導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 余姚楊梅 | 余姚楊梅冠天下，浙江余姚是中央農(nóng)業(yè)部命名的全國楊梅之鄉(xiāng)，種植楊梅歷史悠久，據(jù)境內(nèi)河姆渡遺址考證，早在7000年前就已有楊梅原種存在，人工栽培歷史亦有2000余年?，F(xiàn)有栽培面積8.1萬畝，目前常年產(chǎn)量1.3萬噸左右,今后隨著幼令樹增長,產(chǎn)量逐年增加。楊梅已銷往北京、上海、廣東、東北等全國各地，部份產(chǎn)品已進(jìn)入香港國際市場。 |
| 寧波湯團(tuán) | 亦稱寧波豬油湯團(tuán)。浙江傳統(tǒng)名點。主要作料為糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花等。采用吊漿技法，將糯米制成不干不粘的水磨粉；再將黑芝麻熟研末，加入豬板油丁、白糖等拌成餡心；以水磨粉為皮坯，包入餡心搓圓，置沸水鍋內(nèi)煮熟后，撒上少量白糖、桂花和紅綠絲即成。特點是，色白發(fā)光，糯而不粘，皮滑餡潤，滋味香甜。90年代以來，還新創(chuàng)“麻蓉湯團(tuán)”、“速凍湯團(tuán)”等新品種，遠(yuǎn)銷日本和港澳地區(qū)，深受歡迎。( 寧波)下一篇：寧波冰糖甲魚 |
| 慈溪楊梅 | 從歷代志書所載的情況看，早期時慈溪楊梅多為荔枝種，以后才發(fā)展到多個品種。據(jù)慈溪市楊梅研究所調(diào)查，在慈溪市境內(nèi)的楊梅品種有12個，即荸薺種、早大種、遲大種、鳳歡種、早小種、荔枝種、尖刺種、粉紅種、紅種、松漿種、水晶種、遲小種。其中，以荸薺種為最佳，種植面積和產(chǎn)量皆占到85％左右。荸薺種楊梅果型較大，而果核特小，成熟時外表呈紫黑色，味甜而汁多，果實可食率達(dá)95％，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。經(jīng)過長期的栽培，如今，荸薺種楊梅已發(fā)展成全國著名良種，在浙江省歷次楊梅鮮果品評中，荸薺種楊梅均名列前茅，寧波罐頭廠用慈溪荸薺種楊梅為原料制成的糖水楊梅罐頭，曾獲得國家銀質(zhì)獎。荸薺種楊梅不但品質(zhì)優(yōu)良，且產(chǎn)量較高，單株產(chǎn)量最高可達(dá)300余公斤。其經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命在70年以上，百年以上的老樹也不罕見，被山區(qū)人們譽為“搖錢樹” 作為名貴珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣?！贝认耖g還習(xí)慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽 楊梅，吸引著無數(shù)來自全國各地和海外的客人，熱情的慈溪人民也喜歡用它來饋贈親友，款待賓客。明朝的孫升因長年在外，吃不到家鄉(xiāng)的楊梅而寫詩嘆曰：“舊里楊梅絢紫霞，燭湖佳品更堪夸，自從名系金閨籍，每歲嘗時不在家。”如今，產(chǎn)自慈溪的楊梅每年被大量空運到日本、新加坡、香港等地，那些身在海外的游子再不會有“每歲嘗時不在家”的遺憾了。 ( 慈溪) 地域范圍 慈溪市地處浙東杭州灣南岸，東、東南接鎮(zhèn)海區(qū)、江北區(qū)，西、西南連余姚市，介于北緯30°02＇～30°24＇和東經(jīng)121°02＇～121°42＇之間，為滬、杭、甬三角地區(qū)結(jié)合部。市境總面積1154平方公里（不含海域，未計入1954年后新成陸土地），海岸線北凸成弧形，長66公里（1986年圖版量標(biāo)為77.56公里）。慈溪楊梅劃定的地域保護(hù)范圍是翠屏山脈北麓，329國道以南，東、東南接鎮(zhèn)海區(qū)、江北區(qū)，西、西南連余姚市。包括慈溪市橫河鎮(zhèn)、匡堰鎮(zhèn)、觀海衛(wèi)鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)、掌起鎮(zhèn)、龍山鎮(zhèn)、范市鎮(zhèn)、三北鎮(zhèn)、滸山街道、逍林鎮(zhèn)、新浦鎮(zhèn)等所屬各村和慈溪市林場。地域保護(hù)范圍面積21780公頃。目前生產(chǎn)面積4667公頃，年總產(chǎn)量2.5萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：其主栽品種荸薺種楊梅具有“色紫黑、富光澤、糖度高、風(fēng)味濃、核特小、肉離核、質(zhì)細(xì)軟、具香氣”的特征。果實中等大小，單果重10克以上；果實近圓形，果頂稍凹，果底平，縫合線較明顯，果蒂小，核小，可食率不低于94%，果肉離核性好。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：肉質(zhì)細(xì)軟，汁多味濃，酸甜適口，可溶性固形物10.5％以上，品質(zhì)極佳。 （3）安全要求：慈溪楊梅嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系組織生產(chǎn)。下一篇：慈溪草帽 |
| 慈溪葡萄 | 浙江慈溪的新浦鎮(zhèn)，,坐落世界聞名的杭州灣跨海大橋南岸（沈海高速杭州灣開發(fā)區(qū)出口），這里種植葡萄，已有四十多年的歷史，尤于這個鎮(zhèn)的六塘南村的黎陽牌巨峰 ，金皇后較為著名。曾獲得全國性的葡萄比賽金獎。 這里土質(zhì)肥厚，系長江沖下來的肥土堆積圍涂而成。農(nóng)民又有多年的葡萄種植經(jīng)驗。一到夏季，別處夏日炎炎，驕陽如火，可這里濃陰如織。一到七八月，葡萄熟了，滿村都飄蕩起葡萄醇厚的馨香，綠如翡翠，紫是瑪瑙，客人是絡(luò)繹不絕。 如今都提倡大棚栽植了，葡萄的污染更少，顆粒更大，醇香也更濃厚。新品種是層出不窮！面積發(fā)展成主要以新浦六塘南為中心的種植基地周遍有崇壽四灶浦及“萬畝販”種植基地每年一年一度的慈溪葡萄節(jié)都會在慈溪六塘南南村 國家林業(yè)局0網(wǎng)7月7日訊 據(jù)悉，“慈溪葡萄”商標(biāo)于日前正式被國家工商總局批準(zhǔn)注冊為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這是繼“慈溪楊梅”證明商標(biāo)注冊成功后，本市農(nóng)業(yè)領(lǐng)域成功注冊的又一個證明商標(biāo)。 據(jù)介紹，“慈溪葡萄”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊人是慈溪市葡萄協(xié)會，商標(biāo)專用權(quán)期限自2010年2月21日至2020年2月20日。目前，慈溪市葡萄的種植面積已達(dá)3.3萬畝，今年投產(chǎn)面積2.3萬畝，年產(chǎn)量2.5萬噸。而此次“慈溪葡萄”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊成功，在提高地方“名特優(yōu)”產(chǎn)品競爭力、發(fā)展特色農(nóng)副產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富方面將起重要的作用。 地域范圍 慈溪市地處浙東杭州灣南岸，東、東南接鎮(zhèn)海區(qū)、江北區(qū)，西、西南連余姚市，地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°02＇～121°42＇，北緯30°02＇～30°24＇，為滬、杭、甬三角地區(qū)結(jié)合部，市境總面積1154平方公里。慈溪葡萄劃定的地域保護(hù)范圍是慈溪市新浦鎮(zhèn)、觀海衛(wèi)鎮(zhèn)、周巷鎮(zhèn)、掌起鎮(zhèn)、龍山鎮(zhèn)、勝山鎮(zhèn)、逍林鎮(zhèn)、慈溪杭州灣新區(qū)、坎墩街道、崇壽鎮(zhèn)等地所屬各村。 下一篇：慈溪蜜梨 |
| 溪口千層餅 | 溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風(fēng)味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產(chǎn)品獎，成為中外游客品嘗和饋贈親友的旅游食品，特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子，都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去，以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東一帶外，還遠(yuǎn)銷日本、東南亞國家和港、澳、臺地區(qū)。 溪口千層餅是奉化三大特產(chǎn)之一，有一百多年的歷史，創(chuàng)始人王毛龍于清光緒四年（1878年）開始制作至今。如今溪口街頭，千層餅店眾多，其中“王毛龍千層餅店”有王毛龍第四代傳人王令棋經(jīng)營，質(zhì)量上層，生意興隆。 說起這餅，不能不提富有創(chuàng)新精神的王毛龍。這個溪口農(nóng)民很會動腦筋，他摸索著改進(jìn)了餅的加工方法，用黃泥制成專用烤爐，還增加了甜咸好幾種味道，做出的千層餅口味獨特，后來成了溪口名特產(chǎn)。 而稱其為“天下第一餅”卻另有原因。奉化溪口是蔣介石先生的家鄉(xiāng)，蔣氏掌權(quán)后很想念家鄉(xiāng)特產(chǎn)，曾派人把王家后人叫到身邊，專門為他烤制家鄉(xiāng)小餅，還不斷地請人品嘗，這種小餅因而名氣日隆，最后竟被譽為“天下第一餅”。 這種餅制作時用油不多，尤其不用動物油，合乎現(xiàn)代人的營養(yǎng)觀念；餅做好之后不易壞，在常溫下可保質(zhì)兩三個月；旅游業(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)了地方風(fēng)味產(chǎn)業(yè)的繁榮。于是，溪口的這種特色餅店越開越多了。現(xiàn)在，溪口除王毛龍老店外，還有王老頭千層餅店、蔣盛泰老店、陳氏店等，它們在溪口鎮(zhèn)武嶺路上一字排開，大大小小不下幾十家，各家都有專用烤爐，講究現(xiàn)烤現(xiàn)賣。蔣盛泰老店制作的千層餅選料精細(xì)，采用營養(yǎng)豐富的海水植物——苔菜，并改良傳統(tǒng)工藝，經(jīng)十三道工序制成，餅內(nèi)可達(dá)27層，曾獲地方風(fēng)味制作大賽“最佳口味獎”。 一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良；病濕熱者忌食面條。吃完后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃邊喝茶。 下一篇：翻簧竹刻 |
| 慈城年糕 | 慈城年糕生產(chǎn)歷史悠久，距今有上千年的歷史。相傳伍子胥在慈城作戰(zhàn)。他臨死前對部下說：“如果國家有苦難，百姓斷糧，你們到城墻下挖地三尺可得到糧食。”伍子胥死后，他的部下被越軍包圍，城中斷糧已餓死不少人，這時有人想起伍子胥的話，就去挖城墻，挖了三尺多深，果然挖到了許多可吃的“城磚”即年糕，結(jié)果打了勝仗。原來是當(dāng)年伍子胥在慈城督造城墻時，已做好了屯糧防饑的準(zhǔn)備。從此以后，每逢過年慈城家家戶戶都做年糕，年夜飯就吃年糕湯來紀(jì)念伍子胥。 慈城年糕以選料講究、精工制作著稱，年糕潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮而不糊。它用優(yōu)質(zhì)晚粳米洗凈后，用水浸泡３—４天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不干不濕之恰到好處，粉碎后置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。 年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、湯煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民諺曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：薺菜年糕。民諺有云：“薺菜肉絲炒年糕，灶君菩薩伸手撈”。還有：汁水年糕湯鮮美無比，是家家戶戶除夕夜的必備食品。烹飪方法之多，林林總總不下數(shù)十，以前貯藏條件不好，所以許多居民將年糕切片后曬干貯藏，食用時用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鮮數(shù)月之久。 寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。人們還用年糕印板壓成“五?！?、“六寶”、“金錢”、“如意”等等形狀外觀，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的則做成“玉兔”、“白鵝”等小動物，構(gòu)成真正意義上的內(nèi)容與形式的完美結(jié)合。知名名牌有塔牌、如意、義茂、馮恒大等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、新加坡、臺灣、加拿大、澳大利亞等地區(qū)和國家，深受國外寧波幫的喜愛。下一篇：浙東大白鵝 |
| 奉化芋艿頭 | 產(chǎn)品名稱： 奉化芋艿頭 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波奉化 產(chǎn)品特性：香糯可口 產(chǎn)品簡介：奉化芋艿頭富含淀粉，香糯可口，可當(dāng)主食，又可當(dāng)點心，也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜肴。 產(chǎn)品歷史： “跑過三關(guān)六碼頭，吃過奉化芋艿頭”，人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪，可見這芋艿頭非同尋常。 下一篇：羊尾筍干 |
| 象山大黃魚 | 大 大黃魚 黃魚分布于黃海中部以南至瓊州海峽以東的中國大陸近海及朝鮮西海岸。雷州半島以西也偶有發(fā)現(xiàn)。中國沿海的大黃魚可分為3個種群:①東海北部、中部群。分布于黃海南部至東海中部，包括呂泗洋、岱衢洋、貓頭洋、洞頭洋至福建崳山島附近。②閩、粵東群。主要分布在東海南部、臺灣海峽和南海北部（崳山島以南至珠江口）。這一種群又分為北部和南部兩大群體。③粵西群。主要分布于珠江口以西至瓊州海峽的南海區(qū)。 生物習(xí)性 大黃魚為暖溫性近海集群洄游魚類,主要棲息于80米以內(nèi)的沿岸和近海水域的中下層。產(chǎn)卵魚群怕強光,喜逆流,好透明度較小的混濁水域。黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮時下沉。成魚主要攝食各種小型魚類及甲殼動物（蝦、蟹、蝦蛄類）。生殖盛期攝食強度顯著降低；生殖結(jié)束后攝食強度增加。幼魚主食橈足類、糠蝦、燐蝦等浮游動物。 大黃魚能發(fā)出強烈的間歇性聲響，同時對音響也很敏感。它的主要發(fā)音器官是鰾及其兩側(cè)的聲肌。當(dāng)聲肌收縮時，壓迫內(nèi)臟使鰾共振而發(fā)聲。在生殖季節(jié)魚群終日發(fā)出“咯咯”、“嗚嗚”的叫聲，聲音之大在魚類中少見。這種發(fā)聲一般認(rèn)為是魚群用以聯(lián)絡(luò)的手段，在生殖時期則作為魚群集合的信號。中國漁民早就以此習(xí)性判斷大黃魚群的大小、棲息水層和位置，以利捕撈。下一篇：象山蜜橘 |
| 奉化水蜜桃 | 浙江省奉化市是我國水蜜桃的重點產(chǎn)區(qū)，奉化水蜜桃以其獨特的口感，細(xì)軟的肉質(zhì)，味甜汁多的味道，美觀的果形、濃郁的香氣而享譽八方，被世間的愛桃人士譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”。并流傳至今 奉化自然條件優(yōu)越，負(fù)山枕海，氣候溫暖濕潤，經(jīng)濟(jì)作物品種豐富，特色農(nóng)業(yè)初具規(guī)模。目前，避免了傳播效果的浪費。為強化奉化水蜜桃的品牌競爭力，樹立和管理產(chǎn)品品牌，作為全市水蜜桃產(chǎn)業(yè)的管理職能部門奉化市水蜜桃研究所于1998年注冊了“錦屏山”商標(biāo)，并在全市的水蜜桃產(chǎn)區(qū)內(nèi)統(tǒng)一使用，全力打造“錦屏山”品牌。全市范圍內(nèi)“錦屏山”牌奉化水蜜桃的種植面積為近5萬畝，產(chǎn)量達(dá)4萬多噸，直接產(chǎn)值近兩億元。初步建成了溪口大橋水蜜桃、班溪雷筍、蕭王廟芋艿、溪口白杜花卉苗木、尚田草莓等上規(guī)模基地。"瑤池珍品"水蜜桃，"羅漢圣果"芋艿頭名聞遐邇，已形成了水蜜桃、竹筍、芋艿、花卉苗木、草莓、海水養(yǎng)殖等6只主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在，1996年奉化市被國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村發(fā)展研究部等部門聯(lián)合命名為“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”。奉化水蜜桃較強的品牌意識及做法在當(dāng)時的市場環(huán)境中顯得難能可貴。 奉化海洋資源豐富，成為浙江省最大的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基礎(chǔ)，奉化正著手興建"中國奉化生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)"，海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖總數(shù)12766只。目前奉化水蜜桃品牌經(jīng)營的這一做法，最大限度地利用并繼承了奉化水蜜桃區(qū)域產(chǎn)地品牌的無形資產(chǎn)，注冊產(chǎn)品商標(biāo)，不遺棄原產(chǎn)地這一歷史優(yōu)勢，同時突出并強化了產(chǎn)品品牌，形成品牌傳播的累積，江口至溪口公路兩側(cè)的20公里花卉苗木走廊工程已全面啟動，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境將得到進(jìn)一步改善。 產(chǎn)品名稱：奉化水蜜桃 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：肉質(zhì)柔軟，漿液多 產(chǎn)品簡介：奉化水蜜桃以“玉露”為優(yōu)，玉露有早晚兩個品系，又以晚玉露最優(yōu)，在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉質(zhì)柔軟，漿液多，又名之為“瓊漿玉露”，有芳香。奉化水蜜桃的主要產(chǎn)地在長汀、溪口和蕭王廟。 產(chǎn)品歷史：被稱為“瑤池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年歷史。國務(wù)院發(fā)展研究中心命名奉化為“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”，因此奉化水蜜桃可稱國家級名果。 奉化水蜜桃原產(chǎn)地域自然地理范圍位于：寧波市南郊奉化市全境，即北緯29°25′00″—29°47′00″，東經(jīng)121°03′00″—121°46′00″，東南臨象山港；自南至北分別與寧海縣、嵊州市、新昌縣、鄞州區(qū)相鄰，距寧波市25km，距省城杭州市160km。原產(chǎn)地域行政區(qū)劃包括奉化市所有行政村。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用地域限于奉化市境內(nèi)6鎮(zhèn)5街道，即溪口鎮(zhèn)、尚田鎮(zhèn)、莼湖鎮(zhèn)、裘村鎮(zhèn)、松岙鎮(zhèn)、大堰鎮(zhèn)、錦屏街道、岳林街道、蕭王廟街道、江口街道、西鎢街道?？傇耘嗝娣e4.6萬畝，總產(chǎn)量4.5萬噸。下一篇：奉化芋艿頭 |
| 象山紫菜 | 紫菜養(yǎng)殖在象山已經(jīng)有30多年歷史，全縣擁有養(yǎng)殖面積1.6萬余畝，是海水養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)品之一隨著養(yǎng)殖技術(shù)水平的提高和市場需求的增多，養(yǎng)殖面積逐年擴大，形成較大生產(chǎn)規(guī)模。目前全縣養(yǎng)殖面積1.6萬畝，產(chǎn)干紫菜3500多噸。以前鮮菜收割后，大多手工制成菜餅，曬干上市。近年發(fā)展機制加工，產(chǎn)品檔次提高，菜餅薄嫩光亮、味道鮮美、清潔衛(wèi)生。 紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍；維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養(yǎng)心、降低血壓，促進(jìn)人體代謝等多種功效。 紫菜富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），可以預(yù)防人體衰老；它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬幔欣诒Ｗo(hù)肝臟。紫菜的1／3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。它所含的微量多糖類，證明它有抑制癌癥效果。因為紫菜中含有較豐富的膽堿，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。 我國食用紫菜已有千年以上的歷史。民間常用紫菜作婦女產(chǎn)后催乳劑；患肺膿腫吐臭痰的患者，可常嚼干紫菜；夏天多吃紫菜有消暑熱，補身體的作用。 下一篇：南田泥螺 |
| 象山梭子蟹 | 梭子蟹，學(xué)名“蝤蛑”，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節(jié)棱柱形，雄性長節(jié)較修長，前緣具4銳棘。 梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是中國沿海的重要經(jīng)濟(jì)蟹類。其生長迅速，養(yǎng)殖利潤豐厚，已經(jīng)成為中國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種。梭子蟹一般在3-5 梭子蟹1 米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16‰-35‰，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃-28℃。水質(zhì)要求清新、高溶氧，當(dāng)環(huán)境不適應(yīng)或脫殼不遂時有自切步足現(xiàn)象，步足切斷后能再生。 十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹屬的1種,又名蝤蛑，因頭胸甲呈梭形而胃、心區(qū)背面又有 3個顯著的疣突而得名。梭子蟹屬在印度-西太平洋區(qū)已知50多種，中國沿海已有17種，本種產(chǎn)于中國、日本和朝鮮。前側(cè)緣斜拱形，有9個銳齒，后緣末端有一刺。第4（末）對步足的掌節(jié)與指節(jié)似槳狀，為游泳足。雄性的腹部呈長三角形，雌性成體的腹部近圓形。 梭子蟹棲于近岸水深 7～100米的軟泥、砂泥底石下或水草中。在潮間帶低潮線上也可采獲少量較小的或中等的個體。它們常用前 3對步足的指尖在海底緩慢地爬行，用游泳足游動，或向側(cè)前方前進(jìn)，或向側(cè)后方倒退。遇敵時，向上舉起大螯自衛(wèi)或攻擊對方，或用游泳足末2節(jié)掘砂而將身體直立地潛入底內(nèi)。它們有夜出覓食的習(xí)性，有明顯的趨光性，可用燈火誘捕。 形態(tài)特征 梭子蟹的體色隨周圍環(huán)境而變異。生活于砂底的個體，頭胸甲呈 梭子蟹2 淺灰綠色，前鰓區(qū)具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點，一部分或整個腹面為白色，前3對步足長節(jié)和腕節(jié)也呈白色,掌部為藍(lán)白色，軟毛棕色，指節(jié)紫藍(lán)色或紫紅色,第4對步足為綠色帶白斑點，指端紫藍(lán)色。生活在海草間的個體體色較深。為雜食性，魚、蝦、貝、藻均食，甚至也食同類，喜食動物尸體。 頭胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3個顯著的疣狀隆起，1個在胃區(qū)，2個在心區(qū)。其體型似橢圓，兩端尖尖如織布梭，故有三疣梭子蟹之名。兩前側(cè)緣各具9個鋸齒，第9鋸齒特別長大，向左右伸延。額緣具4枚小齒。額部兩側(cè)有1對能轉(zhuǎn)動的帶柄復(fù)眼。有胸足5對。螫足發(fā)達(dá)，長節(jié)呈棱柱形，內(nèi)緣具鈍齒。第4對步足指節(jié)扁平寬薄如槳，適于游泳。腹部扁平（俗稱蟹臍），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形。雄蟹背面茶綠色，雌蟹紫色，腹面均為灰白色。 好的梭子蟹的幾個特點： 1.好梭蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細(xì)觀察蟹小腿，腿部堅硬，很難捏動的最肥滿。 2.看腹臍。好梭蟹的腹臍一般呈淺紅色，紅色越多且肚臍結(jié)實蟹越肥滿。 3.看蟹蓋?？葱飞w可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上，是否有黃紅色的東西，它越多證明它的膏黃就越多。這只能鑒別母蟹。 繁殖季節(jié) 交配季節(jié)在黃、渤海自4～5月到初冬，在福建沿海自3～4 梭子蟹3 月至11～12月,除兩性成熟的個體交配外，尚未完全發(fā)育成熟的雌體有時也可接受交配。每年4～5月，雌蟹洄游，聚集于近岸淺海港灣或河口附近繁殖，產(chǎn)出的受精卵抱在腹部的腹肢上，每只雌蟹繁殖季節(jié)能產(chǎn)2～3次卵，總數(shù)約幾十萬至二百萬粒,剛產(chǎn)出的卵為黃色,約2周后變?yōu)楹诤稚?。孵化為溞狀幼體，營浮游生活，共5期，第5期蛻皮后進(jìn)入大眼幼體期，再經(jīng)1次蛻皮即成為幼蟹，由小至大約經(jīng)過20多次蛻殼。一般壽命約3年。三疣梭子蟹成長很快，最大體重可達(dá)0.5千克。 梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次，漁期長，產(chǎn)量高，體大肉多，味鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其是卵巢和肝臟。卵巢可供作上等調(diào)味品。肉除鮮食外,還可制作罐頭,暢銷國內(nèi)外。殼可作藥材用，又可提取甲殼質(zhì)，廣泛用于多種工業(yè)。黃海和東海年產(chǎn)量各有1～2萬噸上下。為中國最重要的海產(chǎn)蟹，經(jīng)濟(jì)意義重大。近似種南海和東海還有遠(yuǎn)海梭子蟹 (P.pelagicus)和紅星梭子蟹 (P.san-guinolentus)，在南海為常見經(jīng)濟(jì)種。 經(jīng)濟(jì)價值 肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養(yǎng)豐富。每百克蟹內(nèi)含蛋白質(zhì)14克、脂肪2．6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經(jīng)漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。 暖溫性多年生大型蟹類動物，也是中國最大的一種蟹類。善于游泳， 梭子蟹4 也會掘泥沙，常潛伏海底或河口附近，性兇猛好斗，繁殖力強，生長快。3月末蟹群游向淺水區(qū)產(chǎn)卵，懷卵蟹最大個體達(dá)750克，4月中、下旬為產(chǎn)卵盛期，從第一幼蟹期到成熟期，一般需3年。近岸產(chǎn)卵場雌蟹占80%以上，外海則雄蟹較多，主要漁期在4月份；據(jù)老漁民反映，越冬期間的氣溫或越冬場的水溫高低對梭子蟹的漁獲量有較大影響。谷雨前后蟹體最豐滿，雖然秋季也可捕到，但不肥滿（但越冬前雄蟹特別豐滿肥大，有“谷茬公蟹”之說），雄蟹俗稱“尖臍”，未成熟雄蟹稱“查臍子”，雌蟹俗稱“圓臍”，以雌蟹為好，懷卵大蟹又叫“石榴黃”，雌雄蟹市場價格相差懸殊。蟹肉色潔白，肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風(fēng)味，因而久負(fù)盛名，居海鮮之首。如清代李漁所言，“蟹鮮而肥，甘而膩，白似玉而貴似金，已造色香味三者之極，更無一物可以上之”。 梭子蟹每百克肉含蛋白質(zhì)14克，脂肪2.6克及其他營養(yǎng)元素若干。一般食用方法是清蒸，將其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，別有風(fēng)味。唐代大詩人白居易有言“陸珍熊掌爛，海味蟹螯成”，將海蟹螯足與熊掌合提并論。除鮮食外，還可曬成蟹米，研磨蟹醬，腌制全蟹（鹵螃蟹），制成罐頭等。蟹殼可做甲殼素原料，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。 由于近些年的過度捕撈，梭子蟹自然資源也正日益減少。為適應(yīng)市場需要和適當(dāng)保護(hù)資源，近年沿海有的地方已開展人工養(yǎng)殖。據(jù)介紹，養(yǎng)殖以土池為佳，池塘結(jié)構(gòu)同精養(yǎng)對蝦土池相似，面積以中小型為宜，水深1.5米～2米，并保持良好水質(zhì)，池底鋪設(shè)粗砂及隱蔽場所，讓其棲息。同一養(yǎng)殖池必須放養(yǎng)同規(guī)格苗種，避免自相殘殺。另一方法是秋季交尾后，將捕獲的瘦蟹放入土池內(nèi)蓄養(yǎng)，投喂小雜魚、小貝類等，促使增肥，初冬時收獲供應(yīng)市場。 營養(yǎng)價值 梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產(chǎn)量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風(fēng)吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風(fēng)味特佳，但產(chǎn)量少，一般人難嘗此味。下一篇：象山大黃魚 |
| 余姚皮蛋 | 余姚皮蛋 浙江省余姚市泗門鎮(zhèn)、牟山鎮(zhèn)、梁弄鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、黃家埠鎮(zhèn)、小曹娥鎮(zhèn)、三七市鎮(zhèn)、陸埠鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)、臨山鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)、大隱鎮(zhèn)、馬渚鎮(zhèn)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《余姚市人民政府關(guān)于同意申報“余姚咸蛋”和“余姚皮蛋”原產(chǎn)地地理標(biāo)志的批復(fù)》，余政發(fā)﹝2011﹞104號 寧波金鑾禽蛋食品有限公司《余姚皮蛋質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》，寧金辦﹝2012﹞06號 余姚皮蛋質(zhì)量技術(shù)要求 一、原料及輔料要求 1．鴨蛋： （1）品種：帶圈白翼梢羽的本地麻鴨。 （2）飼養(yǎng)要求： ①飼養(yǎng)環(huán)境：飼養(yǎng)場地位于余姚境內(nèi)湖區(qū)，每100只鴨設(shè)置鴨灘和水圍面積均不小于50㎡。水圍水深大于1m。 ?、陲曫B(yǎng)管理：飼料由本地產(chǎn)酒糟、貝殼粉、玉米粉、面粉、魚粉等自配料混合而成，日糧中不得添加任何人工色素。 ?、埒喿拥娘曫B(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)過程、飼料及飼料添加劑的使用、獸藥的使用應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。 （3）原料蛋要求：不超過7天的本地產(chǎn)新鮮鴨蛋。蛋殼清潔、打開后蛋黃凸起，有韌性、蛋白澄清透明、無雜質(zhì)、無異味、蛋內(nèi)無血塊及其他異物組織。 2．輔料： ?。?）加工用水：應(yīng)選自余姚四明山區(qū)水源，水質(zhì)應(yīng)符合國家關(guān)于生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 （2）食用堿：應(yīng)符合國家關(guān)于食用堿的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 ?。?）食用鹽：應(yīng)符合國家關(guān)于食鹽的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 ?。?）茶末：本地產(chǎn)茶末，質(zhì)純、干燥、無霉變。 ?。?）黃泥：應(yīng)選自浙東四明山區(qū)的山黃泥，泥土無異味、無污染、無雜質(zhì)、黏性好，干燥。 （6）稻谷殼：金黃色、清潔、干燥、無霉變，為當(dāng)年收獲。 二、加工工藝 1．工藝流程： 選蛋→配料→腌制→晾干→分級→包裝入庫 ↓ 包泥→包裝入庫。 2．關(guān)鍵工藝： （1）選蛋：通過旋轉(zhuǎn)輕照、燈光1，剔除無毛孔、通透性差、沙殼蛋等不合格蛋。 （2）配料： ?、匐缰埔褐苽洌簩⑹秤名}、食用堿、茶末和水按照一定比例混合攪拌均勻后，保持清潔，作為腌制液備用。 ?、诹夏嘀苽洌簩⑴渲坪玫碾缰埔号c山黃泥等按照一定比例混合均勻，制成料泥。 ?。?）腌制：將挑選完后的新鮮鴨蛋逐層放入腌制液中腌制，在浸泡最初2周內(nèi)，不得移動浸泡容器；腌制溫度20℃至25℃，浸泡時間一般為30天；浸泡期間要勤觀察、勤檢查，防止堿傷蛋。 ?。?）晾干：浸泡結(jié)束后應(yīng)立即起缸、晾干。 （5）分級：完好的皮蛋通過稱重分成不同規(guī)格。 （6）包泥：需包泥的產(chǎn)品在腌制后均勻黏滿料泥并滾上一層稻谷殼。 三、質(zhì)量特色 1．感官特色： （1）形態(tài)：蛋體完整，有光澤，有彈性，不粘殼，有松花或花紋，呈溏心，可有大溏心、小溏心、硬心。 （2）色澤：蛋白呈半透明的青褐色，棕色或不透明的深褐色，透明的黃色。 （3）香氣滋味：具有皮蛋應(yīng)有的滋味和氣味，無異味。 2．理化指標(biāo)：水分66%至70%；脂肪大于12%。 3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：余姚咸蛋 |
| 余姚咸蛋 | 余姚咸蛋 浙江省余姚市泗門鎮(zhèn)、牟山鎮(zhèn)、梁弄鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、黃家埠鎮(zhèn)、小曹娥鎮(zhèn)、三七市鎮(zhèn)、陸埠鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)、臨山鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)、大隱鎮(zhèn)、馬渚鎮(zhèn)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《余姚市人民政府關(guān)于同意申報“余姚咸蛋”和“余姚皮蛋”原產(chǎn)地地理標(biāo)志的批復(fù)》，余政發(fā)﹝2011﹞104號 寧波金鑾禽蛋食品有限公司《余姚咸蛋質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》，寧金辦﹝2012﹞05號 余姚咸蛋質(zhì)量技術(shù)要求 一、原料及輔料要求。 1．鴨蛋： （1）品種：帶圈白翼梢羽的本地麻鴨。 ?。?）飼養(yǎng)要求： ?、亠曫B(yǎng)環(huán)境：飼養(yǎng)場地位于余姚境內(nèi)湖區(qū)，每100只鴨設(shè)置鴨灘和水圍面積均不小于50㎡。水圍水深大于1m。 ?、陲曫B(yǎng)管理：飼料由本地產(chǎn)酒糟、貝殼粉、玉米粉、面粉、魚粉等自配料混合而成，日糧中不得添加任何人工色素。 ③鴨子的飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)過程、飼料及飼料添加劑的使用、獸藥的使用應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。 ?。?）原料蛋要求：不超過7天的本地產(chǎn)新鮮鴨蛋。蛋殼清潔、打開后蛋黃凸起，有韌性、蛋白澄清透明、無雜質(zhì)、無異味、蛋內(nèi)無血塊及其他異物組織。 2．輔料： ?。?）加工用水：應(yīng)選自余姚四明山區(qū)水源，水質(zhì)應(yīng)符合國家關(guān)于生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 ?。?）黃泥：應(yīng)選自浙東四明山區(qū)的山黃泥，泥土無異味、無污染、無雜質(zhì)、黏性好，干燥。 ?。?）食用鹽：應(yīng)符合國家關(guān)于食鹽的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 二、加工工藝 1．工藝流程：選蛋→配料→腌制→清洗→稱重分級→真空包裝→高溫殺菌→冷卻。 2．關(guān)鍵工藝： ?。?）選蛋：通過旋轉(zhuǎn)輕照、燈光1，剔除無毛孔、通透性差、沙殼蛋等不合格蛋。 （2）配料： ①腌制液制備：將食用鹽和水按照一定配方混合攪拌均勻后，至濃度為28%至32%的鹽水作為腌制液備用。 ②料泥制備：將配制好的腌制液與山黃泥等按照一定比例混合均勻，制成料泥。 ?。?）腌制： ①鹽水腌制：將挑選完后的新鮮鴨蛋逐層放入腌制液中腌制，當(dāng)溫度≥28℃時，腌制時間為25至30天；當(dāng)溫度20℃至28℃時，腌制時間為35至40天；當(dāng)溫度10℃至20℃時，腌制時間為60至70天；當(dāng)溫度≤10℃時，腌制時間為80天以上。 ②料泥腌制：將新鮮鴨蛋均勻粘滿料泥，表面撒一層草木灰或稻殼等進(jìn)行腌制，腌制過程時間約同鹽水腌制。 （4）清洗：清潔蛋殼表面，晾干。 （5）高溫殺菌：咸蛋真空包裝后進(jìn)行高溫滅菌，滅菌中心溫度120℃至126℃，時間20至30分鐘。 三、質(zhì)量特色 1．感官特色： ?。?）形態(tài)：剝殼后蛋白完整、不粘殼，蛋白無“蜂窩狀”現(xiàn)象，蛋黃較結(jié)實，蛋黃與蛋白間具有一層灰黑色膜。 ?。?）色澤：蛋白清白，蛋黃紅潤或黃潤。 ?。?）香氣滋味：有余姚咸蛋特有的香氣，咸淡適中，香味濃郁，蛋黃松沙可口，蛋白細(xì)膩、無異味。 2．理化指標(biāo)：食鹽（以氯化鈉計）2%至6%；水分60%至68%；脂肪≥12%；揮發(fā)性鹽基氮≤10mg/100g，鐵≥3?g/100g。 3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：余姚棉花 |
| 慈溪絲瓜絡(luò) | 絡(luò)用絲瓜，本身就是傳統(tǒng)的中藥材，具有通筋絡(luò)、行血脈、止痛消脹等功效。絲瓜絡(luò)加工成沐浴制品，具有極好的清潔皮膚功效，能充分利用絲瓜天然纖維的網(wǎng)絡(luò)，把中意的香皂或沐浴液涂抹在絲瓜絡(luò)表面，即可溫和地消除沉積在皮膚表面的排泄物及衰老細(xì)胞，祛除干燥的皮膚組織，使人體在沐浴后，皮膚滋潤光滑。 “絲瓜絡(luò)之鄉(xiāng)”———慈溪市位于杭州灣南岸，地處北亞熱帶南季風(fēng)區(qū)，四季分明，氣候溫暖濕潤，雨量充沛。得天獨厚的地理環(huán)境造就了慈溪絲瓜絡(luò)纖維質(zhì)較其他產(chǎn)地絲瓜絡(luò)更硬、更密、更潔白，瓜絡(luò)條形更粗、更長、更挺直、均勻的獨一無二的良好品質(zhì)。慈溪絲瓜絡(luò)制品加工始于1989年，為國內(nèi)最早開發(fā)絲瓜絡(luò)加工的地區(qū)。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，目前該地區(qū)加工企業(yè)多達(dá)二十幾家，年銷售額在一億元人民幣左右。慈溪絲瓜絡(luò)制品的產(chǎn)銷量為800至1000噸，其絲瓜絡(luò)沐浴制品，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等地區(qū)近30個國家。 目前，在檢驗檢疫部門和其他相關(guān)部門的大力扶持下，有關(guān)企業(yè)根據(jù)市場需求，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，生產(chǎn)的絲瓜絡(luò)沐浴制品有搓背系列、手套系列、玩具系列、兒童沐浴系列、拖鞋系列、沐浴套裝等系列等，已形成了“產(chǎn)品系列化、品種多樣化”的局面。 下一篇：慈溪葡萄 |
| 余姚年糕 | 年糕是余姚市三七市鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品。近年來，在“生態(tài)育糕、品牌強糕”兩大戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，三七市年糕走出寧波，遠(yuǎn)銷到全國各地。 為了提高年糕品質(zhì)，該鎮(zhèn)近年來陸續(xù)建設(shè)了1萬余畝年糕專用稻米基地，現(xiàn)在這里生產(chǎn)的年糕不僅外觀潔白如玉，而且口感韌糯滑爽。同時，該鎮(zhèn)積極引導(dǎo)年糕生產(chǎn)企業(yè)打響品牌，提高三七市年糕的知名度。為滿足多樣化的消費需求，該鎮(zhèn)一些年糕生產(chǎn)企業(yè)近年還開發(fā)出多個品種多種規(guī)格的年糕產(chǎn)品，如統(tǒng)一精制年糕廠與中華老字號———寧波缸鴨狗食品有限公司合作，開發(fā)出火鍋年糕、切片年糕、手工年糕等10多個品種，進(jìn)一步擴大了銷售區(qū)域和銷售量。 據(jù)統(tǒng)計，三七市鎮(zhèn)現(xiàn)有上規(guī)模的年糕生產(chǎn)企業(yè)10多家，年生產(chǎn)能力達(dá)7000余噸，年銷售收入超過2500萬元。年糕已成為三七市鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的“金娃娃”。下一篇：四明山紅楓 |
| 望海茶 | 寧海望海茶是浙江省寧波市寧?？h的特產(chǎn)。望海茶產(chǎn)于寧海縣望海崗茶場。品質(zhì)特征：外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。 望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上，四季云霧繚繞，空氣溫和濕潤，土壤肥沃，生態(tài)環(huán)境特別適合茶樹生長。受云霧之滋潤，集天地之精華，望海茶外形細(xì)嫩挺秀，色澤翠綠顯毫，香高持久，滋味鮮爽，飲后有甜香回味，湯色清澈明亮，葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹一幟，具有鮮明的高山云霧茶之獨特風(fēng)格。 望海茶創(chuàng)制于1980年，時間不長，卻發(fā)展很快。剛開始望海茶名不見經(jīng)傳，少為人知。由于其快速發(fā)展，有人把望海茶稱為茶界的“黑馬”。截至2005年，望海茶生產(chǎn)規(guī)模從1999年前的200畝擴張到全縣范圍4萬畝，產(chǎn)量410噸，產(chǎn)值4128萬元，并建立了高標(biāo)準(zhǔn)有機茶生產(chǎn)基地7500畝，望海茶生產(chǎn)基地也被認(rèn)定為浙江省首批無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品基地和綠色農(nóng)產(chǎn)品稱號。 1984年望海茶獲省級名茶稱號，此后屢獲殊榮。1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎，1998年被浙江省政府授予優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銀獎，1999年5月望海茶被確定為'99浙江投資貿(mào)易洽談會指定用茶、寧波市旅游推薦用品，同年12月份被認(rèn)定為寧波市首批農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。 下一篇：泉豐牌西瓜 |