屬于軟體動物門頭足綱八腕目，章魚科章魚屬（Octopoda）。因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上具有2行無柄的吸盤，吸盤無柄，所以稱作“八腕類”。蚆蛸體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，蚆蛸的頭胴部約7～9.5厘米，頭上有大的復眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤，短蛸的腕長約12厘米，長蛸的腕長約48.5厘米，真蛸的腕長約32.5厘米。平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口?？谟幸粚怃J的角質(zhì)腭及銼狀的齒舌，用以鉆破貝殼，刮食其肉。 地域范圍 普蘭店蚆蛸主要分布于遼寧省大連普蘭店市黃海沿岸。產(chǎn)地地理坐標E 122°15′52.10″，N 39°19′17.88″。E 122°33′07.33″， N 39°26′29.05″。普蘭店蚆蛸主要分布在普蘭店黃海55KM海岸線的海面。自然分布（灘涂區(qū)，離島周邊區(qū)，近海捕撈區(qū)）和近海灘涂人工暫養(yǎng)區(qū)。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：普蘭店蚆蛸（長蛸）(Octopus variabilis Sasaki)，隸屬軟體動物門，頭足綱，八腕目，蛸科(Octopodidae)。蚆蛸胴部呈長橢圓形、短小，亞圓或卵圓形。有一對眼，有八只腕足，背側(cè)腕稍長，腹腕稍短，腕長為胴部2—5倍并長短不一，其中第1對腕最粗最長，是第4對腕長度的2倍。腕上有大小不一的兩行吸盤。無肉鰭，殼退化。其中雄性右側(cè)第三腕足演變?yōu)榻唤悠鳎菩郛愺w。蚆蛸最大體長可達90厘米以上，體重最大達350克。體色多變，呈淡粉色或灰褐色。 普蘭店蚆蛸外形特點：腕足吸盤相對較大，有力。最長腕足為胴部5倍。相同環(huán)境下，體色較深，呈黑紅色。在煮熟后，普蘭店蚆蛸色澤呈黑紫色，較其他地區(qū)淡紫色差異明顯；口感對其他產(chǎn)地差異顯著。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：普蘭店蚆蛸個體大、肉質(zhì)肥厚鮮美、營養(yǎng)豐富，可食用部分占總體的90％以上。體內(nèi)富含蛋白質(zhì)、粗纖維、氨基酸、多種維生素和微量元素等人體必需的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可滋陰補陽，增強肌體免疫力，普蘭店蚆蛸體內(nèi)富含的天然牛磺酸能抗疲勞、抗衰老、延長壽命。富含的章魚毒素（cephalatoxin)，也可以治療心臟類疾病。普蘭店蚆蛸因為體內(nèi)含有蝦青素（ASTA），含色素細胞多，蝦青素是最強的抗氧化劑，可以保證肌紅蛋白結(jié)構穩(wěn)定，是延年益壽的靈丹妙藥。普蘭店蚆蛸營養(yǎng)成分分析（100克）蛋白質(zhì)9.5—9.7克，磷110—130毫克，硒9.4—9.6微克，氨基酸總量達5.4—5.6%。普蘭店蚆蛸在上述決定營養(yǎng)、品質(zhì)等重要指標含量均高于其他產(chǎn)地的產(chǎn)品，因此決定了普蘭店蚆蛸的色澤獨特、營養(yǎng)更豐富的的獨特品質(zhì)。 （3）安全要求：按照食品安全標準，出口食品安全標準。下一篇：蜆子 |
| 莊河山牛蒡 | 莊河山牛蒡 莊河在70年代初期就引進種植山牛蒡，是我國最早引進種植山牛蒡的地區(qū)之一。莊河的土壤多為棕壤土和油沙土，非常適合山牛蒡的生長，現(xiàn)在種植面積已達10000畝。莊河山牛蒡憑借獨特的香氣、脆甜的口味、豐富的營養(yǎng)走俏東南亞市場，風靡日本和臺灣、韓國。 莊河山牛蒡 地域范圍 根據(jù)莊河山牛蒡獨特品質(zhì)形成對產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)條件的要求，適應莊河山牛蒡的生產(chǎn)區(qū)域主要地處在英那河、碧流河、莊河和湖里河為主的四大水域和全市361條大小河流流經(jīng)區(qū)域周圍，其經(jīng)緯度為南起北緯39°27′52″，北至40°2′43″，西起東經(jīng)122°29′10″，東至123°17′56″之間。其界定的范圍為東起鞍子山鄉(xiāng)花院村，西至明陽鎮(zhèn)尖山村，南起黑島鎮(zhèn)蔡家村，北至塔嶺鎮(zhèn)興隆村。具體界定的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村為: 大營鎮(zhèn)：新房、四門孫、八家、孫屯、大營、紅豐、苗家、四家村 吳爐鎮(zhèn)：殿義、徐營、龍母、榆樹房、小孤山、平山、黃嶺、和平、曹隈、光華、三尖泡、小房身村 徐嶺鎮(zhèn)：楊樹房、大房身、雙豐、呂屯、宮洼村 光明山鎮(zhèn)：平山、馮屯、前陽、呂溝、喬屯、財主房村 黑島鎮(zhèn)：蔡家村 青堆鎮(zhèn)：三和村 鞍子山鄉(xiāng)：花院村 栗子房鎮(zhèn)：永記村 蘭店鄉(xiāng)：蘭店村 太平嶺鄉(xiāng)：歇馬、大趙、太平嶺村 大鄭鎮(zhèn)：翁店村明陽鎮(zhèn)：尖山村 塔嶺鎮(zhèn)：東瓜川、興隆村 城山鎮(zhèn)：吉慶、恒利、勝利、菜園村 蓉花山鎮(zhèn)：刁橋村 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 本部分內(nèi)容主要表述反映莊河山牛蒡特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規(guī)定，主要包括： （1）感官特征 ①外觀：長條棒錐型，顏色為黃白色，有絨毛、無空心、無機械損傷，大小均勻； ②氣味：具有山牛蒡獨有的清香味，無異味； ③口感：味甘、清脆、鮮嫩； ④雜質(zhì)：無有毒、有害物質(zhì)，無蟲蛀及其它雜質(zhì)，無霉爛； ⑤分級：可按合同約定的規(guī)格分級。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標 據(jù)初步檢測，莊河山牛蒡每100克鮮品含蛋白質(zhì)2.15克；總糖2.2%、脂肪0.2%、灰分1.1%；每100克鮮品中含磷77mg、鐵1.43mg、鈣113.92mg。 （3）安全要求 產(chǎn)地環(huán)境必須符合無公害或綠色食品產(chǎn)地環(huán)境要求；產(chǎn)品安全指標必須符NY/5086-2005標準要求。下一篇：莊河滑子菇 |
| 新金豬 | 我國主要的優(yōu)良豬種 原產(chǎn)于遼寧省新金縣。由巴克夏公豬與當?shù)赝练N母豬雜交，經(jīng)過長期自群選育而形成的。體質(zhì)健壯，發(fā)育勻稱，結(jié)構良好，被毛黑色有“六白“牲。頭中等大小，嘴長中等，耳微向前，頸短而粗厚，胸寬深，背腰平寬，長短適度，臀部豐滿，四肢健壯。平均每胎產(chǎn)仔809頭，初生重1。1千克，50天斷奶豬重9．1千克。這種豬早熟易肥，產(chǎn)肉多，飼養(yǎng)9－10個月體重楞達125千克，屠宰率高達80%。 新金豬是肉脂兼用型品種，該品種豬體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構勻稱。頭大小適中，顏面略彎曲，耳直立前傾。背腰平直，胸寬深，后軀較豐滿，四肢健壯。被毛稀疏，全身黑色，鼻端、尾尖和四肢下部多為白色，具有“六端白”或不完全“六端白”的特征。有效06對以上，排列整齊。體型中等。其特點是生長較快，早熟易肥，飼料利用率高，胴體瘦肉率51%左右，性情溫馴，易于管理等。 成年母豬產(chǎn)仔數(shù)平均10頭左右；仔豬50日齡窩重90公斤。 肥育豬7～8月齡體重達90～100公斤肥育期日增重500～600克，料肉比為3.2～3.5:1，成年公豬體重200～250公斤，成年母豬體重180～200公斤。 新金豬體重為90公斤時屠宰，屠宰率77%，腿臀比例26%，胴體瘦肉率49%～52%。用杜洛克豬或長白豬作父本與之雜交，胴體質(zhì)量高，瘦肉率可達57.5%～60.5%。 一般性食用。 由巴克夏公豬與東北、華北地區(qū)1雜交育成。 新金豬 普蘭店市畜牧業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會 12398508 豬(活的)下一篇：普蘭店棚桃 |
| 金州黑水貂 | 金州黑水貂揚名國內(nèi) 對于大連養(yǎng)貂產(chǎn)業(yè)來說，“金州黑水貂”注冊成為地理標志證明商標是一個新起點 金州黑水貂培育成功后，通過了農(nóng)業(yè)部的品種審定，從此，國內(nèi)有了本土品種的水貂。此后，金州黑水貂作為國內(nèi)水貂良種被輸送到全國各地，并逐漸形成了知名度和美譽度。業(yè)內(nèi)認為，金州黑水貂體型大，毛絨品質(zhì)好，繁殖能力和適應能力強，而其毛皮尺碼大，毛色深黑，針絨毛濃密，是“性價比”很高的水貂品種。 下一篇：金州大櫻桃 |
| 莊河大米 | 莊河大米是遼寧省大連市莊河市的特產(chǎn)。莊河大米晶瑩剔透、富含多種礦物質(zhì)和微量元素。莊河大米為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。 莊河水稻占大連水稻總產(chǎn)量的3/4。種植歷史悠久、水源清澈、土壤肥沃，使得莊河水稻贏得了良好的市場口碑?！傲挤N”加上適宜的種植條件、特別是“鹽堿土壤”，使這里出產(chǎn)的大米晶瑩剔透、富含多種礦物質(zhì)和微量元素。2004年，陽光農(nóng)業(yè)的萬畝稻田被列為國家級有機食品生產(chǎn)基地?！岸弧迸脐柟獯竺壮蔀檫|寧省著名商標。目前，陽光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已全部實現(xiàn)機械化，大米加工廠引進了日本最先進的兩條生產(chǎn)線，采用全封閉式管理，年加工能力5萬噸。 2014年，莊河市農(nóng)業(yè)技術推廣中心申報的“莊河大米”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 地域范圍 根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及莊河大米獨特品質(zhì)形成的產(chǎn)地環(huán)境，適宜莊河大米栽培區(qū)域主要地處在南起北緯39°27′52″，北至40°12′10″，西起東經(jīng)122°29′10″，東至123°31′24″的范圍之內(nèi)。其界定的邊界為東至栗子房鎮(zhèn)砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮(zhèn)永勝村沙包屯，南至城關街道海洋村，北至塔嶺鎮(zhèn)隈子村隈子屯。生產(chǎn)面積20萬畝，產(chǎn)量8萬噸。涉及到沿海和中部地區(qū)的14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，122個村。下一篇：莊河草莓 |