| 特產 | 簡介 |
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| 葫蘆島螃蟹 | 已獲國家地理標志證明商標的“葫蘆島螃蟹”，素以蟹肉潔白，肉質細嫩，脂膏肥滿，味道鮮美，營養(yǎng)豐富著稱。作為渤海特產，“葫蘆島螃蟹”在國內外享有較高的知名度，幾乎是每個來葫蘆島市的外地游客不“嘗”不快的海產品。 葫蘆島市水產品質量監(jiān)督管理處 12146856 海蟹(活蟹) |
| 小南溝桑葚 | 桑葚（sāng shèn ），為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用。 小南溝桑葚是遼寧省葫蘆島市連山區(qū)虹螺峴鎮(zhèn)南溝桑葚園的特產。南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是憑借此特色，南溝桑葚馳名省內外。小南溝桑葚獲國家地理標志證明商標。 虹螺峴鎮(zhèn)南溝是遠近聞名的桑葚生產地，坐落在虹螺山腳下，是一個獨立的自然屯。由于南溝桑葚園周邊10公里內沒有廠礦，沒有環(huán)境污染。桑園建在山坳里，早春氣溫高；光照充足，四面有山環(huán)繞不受季節(jié)風影響。晝夜溫差大，糖分積累高，再加上該地獨特的紅色園土，有機質及鐵等礦物含量高，非常適合桑葚果樹生長。品種統(tǒng)一，栽植密度適宜，果園整齊一致，樹勢健壯，通風透光，源自天成的自然條件，造就了味道獨特的南溝桑果。 虹南村南溝桑葚（當?shù)厮追Q桑粒），農民喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，每年5—6月果實成熟時采收。從最初的房前屋后栽植、到今天的基地化生產，已歷經200余載。多年經營桑葚使南溝果農積累了豐富的種植、管理經驗，老桑農選育出了只有南溝才有的獨特品種，南溝桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是憑借此特色，南溝桑葚馳名省內外。 2011年初，在虹螺峴鎮(zhèn)黨委、政府及相關部門的大力支持下，南溝村村民成立了葫蘆島市南溝桑葚專業(yè)合作社。合作社通過入股方式籌集資金150萬元，在虹南村南溝承包荒山500畝，啟動二期桑葚幼樹種植1.3萬株，建立了虹南南溝桑葚示范基地。截至目前，南溝結果成樹面積已達到500畝，年產量45萬公斤。計劃3年內再栽植1萬株，達到1500畝，產量突破50萬公斤，年銷售額500萬元。 小南溝桑葚 葫蘆島市農業(yè)品牌促進會 12109271 桑葚 |
| 南票大棗 | 特定品質 果個大、肉質細膩、甜脆 南票大棗以個大、甜、脆遠近聞名，自古就有養(yǎng)血安神、健脾和胃、護肝養(yǎng)顏、補氣強身等滋補作用，還能消解藥毒，中和百藥，入十二經，南票大棗主要品種有：圓棗、長棗、凌棗、三星大棗、梨棗和駿棗，其中以梨棗和駿棗品質最佳。這些大棗各具特色，普遍屬中型以上品種，具有果皮薄、光亮美觀，肉質細脆、味道甘美清甜、果核細小，可食率達９５％，而且，耐儲運，適合鮮食、制干、加工。 南票區(qū)大棗栽培歷史悠久，早在清朝乾隆年間，當?shù)剞r民自發(fā)展大棗。南票區(qū)土寺肥沃，山場廣闊，地理概貌為“八山半水分半田”。氣候屬于溫暖帶季風大陸性，十分有利于農業(yè)的產業(yè)化，全區(qū)農田一半以上是經濟高效田，復種指數(shù)1.2以上，果樹種類繁多，尤其以棗樹為甚。 面對資源枯竭的窘境，南票區(qū)政府及時調整了經濟結構，如火如荼地發(fā)展以棗樹種植為主的山上經濟，改變人們對南票區(qū)煤石堆積如山、煤煙彌漫、煤灰飛揚的不良印象。 在市工商局商廣科科長孟凡清和南票區(qū)工商局局長鄭升等領導同志的努力下，2007年３月７日，“南票大棗”地理標志證明商標注冊成功，從此掛上了“國標”。這是遼寧省內繼大米、安果梨、草莓之后第四類地理標志商標，是遼寧省內第一家鮮棗地理標志商標。如今，南標大棗栽植面積已達到2.5萬畝，1140萬株，大棗總產量突破3000噸。 南票區(qū)地和遼西走廊，葫蘆島、錦州、朝陽三市的金三角地帶，交通運輸十分便利。目前，南票的大棗已銷售到祖國邊貿開放城市，如黑河、綏芬河、滿洲里等地，有時一天就能發(fā)出數(shù)車。大棗銷售，成為南票農民重要的致富渠道。 每逢大棗成熟的金秋季節(jié)，分布山山嶺嶺、溝溝岔岔上成片的鮮紅灼灼地燎到天際。人們用竹竿輕輕在樹上一敲，立刻就像下起了“棗雨”，“嘩啦啦”落得滿地都是。大家忙碌著快樂著，火紅的顏色映紅了南票人的臉龐。漫步于古樸、芳香的棗園，聆聽“棗樹王”、“將軍樹”、“三官樹”等千古傳奇故事，可謂“風聲才下二仙亭，人歌爭上玉皇臺”，宛若置身于人間仙境?，旇Ъt般的大棗桂在綠枝上，入口穌脆，甜中帶香，香中透甜；難怪有人寫詩贊道：“頑猴探頭樹枝間，蟠桃哪有靈棗鮮”。 中國棗文化源遠流長，表達“祝?！薄ⅰ白邸?、“賀年”、“賀喜”、“相送相敬”的食品中必有紅棗。我們也把這些美好的祝福贈與棗鄉(xiāng)，愿南票大棗紅上加紅，走出國門，走和世界。 |
| 前所蘋果 | 始建于1953年的前所果樹農場，是一家以果業(yè)為主的農墾企業(yè)，也是亞洲最大的果園，現(xiàn)有果樹70萬株，年產水果4萬噸，遠銷俄羅斯、埃及、巴林等數(shù)十個國家和地區(qū)。近年來，隨著國際市場對農產品質量要求的不斷提高和我國貫徹實施農產品無公害生產的要求，前所果樹農場于2010年開始實施農墾農產品質量追溯系統(tǒng)項目建設，追溯的對象為蘋果，注冊商標為“前所”，可追溯體系的生產面積達1.5萬畝，總產量為2.25萬噸。項目期為3年，是我省首個果品生產質量追溯系統(tǒng)建設項目。 |
| 黃土坎大杏 | 葫蘆島市南票區(qū)黃土坎鄉(xiāng)具有得天獨厚的適合杏樹生長發(fā)育的自然小氣候條件，大杏生產歷史悠久，素有“關外第一早、第一大”之美譽。該鄉(xiāng)現(xiàn)有各種果樹65萬株，其中大杏15萬株，常年產量750萬公斤左右，品種主要有銀白、綏李杏及麻真核。近年來隨著果業(yè)結構的調整，金太陽、凱特、駱駝黃及麥黃杏等新品種的比例不斷增加，現(xiàn)已形成規(guī)模。由于黃土坎鄉(xiāng)具有適合杏樹生長發(fā)育的優(yōu)良的自然條件，并且遠離城區(qū)，周圍沒有工廠、企業(yè)，這里生產的大杏果色金黃，有紅暈，色澤艷麗；果個大，果皮薄，果肉橙黃色，多汁、有香氣；果實含糖量高，成熟早，比其他地區(qū)可提前3－5天上市，是理想的營養(yǎng)價值較高的無公害果品，具有很強的市場競爭力。另外，2001年在該鄉(xiāng)又率先進行凱特杏的設施栽培，進行反季節(jié)生產，使大杏提前2個月上市，市場批發(fā)價達20元/公斤，遠銷吉林、黑龍江等地。 |
| 葫蘆島蝦皮 | 葫蘆島市龍港區(qū)葫蘆島港毛蝦捕撈時間較長。解放前，漁民就以捕撈毛蝦為主。現(xiàn)在漁業(yè)生產仍以捕撈毛蝦為大宗，每年春、秋兩季度捕撈。1984年捕撈毛蝦2，448噸。毛蝦晾成蝦皮后，體白、蝦身長、味道鮮，每年有近千噸銷往吉林、黑龍江、江蘇、安徽、廣州等省市。( 葫蘆島) |
| 板石溝大棗 | 板石溝大棗位于葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村，素以盛產大紅棗出名。這里的大棗個大皮薄，肉厚核小，營養(yǎng)豐富。每逢大棗策劃能夠書季節(jié)，分布在山山嶺嶺、溝夠岔岔上的八萬余株棗樹，掛珠綴彩，鮮艷奪目，年產量50萬斤左右。 板石溝大棗已有200余年的栽培歷史，解放以來，果農精心栽培，科學管理，大棗產量逐年增加，主要有兩個品種，一是甜脆可口的大棱棗，一是耐儲藏的大木棗。大棗營養(yǎng)極豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。可加工成蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、罐頭、棗泥、棗酒、棗醋等食品，并可入藥。由于大棗用途廣泛，身受國內外市場歡迎。 |
| 海蟄 | 海蟄是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈，壓制后的海蟄皮皮薄、張大，是拌制涼菜的最好原料之一。區(qū)內幾個漁場和漁業(yè)隊每年壓制成海蟄皮、海蟄頭大約60萬斤，約有40萬斤出口，給國家換取一定的外匯。( 葫蘆島) (暫無圖片，歡迎提供。) |
| 新開嶺山楂 | 新開嶺鄉(xiāng)位于建昌縣西嶺上,是個山多地薄、十年九旱的高寒山區(qū)。近幾年來,這個鄉(xiāng)為改變貧困面貌,堅持因地制宜,揚長避短的原則,調整了產業(yè)結構,重點抓了山楂生產,使農民生活有了顯著提高。1984年,全鄉(xiāng)山楂株數(shù)由1980年的46,400株發(fā)展到25.2萬株,增長5.4倍;產量由1980年的29萬斤,增加到60萬斤,翻了一番;收入由1980年的101,500元,增加到48萬元,占農業(yè)總收入的43%。全鄉(xiāng)新建雙萬株山楂園一處,萬株山楂園兩處,五千株山楂園一處,三百株以上的家庭果園三百個,基本達到組組、戶戶都有山楂樹,并已形成了生產、加工、貯藏、銷售“一條龍”的雛型。 新開嶺鄉(xiāng)的山楂生產歷史已經有好幾十年了。上世紀80年代是第一次大規(guī)模栽植。自從國家取消農業(yè)稅和特產稅后，當?shù)厣介脑灾簿透?，因為沒有了特產稅，農民就減輕了很大一塊負擔。從那以后，每年栽植的新樹都在十幾萬株。目前，全鄉(xiāng)達到結果能力的山楂樹已有50多萬株。正常年景每棵樹的產量在50多斤。 新開嶺山楂 建昌紅果種植專業(yè)協(xié)會 11232651 山楂 |
| 綏中白梨 | 白梨是綏中特產，栽培的歷史悠久，產量較高，品質優(yōu)良，馳名全國。 綏中的白梨原產于燕山山系。早在明代萬歷年間山東、河北居民遷入，在西北山區(qū)落戶。后來山區(qū)人口增多，栽培的梨樹也多起來，又零星栽培發(fā)展成大面積的果園，現(xiàn)在綏中西北秋子溝一帶仍有300年以上的老齡梨樹。 綏中白梨特異品種的形成主要有兩個因素，一個是自然條件，一個是人工創(chuàng)造。綏中的地貌構成是“六山一水三分田”，西北多山，土質疏松，排水通氣良好，氣溫雨量適宜，是白梨生長的優(yōu)越客觀條件。綏中的勞動人民長期從事梨果栽培，不斷地改良、選優(yōu)，逐漸培育出具有地方特質的優(yōu)良果種。綏中白梨的果實多為長圓形或接近圓形，萼洼小，果梗細長，果色金黃，有蠟質光澤，平均單果重125克，最大果重可達250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉質細，酥脆多汁，甘甜爽口。果實含多種營養(yǎng)成分，除生食外還可制成果干、罐頭、釀造果酒、果醋，據(jù)資料記載白梨還具有生津、止渴、潤肺、寬腸、強心、利尿等醫(yī)療作用。解放后，白梨發(fā)展很快，1949年全縣有白梨樹20萬株，年產白梨580萬斤。經過多年發(fā)展，綏中西北山區(qū)和中部丘陵地帶有17個鄉(xiāng)盛產白梨，據(jù)1983年統(tǒng)計，全縣有白梨樹80多萬株。占地5萬多畝，年產白梨3萬多噸，產量居全省首位。綏中白梨在國內銷往20多個省、市、自治區(qū)，還遠銷國外，每年外銷量達6000噸到12000噸。深受消費者歡迎，在國內外享有很高聲譽。 1994年，在發(fā)展水果生產中，注重狠抓提高水果品質和果園標準。白梨高搞優(yōu)良品系選育。全縣280個村級標準果園中，有31個果園分別被評為省級和市級先進標準園。以蘋果、白梨、酸性果為主的果品基地已經形成。 1997年，綏中白梨、金花梨等4個品種參加全國第四屆農業(yè)博覽會，被認定為國家優(yōu)質果品。還被國家確定為水果標準化生產示范縣、水果產業(yè)化生產示范縣。 |
| 紅崖子花生 | 興城市批發(fā)市場，位于遼寧興城市西部，距京沈高速公路興城出口僅4公里，始建于八十年代初期，占地面積280畝，有各種加工機械2000余臺，每年從事花生加工、購銷、運輸、的人總達15000余人，一年吞吐量2億公斤，交易額近10億元人民幣。花生品種屬白沙系列，含油量高，深受國內外客戶的歡迎。中國花生在遼寧，遼寧花生在興城，紅崖子花生批發(fā)市場不僅經銷本地產品，還吸引東北三省及內蒙、山東、河北等省市客商，每年集中交易旺季為當年10月至次年4月。花生內銷全國各地，外銷到以色列、科威特、日本、俄羅斯及歐洲等國，紅崖子花生批發(fā)市場已成為中國北方地區(qū)最大花生集散地。歡迎海內外朋友到此來洽談業(yè)務。 聯(lián)系電話：0429-56520025652004聯(lián)系人：李旭明（紅崖子鄉(xiāng)鄉(xiāng)長0429-51510510429-8255606韓德斌( 興城) 紅崖子花生地理標志產品保護范圍為遼寧省興城市紅崖子鄉(xiāng)、望海鄉(xiāng)、郭家鎮(zhèn)、圍屏鄉(xiāng)、南大鄉(xiāng)、沙后所鎮(zhèn)、堿廠鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 綏中獼猴桃 | 獼猴桃是綏中西北部山區(qū)野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。 獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門堅定為軟獼猴桃，營養(yǎng)豐富，經濟價值高，適于鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉(xiāng)罐頭廠還利用獼猴桃制成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒，成為消費者爭相購買的熱門貨。獼猴桃不僅營養(yǎng)豐富，還有較高的藥用價值。它含有多種人體不能合成的氨基酸和多種微量元素，維生素C含量特高，是柑橘的5-10倍，還含有維生素B，素有“果王”之稱。它性甘寒，有止渴、清熱、理氣、強心、生津解煩、散淤止血等功用，對治療消化不良、嘔吐、燒傷等病癥效果顯著，近期在中藥研究中，又發(fā)現(xiàn)其對治癌的麻風病也有一定療效。 獼猴桃全身是寶，它的葉型獨特，可綠化園林，花和果實，可提取香精，它的根經焦煮后制成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建筑工業(yè)原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。 綏中獼猴桃的主要產區(qū)有永安堡、李家堡、加碑巖、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產50萬斤。( 葫蘆島) |
| 雷家店薄皮核桃 | 雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含營養(yǎng)豐富而享譽國內外，被稱為中國核桃“第一鄉(xiāng)”，銷售價格逐年攀升，近年來每市斤達50多元，仍供不應求。 雷家店薄皮核桃產地范圍為遼寧省建昌縣雷家店鄉(xiāng)、二道灣子蒙古鄉(xiāng)、娘娘廟鄉(xiāng)、大屯鎮(zhèn)、和尚房子鄉(xiāng)、養(yǎng)馬甸子鄉(xiāng)、谷杖子鄉(xiāng)、八家子鎮(zhèn)、玲瓏塔鄉(xiāng)、小德營子鄉(xiāng)、藥王廟鎮(zhèn)、巴什罕鄉(xiāng)、楊樹灣子鄉(xiāng)、素珠營子鄉(xiāng)、湯神廟鎮(zhèn)共15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 雷家店薄皮核桃質量技術要求 一、品種 遼寧1號、禮品1號等。 二、立地條件 產地范圍內海拔200m至600m，土層類型為沙壤土、輕壤土或中壤土，有機質含量≥1.0%，pH值6.5至8.0。 三、栽培管理 1. 育苗：砧木嫁接穗形成商品苗定植栽培，春栽或秋栽，春栽自3月下旬至4月下旬土壤解凍至芽萌動前，秋栽自10月至11月落葉至土壤封凍前。 2. 修剪整形：果實采收后至落葉前或春季萌芽展葉后進行。結果樹以秋剪為宜，幼樹可春剪。 3. 花果管理：在盛果期樹雄花芽開始膨大時疏除雄花，疏除量為全株雄花的90%至95%。 4. 采收：9月至10月，總苞（青皮）變成黃綠色，1/3以上的果實青皮自然開裂或脫落時采收。 5．環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、加工 1. 脫青皮：采用堆漚脫皮或藥劑脫皮。 2. 清洗：核桃退皮后及時清洗，清除表面雜質。 3. 干燥：漂洗干凈晾干水分后進行攤曬，厚度不超過兩層果實。 4. 儲藏：選陰涼、干燥、通風、背光環(huán)境。 五、質量特色 1. 感官特色：皮薄，殼面潔凈，呈自然黃白色。縫合線緊密，近似圓形，大小均勻。核仁飽滿，仁皮為黃白色或琥珀色，有核桃固有的香味?？诟兴执?，澀味淡，易取整仁。 2. 理化指標：橫徑≥28.0 mm，平均果重≥8.0 g，外殼厚度≤1.3 mm，出仁率≥48.0%，空殼果率≤2.0%，水分含量≤8.0%，脂肪含量≥63.0%，蛋白質含量≥11.0%。 3. 安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規(guī)定 |
| 興城蘋果 | 3月13日，“興城蘋果”順利通過國家工商總局商標局審查公告，成功注冊為國家地理標志證明商標。截止到目前，我市已成功注冊國家地理標志數(shù)2件。 興城市盛產水果，果品歷史悠久。有果樹40萬畝，1300萬株，其中蘋果750萬株，居各類水果之首。獨特的水土條件和良好的生態(tài)環(huán)境孕育了“興城蘋果”色澤鮮、果形正、果面光、皮薄肉脆、風味香甜、汁多爽口的六大獨特品質。 |
| 綏中蘋果 | 葫蘆島市綏中縣果樹栽培歷史悠久，資源豐富。1998年進入全國水果生產十強縣行列，有果樹面積60余萬畝、1600多萬株，年產水果40多萬噸。綏中縣從90年代初期開始蘋果套袋栽培技術的示范推廣，到2000年全縣蘋果套袋數(shù)量已達到3億個，果品質量得到較大提高，僅此一項就增加產值1億多元。2007年是省果實套袋關鍵技術示范補貼項目在綏中縣實施的第2年，實施面積2500畝、2000萬個。盡管數(shù)量有限，但對綏中縣果業(yè)發(fā)展、果品質量的提高起到了積極的推動作用。 |
| 高橋陳醋 | 高橋極品陳醋直取窖中８°醋酪，地下深藏缸儲五年，達到避光、通風，二次轉化形成醋味極鮮，醋鮮泌脾，久存不變質，醋甜適口，獨家特有之風味，實乃醋中之極品。 牋牋高橋陳醋具有調味營養(yǎng)，保健、醫(yī)療和藥用價值，對身體有延年益壽，增進健康之功效。 高橋陳醋地理標志產品保護產地范圍為遼寧省葫蘆島市連山區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |